咖啡厅店长述职报告

咖啡厅店长述职报告

咖啡厅店长述职报告1

时间在不经意中从指间划过，转瞬间又是一年，回忆20xx年的工作，在公司领导的正确指导和同事的大力协作下，我的各项工作都能够按部就班的正常开展，现就20xx年的工作状况总结如下：

作为一名店长除了学习专业的商品学问外，还要学习一系列与商品相关的外围学问，这样才能让我表现得更自信，更有专家水准，成交率更高。于是，我利用业余时间，大量参加公司其它部门的工作，向同事学习。就这样一个不经意的行为让我的业务越做越顺，让我成为公司销售业绩的导购之一。做得比别人多一点，学得比别人多一点，于是阅历就会比别人多一点，这样我的成长速度也就会比别人快一点，收入就会比别人多一点。学习是为自己、为财宝、为胜利、为欢乐，所以作为一名优秀的店长不但是某些产品的专家，他的学问也应是全方位的。

一、在工作中培育自己的心理素养

在工作中每天都与行行色色的人打交道，他们来自不同的行业、不同的层次，他们有不同的需求、不同的心态，假如我们想把每一位顾客效劳好，无论买不买东西，都能让顾客满足而归，那就需要当我们面对失败、面对别人说＂不＂时表现一流的心理素养。所以我要感谢工作，让我在工作中学会了察颜观色、眼观六路、耳听八方的本事，让我的心理素养在工作中得到了良好的熬炼。

二、专心熬炼自己的销售根本功

人生何处不行销，我觉得任何工作都与销售有关，就连美国竞选总统，总统们都要四处演讲，销售自己。优秀的导购不但要拥有良好销售及效劳的心理素养，更是一位优秀的销售心理学家，在日常工作中我学会了通过顾客每一个细小动作，每个微小的面部表情，分析出顾客的心理变化及需求。

三、口才方面有了大幅提升

要做一个优秀的导购就必需要要拥有一流的口才，通过语言才能表达出自己的思想，在日常的工作中，我每天都要与不同的顾客沟通、沟通、介绍产品、久而久之，口才及沟通技巧都有了大幅的提升。

四、培育人脉，增加顾客回头率

在销售过程中我们每天都在与人打交道，所以是学习如何与人沟通、如何建立信任、如何赢得他人认同的时机。而我，充分把握住了这个时机，通过优质的效劳把一个生疏的顾客变成一个知心的朋友，让各种各样的顾客都能喜爱我，为将来的胜利做好的充分的预备。而之前我从来都没有意识到这些，工作只是为了工作，从没有想到我还能为将来做些什么预备。

固然，我在工作中还存在很多缺乏和困难，因此在这些收获面前我不会傲慢，我将不断提高业务素养，加强业务训练和学习，不断改良工作中的缺乏，以更加热忱，优质的工作效劳于公司，效劳好顾客。我们一天的大局部时间都是在工作岗位上度过的，只有使工作真正的欢乐起来，我们的生活才能真正的欢乐。很庆幸我找到了一份能使我欢乐和充实的工作，我特别喜爱自己的工作。新的一年里，我会以更加饱满的热忱投入到工作当中，为公司奉献出我的光和热！

咖啡厅店长述职报告2

回首在过去的3个月当中，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力协作下，在我们全体人员的共同努力下，在新乐胜利的又新开了一家新店，并顺当的通过了xxx体系认证。

作为一名新店长我深感到责任的重大，作为一名新的店长，在工作上没有太多的治理工作阅历，但是作为一名新的治理者明白这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个有责任心的治理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的治理制度。在工作中：专心去观看，专心去与顾客沟通，这样就可以做好。

详细归纳为以下几点：

1、仔细贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并准时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的分散力，使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避开带来不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益动身。

5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客制造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带着员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;其次，积极主动的为顾客效劳，尽可能的满意消费者需求;要不断强化效劳意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满足的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热忱，客观的去对待工作中的问题，并以积极的态度去解决。现在，门店的治理正在逐步走向数据化、科学化，治理手段的`提升，对店长提出了新的工作要求，娴熟的业务将帮忙我们实现各项营运指标。

成绩只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们新乐长寿店。面对将来的工作，我深感责任重大。要随时保持糊涂的头脑，理清好工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1、加强日常治理，特殊是抓好根底工作的治理;

2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养;

3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，制造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热忱，逐步成为一个最优秀的团队。

咖啡厅店长述职报告3

不知不觉间，来到XX已经一年多的时间了，在一线的工作当中，经受了许多的酸甜苦辣，熟悉了许多良师益友，获得了许多阅历教训，感谢领导给了我成长的空间、士气和信念。在这一年的时间里，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多缺乏。回忆过去的一年，现将工作总结如下：

一、工作总结

在从来到公司到现在的时间里，先从XX店的一名导购渐渐成长为XX店的店长，从一名小职工升为领导层，思想上都发生了肯定性的变化。已不在是站在自己的位置上思索问题，而是要站在公司的立场上和手下职工的立场上思索问题，想的更全面一些了，会替他人着想了。

二、在工作上主要存在的问题有：

在工作初期，对工作的认知程度不够，缺乏全局观念，缺乏自信念，对工作定位认知缺乏，规律力量欠缺，构造性思维缺乏，不过我信任在以后的工作中，我会不断的学习和思索，从而加强对工作的认知力量从而做出工作的最优流程。

对人员的治理力量欠缺，对市场的调查不够，对竞争对手的了解不全面，从而未能做出最好的针对所在市场的政策方案，以后在工作中还需不断学习总结改良，从而使遇到问题都能得到很好的解决。

三、工作心得：

在这一年多的工作与实践当中，我参加了很多集体完成的工作，和同事的相处特别严密和谐，在这个过程中我强化了最宝贵也是最重要的团队意识。在信任他人和自己的根底上，思想统一，行动全都，这样的团队肯定会攻无不克，战无不胜。

这年的工作中，全部的工作都是一线二线一起完成的，在这个过程中大家相互提示和补充，大大提高了工作效率，全部的工作中沟通是最重要的，肯定要把信息处理的准时、清楚。

领导要求工作的每一步都要精准细致，力求精细化，在这种心态的指导下，能够积极自信的行动起来是后半年我在心态方面最大的进步。

现在的我常常冷静的分析自己，认清自己的位置，问问自己付出了多少；时刻记住工作内容要精细化准确化，个人得失要模糊计算：出了风险要准时躲避，出了问题要勇于担当。

三人行，必有我师，与身边同事的合作更加的默契，感谢他们对新上任的我莫大的支持与鼓舞，感谢他们的不离不弃，他们都是我的师傅，从他们身上学到了许多学问技能和做人的道理，也特别庆幸在刚上路的时候有他们在身边。我肯定会跟她们分散成一个优秀的团队，做出更好的成绩。

四、工作教训：

经过这半年的工作学习，我发觉了自己离一名合格的店长还有差距，主要表达在工作技能、工作习惯和工作思维的不成熟，也是我以后在工作中不断提高和磨练自己的地方。认真总结一下，自己在半年的店长工作中，主要有以下几方面做的不够好：

缺少对平常工作于业绩状况的总结，从开业到现在只七月份的活动“凉爽一夏，低价A风暴”业绩还算可以，跟活动有很大的关系，全场六折加上特价中的特价产品，很是吸引眼球，之后价格上升，就再也没到达抱负的额度。针对市场我应当主动向公司申请特惠政策，应当把被动变主动，用我们大品牌的产品低价攻击其他品牌，占据肯定的市场份额。

跟职工的关系好是应当的，但缺少领导的气概，陈总始终教育我们“敬重自己就是敬重别人，别拿自己不当干粮”跟职工好的前提下，也要让职工听你的，敬重你还是他们的领导。有什么对公司不满的可以直接向你反映，再着重考虑怎么安抚、怎么汇报，平稳军心。此项也作为重点来提高自己。

在以后的工作中，我肯定时时刻刻留意修正自己缺乏的地方，肯定会养成良好的工作习惯，成为一名公司优秀的职业的店长。

咖啡厅店长述职报告4

伴着元旦的喜庆和春节的到来，20xx年的钟声马上敲响。首先，我预祝各位领导身体安康，工作顺当。回忆20xx年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层员工晋升为x店长。在这里，我借此时机感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。

一、经营状况

从20xx年1月18号开业以来，总体来说很不抱负，辛苦了一年，但是没给公司盈利，并且还亏损好多钱，这让我们很内疚。

二、经营方面

我们x一共有5个档口，主打韩餐组窗口，凉菜组和小吃组让我们很头疼，屡次让领导提出问题，有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定，但本钱还算合理，效果不太抱负。韩餐组和凉菜组，本钱占55%以上，酒水和其它三个组本钱占45%。在五，六，七，八月时，由于宗教协会和电视公布假肉卷时，对x影响很大，肉卷本钱上增300%，那时买的多赔得多，我和几位经理的协商下，我们去了四周几家x学习观摩，在9月下旬对肉卷，人员，菜品做了调整。

1：肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤，肉卷本钱下降%60。

2：人员以前，前后37位员工——现在25位，人员工资下降了%30，调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其积极性和制造性，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。

3：菜品调整的不太明显，（小吃组我加了，烩三鲜，八宝甜饭，蒸碗鸡等，凉菜加了酥肉，剁椒鱼，红烧丸子等）但效果不太抱负。

为了让更多的人群知道女人世界，有一家韩式烧烤，我们每周游街发宣传彩页，效果还算可以，胡经理走进校园也拉来了许多学生，现在的x%65的消费群体是学生。

三、质量，卫生，效劳方面

作为x店长，我严格把关，对每个档口的出品根据标准严格执行。期间，我仔细听取了各方面的意见和建议，总结每月消失的问题，并准时改良，确保就餐顾客的饭菜质量。

卫生安全方面，严格执行公司的各项规章制度，仔细抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的状况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮番检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。

效劳方面我们现在做的是最差的，刚开业时人员充分，有前厅去北京学习人员，效劳还算好，后来效劳人员流淌比拟大，招不上专业的人员，导致效劳下滑，最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了，让她抽时间过来培训培训。

由于我初次接住自助餐，在本钱以及一些细节方面做的还不够好，有待进一步的改良，在以后的工作中，我积极的向各店厨师长学习，争取做到让公司效益最大化，共同双赢。在以后的工作中，盼望各位领导多提珍贵意见和建议，大家共同进步、共同进展！

展望20xx年，在各位领导的指导和广阔员工的支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带着员工为我x供应精致的菜品和优质的效劳，尽自己最大的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。

多关怀员工生活，多沟通沟通，在技术方面多做些培训工作，为公司培育有用的人才。积极的宣传公司文化，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的暖和。

严格掌握菜品本钱，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不铺张的理念。做好每个档口的本钱核算，帮忙员工树立节省意识。

我在家道餐饮部工作了一年多了，有辛酸，有喜悦，我感觉很充实，对我以后的生涯有很大的帮忙，在此我想对家道的全部领导说声感谢。

咖啡厅店长述职报告5

身为一名店长，经过工作的阅历，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，要有一个专业的治理者；要有好的专业学问做后盾；要有必需的治理制度。细心去观看，专心去与顾客沟通。在这同时，我仔细贯彻公司的经营方案，将公司的经营策略正确并准时的传达给每个员工。

我给员工做好思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，每一位员工的优点所在都要了解，并发挥其特长，做到量才适用。增加店里的分散力，使之成为一个团结的团体。真心实意地关怀自我的员工，能够让员工安心地跟着我一齐工作。

经过许多渠道，我了解到同业信息，做到知己知彼，使我们的工作更具有针对性，从而避开带来的不必要的损失。其实“以身作则”这个词不是说出来，也不是喊出来的，而是做出来的。只要自我让自我的员工看到自我比他们更积极、更努力，那他们就明白自我应当怎样样做了。我不断的向员工灌输有全局意识，做事情要从公司整体利益动身。用周到而微小的效劳去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和积极性，为了给顾客制造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带着员工在每个方面做好本职工作。

首先，每一天的清洁工作都做好，为顾客供应一个舒适的购物环境；其次，积极主动的为顾客效劳，尽可能的满意消费者需求；要不断强化效劳意识，并以发自内心的微笑和礼貌的礼貌用语，使顾客满足的离开本店。如今，门店的治理正在逐步走向科学化，治理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，娴熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开头了，成绩只能代表过去，我将以更精湛娴熟的业务治理好们本店。

应对明年的工作，我将随时坚持糊涂的头脑，理清明年的工作思路，加强日常治理，特别是抓好根底工作的治理；对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养；树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，踏踏实实干好每一件事情，做好每一个工作，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

咖啡厅店长述职报告6

刚刚过去的20xx年，是我公司步入快速进展，各项工作扎实推动的关键一年，x药房在公司的正确领导下，经营和治理工作取得了骄人的成绩，产品销售收入一举突破xx万元，到达xx元，创下历史新高，比去年增长xx%。现将20xx年的主要工作总结如下:

一、销售状况

20xx年产品总销售收入元，是20xx年的，这些成绩的取得，除了我店员工的努力之外，和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和协作是分不开的。

二、经营治理方面

平常留意对员工进展业务素养的提高，积极参与公司组织的各项产品学问培训和促销技巧培训。

针对不同消费者，实行不同的促销手段，擅长抓住顾客消费心理，有针对性地进展产品介绍。

会员卡制度的实施，稳定了一局部顾客群，也提升了药店的知名度。

准时统计缺货，积极为顾客代购新特药品，还供应送货上门效劳。

三、存在问题

医保定点药店的申请始终没有办下来，流失了许多客户。会员卡刚开头实施不久，许多细节做的还不够完善，没使会员制度发挥更大的用。比方，会员价商品的推出没有形成长效机制，积分兑换的礼品单一等。员工的专业学问欠缺，尤其是药理和病理方面，不能更好的指导患者用药，直接影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。

店长自身缺乏把握本行业最新动态，对外界因素的变化不敏感，不能准时调整经营思路。

四、对今后工作的准备和建议

进一步完善会员制度，准时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品，争取做到周周有特价，月月有礼品。

为了扩大门店宣传，提升知名度，吸引更多的潜在顾客进店消费，可以有规划的进展社区义诊活动，如免费量血压、测血糖，安康询问等。另外也可依据不同季节疾病的高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。

要保证上架商品种类齐全，数量充分，构造合理，主动为顾客寻医找药，更好地满意不同顾客的需求。

组织员工进展业务素养培训，使员工的专业学问和销售技巧更能适应公司快速进展的需要。

通过学习培训使店长保持与时俱进的头脑，充分把握行业动态和公司经营思路，更好地带着员工做好工作，争取在20xx年，使我店的经营状况稳步提高，制造出更大的效益。

咖啡厅店长述职报告7

20xx年就要过去了，在居安逸的六个月时间里，感悟到了太多，也学到了太多。从开头的保洁到此刻的店长，其中也经受了许很多多，有欢声笑语，也有彷徨迷茫。我们疑心过，畏缩过，但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。在此我就这段时间的工作心得和一些问题进展一下总结。

一个店就像是一个家，店长就是这个家的一家之长。家长要治理这个家的全部问题，人员、货品、卫生、陈设、设备、安全……各个方面都要照看周到，任何一个小的细节讨论不到，就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司政策的执行者和详细操;是企业产品的代言人，是店铺的核心。

所以，店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情景，全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要理解上级下达任务和目标。还要为了到达这一目标需要做什么，怎样做才能到达最正确的效果。每一位顾客的资料都不应当一成不变，而是要不断丰富，要留意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积存，这样，在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关心。此外，经过对同一名顾客消费资料的连续分析，将为对该顾客制订有针对性的效劳与销售策略供应最直接的依据。

外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段，特别是应当在客流不够充分时，将此作为一项日常工作，一方面能够将人力资源利用得更加充分，同时也能够经过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延长效劳的有效手段，对效劳情景进展售后追踪，将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关系的`稳固。总之，要做一名合格的店长，必需要做到顾全大局，里外兼顾，宣传是带动店面进展的命脉，仅有有了足够的新客户店面才能活起来。同时，效劳质量和对客户的了解也是不容无视的，否则之前的一切将会白费，将是毫无意义的。

另外，店面的经营治理也要常抓不放，这是店面运营的根底。第一要建立逐级治理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的消失。

咖啡厅店长述职报告8

时间匆忙，20xx年的第一个季度就已经步入了尾声，比照去年的销售状况，今年有所提高，同时为全年的工作做了一个好的开头。在这个季度中，我对自己的工作总结如下：

一、治理上

根据公司的工作规划，仔细的做好治理工作，将公司今年的方向的调整和一些新的经营策略精确并且准时地传达给每一位员工，做好一个沟通的桥梁。

在每月的伊始，做好员工的发动，激起每一个人的斗志，充分发挥自己的表达力量，调动起员工的积极性。了解每一位员工的特点和特长，安排在适宜的岗位，团结起来，共同制造本店的辉煌。

在日常工作中以身作则，做好表率，身体力行的向员工表示在店里应当有的行为。同时做好培训工作，向员工灌输企业的文化，以xx公司为荣，在做事情的时候，要考虑周到，从整体上动身。

二、工作上

通过不同的渠道去了解市场上的动态，同行的信息，以及顾客在购物时的心理和对每一件服装的宠爱程度。孙子兵法云：“知己知彼，百战百胜。”这是具有相通性的，只有了解对手，了解顾客，才能让我们的服装销售更加的具有针对性，避开错失时机，带来损失。

带着员工给顾客制造一个舒心的购物气氛，发挥每一位员工的主观能动性，使我们的销售业绩得到提高。首先就是使得店里的卫生环境得到顾客的认可，洁净干净；其次就是主动的询问客户，尽可能的满意他们的要求，使顾客从进店到离开都能保持好的心情。

三、学习上

面对工作上的事情，经受的越多就觉得自己越无知，需要通过不连续的学习来超越自己，提升自己。因此在第一季度中，我从未停顿过学习。

市场在不断地变化，顾客的需求也更加的要求细节，在接下来的日子里，更多的挑战在等着我。通过第一季度的总结，也看清了我在之后的工作中还有那些地方需要加强，那些地方连续保持，为xx服装店制造出更加突出的业绩而努力。

咖啡厅店长述职报告9

在布满机遇、竞争、挑战、艰辛中与xx共同度过了我20xx。通过上级领导的帮忙和指导，加上全体员工的合作与努力，在汗水和才智的投入中，各方面得以有了新的进展。盘点上半年的工作，有得有失，有关于公司竞争战略上的问题；关于以顾客效劳为导向方面的问题；关于企业品牌价值认可的问题；关于顾客忠诚度治理方面的问题；还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题，更有岌岌可危的人力资源治理方面的问题，我经受了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的进展和形势的变化，零售市场处处生根发芽，面对这种局面，我深知要完成角色转换，必需抓紧学习，从实际动身，加强调查讨论，探求解决错综简单问题的途径。对20xx年的上半年进展工作总结如下：

一、盘点xxxx工作

A、加强xx超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物治理。

B、完成对雅柏超市的全面整改工作，协作做好整改前的商品盘点工作、员工思想工作、财物清查工作；整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班安排等；整改后的各项交接工作。

c、帮助代严建平完成对雅柏生活馆的系列整改问题及其它运营工作。

D：完成对雅柏生活馆的交接及彭田商场的固定资产、人员状况、资金状况的交接手续等。

e、完成对彭田商场人员、固定资产、商场资金等一系列的盘点交接工作。

F、对彭田商场竞争店的调研及四周消费状况的评估，在尽量做到差异化经营的状况下，避开商品同质化条件的价格竞争，对彭田商场滞销商品进展清退、缩短商品线长度，新型商品品种的引进等。

G、协作公司组织的专管员以上干部的培训考核活动。

二、存在的问题

1、商品陈设技巧和排面维护不得力，陈设效果欠佳。需连续加强对理货员、促销员商品陈设技能的培训，需要加大排面检查要求和力度，提高门店的陈设水平。

2、Dm促销力度不够，不能有效聚拢人气，对销售的推动作用不大。20xx年，整个Dm促销活动对门店的销售奉献度不大。门店人气和业绩的提升主要来源于各大型惊爆价商品促销。Dm由于存在价格高、品项无新意，连续多档重复促销某些单品，造成了Dm促销无吸引力。

3、百货区纸巾、家杂塑料制品单品过多；新品上架时未准时对滞销商品进展清理，导致只进不出，陈设紧急。现门店要着手百货区进展滞销商品的清理，规划在20xx年1月底前完成。

4、生鲜效劳水平普遍较差。20xx年9月份转换了联营户后以来，店内的特价蔬菜品种少和价格无优势。在效劳方面加大对效劳的监视和效劳水平的提升。目前生鲜效劳水平虽有所提高，但分割肉柜促销员仍缺乏效劳技巧，答复顾客询问时，语言过于生硬，偶有引起顾客投诉的现象。不注意公司形象

5、员工的忠实度不高。员工离职率虽然较低，但工作的质量积极性很差。由于薪资待遇、保险的问题，尤其在收银组员工心情化波动很大，造成前台收银离职的状况。

6、赠品的入库和出门治理不够标准。虽然每周都在清理，但赠品出门条处理却常有不准时的状况存在或者不标准不按流程操作。要求门店各组别，每周清理一次出门条，对借作赠品的，在规定的还货期限内未归还的，一律打返厂单注销出门条。

针对以上问题，下半年主要完善以下工作：

A：提升自己的各项业务素养，严格要求自己，做到正人先正己，以提高自己的工作效率及成果为根本，以强化效劳质量、提升总体业绩为己任，以树立良好形象为牵引，在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热忱，加强对值班长、治理员制度的落实与执行，强化现场治理力度，处理好顾客的投诉与埋怨，把握好顾客的退换货制度，尽量让顾客快乐而来、满足而归。

B：努力提升全体员工士气，用多种方式鼓励员工。

c：坚持对商品缺断货的追踪，努力提升商品陈设艺术，做到主力商品的位置，表达较强的季节性陈设、关联性陈设等。

D：大力标准防损员运作及制度，加强全员防损理念。

e：强化领导班子对优秀员工的培育和指导、考核，以及对专管员干部的考核力度，协作采供部对商品的各项治理及断缺货的追踪。

F：仔细落实卖场环境、卫生，让员工养成良好的习惯，积极协作公司开展各项现场治理节日活动，提升商场业绩。

G：加强员工顾客大出血意识，把效劳看成企业文化的外在表现和综合竞争力的表达。记得诗人徐志摩有一首诗叫《沙扬娜拉》，其中有一句“最是那一低头的温顺，恰似一朵水莲花，不胜凉风的娇羞”。我们的效劳应当到达诗人那种细腻入微的观看力境地，或许那是特别抱负的境地，实现起来很难，但我和我的同事们将不断努力，向着这个目标一步步迈进，完善效劳体系、全程跟踪效劳，全面进展客户渗透。

诚心感谢各位领导半年来对我工作的支持、监视、指导及对我个人的帮忙。我将仔细地总结阅历，发扬成绩，克制缺乏，以百倍的信念，饱满的工作热忱，与班子成员一道，团结全体干部职工，勤奋工作，坚韧拼搏，为华联超市进展和振兴做出应有的奉献，治理对于本人而言，永久如履薄冰！

咖啡厅店长述职报告10

服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊固然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说，一是要有一个专业的治理者；二是要有良好的专业学问做后盾；三是要有一套良好的治理制度。专心去观看，专心去与顾客沟通，你就可以做好。

详细归纳为以下几点：

1、仔细贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并准时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的分散力，使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益动身。

5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性，使员工从被动的“我干”到积极的“我要干”。为了给顾客制造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带着员工在以下几方面做好本职工作。

首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；

其次，积极主动的为顾客效劳，尽可能的满意消费者需求;要不断强化效劳意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满足的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢，多一些热忱，客观的去对待工作中的问题，并以积极的态度去解决。

现在，门店的治理正在逐步走向数据化、科学化，治理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，娴熟的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开头了，成绩只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务力量提升好我们服装店。面对接下来的工作，我深感责任重大。要随时保持糊涂的头脑，理清将来的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1、加强日常治理，特殊是抓好根底工作的治理;

2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养;

3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，制造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热忱，逐步成为一个最优秀的团队。

咖啡厅店长述职报告11

店长对的角色定位：一个店就象是一个家，店长就是这个家的家长。家长对内要操劳这个家的全部问题，人员、货品、卫生、陈设，方方面面都要照看到；对外协调好与酒店、同行、政府机关等的关系。任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响。

一、店长的工作职责

1、了解公司的经营方针，依据货品的特点和风格执行销售策略。

2、遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。

3、负责治理专柜的日常工作，监视考核导购的工作表现，准时反映员工动态，并对导购进展培训。

4、负责货品治理、盘点，帐簿、报表制作，工资核算、商品交接精确。

5、负责店铺内货品补齐、调配、商品陈设。

6、准时处理店铺消失的相关问题，不能处理的准时上报。

7、每月月底提交工作总结，制定下月规划及目标，反应相关问题。

8、激发导购工作激情，使店铺保持热闹、活泼气氛。

9、工作积极，树立典范作用，工作失职不找任何借口。

二、店长的工作重点

作为一个有责任心的店长，对于每天的工作细节，都要留心。店面营运通常分为三个时段。

三、营业前

1、开启电器及照明设备。

2、带着店员清扫店面卫生。

3、召开晨会。

①公司政策及当天营业规划的公布与传达。

②前日营业状况的分析，工作表现的检讨。

③培训新员工，沟通胜利售卖技巧。

④激发工作热忱，鼓舞员工士气。

4、清点货品，预备、清点备用金。

四、营业中

1、检查导购人员仪容仪表，行为姿势、精神面貌。

2、专卖店的店长需督导收银、销售清单记录工作，把握销售状况。

3、掌握卖场的电器及音箱设备。

4、备齐包装纸、包装袋，以便随时使用。

5、维护卖场、库房、试衣间的环境干净。

6、即使更换橱窗、模特展现，商品陈设。

7、留意形迹可疑人员，防止货物丧失和意外事故的发生。

8、准时主动帮助顾客解决消费过程中的问题。

9、收集顾客资料、反映问题并作好登记。

10、做好促销活动的开展前预备和完毕后的收尾工作。

五、营业后

1、核对货品，填写好当日营业报表，记录当日签单、开发票金额。

2、营业款核对并妥当保存。留好备用金。

3、检查电器设备是否关闭，杜绝火灾隐患。

4、专卖店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。

六、人事方面

1、参加营业人员的聘请、录用的初选。

2、对员工赐予嘉奖和惩罚的权利。

3、有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。

4、依据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

5、对员工的日常工作表现进展检查和评定。

6、对店内的突发大事进展汇报、裁决。

七、货品方面

1、对公司的配货款式、数量、时间等提出意见和建议。

2、处理有质量问题的货品或准时退换。

3、每周对店内的货品做新的陈设、调配。

在货品治理的过程中，我觉得最主要的是对销售环节的分析，做到细致，再以第一手的销售数据反应设计及生产。

咖啡厅店长述职报告12

从十月初开头，始终到十月末。然后再从十二月到现在，在咖啡厅算下来陆间续续呆了一个半月，一开头每天擦桌子背菜单，一天也不说一句话，到后来大家很照看我的教我拉花，每天插科打诨，呆的特殊快乐。

坚持什么

开头的时候还打过退堂鼓，第一周去的时候，站在台子旁边就是几个小时。不站在台子旁边就是擦椅子腿种种。和四周的人都不大熟识，只有一个小姐姐教我做一些事情，告知我日常。做完第一周就完全不想做了，每天千篇一律背配方，什么有意思的事情都没有。咖啡店生意也比拟冷清，没什么顾客。我一开头下的决心其实就是不能半途而废。我有时候总会想之前要是在某个节点连续练下去合气道了，或者高中没有在第一个星期就放弃跟着教师画画，会有怎样的结果，觉得自己之前半途而废是给自己找个时间不对，或者有更重要的事情之类的借口，然后不去做了，也有可能就是最开头的时候做的并不是很顺，转变自己习惯的时间和环境，接触了其他的人会不舒适，然后直接就放弃了。这次就想着看看假如连续做下去会是什么样子，会知道什么。事实证明生活真的布满了未知，你永久不会知道发生什么。假如用规律来说的话，我现在所知道的事情，其实都是我所知道的阅历来的，用我现在的阅历是无论如何推断不出来我还没经受过的事情能给我带来怎样的结果。

然后果不其然我得到了好多。其实就是一个小念头来的，可能第一个星期之后我也没有下多大的决心，说是肯定要坚持下去，只是说周一的时候刚好想要去，觉得没有什么事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然后妈妈在旁边嘀咕了一句那就接着去吧，然后就去了。

环境和四周人

其实始终到现在我也觉得和四周人融不到一起去，这次去咖啡厅，以及最近发生的其他事情给了我很大信念我是一个很得意，招人喜爱也很好玩的人。我有个毛病就是假如别人对我冷淡我会觉得是不是自己做错了什么，说错了话，我自己太傻了不会开玩笑，太无聊太没深度，总而言之时时刻刻在计量自己说的话是不是暴露了什么缺点，自己是不是太过于内向。在咖啡厅其实是一个完全没有本钱的大的社交试验场所，固然我是很真诚的去交朋友了，只是性质上是这样的。我发觉一开头的排外，以及对方的冷漠，自己见到生人的不舒适，完全是对事不对人，inpersonal的。有的人可以自来熟，立刻跟四周打成一片，那是他们的天赋和本领，但是绝大多数人还是会对生人产生或多或少的敌意，或者说是冷漠，防卫的本能。甚至说，那些自来熟的人，假如碰见敌意特别深的人，也没有方法一下就熟络起来。也就是说，假如对方对我并没有很热忱甚至表现出来敌意，那至少有九成几率不是我的缘由，不是由于我不行爱不是由于我讨人厌，只是由于他们自己觉得很生不舒适说话，这事一个自然现象。假如我自己不能很自如地开玩笑，不能像寻常跟熟人一样说段子谈天，那也跟我没关系，这只是个人的本性而已，我不用自责。交往只要不怯懦不惊奇，不需要有意讨好别人的，该熟起来的时间长了自然会熟起来，固然前提是我自己不能做很讨人厌的事情，而且也要爱护多为对方着想。心理不拥有太多负担，由于这次最终我和大家都关系很好，大家都很喜爱我，我发觉了我是个让大家很喜爱的人。

要融入一个圈子里面，真的需要时间的磨合，以及可以共同经受一些事情的运气。时间越长，那么一起经受特别的事情的几率也就越大，也就越有可能融入圈子成为好朋友。比方初中高中的时候只要性格不是很别扭，总有那么个死党的圈子，由于大家是被迫在一起的。假如相处的时间不够长，那么假如碰见了特别的事情，共同的好笑的事情，那也可以成为好朋友，只能说共同碰见这事情的几率小一些了。

其实还有一个问题就是假如在一起就是有很长时间，那么相互也就可以习惯不沟通而相处不觉得为难的时间，这一点其实也很重要。现在想通了，那么将来也可以自己跟别人在一起不说话，也觉得习以为常很舒适。

要是最终真的不能打成一片，那只能说是没有缘分圈子不一样，面子上过得去就好了。

咖啡和仝教师

咖啡上跟仝教师学到了许多东西。仝教师拉花很屌，看外表我第一反响就是孔乙己。仝教师特殊精瘦，一米七多一点的个头，90多斤。腰板笔直，戴个长方形的小眼镜儿，下巴平的但是颌骨特别直往里收缩。还没见到他的时候店长说起来都是仝教师什么都懂，拉花咖啡不懂问他。他的开场就是这样，我脑子里立马出现了个方正的私塾先生的形象，没想到真是不谋而合。一开头接触的印象也是如此，其他的同事要么都跟我差不多大，边聊边玩做咖啡，并没有很仔细;要么就是店长和经理，比我大许多，以监工的形象消失。仝教师一开头给我的感觉就是一个人在悄悄地调流速，仔细的做拿铁的奇男子。只要有咖啡他在旁边都会拦下来做，每一杯拿铁都会拉花，每次做完咖啡都会把咖啡机清洗洁净。我一开头也仝教师仝教师的跟着叫，问他一些关于流速和咖啡的问题，发觉他话并不多，只是把我问的东西解释的特别清晰。这个方正的教师的形象一下就建立起来了。后来熟络了，发觉他是全部人里面话最多的一个，常常有特殊特殊为难而且巨大的脑洞。嘴说起来叨叨个不停，而且常常他自嗨然后脑洞无聊到没方法往下接，这时候和善的我还是会牵强说两三句哈哈，Z就直接闪人跑了。

不过仝教师对咖啡的见解还是没的说，由于咖啡馆生意会常常的冷清，我就常常和他靠在吧台上聊他对咖啡的见解，他的体验和他之前的经受。

拉花和梦

闲聊时侯仝教师还给我讲了一些圈子内的故事。我后来才知道咖啡拉花其实是80年月才消失的，比意式浓缩咖啡机消失的时间晚了许多，从欧美那边兴起来，现在技术好的大师都在亚洲这边登峰造极。国内拉花大赛第一名叫凡哥，开了教室有不少徒弟，他的奶泡很有特点，就是又细又薄，靠他的手法只有他才能用，其他人用他的奶泡根本拉不出来。我的拉花很大程度上都是他手把手教出来的，他这方面一眼就能看出来我的毛病。比方说我拉树叶的时候最终图出不来，他一眼就扫出来我的奶缸离液面太远了。而我当时还很困惑，我是有意识地把奶缸靠的液面特殊近，甚至有的时候奶缸已经触遇到液面了。他一抓我，就知道是壶嘴其实离的还很远，但是我总以为很近。这种匠人眼光的毒辣真是不能不佩服。

后来他常常喜爱问我一些我专业的问题，和关于国外的问题，能跟他说的我也毫无保存的跟他讲了。包括国外的生活，吃饭饮食习惯，咖啡厅。以及数学的大的分支，计算机的原理，数学和计算机的关系等等。他都特别特别想知道，他跟我说他原来成绩不好。我就很赞叹于他竟然有这么强的求知欲，对于世界的渴望，由于其实跟他聊许多东西都能聊起来个一星半点，他似乎就让我想起了一些文艺小说电影里面的主角，有着对外面无限的渴望，还有很大的想象力。我脑子里立即出现出来一个星空的画面，还有一群世界各地的蒙太奇穿插在一起，有照片，有电影特效，有动画，有画。在电影后面的独白，是一个孩子，一个青年对世界的无限的梦想，有一些是理性的，比方在非洲草原上的斑马和大象，俄罗斯的红场，尖顶建筑;还有一些是不理性的，比方纽约有的一尘不染的地铁，以及美国的门可罗雀的星巴克;更有一些特别奇幻的，就像狗十三中张雪迎稚嫩声音用英文说出来的霍金的平行世界：那个最浪漫的被引发出来的从爱梦想爱自由的小镇青年的梦中蹦出来的美妙的世界。

仝教师还说他有了孩子之后就没怎么再去过时间抽屉，找老板插科打诨聊咖啡了。

以及，后来我跟他们谈天才知道他们工资一个月才3K5，我立刻觉得自己的生活已经特别幸福了。特别感谢爸妈能给我出去上学的时机，甚至能给我这么好的生活。我这种人，知足是不行能的，我就想享受现在活