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文档简介

烘培坊管理制度一、前言本烘培坊管理制度为确保烘培坊日常运营秩序井然，提高工作效率，规范员工行为，保证产品质量，特制订本管理制度，供各级管理人员和员工参照和执行。二、管理目标1、保证烘培坊各项业务的正常运行，提高服务质量。2、规范员工工作行为，提高员工的整体素质。3、增加员工的工作积极性和归属感，建立和谐的员工关系。三、管理范围本管理制度适用于本烘培坊各项业务。四、管理体系本管理制度实行上下贯通、协同作业的管理体系。各级管理人员要持续性地对员工的日常工作进行管理，以确保整体管理水平的提高。五、管理内容1、员工考勤出勤要求员工必须在规定的时间内到岗上班，工作时间以考勤机记录为准。如有特殊情况需请假，应事先向主管领导提出请假申请，得到批准后方可请假。迟到扣款员工如迟到或早退，记录在考勤机里的实际上班时间减去规定上班时间即为迟到或早退的时间。每次迟到或早退将扣除相应时间的薪资。请假审批员工如需请假，必须事先向公司办公室提交请假申请表，经主管领导批准后方可请假。2、岗位职责各项岗位职责以公司规章制度为准。不得因个人行为或其他因素而影响烘培坊整体的生产经营和服务质量。3、卫生管理本烘培坊要求定时进行卫生清理，每个岗位员工应当保持自己工作区域的整洁。定期对设备进行卫生检查并定期维护设备。4、服务惠民本烘培坊充分体现“十全十美”服务理念，力求为广大顾客提供最好最满意的烘培产品和服务。我们允许顾客进行损益的检测，如在售后服务中发现质量问题，可随时与我们联系并提供合理解决方案。5、客服管理本烘培坊要求服务人员应保持风度、礼貌，每个服务台应设置一位管理员，负责监督服务员等人员，保证服务质量。六、管理制度执行各级管理人员要贯彻执行本管理制度，确保员工遵守各项管理规定。特别是对于违反规定的员工，要依法严肃处理，防范以后再次出现此类行为。七、总结以上就是本烘培坊管理制度，希望各位员工认真阅读并遵守。在今后的工作中我

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