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文档简介

案场吧台管理制度一、前言本手册旨在规定各楼盘案场吧台的管理制度，以确保各项工作能够有序进行，服务质量得以保证。二、岗位职责1.吧台服务员吧台服务员是吧台的核心岗位，主要职责如下：接待来访客户，提供饮品、小吃等服务，调节气氛。维护吧台、桌椅等相关设备卫生，保持场地整洁有序。按照各楼盘品牌形象，维护各项仪表、礼仪礼节等工作。保管好各项物品，做好吧台管理工作。每天清点吧台库存，做好日报工作。2.吧台主管吧台主管是吧台管理工作的牵头人，主要职责如下：组织召开吧台管理工作会议，制定各类管理规章制度，及时修订和完善相关工作表格。安排各项工作任务，监督和指导员工工作，确保各项工作有序完成。做好各类文书档案工作，及时上报各项工作进展情况。协调和解决员工之间的各类问题，维护和谐的工作气氛。三、管理制度1.坐席要求各楼盘案场吧台，将按品牌需求统一规划布局，不得随意调整吧台位置。2.库存管理制度各楼盘案场吧台，库存管理以日报为单位。每天开启吧台时，须清点前一天留下的现金收入。每天下班前，须对库存进行清点，做好日报工作。3.服务制度吧台服务员须佩戴统一工作服，服装整洁、无任何肮脏污渍。做到热情、周到、细致，言行举止优雅得体，树立良好品牌形象。吧台服务员在客户提问时，应做到第一时间作出回应，以增强客户信任感。4.档案管理制度吧台主管应建立健全案场吧台档案资料档案，做好安全保密工作。四、考核制度各楼盘案场吧台将根据各项管理规章制度的落实情况进行考核。考核主要有以下项目：各项制度的执行情况；客户满意度体验评估；吧台服务员的工作日报表。五、其他注意事项本手册是各楼盘案场吧台管理工作的必要参考依据，各楼盘可根据实际情况进行适当调整；各员工应认真学习并遵守本手册制定的相关规章制度；各楼盘案场吧台应根据实际情况，配齐必要的设备和工具，以保证各项工作得以有序开展。六、结论本文档规定了各楼盘案场吧台的管理制度，旨在提高服务质量和管理效率，确保各项工作有序开展。为了确保各项制度的落实，我们将根据相关制度进行考

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