秋5章我国猪育种探讨中英课件

上午好!各位同学：第五章

我国猪育种策略探讨Chapter5StudyonthestrategyofpigbreedinginChina

猪育种策略

Strategyofpigbreeding猪存栏数4.65亿头

yearend

amount465(millionhead)出栏数5.76亿头

yearselling

amount576(millionhead)出栏率124%

rateofyearselling

124%猪肉总产量4436万吨

total

amountofpork44.36(millionton)人均猪肉产量34kg

amountofporkpercapita34kg1.国内养猪总体水平thegeneralsituationofpigproductioninChina2.国外发达国家养猪水平

thesituationofpigproductionindevelopedcountries

表1主要养猪国家的养猪效率比较fig.1comparisonoftheefficiencyofpigproductionamongmajorcountries——————————————————————————————————————

国家出栏率（%）存栏猪平均产肉量（公斤）

countryrateofyearsellingaverageamountofporkfromyearendpigs(kg)——————————————————————————————————————

韩国

Korea159120

日本

Japan171129

荷兰

Holland140122

英国

U.K.174127

加拿大

Canada160135

美国

U.S.A.157137

澳大利亚

Australia141138

丹麦

Denmark181142

德国

Germany168146

法国France

181158中国

China

12495——————————————————————————————————————3.我国猪育种的策略探讨

StudyonthestrategyofpigbreedinginChinaQuestion1：

说起“现代育种技术”往往会使人想起克隆、分子标记等生物技术，现在究竟有哪些已达到实际应用的程度？

Todealwith“modernbreedingtechnology”,usuallyremindsusofthebiotechnologysuchascloning,molecularmarkersetc..Now,howmanybiotechniqueshavebeenusedinpractice?Analysisanddiscussion1：(1)现代育种的概念：从遗传上改良畜种并使其达到最大经济效益。

Theconceptofmodernbreedingisthattoimprovelivestockingeneticsandgetthegreatesteconomicbenefit.(2)现代育种技术的概念：是遗传学、生物技术、计算机技术、信息技术和育种学家创新思想的集合。

Theconceptofmodernbreedingtechnologyisthatcombinegenetics,biotechnology,computertechnology,informationtechnologyandthenewideasofbreedersasone.Analysisanddiscussion2：杂交cross

(梅山Meishan)ww

×

WW(长白猪Landrace)

↓回交backcross

ww

×

Ww(50%Meishan)

↓回交backcross

ww

×

Ww(75%Meishan)

↓横交crosswithingroup

Ww(87.5%Meishan)×

Ww

↓测交testcross

ww

×(WW.Ww)×

ww

纯繁purebreeding

WW

♂♀×

WW

♂♀(87.5%梅山)

↓

Meishan

WW

(WhiteMeishan)Question3：

“白太湖猪”有什么应用价值？

Whatisthepracticalvalueof“WhiteTaihu”?Analysisanddiscussion3：1.父母代母系（1/4白太湖猪）有更高的产仔数；

Femaleparents(1/4WhiteTaihu)havemorepigletsperletter;2.商品猪（1/8白太湖猪）有较好的肉质。

Commercialpigshavebettermeatquality.

GGP“白太湖猪”♂×

长白猪♀

WhiteTaihuLandrace

↓GP

大约克♂×

1/2“白太湖猪”♀LargeWhite1/2WhiteTaihu

↓PS

杜洛克♂×1/4“白太湖猪”♀Duroc1/4WhiteTaihu

↓CS

商品猪(1/8“白太湖猪”)

commercialpig

(1/8WhiteTaihu)Question4：根据前面的分析，外国育种公司是否有可能用“白太湖猪”和长白猪或大约克等白色瘦肉型猪级进杂交2代(1/4白太湖猪)，育成长白猪或大约克猪的高产仔系呢？Accordingtotheanalysisabove,canthebreedingcompanyabroadbreedthelargelittersizeline

ofLandraceorLargeWhitebygradingwith“WhiteTaihu”(1/4WhiteTaihu)?Analysisanddiscussion4：

很可能有的外国育种公司已经这样做了。这从下面两点可以看出:(1)体形外貌的分离，特别是头型、耳型。(2)近年来产仔数的明显提高。

It’squitepossiblethatsomebreedingcompaniesabroadhavedonethatalready.Therearereasonsasfollows:(1)Segregationofbodytype,especiallyheadandears;(2)Raisinglittersizerapidlyinrecentyears.Question5：

如果真是这样，外国公司把高代杂种猪当纯种猪卖给我们，算不算是一种欺骗行为？

Ifitwastrue,thenthebreedingcompanysaleushybridpigsreplacingpure-bredpigs,wasitakindofcheating?

Analysisanddiscussion5：

遗传学：科学genetics:science育种学：科学+艺术

breeding:science+art（1）把事实说清楚是创新

Tellingthetruthisacreating.（2）隐瞒事实是欺骗Hidingthefactsisacheating.Question6：

近年来我国不断地从外国公司进口外种猪纯种和配套系。“拿来主义”已成事实，我国还有没有必要自己进行育种工作？

Chinahasimportedpure-bredpigsandlinesfromforeignbreedingcompaniesfrequentlyinrecentyears.Ithasbecomethefact:“buyinginsteadofbreeding”.Isitnecessarytobreedpigsbyourselves?Analysisanddiscussion6：（1）世界一流的种猪是买不到的；（2）我国已掌握了现代猪育种技术；（3）我国丰富的猪种资源是养猪业可持续发展的种质基础。（1）Itisimpossibletobuythefirst-classpigbreedsfromothercountries;（2）Chinesebreedershavemasteredthemodernbreedingtechnology;（3）TherichgeneticresourcesofpigsinChinaisthegeneticbasisforthesustainabledevelopmentofpigproduction.Question7：

我国几乎年年从国外进口种猪，一些大猪场自己也做育种工作，但始终摆脱不了引种→退化→再引种→再退化的被动局面，你对这个问题的看法怎样？

Chinahasimportedpigbreedsfromabroadalmostineveryyear,somelargepigfarmsinChinaalsobredbythemselves,butwealwaysareinthesituation:importation→deterioration→importationagain→deteriorationagain.Whatdoyouthinkaboutit?Analysisanddiscussion7：（1）存在问题我国地方猪种存在适应当前市场需要的明显缺点；外国代理商的不正确宣传；养猪企业家认为“育种不如引种”快；有关部门对育种的投入缺乏信心；(1)Problemsexisted:ThereareobviousweaknessesinChinesenativepigbreedsforadaptingtotheneedsofmarket;Incorrectpropagandafromforeignagents;Theentrepreneursthoughtthatbreedingwasnotsofastasbuying;Theadministrativedepartmentsconcernedareshortofconfidencetoinvestinbreeding.Analysisanddiscussion7：（2）解决办法开展猪联合育种成立猪育种公司（2）Methodstosolvethoseproblems

todevelopthepigunionbreeding;toestablishthepigbreedingcompany.Question8：

如果我国有了自己的猪育种公司，是不是就可以不需要再进口猪种了？

Ifwehaveourownpigbreedingcompany,doweneedtoimportpigsagain?Analysisanddiscussion8：

还会有进口，但要注意：

（1）根据市场需要引种；

（2）不要大量、重复引种；

（3）改变买活猪为买精液和胚胎。Yes,wedo.Butweshouldconsiderabout:（1）tomeettheneedsofmarket;（2）Donotimportlargernumberofpigsinonetime,anddonotimportsomebreedrepeatedly.（3）Itisbettertoimportsemenandembryoratherthanlivepigs.Question9：

你对我国地方猪种的出路有什么看法？

WhatisyouropinionaboutthewayoutforChinesenativepigbreeds?Analysisanddiscussion9：（1）地方猪种资源的保存conservationofnativepigresources活畜livepigs精液和胚胎semenandembryo（2）地方猪种的利用

utilizationofnativepigsbreeds改进商品猪肉质toimprovethemeatqualityofcommercialpigs提高父母代母猪繁殖力toincreasethereproductiveabilityofparentsfemaleline对某些特殊性状如产仔数、肉质、抗病等性状进行科学研究todoscientificresearchonsomespecialtraitssuchasthelittersize,meatquality,diseaseresistanceetc.

Question10：猪场办得越大越好吗？

Ispigfarmsthelargerthebetter?Analysisanddiscussion10：一年要多少吨饲料？Howmuchfeedneededeachyear?要养多少头繁殖母猪？Howmanyreproductivepigsneededinafarm?出栏头数×0.3Numberoffinishingpigs×0.3出栏头数÷20Numberoffinishingpigs÷

20Analysisanddiscussion10：

1个万头猪场，一年需要3000吨饲料；500头繁殖母猪。Fora10000finishingpigsfarm,3000tonsfeedand500reproductivepigsneededeachyear.

1个100万头猪场，一年需要30万吨饲料；5万头繁殖母猪。Fora1millionfinishingpigsfarm,300thousandtonsfeedand50thousandreproductivepigsneededeachyear.4.种猪从哪里来？Wheredoestheseedstockcomefrom?4.1购入

buying4.1.1从国内买进tobuypigsinChina从国内种猪场购买注意事项notice: