导游专业人才培养方案模版

导游专业人才培养方案(2023级)石家庄铁路职业技术学院2013目录第一局部标准与要求41.专业名称及代码42.教育类型及学历层次43.招生对象及学制44.就业面向45.职业岗位〔群〕工作分析45.1职业岗位分析45.2岗位职业能力分析46.人才培养目标47.人才培养规格57.1职业知识要求57.2职业技能要求57.3职业素质要求58.课程体系设计58.1新型课程系统58.2三级教学工程设计58.3教学方案表68.4选修课设置表78.4教学进程表89.主要课程简介及教学安排99.1主要课程简介99.2主要课程教学内容与安排910.考核与评价1010.1理论课程考核评价方法1010.2实验实训课程考核评价方法1010.3工程课程考核评价方法1010.4顶岗实习考核方法1011.毕业条件10第二局部实施条件与保障机制111．教学团队保障111.1教师任职条件111.2教学团队构成111.3协同教学的组织形式122．实习实训条件保障132.1校内实训条件132.2校外实训条件133．教学资源保障134．教学质量保障体系144.1校内常规教学质量保障措施144.2工程教学质量保障措施174.3顶岗实习质量保障措施175．机制和制度保障195.1校企合作管理制度195.2学团队管理制度195.3质量管理制度195.4内外实训基地管理制度205.5习管理制度205.6学生管理制度20第三局部人才培养方案特色与创新201．202．21第四局部附件21导游专业人才培养方案第一局部标准与要求1.专业名称及代码【专业名称】导游【专业代码】6401032.教育类型及学历层次【教育类型】高等职业教育【学历层次】大专3.招生对象及学制【招生对象】高中毕业【学制】两年4.就业面向就业面向河北、京津、沿海地区国内国际旅行社导游员，旅行社的业务员和基层管理人员，旅游景点的讲解员，以及其他旅游企事业单位的业务人员和管理干部。5.职业岗位〔群〕工作分析5.1职业岗位分析据世界旅游组织和国家旅游局预测，中国未来十年，每年将增加旅游从业人员一百万人，随着全球化的进一步开展，世界变得越来越小，“地球村〞越来越明显。世界范围内的人员流动也逐年增加，旅游成了现代人们生活的一局部。经济的开展促使人们的旅游愿望更加高涨，收入增加，可支配的资金增多，人们已不再满足于在本国内旅游，纷纷走出国门，参加到全球旅游的行列中。导游也从本地的地陪讲解开展到走出国门的领队了，而导游这一职业正在成为全球性的职业。据统计，每年旅游院校仅能提供十万名左右的毕业生，旅游效劳和管理人才缺口较大。这为旅游专业人才提供了充分的就业时机和广阔的开展空间。河北省旅游“十二五〞规划中，要进一步强化工程带动意识，围绕“一极、两城、两带和十二个产业聚集区〞，以“精品化〞、“品牌化〞为开展方向，综合运用科技、文化、创意等手段，全面启动精品景区建设与旅游景区改造提升方案，按照国家4A、5A级景区标准，在全省打造100个主题特色鲜明、根底设施配套、活动内容丰富、文化品位较高、市场吸引力较强的景区。“十二五〞末，全省4A以上景区150处〔其中5A级景区10处〕，使之成为全国乃至国际知名的旅游精品。每年要围绕精品景区启动实施100个以上的重点工程，5年累计完成投资1000亿元以上。以大工程促大投入、大开展，以精品景区带动产业聚集，优化旅游产品供应，夯实旅游产业开展的核心与根本。为此，河北省旅游行政相关部门做出了相应的政策性调整。2023年《河北省人民政府关于进一步加快旅游业实现跨越式开展的假设干意见》中指出：要实施“人才强旅〞工程，建立健全与旅游强省相适应的教育体系和培训体制，以提升能力为突破口，重点统筹旅游行政管理人才队伍、旅游企业经营管理人才队伍、旅游专业技术人才队伍、旅游高技能人才队伍和乡村旅游实用人才队伍建设。《意见》中对于旅游人才建设提出政策性建议，加强旅游人才队伍建设。制定实施旅游人力资源开发规划。加强旅游理论研究和应用性人才培养，推动旅游学科建设，支持旅游院校设置并完善适应旅游业开展需要的新专业，大力开展旅游职业教育，提高旅游教育水平。加大农村地区从事休闲旅游经营管理人员的培训力度，通过阳光培训、远程教育等多种途径提高从业人员素质。深化校企合作，鼓励各地成立旅游职业教育集团，建设一批高层次、创新型、实用性旅游人才培养基地。全面推行旅游从业准入制度，实行资格认证、持证上岗，建立健全旅游职业技能鉴定体系，加快培育旅游职业经理人市场，形成较为完善的旅游职业职称体系。探索建立吸引国际旅游人才、专业技术人才包括离退休老专家、老教师等进入旅游行业的弹性用人机制。研究建立标准合理的导游员薪酬制度，实现导游员工资待遇与职级挂钩，把中高级导游员数量和导游员待遇落实情况列为旅游企业评先定级的重要考核指标。这些政策性决定对我导游人才的培养具有重要的意义。要实现我国及河北旅游业开展的宏伟目标，预计2023年我国导游人数要到达94万，河北省要到达3.7万人。然而，截止2023年1月，国家旅游局统计我省持证导游员21618人，因此，河北省对导游人才的旺盛需求无疑成为了专业建设的巨大拉动力。作为技能培养的院校，我们从培养一名优秀的导游着手，为旅游业的开展提供急需的，高素质的一线旅游效劳人员。5.2岗位职业能力分析根据旅行社的实际工作岗位，对其工作任务及各个工作岗位人员所具备的职业能力进行了确定，见表1：表1导游职业工作任务分析表岗位工作领域工作任务职业能力岗位一旅行社方案调度1、组团业务计调2、地接业务计调1、能根据客户要求及标准订餐、订票2、能进行根本的票务操作3、能独立制定团队接待方案4、能根据不同团队选派导游5、能及时了解各个团体运作情况6、能掌握计调部采购的常用业务本钱7、会技巧接听业务咨询8、能技巧报价和收发岗位二旅行社前台接待和营销1、前台接待2、旅游产品营销1、能熟悉旅游产品2、能独立有效向客户推销旅游产品3、能独立应对客人的业务咨询4、能独立与客户签订旅游合同5、会礼貌技巧应接客户6、能做好旅游产品售后效劳工作岗位三导游地陪接待准备1能独立阅读接待方案2备好接团用品3能准确接团能做好4目的地城市内沿途5导游讲解工作6能做好景点导游讲解工作7能妥善处理相关效劳部门的协作关系8能配合全陪处理好旅游过程中突发问题9能协助客人购物接站效劳景点讲解处理问题返程效劳全陪接待准备1能独立落实接待方案2能做好城市间沿途导游讲解工作3能解答客人的问询，协助改良旅游产品4能妥善协调领队、地陪、司机间的关系5做好旅途生活照料工作6能及时处理行程中的突发问题7能独立完成全程结算、总结工作宣传调研联络协调生活效劳处理问题领队接待准备1能熟悉客户根本资料2监督、配合地陪、全陪落实旅游合同3能全面介绍目的地国家或地区的概况4能提供出入境效劳5能妥善协调领队、地陪、司机间的关系目的地国介绍出入境联络协调把导游职业能力进行分类，与知识进行链接，构建专业课程体系。见表2表2导游专业职业能力表职业岗位能力能力单元支撑知识核心能力专业能力导游效劳能力旅游学根底、管理知识线路设计能力导游业务、旅游地理、旅游文化知识旅游需求分析和旅游市场营销能力旅游市场营销知识旅游法规理解能力旅游法规知识通用能力使用现代办公设备的能力办公设备的使用环境适应能力礼仪、公共关系学情绪控制能力心理学知识社会交往能力公共关系学创新能力，表达能力演讲知识一般能力根本素质合格的政治素质两课知识具有一定的文学素养文学知识文化素质体能，一定的书面表达能力体育知识、写作知识计算机应用能力计算机应用根底外语应用能力英语知识6.人才培养目标高职高专教育是我国高等教育的重要组成局部，培养拥护党的根本路线，适应管理、效劳第一线需要的，德、智、体、美等方面全面开展，掌握导游效劳标准、旅行效劳等专业知识，熟悉导游效劳、计调、旅游接待等业务的高综合素质、创业意识和创新精神、职业开展潜力和良好职业情感的国际化旅游职业人。7.人才培养规格7.1职业知识要求〔1〕根底知识：掌握一定的自然、社会科学知识；掌握必备的计算机及应用的根本知识，掌握通用英语根本知识。〔2〕专业知识：掌握与业务有关的旅行常识、旅游法律法规常识、旅游地历史、地理、文化和民俗知识、旅游心理学知识和美学知识。〔3〕专业拓展知识：掌握与业务有关的我国政治、经济、历史、地理、社会、宗教、艺术和民俗等方面的根本知识；掌握汉语言文学的有关知识。7.2职业技能要求〔1〕根底能力:普通话口语能力；英语根本听说能力；具有自我管理及一定的应变能力；组织协调能力；人际交往能力和一定的写作能力。〔2〕专业能力：较强的语言表达能力；独立工作能力；具有地方陪同效劳、全程陪同效劳及景区讲解效劳能力；旅行中应急问题处理能力。〔3〕专业拓展能力：较强的公关能力；多种才艺展示能力；审美能力。7.3职业素质要求〔1〕思想道德素质：热爱祖国，遵纪守法，具有优秀的道德品质和高尚的情操，讲文明，遵守社会公德，恪守职业道德，尽职敬业；树立正确的人生观、世界观和价值观。〔2〕文化素质：掌握本专业的根底理论和根本技能，有学习能力，能自我开展、终生学习；具有良好的现代意识，了解改革开放、环境保护知识，自主竞争，开拓创新，有质量、效率、平安意识；具有良好的文化修养、良好的团队精神，善于团结合作。〔3〕业务素质：懂得导游职业礼仪；展示艺术特长及懂得艺术鉴赏；能够运用英语、普通话与计算机等根本语言，能熟练的掌握和运用导游语言；具有扎实的专业理论知识和过硬的导游技能；带团技能高，对客效劳水准高，能提供优质且个性化的效劳。〔4〕身体心理素质：身体健康，心理承受力较强；有健康的心理素质和健全的人格，具有劳动观念；心胸开阔、耐心细致。8.课程体系设计8.1新型课程系统采用“1234〞人才培养模式：即“1条主线〞，以“知识—能力—素质〞为主线培养旅游专业职业人才，完成由知识积淀到旅游职业素质的转变；“2套证书〞，英语和计算机证书、旅游职业资格证书和毕业证书；“3级工程体系〞，由三级工程体系完成对学生实践、理论和素质的教育；“4个步骤〞，专业知识积累——教学工程模拟实训〔根本和核心能力训练〕旅游景区工程实训〔管理能力训练〕——专业拓展——综合旅游职业素质，整个教学以工程为载体，将导游管理专业的课程进行整合，根据学生的认知开展规律来设定工程，形成一套由专业认知工程到具体操作工程，由技能考核工程到理论提升工程的完整的三级工程教学体系，毕业顶岗实习和毕业设计作为综合性的工程检验学生的专业技能和整体职业素质。第三级工程由理论模块即课程和实训模块组成，真正实现理论和实践的结合，使学生完成从理论—实践—理论的过程8.2三级教学工程设计见图1：图1：2023级导游专业三级教学工程设计一级工程一级工程二级工程三级工程检测标准专业素养工程专业能力工程素质提升工程人文素养专业根本素养导游业务能力工程导游讲解能力工程导游综合实训工程旅游管理工程顶岗实习工程大学生就业指导“两课〞、体育英语计算机文化根底导游根底、旅游概论导游业务、河北旅游、旅游政策法规旅游礼仪、办公软件、旅游心理学旅游英语口语普通话、英语模拟导游、中外民俗中外旅游地理河北旅游景点导游素质拓展工程课程模块实践模块旅行社经营与管理、饭店管理概论、理旅游市场营销、旅游美学、旅游文化、食品营养、旅游历史知识积累能力训练素质提高S区旅游现状调查模拟导游综合实训景点现场导游综合实训顶岗实习英语A或B级证书CCT一级证书普通话证书全国导游员资格证书旅行社经理资格证领队证毕业证8.3教学方案表见表3表32023级导游专业教学方案表课程类别序号课程代码课程名称考核学期学分学时分配专题实训周周学时分配〔含分散实践教学〕起始周考试考查总学时理论实践1234上机实训20192019公共

根底课10431001计算机文化根底I13.5563224404-1720531001英语I15.08080604-1630631012思想品德修养与法律根底13.0483216304-1940631003形势与政策I11.01688204-1652501004大学生就业指导I10.51082204-1661001003体育I11.02424204-1570431002计算机文化根底Ⅱ21.01688801-0280531002英语II26.09696601-1690631014毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论24.0644816401-16100631004形势与政策II21.01688201-16112501002大学生就业指导II21.01486201-16121001004体育II21.02828202语口语22.03636201-16142501003大学生就业指导III31.088201-16专业根底课150602601旅游概论12.032248204-19160602602导游根底知识13.0322012404-11170604001河北旅游1241410412游实务13.04824244404游政策法规与职业道德12.0483216301-16210651042旅游实用礼宾礼仪22.0321616201-16220651046旅游文化32.032248201-16230601023实用办公软件23.0482424405-16240602603旅游心理学22.03232401-8250651029中国风物特产与饮食32.0321616201-16专业核心课260651038导游实务Ⅱ23.0322012401-08270604002河北旅游景点导游22.03232409-16280604003河北旅游景点英语导游32.03232201-16290651040旅行社经营与管理33.0482424401-12300651041中外旅游地理32.0322012401-08310652007中国旅游历史文化概论33.0322012409-16专业拓展课320602006食品营养与卫生32.532248401-08330651044旅游美学32.03232401-08340601601中外文学鉴赏32.03232409-16350602610饭店管理概论32.03232409-16360652006旅游人力资源管理32.03232201-16370602605旅游市场营销33.032248409-16380601605中外民俗32.0321616409-16集中实践环节390652023S地区旅游现状调研工程11周1拟导游实训工程21周2周18-19410604002河北旅游景点现场导游32周2业论文〔设计〕44周4业顶岗实习423周01-16合计82.513049383233403644500按学期统计学期1234每学期平均周学时25282625每学期课程门数1213152◆有关说明1、本专业教学方案适用于导游专业，总学时为1304学时，其中理论课学时为938学时；实践课学时为334学时。2、总学分为82.5学分，其中不含选修课2学分。学分计算的原那么是，理论课16学时计1学分，单列实训课、体育课32学时计1学分，实训周、毕业设计、顶岗实习等集中实践环节1周计1学分，入学教育计1学分，军训计1学分。3、集中实训周每周按30课时计算。4、实践教学占教学总课时比例为26％。8.4选修课设置表导游专业选修课设置表见表4表4：选修课设置表课程性质序号课程类别课程名称学分学期总学时周学时说明人文素质公共选修课1人文社科类大学生心理健康1.53、4242第3或4学期任选一门2青年心理学1.53、42423言语交际学1.53、42424艺术欣赏1.53、42425创新学1.53、42426影视欣赏1.53、42427中国旅游地理学1.53、42428社交礼仪1.53、42429健康美容根底1.53、424210中国古代智谋文化1.53、424211易经与中国传统文化1.53、424212书法1.53、424213外语类英语影视欣赏1.53、424214英语口语1.53、4242合计1.5242注：〔1〕人文素质公共选修课为全院任选课，以每学期教务处具体安排为准，未列入专业教学方案。〔2〕要求每位学生在院级选修课中必选1门。〔3〕实践课时包含在总课时中。8.5教学进程表导游专业教学进程表见表5。表52023级导游专业教学进程表学年学期教学周1234567891011121314151617181920一1入学教育、军训理论教学(含课内实践)系考院考2理论教学(含课内实践)集中实践系考院考二1理论教学(含课内实践)集中实践系考院考2顶岗实习、辩论、提交成绩离校9.主要课程简介及教学安排9.1主要课程简介◆课程名称：思想品德修养与法律根底课程代码：0631012课程类别：公共根底课课程目标：帮助学生树立正确的人生观和价值观，在日常生活中自觉遵守法律标准和道德修养，做社会主义事业合格的建设者和接班人。课程主要内容：本课程通过对学生进行思想道德和法律根底知识的教学，要求学生全面了解马克思主义的世界观、人生观、价值观、道德观和法制观，准确理解大学生成才成长过程中必须遵守的价值体系和行为标准，掌握道德修养的根本途径和方法。先修课程：相关政治课程。◆课程名称：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论课程代码：0631014课程类别：公共根底课课程目标：树立正确的世界观和人生观，能够以合理的心态面对遇到的困难。课程主要内容：正确认识马克思主义中国化的理论成果和最新成果在指导中国革命和建设中的重要历史地位和作用，掌握中国化马克思主义的根本理论和精神实质，帮助他们确立科学社会主义信仰和建设中国特色社会主义的共同理想，增强执行党的根本路线和根本纲领的自觉性和坚决性，为全面建设小康社会和实现社会主义现代化做出自己应有的奉献。先修课程：形势与政策。◆课程名称：计算机应用根底课程代码：0431001课程类别：公共根底课课程目标：要求学生能掌握计算机应用的根底知识，具有操作和使用微机系统的初步能力。课程主要内容：掌握计算机应用的根底知识，熟练使用Windows操作系统、Word、Excel、PowerPoint、FrontPage应用程序，掌握邮件收发和Internet的根本效劳功能的使用，掌握多媒体与网络的根本知识。先修课程：高中计算机课程◆课程名称：大学生英语课程代码：0531001课程类别：公共根底课课程目标：系统地传授语言、语法、词汇、篇章结构等语言知识，训练学生的听、说、读、写、翻译等五种技能。课程主要内容：英语进行交际根底知识，有效的学习英语的方法，英语逻辑思维能力及综合文化素养的培养和提升。先修课程：高中英语◆课程名称：旅游礼宾礼仪课程代码：0651042课程类别：专业根底课课程目标：培养学生的礼貌效劳意识，提高学生的综合素质。课程主要内容：该课程研究了如何以符合标准的言谈举止、仪表形象、以及接待效劳程序来赢得宾客的好评、建立良好的客我关系。通过该课程的学习，掌握酒店效劳中礼宾礼仪的根本概念及其操作标准，并能根据实际情况灵活加以应用。先修课程：旅游概论◆课程名称：导游根底知识课程代码：0602602课程类别：专业核心课程课程目标：培养知识渊博的导游。课程主要内容：介绍旅游业与旅游密切相关的中国历史文化、自然旅游景观、人文旅游景观、中国的宗教、民族民俗、饮食文化、风物特产以及世界遗产名录、自然保护区等根底知识；河北省历史、旅游业开展，河北的历史名人、风物民俗及旅游景观知识。使学生能够灵活、综合运用有关知识解答各种提问的应变能力。先修课程：旅游概论◆课程名称：旅游政策与法规与职业道德课程代码：0602608课程类别：专业核心课程课程目标：通过学习本课程使学生提高政治素质和政策水平，增强职业道德观念，为日后从事导游工作打下坚实根底。课程主要内容：本课程主要讲授新时期党和国家的路线、方针、政策，全面的阐述了旅游职业道德意识与标准，以及旅游法规、规章及相关法律法规知识。。先修课程：旅游概论、导游根底知识◆课程名称：导游实务课程代码：0651037课程类别：专业核心课程课程目标：使学生全面、系统认识和掌握导游业务的相关知识、导游效劳程序、导游效劳技能。课程主要内容：导游效劳的根本历史、导游效劳的根本要求、导游效劳的程序、导游语言技能的培养、导游应变能力的培养，导游效劳过程中事故的预防及处理，及中国政策对待导游的相关政策法规。能综合运用所学知识在实践中做到学以致用，提高自身综合素质和业务素质。先修课程：旅游概论、导游根底知识◆课程名称：旅游文化学课程代码：0651046课程类别：专业核心课程课程目标：培养学生艺术欣赏力。课程主要内容：通过分析旅游客体文化——历史、宗教、园林、建筑、饮食、民俗、文学、艺术的概念和表现形式、分类特征、具体内容、欣赏知识等，唤起学生对历史和文化〔包括艺术〕开展的浓厚兴趣，充分认识开掘各民族文化宝藏保护各民族文化遗产对旅游事业的重要性，掌握旅游文化的脉络和各知识点。先修课程：旅游概论、导游根底知识◆课程名称：旅游概论课程代码：602601课程类别：专业根底课程课程目标：认识旅游活动开展的根本规律，了解社会经济开展与旅游活动的关系。课程主要内容：旅游及相关概念，旅游活动的本质、内容和种类、表现形式，以及开展旅游业的根本要素及各要素间的相互关系，旅游业的根本影响，以及旅游和旅游业的开展趋势。先修课程：根底课程◆课程名称：旅游心理学课程代码：0602603课程类别：专业核心课程课程目标：培养效劳性专业学生的心理效劳能力课程主要内容：该课程是以管理心理学为根底的新兴学科。学生通过学习该课程，应掌握游客的旅游消费心理，包括旅游消费动因、旅游消费知觉、旅游消费学习、旅游消费态度等；还要掌握旅游消费效劳心理，以及旅游企业管理心理。先修课程：旅游概论、导游根底知识◆课程名称：旅行社经营与管理课程代码：0651040课程类别：专业核心课程课程目标：为学生将来从事旅游效劳和旅游管理工作、提高旅行社的管理效率打下坚实的根底。。课程主要内容：介绍旅行社的类别制度、产权制度、组织结构、经营战略、行业管理、产品设计、营销策略、接待管理、财务管理、电子商务方面的专业知识。通过工程操作掌握旅行社经营管理的理论、实务和方法。先修课程：旅游概论、导游根底知识◆课程名称：旅游实用礼宾礼仪课程代码：0651042课程类别：专业核心课程课程目标：通过该课程的学习，要使学生牢固树立礼貌效劳意识，掌握旅游效劳中礼宾礼仪的根本概念及其操作标准课程主要内容：该课程研究了如何以符合标准的言谈举止、仪表形象、以及接待效劳程序来赢得宾客的好评、建立良好的客我关系。并能根据实际情况灵活加以应用。先修课程：旅游概论、导游根底知识、导游业务◆课程名称：中外民俗课程代码：0601605课程类别：专业核心课程课程目标：通过本课程的学习，使学生掌握我国主要少数民族和其他国家的民俗民风等知识，为从事导游工作打下坚实的根底。。课程主要内容：本课程主要介绍汉族和局部少数民族的居住民俗、饮食民俗、服饰民俗、节日民俗、人生仪礼民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等；以及外国国家民俗.包括国外信仰基督教、佛教和伊斯兰教的局部国家的民俗民风。先修课程：旅游礼宾礼仪9.2主要课程教学内容与安排表6《模拟导游》课程教学内容与安排序号教学模块主要内容〔含实训工程〕教学要求学时1导游效劳技能准备1．导游效劳工作程序2．沿途导游熟悉导游效劳程序，做好模拟讲解的准备工作。82自然景观模拟导游1．山体景观导游2．水体景观导游3．生物景观导游能够熟练讲解石家庄周边的自然景观，并进行模拟导游演练。103人文景观模拟导游1．陵墓景观导游2．园林建筑景观导游3．宗教文化景观导游4．博物馆导游能够熟练讲解石家庄周边的人文景观，并进行模拟导游演练。104旅游问题和事故处理1．购物导游效劳2．餐饮效劳3．旅游意外的预防和处理……灵活处理旅游过程中的意外，做好协调和领导工作。85模拟导游综合性实践工程分组演练，表达小组的协作能力。12学时合计48学时，其中含实训28学时。10.考核与评价建立三方评价体系：在学生评价上，主要对学生获取的知识、掌握的技能、素质的养成三方面学院建立了三方评价体系，学生评价由企业兼职教师、学院专任教师和学生共同评价完成，强调过程评价。企业兼职教师评价。兼职教师评价占整体评价的40%。在企业工程教学期间，兼职教师对学生的劳动态度、职业道德、劳动纪律、工作能力、创新精神等方面进行全面考察，积极对工作过程中的训练工程完成情况进行评定，学生工程教学结束后，兼职教师对学生在工程教学期间的总体表现给出考核结论，并评定成绩。学校专任教师评价。学校评价占整体评价40%，学校评价分两局部：对学生顶岗实习情况的考核，占学校评价局部的70％，主要是根据专任教师对学生平时表现、在工作中的积极性和对现场实际问题的处理及协调沟通能力及获取的知识、掌握的技能、素质的养成等方面进行考核；学生按规定时间返校后，学校专任教师对学生需完成的专项任务的考核，学生进行辩论，成绩占学校评价局部的30％。学生自我评价。学生自我评价占整体评价的20%。包括学生互评及自评。学生根据自己在工作站期间的表现情况撰写工作站学习总结报告，同学之间采用论坛方式进行交流，进行自我进行评价，同时学生之间进行互评。10.1理论课程考核评价方法*主要用于校内理论课程的考核，主要考核学生对于根底理论的掌握程度，致力于培养学生专业知识、自身能力、团队合作能力、实践应用能力。考核学生学习的过程有四个主要阶段：对教学目标进行特殊化；按照教学目标和教学方法校正考核方法；使用各种考核方法收集学生所取得的学习成绩的依据；利用考核结果改良教与学。10.2实验实训课程考核评价方法依据实训课程的要求，设定实训考核工程进行考核主要包括书面测试和口头测试。书面和口头测试对理论知识通过包含选择题和其他完型题、案例分析及开放性问题进行书面试卷的考核方式。鼓励教师对课程学习效果的书面测试问题做出分布图并据此检查学生的成绩。书面测试仍旧是评价学生概念理解的有效的而且是高效的方式。口头测试能够使教师发现学生的误解。口头测试要求学生立刻做出答复并且表述要连贯。在书面和口头测试中，教师使用概念性提问来判定学生对于特定内容的深层次理解。表现等级许多预期教学目标可通过观察学生在特定任务中的表现来评价，如：口头交际和小组活动。在这些情况下，等级范围和量表能够促进评价数据的收集和分析。量表是指一系列定义活动、过程或产品质量的标准，并能在一定范围内反映质量的程度。表8中的样表是解析量表的一个例子。表8评价技术简介和口头陈述的样表

不好很好非常好好备注质量展示要清晰地陈述主要的展示目标。展示者要和听众保持目光交流。展示者要能有效地使用声音(声音大小、清晰度及声调的抑扬)。展示者应是沉着和专业的(外表、姿态和手势)。向下一位展示者的过渡应自然和高效。技术内涵技术内涵应精确并重要。技术内涵应充分说明开展。要充分强调要点而且各个观点间的关系要清楚。应有充分的细节和清晰的图表支持每一个观点。高效的设计并使用图表和例如。取舍要提供逻辑依据。关键问题要详细说明。答复以下问题要精确简要。10.3工程课程考核评价方法对于工程教学中学生的表现对工作中的每个步骤加以控制，对工程小组成员及小组的工作效率进行有效地监控，力求通过工程教学中每个人的表现对学生进行考核。例如《旅游市场营销》考核要求如下表6旅游市场调研工程教学结果评价表序号工程名称评价内容评价标准优秀良好中等及格不及格1旅游XX目标市场调查小组调研方案成绩调研方案缜密、可行性强，问卷设计科学合理，全面，简洁调研方案教缜密，问卷设计较合理，较全面调研方案、问卷设计根本合理，较全面调研方案、问卷设计根本符合要求调研方案、问卷设计不符合要求个人调研表现成绩人际沟通能力强，调查数据真实可靠人际沟通能力较，调查数据真实可靠人际沟通能力一般，调查数据真实可靠能与人进行沟通，调查数据真实可靠人际沟通能力差或调查数据不可靠小组调研报告成绩结构合理，语言流畅，分析到位，建议切实可行，具有创新结构较合理，语言流畅，分析到位，建议比拟可行结构较合理，分析较深入，建议一般可行结构根本合理，分析、建议根本可行结构不合理，分析、建议不可行《模拟导游》工程考核要求如下表7模拟导游工程教学结果评价表序号工程名称评价内容评价标准优秀良好中等及格不及格1模拟导游语言组织能力逻辑性强，语言组织标准，用词恰当具有逻辑性，语言组织符合常规，用词恰当逻辑性不强，用词存在着明显的错误，但根本表述清楚无逻辑性，能完整表述意思，用词不够恰当不能完整表述意思，用词不当语言表达能力流利、清楚、普通话标准，语速快满得体。依据实际灵活变换语音语调，比拟流利，表达清晰、语速符合导游讲解的要求。有语音语调的变换。不太流利，能够完整表情达意，语速、语音、语调不够合理普通话不标准，但能表述意思，语速、语音、语调不合理方言较重，不能清晰的讲解，无语音、语调、语速的区分组织协调能力小组协调完成工程，衔接完美，工作任务分工合理。小组衔接相对合理，工作任务分解能够表达出成员的根本水平。小组分工不合理，但成员参与性较高。小组分工衔接根本可以完成任务，所有成员参与任务。无小组分工，个别成员不参与工程任务10.4顶岗实习考核方法日志和文件日志和文件提供学生在顶岗中独立完成和合作完成的工作记录；显示学生的效劳态度和效劳技能；并记录学生在企业工程的每一步。这些文件能在没有有形产品的情况下提供学生成绩的依据。日志还帮助区分个人奉献和团体工程及活动。虽然日志和文件需要花时间来阅读，但在学生定期接受反响的情况下他们是最有效的。其它自我报告措施例如，毕业实习总结报告或者自我报告措施，通过完整的实习报告撰写，完成实习期间的整体表现。当学生对学习经历的反映和包含学生作业样本的文件联系在一起时，形成评价单个学生实习考核的有用工具。11.毕业条件〔1〕到达河北省或国家计算机应用等级考试一级水平；〔2〕到达英语应用能力A或B级水平；〔3〕考取职业资格证书，国家导游资格证或者旅行社经理资格证或领队证〔择其一〕；〔4〕通过普通话水平测试，到达二级乙等以上的水平〔含二级乙等〕。具备以上四个条件允许学生毕业。第二局部实施条件与保障机制1．教学团队保障构建了由多课程、跨专业的专职教师与企业一线优秀效劳人员和管理精英组成的协同教学的“双师〞结构教学团队，实施“做中学〞人才培养模式。协同教学的“双师〞结构教学团队，打破了“一个教师，一门课；一个教师，多个班〞单干的方式，依托校企合作工作站，将课堂搬到企业、景点，聘请旅游企业一线优秀效劳人员和旅游管理人员为兼职教师。在工程学习中，学生接受不同教师的指导，从多课程视角思考问题，培养人文知识与技术知识、专业技能、自我修养与职业道德。同时也促进专兼教师相互学习、支持，拓展自身知识结构，提高教师“做中学〞教学能力。1.1教师任职条件〔1〕专任教师具备本专业研究生以上学历，具有扎实的铁路工程设计与施工理论知识，掌握必要的职业教育理论和教学方法；持有教师资格证书，具有教师应有的根本素养和职业道德；持有导游资格证或者旅行社经理资格证，具备丰富的实践经验，能够将理论和实践有效地结合。有旅游行业一年以上实践工作经验具有先进的高职教育理念和教育教学改革思路；有较强的语言表达能力和教学组织能力。〔2〕兼职教师具有中级以上技术职务，3年以上旅游企业一线工作经历；具有较强的语言表达能力和教学组织能力；具有过硬导游语言技能；具有丰富的现场导游的效劳于管理经验。其中专任教师中骨干教师应具有中级以上职称，“双师素质〞的比例不少于专任教师数的80%，专任教师与学生比例不超过1:20；兼职教师与专任教师按照1：1配备。1.2教学团队构成多个教师完成以工程为载体，任务分解的教学任务——包括理论教学和实践教学，形成“双师〞结构的协同教学团队。协同教学的“双师〞结构团队，是根据工程教学和现场教学的需要灵活设置的，既可以是一定时期的固定团队，也可以是根据工程集成化课程设置而组织起来的临时教学团队。兼职教师按照“不为我所有，但为我所用〞的原那么，聘请企业效劳和管理人员。专职教师教授学生专业根本素养和知识、自我修养与职业道德等知识，兼职教师教授学生职业技能。在教学的构思-设计-实施-评价过程中，专兼教师协同教学，分工合作，依据各自专长、兴趣、能力、技能承当工程教学工作，在协同教学中，建立起专兼教师间的知识与技能的合作关系。团队负责人：专职教师1名，企业兼职教师1名。专职教师负责人能准确把握本专业开展方向，具有较强基于工作过程的教学的能力以及组织协调能力。兼职负责人熟悉本专业领域职业开展的动态，具有较强的职业技能。团队成员组成：根据工程教学与现场教学的需要，按照教师间自由组合、分工明确、优势互补、个性匹配的原那么组建“双师〞结构协同教学团队。既可以是一定时期的固定团队，也可以是根据工程集成化课程设置而组织起来的临时教学团队。协同教学团队成员数量根据工程学习小组学生数确定，专职教师依工程集成化课程的需要而确定,按照6～8名学生配1名兼职教师。专职教师教授学生技术知识、自我修养与职业道德等知识，兼职教师教授学生职业技能。图2协同教学的组织形式1.3协同教学的组织形式图2协同教学的组织形式在工程教学的“构思-设计-实施-运行〞过程中，专兼教师协同教学，分工合作，依据各自专长、兴趣、能力、技能承当工程教学工作，在协同教学中，建立起专兼教师间的知识与技能的合作关系。协同教学实施过程一般有以下三种方式:教师间的协同。打破教师之间的壁垒，工程教学组织过程中，专职教师间、专兼职教师间、兼职教师间交流合作，相互协同，优势互补，共同方案，共同实施。学生间的协同。学生根据自己兴趣爱好、能力特长，自愿组成工程学习小组。在学习阶段，分工合作，互相帮助，讨论切磋，共同完成工程学习任务、共同进步。在学习评价阶段，互评，取长补短。课程间的协同。打破课程之间的壁垒，多位教师共同参与课程教学，教师间进行跨课程的教学合作。跨课程学习与协同教学融合，能够激发学生主动进行知识融合的欲望，开展整合和协调多方面的能力；课程设置集成化，一个工程揉合多门课程；结合一个个工程的做中学，学生能够拥有跨专业解决问题的能力，成为主动的学习者、综合的思考者。2．实习实训条件保障导游专业的工程实训包括校内实训和校外实训，由校内实训资源和校外实训基地做好充分的根底支撑。2.1校内实训条件(1)现有校内实训基地的名称和功能，见下表表8校内实训基地一览表实训室名称功能典型设备支持工程或课程多功能实训室进行模拟教学，其他课程的多媒体教学和现场教学、放映音像教学资料多媒体设备、投影仪等思想品德修养与法律根底、毛泽东思想和中国特色社会主义概论、形势与政策、计算机文化根底、英语、大学生就业指导课机房可进行计算机根底、办公软件等操作实训计算机旅行社经营管理工程、导游模拟工程、旅游市场营销筹划工程等操场可进行体育工程的实训体育2.2校外实训条件校外实训基地的名称和功能，见下表表7校外实训基地一览表实训基地名称满足教学内容支持课程西柏坡红色旅游教育基地人文古迹类导游实训导游业务、导游根底知识、旅游审美、模拟导游赵州桥、柏林禅寺旅游基地人文古迹类景观导游、宗教旅游景观导游导游业务、导游根底知识、旅游审美、模拟导游隆兴寺旅游景区教育基地人文古迹类景观导游、宗教旅游景观导游见习实训、综合实习、毕业论文、导游效劳规程忽忽水旅游景区自然景观导游——水体景观、沿途导游见习实训、综合实习、毕业论文、导游效劳规程天桂山旅游景区自然景观导游——山体景观、沿途导游导游业务、导游根底知识、旅游审美、模拟导游苍岩山旅游景区自然景观导游——山体景观、沿途导游见习实训、综合实习、毕业论文、导游效劳规程河北海外国际旅行社导游效劳程序实训、旅行社操作实务见习实训、综合实习、毕业论文、旅行社岗位效劳非常假期旅行社导游效劳程序实训、旅行社操作实务见习实训、综合实习、毕业论文、旅行社岗位效劳河北省光大国际旅行社导游效劳程序实训、旅行社操作实务见习实训、综合实习、毕业论文、旅行社岗位效劳河北省天鹅国际旅行社导游效劳程序实训、旅行社操作实务见习实训、综合实习、毕业论文、旅行社岗位效劳3．教学资源保障组织教师开发多媒体课件和网络课程，使课程的电子教学大纲、教案、习题、网络课程、网络课件、参考文献、视频、图片、动画等教学资料上网开放，实现优质教学资源共享；教学内容的广度和深度不断得到开展，为学生自主学习、个性化学习提供广阔平台。逐步采用五种媒体〔文本、图形、音频、动画、视频〕，实现教学目标；采用仿真技术，模拟现实环境，实现对学生技能操作的训练。开发集纸质教材〔理论教材、实验指导书、实训指导书、毕业设计指导等〕、教学文件〔专业培养方案、教学大纲、实施方案、课程标准、毕业实习大纲、毕业设计标准等〕、电子教材〔课本电子教材、电子教案、多媒体课件、教学案例、参考文献、习题集、自测题、动画等〕、网络教材〔网络课程、网上自测系统、网上考试系统、、教学仿真软件、网上疑难解答、网上师生交流园地等〕、视频教材〔教师授课录像、音像教材、教学短片等〕于一体的五维立体化教学资源库，为学生课堂学习、自学提供良好的环境和丰富的学习资源。图3“以学生为中心〞的五维立体化教学资源4．教学质量保障体系4.1校内常规教学质量保障措施教学质量是高等学院的生命线，而科学的、完善的教学质量监控体系那么是确保教学质量不断提高的重要管理环节，是教学管理中的一项根底性工作。为提高整体教学质量，学院在原来的教学质量管理的根底上，将全面质量管理的理念引入到教学管理中，教学质量由过去部门的零散工作变为全院的系统工程。为实施教学质量全面管理，在教学管理上实行学院和系部两级管理，加强质量管理制度建设，针对影响教学质量的环节和因素，采取切实可行的措施对教学全过程进行质量控制。过多年实践，学院已经形成和建立了行之有效的教学质量监控体系和运行机制，对标准正常教学秩序、严格教学管理，保证教学质量起到了积极的作用，为真正实现“艰苦奋斗、志在四方〞的人才培养目标提供了重要的保障。学院以全员、全程、全面性理念为指导，将教学质量监控与评价体系分成三个子系统，即教学管理系统、教学监督系统、教学质量评价系统。这三个系统组成的教学质量监控与评价体系，具备了科学、系统、可操作性强的特点，且各子系统既相对独立，又相互关联，为我校教学质量的保障和提高提供了切实可行、系统高效的手段与措施。学院教学质量监控与评价系统框架图4所示：图4教学质量保障体系框架图教学质量管理系统学院教学管理系统由院长办公会议、主管副院长、教务处和系组成。院长办公会议负责学院重大教学决策，主管教学副院长负责教学的日常决策，教务处代表学院全面负责教学管理，具体组织落实和执行学院的教学方案，系〔部〕负责教师管理与指导。1〕院系两级管理体制。实施“院长—分管副院长—教务处〞的院级管理和“系主任—教学副主任—教研室主任—教学秘书〞的系级管理两级教学管理体系。明确学院、系〔部〕各自的工作范围、职责、权利和义务。院级工作的重心是突出目标管理、重在决策监督。教学管理重心下移到系级，系级管理工作的重点是突出过程管理和组织落实。2〕教学方案管理制度。标准教学方案审批程序和变更程序，维护教学方案执行的严肃性，加强监督与管理。3〕教学过程管理制度。以《石家庄铁路职业技术学院教学工作标准》等制度来科学标准教学行为，最大限度地发挥教师的主观能动性，催促教师把主要精力集中于教学，不断改良工作，从而提高教学质量。重视教学管理队伍建设，建立教学管理人员定期培训制度，完善管理队伍素质和能力结构。以《石家庄铁路职业技术学院教学事故认定及处理方法》《石家庄铁路职业技术学院教学能手评选方法》等制度标准和鼓励教师，不断提高教学质量。教学质量监控系统教学监督系统主要由院、系两级教学督导制度、干部听课制度、学生信息员制度、教学检查制度组成。院系教学督导委员会负有教学管理工作的调控职能，保证教学管理规章制度的贯彻执行。干部听课制度和学生信息员制度保障各教学环节的信息畅通，及时反响各种信息。1〕院、系两级教学督导制度。根据《石家庄铁路职业技术学院教学指导委员会工作章程》，成立院系两级教学指导委员会，教学指导委员会成员一般由教学经验丰富、学术水平高、责任心强的高级职称教师组成，教学指导委员会对教学工作实行监督、检查、评价、审议和指导。2〕领导干部听课制度。学院出台《石家庄铁路职业技术学院关于各级领导干部听课的规定》，建立了领导干部听课制度，使学院各级党政干部深入教学第一线，及时了解教学情况，倾听师生意见，发现并解决教学中存在的问题，防止教学一线与管理层的脱节，保证了教学管理工作的针对性和有效性。3〕学生信息员制度。根据《石家庄铁路职业技术学院教学信息员工作管理方法》，以班级为单位，在优秀学生干部中遴选局部学生信息员，通过举行座谈会，以及直接向教务处反映等形式，给学生以畅通的渠道向学院反映所在系、所在专业的教学管理、办学条件和教学质量中存在的问题，并对教学提出意见和建议。4〕教学检查制度。根据《石家庄铁路职业技术学院教学检查与评奖方法》，实行全过程教学检查，发现问题及时解决。教学质量评价系统教学质量评价主要由院、系两级教学指导委员会和专家承当，负责教学工作的审议、评定和咨询。该系统包括教师教学工作评价、学生学习质量评价、毕业论文〔设计〕质量评价、教材质量评价、专业与课程评价、学院教学工作评价等6个方面。通过这些评价收集教学运行过程中的各类信息，为学院的教学管理与决策效劳。1〕教师教学工作评价。通过听课、问卷调查、同行评议、专家评价、学生评价以及教师自评等形式，对教师的教学工作进行综合考评，考评结果直接与教师的职称晋升、岗位聘任挂钩。2〕学生学习质量评价。建立教研室、主讲教师〔指导教师〕、教学班级和学生四级学习评价制度。学生学习成绩由四级评价按权重赋分，各项总合为学生最终成绩。3〕毕业论文〔设计〕质量评价。根据《石家庄铁路职业技术学院毕业〔设计〕论文管理方法》和《石家庄铁路职业技术学院毕业论文质量评价指标体系》，对学生的毕业设计〔论文〕进行管理和评价，保证毕业设计〔论文〕的质量。4〕教材质量评价。根据《石家庄铁路职业技术学院关于教材订购与选用的规定》《石家庄铁路职业技术学院自编教材的暂行规定》《石家庄铁路职业技术学院教材质量跟踪调查方法》等制度，对所选教材进行质量评定。5〕专业与课程评价。专业设置是专业教学质量的源头，要提高教育质量，必须做好专业设置的评价工作，对各个专业设置进行人才需求和办学条件的论证与评价，使之在学院、学生与社会三者之间找到平衡点；其次，新专业的合格评价在专业建设工作中起到了桥梁和纽带的作用，它既是专业设置工作的进一步深入，又是重点专业建设工作的根底。专业设置是随着社会需求的变化而发生变化的，直接关系到对该专业的取舍问题，而新设专业的合格评价，是进一步推动专业建设，保证专业人才培养的根本手段。再次，重点专业评价是专业评价的最高层次，它对表达学院办学特色、提升学院社会知名度与地位具有重要的作用，重点专业评价的指标应表达“重点〞与“优势〞，在合格评价的根底上突出专业建设的特色，树立学院专业的品牌与典范。第四，课程是实现专业教学目标的重要手段之一，是实现教学目标的根底工程，是教学改革的出发点和落脚点。以课程评价为手段开展课程建设，建成一批学院的精品课程与优秀课程，能极大地调动教师建设课程的积极性，提高整体课程教学水平，从而提高教学质量。6〕教学工作评价。根据《石家庄铁路职业技术学院系教学工作水平评价方案》开展教学工作评价，强化和突出教学工作的重要性，确保教学工作的中心地位，从而建立起一套有机联系的教学质量监控体系和鼓励约束机制。4.2工程教学质量保障措施由于工程教学有别于传统教学模式，教师在教学过程中需要革新教育理念，改变教学模式，才能保证工程教学的质量。而工程教学管理制度是保证工程教学活动顺利进行、保障工程教学质量的根本制度，所以在工程教学过程中需要不断创新，并严格执行工程教学管理制度。工程教学管理制度中包含的教学文件有：工程教学方案、工程课程标准、工程化教材、学生工程实训指导书和学生工程课程报告等文件，这些文件既真实反映了工程教学的质量，又对工程教学过程进行动态监控，从而为工程教学法的实施提供了强有力的保障。工程教学的实施有别于传统教学模式，其教学质量和评价体系就不能沿用一般的教学评价方法，必须建立适用于工程教学过程的教学质量监督和评价体系，在具体操作过程中需要抓住以下几个环节。首先，树立质量观念。要提高工程教学的质量，各级领导和全体教师都必须加强对树立质量观念的认识，牢固树立以提高教学质量为目的观念，明确教学质量是高职院校生存和开展永恒的主题，深刻理解高职院校抓教学质量、实施教学质量监督的重要意义。其次，完善教学督导制度。教学督导工作是教学质量监督的重要内容之一，除了日常督导员随堂听课之外，还要建立教师之间相互督查，学生信息员定期反响教学情况的制度，以保证教学质量监督的长效性。再次，建立工程教学质量监督和评价指标。教学质量监督和评价指标不仅能够具体评价教学质量，还具有重要导向作用。在具体设立评价指标时，既要表达高职教育特点，又要符合工程教学规律，这样才能有效地提高工程教学质量。最后，引进用人单位社会评价。高职教育需要为社会培养高技能专门性人才，检验教学质量的上下最终要看人才培养质量的好坏，而人才培养的质量，最有发言权的是企业用人单位。引入用人单位社会评价能够变封闭性评价为开放性评价，评价结果会更加真实、有效。4.3顶岗实习质量保障措施学生必须参与半年以上顶岗实习，推行顶岗实习手册和指导教师工作手册制度，对顶岗实习的组织管理进行综合考核和评价，校企双向介入加强顶岗实习管理，全面提升顶岗实习效果。为保证顶岗实习环节顺利实施，我们以职业岗位能力的培养为切入点，建立了“134〞校企共管的学生顶岗实习机制，实现实习岗位对口、实习过程可控、实习管理标准。“134〞即：实现一个目标、三个落实、四个到位：一个目标：学生顶岗实习半年以上的比例到达100％。三落实：顶岗实习单位落实、企业指导教师落实、考核标准落实。四个到位：学生顶岗实习到位、教师指导到位、考评跟踪到位、经费支撑到位。逐步建立起校企联动、分工协作、共同考核、证书管理的实习基地运行机制。实行以企业为主的校企双方考核方法，企业根据学生的职业素养、工作态度、敬业精神、专业技能、协作能力、创新意识、出勤率、实习日子、实习报告等方面形成学生的实习成绩，其成绩占顶岗实习总成绩的70％。系根据学生的日常管理、实习总结。技能锻炼效果给予考核，其成绩占顶岗实习总成绩的30％。顶岗实习成绩计入学生成绩档案，学生学习成绩合格，由校企双方共同方法认定的工作经历证书；顶岗实习不及格，按学院考试成绩管理有关规定执行，学生顶岗实习管理体系如图5所示。图5学生顶岗实习的管理系统5．机制和制度保障为了圆满完成工程课程、生产性实训、顶岗实习等各项教学任务，培养符合企业要求的高技能人才，创新人才培养机制，标准教学过程，建立了相应的机制和制度保障体系，以提高人才培养质量。5.1校企合作管理制度制定了《关于加强校企合作的实施方法》、《石家庄铁路职业技术学院专业教学指导委员会章程》、《石家庄铁路职业技术学院工学结合实施管理方法》、《石家庄铁路职业技术学院“15+1〞校企合作联盟章程》、《校企联办专业方法》等制度，保证校企合作落到实处。5.2学团队管理制度制定了《人事分配制度改革实施意见》、《关于“双师素质〞和“双师结构〞教学团队建设的实施意见》、《关于专业带头人、骨干教师选拔与培养暂行方法》、《兼职教师聘用与管理方法》、《兼聘教师考核方法》、《专业教师顶岗实践的实施方法》、《重点建设专业教师绩效考核方法》、《学校与企业人员互兼互聘方法》等制度，加强对专业教学团队的管理。5.3质量管理制度教学质量管理是学校教学管理的重要组成局部，学校教学质量管理坚持全面开展的观点，加强管理，严格要求，促进教学质量的全面提高。教学质量管理坚持常规性教学管理与定期教学质量检查相结合，并力求运用现代化理论和评估手段，实现教学质量管理标准化、科学化和制度化。1〕检查是改善教学活动的管理，提高教学质量的重要环节。教学检查要贯穿教学的全过程，对教学工作各阶段各环节的数量、质量和效果作出正确的判断和评价，分析存在的问题，提出改良措施，催促和指导教师提高教学质量。教学工作检查包括理论教学检查、实验教学检查、实习教学检查、课程设计和毕业设计检查等。2〕常规教学检查，主要由教务处会同系部进行。在教学工作的各个阶段了解教学情况，检查教学工作；同时对教师进行考核。我院先后出台了《学院关于加强专业教学改革的意见》、《示范建设工程评价与考核方法》、《示范建设专项资金管理方法》、《学院教学管理规定》、《教学例会制度》、《教学质量专项检查制度》、《教学质量专家评估制度》、《听评课制度》、《学生评教制度》、《教学巡视制度》、《教学期中(末)检查制度》、《学生信息员制度》、《网上教学信息反响制度》、《毕业生质量跟踪调查制度》、《“七周学段制〞教学管理方法》、《精品课程建设与管理方法》、《“七周学段制〞课程教学管理方法》、《工程教学实施与管理方法》、《“七周学段制〞课程考核评价方法》等教学质量管理制度。5.4内外实训基地管理制度确保校内外实训基地的正常运行，根据校内实训基地采取校企共建的模式，学院按“企业化管理，市场化运作〞的思路，实训基地对内实行企业化管理，对外实行市场化运作，形成了良好的运行机制，并能更好的保证实训效果。我院先后出台了《校内实训基地管理方法》、《合作教育工作站建设方法》、《合作教育工作站运作与管理方法》、《学院固定资产管理方法》、《学院仪器设备等大宗物资采购暂行管理方法》等校内实训基地管理制度、《关于进一步加强校企合作有关问题的通知》、《学院合作教育工作站管理规定》、《工作站学生管理规定》等一系列制度。5.5实习管理制度顶岗实习是学生在完成了专业教学方案规定的全部专业理论学习和专项实践训练。为了进一步加强对参加顶岗实习学生的管理，确保学生在顶岗实习期间遵纪守法，文明平安，圆满完成教学任务，学院制定《顶岗实习管理规定》、《顶岗实习成绩评定与管理方法》、《顶岗实习指导教师管理方法》、《学生顶岗实习成果申报及奖励方法》、《顶岗实习平安管理细那么》等制度。5.6学生管理制度为适应“工学交替双轨融合‘312’〞人才培养模式要求，在常规学生管理制度的根底上，交通系制定了《学生跨专业、转专业、工作转学分规定》、《工地流动学校学生纪律规定》、《工地流动学校学生素质教育方法》、《工地流动学校学生学籍管理规定》等制度。第三局部人才培养方案特色与创新1．突破学科体系的束缚，按照效劳技能和管理方法的应用、以职业素质培养为主线设置集成化课程体系本专业改革后的课程设置，打破学科体系的界限，按照效劳技能和管理方法的应用顺序、职业素质培养为主线和“实际、实用、实践、实效〞的原那么精选内容和集成化课程，即按照职业岗位(群)的实际要求，精选课程内容，集成化课程板块。这是一种围绕、整合导游专业知识来系统地培养学生自身能力、团队合作能力、旅行社经营与管理能力的方法。集成化课程包括4类课程：入门课、根底课、专业技能课和岗位课。通过集成化课程的学习，学生的效劳技能在实践中的不断提高，管理方法在实践中得到运用，职业素养在实践中逐步养成。2.适应集成化课程体系，表达“做中学〞教学理念，构基于工作任务的工程教学体系本专业采用基于工作过程的教育理念，通过工程导向，任务驱动及基于工作过程“教学做〞一体化教学相结合，以学生为主体，基于工作岗位流程和职业岗位对知识的要求选取教学内容，引入企业真实工程，推行“引导〞重于“训导〞的教学理念，关注学生对所学知识的运用和学习行为的改变。使学生在完成任务的过程中，逐步提高技能，在工程的驱动下主动获取相关的技能与方法，逐步养成良好的职业素养。3.建立了三方评价体系，重视过程性考核在学生评价上，主要对学生在工作站期间获取的知识、掌握的技能、素质的养成三方面学院建立了由企业兼职教师、学院专任教师和学生共同参与的三方评价体系，并强调过程评价。通过建立由学校和用人单位共同制定学生工作学期成绩考核标准及其操作程序。4.针对校企合作的运作、实施，建立了校企合作教育管理平台，指导导游专业建设。我系与石家庄周边的精华旅游景区为依托搭建校企合作平台，成立了与西柏坡、隆兴寺、苍岩山旅游景区以及石家庄具有一定影响力的旅行社组成了校企合作管理平台，对我专业的人才培养进行适时指导，与行业与时俱进。5.适应校企合作教育管理平台的教学模式，建立了双师结构的协同教学团队针对专业实践经验的教师数量缺乏，聘请有专业实践经验的兼职教师补充。多课程、跨专业的专职教师与导游专业的技术骨干或能工巧匠组成协同教学的“双师〞结构团队，实施导游专业人才培养模式。教学团队专职教师依工程集成化课程的需要而确定；兼职教师按照“不为我所有，但为我所用〞的原那么，聘请旅游企业一线管理人员。专职教师教授学生理论知识与自我修养与职业道德等知识，兼职教师教授学生职业技能。协同教学的“双师〞结构教学团队，打破了“一个教师，一门课；一个教师，多个班〞单干的方式，依托校企合作教育管理平台，将课堂搬到旅游景区，聘请一线管理人员为兼职教师。工程学习中，学生接受不同教师的指导，从多课程视角思考问题，培养人文知识与技术知识、专业技能、自我修养与职业道德。同时也促进专兼教师相互学习、支持，拓展自身知识结构，提高教师教学能力。6.采用灵活的教学与考核方法，注重培养学生社会适应能力，以及导游专业技术。将课堂搬到旅游景区，采用事先分组，以组为单位整理某一旅游景区的导游讲解效劳知识。教师在课堂上进行指导，准备妥当后，将课堂搬设在旅游景区，采用学生讲解，教师评分的形式，既能提高学生的实际工作能力，同时考核表达出学生的真实的导游工作能力和水平。第四局部附件模拟导游实训指导书石家庄铁路职业技术学院人文社科系2023年5月附件1：模拟导游实训指导书简介《模拟导游》是旅游类专业的必修课，主要由10学时的导游根底、导游效劳理论教学知识，以及38学时的《模拟导游》实训教学两局部组成的，采用“理论—实践一体化〞的教学模式。工学结合、注重培养学生实践动手能力的课程教学体系。为了深化学生对于旅游专业知识的理解，进一步加强学生实践动手能力，提高带团过程中的应变能力，按照人才培养方案中工程式教学的要求，结合学生实际学习现状，编写《模拟导游》工程实训指导书。结合导游专业理论课与实践课学习过程，参考导游效劳的程序与导游讲解的内容及能力要求，将《模拟导游》划分为六个实训工程，分别为：导游技能准备工程、导游效劳工作程序工程、自然景观导游工程、人文景观导游工程、购物餐饮导游效劳工程以及特殊团队的导游效劳和突出事件处理工程。这些工程以课堂模拟和实地导游讲解两种形式完成。实训工程根据旅游行业的特性分成四种类型：第一类为动手操作类，这类工程要求学生掌握根本的动作要领，养成良好的职业习惯，如，导游员仪容、仪表、仪态的训练。第二类为操作程序类，这类工程要求学生掌握导游效劳的根本程序，通过角色变换实现导游效劳的完整性，提高效劳的水平和能力。第三类为表单操作类，这类工程要求学生熟悉旅行社的表格，能够准确填写相关的表单，并通过对表单的熟悉提高效劳水平。第四类为现场讲解类，这类工程结合旅游景区的实际以导游讲解和现场导游应变为主要内容，通过不同类型景观的讲解，把握导游讲解的精髓，灵活处理导游效劳中出现的问题。该实训指导书的最大特征是：贴合实际、语言简洁、可操作性强，对学生的模拟导游学习起到指引性作用。编者：栗惠英2023.3《模拟导游》工程实训指导书课程名称：《模拟导游》课程类型：专业必修课适用专业：导游及旅游管理专业实践课时：38课时〔包括课堂模拟16课时和实景模拟讲解22课时〕一、实训目标《模拟导游》是导游专业的专业必修课。《模拟导游》实训教学是训练学生景点讲解能力与导游带团能力的重要教学环节。开设的任务是：通过实训，使学生熟练掌握旅行社根本业务；导游效劳工作程序；参观游览效劳；购物、餐饮、娱乐效劳；送团效劳；特殊团队的导游效劳和突发事件的处理知识与实际操作规程；设计旅游行程安排。主要目标：结合人才培养目标，将学生培养成为掌握旅行社三大业务〔营销、计调、接待〕及导游效劳规程，从事旅行社经营管理和导游接待效劳的合格人才。二、实训宗旨1．通过模拟导游实训熟练导游效劳规程的细节和具体操作环节；2．熟练把握石家庄旅游景点的导游词，为石家庄地接导游打好应有的根底；3．熟悉旅游线路，进行旅游目的地的沿途导游讲解；4．及时处理旅游过程中的各种意外事故，事先了解旅游效劳程序的各个环节可能出现的问题，以便有针对的解决。5．掌握全陪效劳的流程，对于石家庄的主要客源地初步了解和熟悉。6．培养学生实地导游效劳的能力和水平。三、实训课时分配序号实训内容课时分配室内训练实境教学小计1工程一：导游效劳技能准备442工程二：导游效劳工作程序石家庄三日游模拟导游市容导游与沿途导游——石家庄至各个景区443工程三：自然景观模拟导游山地景观导游效劳——苍岩山景区导游444水体景观导游效劳——沕沕水风景区导游445生物景观导游——天桂山风景区导游4工程四：人文景观模拟导游陵墓景观导游——清西陵景区导游228园林建筑景观导游效劳——赵州桥、柏林禅寺导游449宗教文化景观导游——隆兴寺景区导游4410博物馆景观导游效劳——西柏坡景区导游

4411工程五购物导游效劳12餐饮效劳

13工程六：特殊团队的导游效劳和突出事件的处理特殊团队导游效劳2214突发事件的处理22合计38四、实训内容及要求实训工程一：导游效劳技能准备〔一〕教学目标终极目标：要求学生对于导游工作能力有一个全面地把握，从职业形象、个人才艺以及应变能力三个方面塑造自己的导游角色。促成目标：1.导游员的形象要求以及标准。2.个人才艺发挥。3.导游应变能力训练。〔二〕工作任务：1、完成表格：导游员形象。2、分析个人才艺，有目的、有针对性地进行训练。3、选取一段导游解说词，进行导游语言技能的训练。4、设定问题情景，演练导游应变能力。〔三〕实训工程内容及安排：1.按要求完成下表导游员形象要求一览表内容标准考前须知个人差距站姿服饰卫生头发:手部:口腔:脚部:化装健康内在美行姿目光手势握手:招手:手势语:2．才艺展示〔1〕以小组为单位进行才艺比拼形式多样，包括讲故事、说笑话、唱歌、跳舞、游戏、诗朗诵等。〔2〕聊天技能训练确定话题：选择不同特征的“游客〞进行对话〔3〕搜集河北名谚并熟读3.导游应变能力训练〔1〕以组为单位，每一组搜集模拟导游效劳过程中可能遇到的问题，由另一组进行应变能力作答。老师根据答复情况进行简要评分。例如：场景：一批法国人到河北承德参观，其中一位游客向导游提出了以下问题游客：“承德在长城以北，历史上曾是蒙古人居住的地方，是吗？如果是，那么可不可以说是汉人侵占了蒙古人的地盘呢？〞实训工程二：导游接待程序〔一〕教学目标熟悉领队、全陪、地陪和景点导游员的具体效劳规程；能够根据旅游接待任务分析工作过程，熟悉相关的接待表格。〔二〕工作任务1．完成地陪、全配和领队效劳相关的表格；2．模拟石家庄三日游旅游接待安排。〔三〕实训工程内容及安排：１．导游效劳规程比拟表〔例〕类型领队全陪地陪定点导游服务规程准备工作〔出国说明会〕陪同工作回国辞别工作总结准备工作迎接工作进住饭店效劳核对商定日程各站效劳离站效劳途中效劳送客效劳工作总结准备工作迎接工作入住饭店效劳商定活动日程参观游览效劳其他效劳送客效劳工作总结准备工作导游讲解送别效劳2.完成地陪、全陪和领队工作程序比拟表表2.准备工作规程比拟类型领队全陪地陪景点讲解员准备工作服务规程表3：迎接效劳工作规程比拟类型领队全陪地陪景点讲解员迎接工作服务规程表4：入住饭店工作规程比拟类型领队全陪地陪入住饭店服务规程

表5.商定活动日程规程比拟类型领队全陪地陪商定日程服务规程

表6.参观游览效劳规程比拟类型领队全陪地陪景点讲解员参观游览服务规程

表7.送客效劳规程比拟类型领队全陪地陪景点讲解员送客服务规程

3.模拟石家庄三日游旅游接待安排设定具体的旅游团队，要求：时间为2023年4月10-13日〔1〕外地入石三日游，〔2〕景点为西柏坡、隆兴寺、温塘、赵州桥、柏林禅寺、正定小商品批发市场等，〔3〕酒店自行安排，〔4〕按要求完成如下表格。xx旅行团接待通知单编号:制单日期:团名组团社国籍宾客人数全陪抵达日期车/班次离开日期车/班次酒店安排日期地点酒店预定双人间三人间单人间加床全陪床司陪床行程及用餐安排日期游览行程时间餐别用餐地点餐标结算上午下午早中晚上午下午早中晚上午下午早中晚备注用车地陪制单人考前须知:请务必提前一天确认酒店房间，用车，并提前确认好机票。请接到客人后立即与客人核对方案。请务必提前与各用餐餐厅落实好用餐时间和人数。请注意国内航班提前30分钟停止办理登机手续，国际航班提前45分钟停止办理登机手续。提醒客人注意人身财产平安，监督司机在行车中不得接听。方案人员24小时联系：旅行社团队方案通知书团号：人数：地区：起止日期：日期及星期城市、车次、景点特色/风味酒店内陆机票：代订国际机票：自订出境机场税：代付内陆机场税：代付用房：用餐：用车：地接社联系及联系人：日期实训工程三：自然景观导游〔一〕苍岩山模拟导游·实训重点、难点：重点：掌握山地景观苍岩山讲解内容。难点：能够熟练提供导游综合效劳。·实施形式：以小组为单位，进行苍岩山模拟讲解练习。·课时安排：4课时·实训工程内容及安排：实训工程苍岩山导游实训要求1、掌握苍岩山游览线路2、主要景点介绍讲解3、提供综合导游效劳实训时间4课时实训材料导游旗、话筒、《河北导游词精粹》

实训内容与步骤一、考前须知1、做文明游客2、告诉游客游览时间、集合地点3、爬山平安事项提醒二、

游览线路及讲解景点内容〔一〕致欢送词〔二〕沿途导游〔三〕苍岩山景区导游牌坊、佛手檀、苍山书院、文昌君塑像、万仙堂老人檀、桥楼殿、公主祠〔四〕欢送词三、总结四、作业：苍岩山实践报告实地导游实践报告景点名称实训时间主要实训内容实训收获发现问题报告人附：该旅游景点的导游词〔二〕沕沕水天桂山风景区实地导游·实训重点、难点：重点：掌握水体景观沕沕水生物景观天桂山的讲解内容难点：能够熟练提供导游综合效劳·实施形式：以小组为单位，进行沕沕水天桂山实地讲解练习·课时安排：4课时·实训工程内容及安排：实训工程沕沕水、天桂山导游实训要求1、掌握游览线路2、主要景点介绍讲解3、提供综合导游效劳实训时间4课时实训材料导游旗、话筒、《河北导游词精粹》、摄像机

实训内容与步骤一、

考前须知1、做文明游客2、告诉游客游览时间、集合地点3、平安事项二、游览线路及讲解景点内容沕沕水：致欢送词、五龙潭、山门、枯木桥、泉华台、发电站、岗楼、红色发电厂、百丈飞瀑、水母庙、坐莲观音、农家院欢送词天桂山：致欢送词、天桂山简介、银河洞风景区、归字、魁星阁、文昌庙、望海峰、白毛女洞等欢送词。三、总结四、作业：沕沕水、天桂山实践报告实地导游实践报告景点