模块3 观赏葫芦生产技术

《观赏蔬菜生产技术》项目十五模块3观赏葫芦生产技术教学要求了解观赏葫芦的栽培特性；了解观赏葫芦的品种特性，会选择适宜品种，能合理安排茬口；掌握观赏葫芦的播种育苗技术；掌握观赏葫芦的田间管理技术；掌握观赏葫芦的采收和采后处理技术。观赏葫芦

观赏葫芦属葫芦科瓠瓜属，原产热带，只作观赏，不能食用，果实为葫芦形或上部有一细长的长柄，下部似一个圆球体，皮色以青绿为主，间有白色斑，老熟果外皮坚硬，非常可爱，具有较高的观赏和艺术价值，惹人喜爱，果实老熟后，坚硬的果壳可以用来制作容器和工艺品，是发展观光旅游农业的主栽品种之一。

品种选择

小葫芦小葫芦也叫大兵丹、干成兵丹、小兵丹。果实葫芦形，中部缢细，下部大于上部，为“8”字型果实。长柄葫芦

果实有一条细长的柄，长约40～50㎝，下部似一个圆球体，横径14~20㎝，单果重1～2㎏。皮色以青绿为主，间有白色斑，老熟果外皮坚硬。中熟，生长期100～120d，观赏期可长达1～2年。鹤首葫芦

极具观赏性的奇形葫芦品种，果实外形似鹤首，上方具细长柄，下方高球形，表面有明显的棱线突起，表皮墨绿色。果实长40～50㎝，横径15～20㎝，果重1.5～2.5㎏。中熟，生长期100～120d，观赏期可长达1～2年。天鹅

果实颈部上方略为膨胀似“天鹅”头部，高约35一45㎝，下方近圆球形，直径约15～20㎝，表面光滑有淡绿色斑纹，果实充分干燥后可长期摆饰或雕刻。特长葫芦：引自美国，需高架栽培，幼嫩瓜可食用，味道鲜美。开花时要人工授粉，以利坐果，每株只留2～3个葫芦。老熟瓜长达1.5m以上，观赏性好。梨形葫芦：由台湾引进，具有特别早生，耐热、耐寒，抗病力强，春、夏、秋均可栽培。从定植到结果约55d，果实形状颇似梨。育苗填装穴盘：播种使用的基质要疏松保肥保水。装满后抹平，浇透水备用。浸种催芽：温汤浸种，小葫芦种子浸泡3～4h，长柄葫芦、鹤首葫芦和天鹅葫芦的种子浸泡7～8h，然后催芽。播种：播种可采用条播或点播。将种子平放播种盘中，播完后覆土1～1.5cm。种子发芽适温为30～35℃。分苗移栽：子叶完全张开，即可移植到营养钵中。营养钵直径12cm为宜，摆放整齐，浇透水。栽植不宜过深，以免影响根系的生长，栽后浇透水。整地做畦

种植时最好选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好的壤土。栽植前深翻30cm，翻耕碎土，耙平地面。要一次性施足基肥，一般每亩施腐熟厩肥2000kg，过磷酸钙50kg，草木灰150kg作底肥。定植前一周整好地，先做畦。畦宽1.5～2m，高0.3m，畦沟宽0.4～0.5m。

定植

当营养钵中的幼苗生长到4～6片真叶时就可定植，定植选在晴天上8点至下午3点进行。将幼苗从营养钵中带土取出，避免伤及根部。在畦面挖穴，每穴种1株，株距0.5～1.5m。栽完后浇定根水。

田间管理

温度管理:

缓苗阶段不通风，白天棚温应保持25-30℃，夜间18-20℃。3d后已缓苗，白天大棚温度控制在20～25℃，夜间12～15℃。水肥管理:

观赏葫芦结果多，需肥量较大，前期主要施氮肥，开花结果期则多施磷、钾肥。开花期一般不浇水，在结瓜盛期要浇足水，以保证果实充分生长发育。搭架:

在现代农业观光园区，以观赏为目的，种植时要留有足够的空间，供植株生长和游人行走。植株抽蔓前应及时搭架，一般每株小葫芦需棚架面积约1㎡，长柄葫芦、鹤首葫芦、大鹅葫芦每株约需棚架面积3㎡。植株调整：当主蔓长至30～40cm时，要及时吊蔓、绑蔓。同时要随时摘除主蔓上形成的侧芽。葫芦以子蔓和孙蔓结果为主，当主蔓长到1.5～1.8m时，进行第一次摘心，注意引蔓、绑蔓，使其能均匀地分布在棚架上。温室栽培，需采用人工辅助授粉。果实管理：坐果后进行疏果，一般每个孙蔓留1个果实。生长中后期，大果型葫芦应用网袋或托盘托住果实，防止果实坠断果柄落地。经常清理场地，摘去的老叶、枯叶和细弱的侧蔓，以改善植株内部通风透光条件。采收

葫芦长成近似白色、变硬，表皮上无毛，木质化后采收。可以用指甲轻轻掐一下果皮，如果果皮较硬，掐不动则表示已经成熟。如果藤蔓枯黄的话，葫芦就有可能掉下来砸坏。采后处理晾干：干透了的葫芦用力摇晃，