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第页共页冷库管理制度范文冷库管理制度一、目的和适用范围为了确保冷库的安全运行和货物的质量保持，制定本制度。适用于公司内所有使用冷库的部门和人员。二、冷库使用要求1.冷库使用前必须经过冷库管理员的检查和审批。2.冷库使用时，必须按照规定的温度和湿度进行设置。3.冷库内的货物必须按照要求进行分类、整理、标识，并严格按照先进先出原则进行存储。4.冷库内禁止存放易燃、易爆、有毒、有害等危险物质。5.冷库内禁止存放未经包装的生鲜食品或其他易腐物品。6.冷库内禁止存放禁止食用或不合法的食品。7.冷库内禁止存放贵重物品或其他私人物品。三、冷库日常管理1.冷库管理员必须定期对冷库进行检查，确保其设备和环境的正常运行。2.冷库管理员必须定期对冷库进行清洁，保持其整洁和卫生。3.冷库管理员必须定期检查冷库温度和湿度，确保其稳定在规定范围内。4.冷库管理员必须对冷库内货物进行定期检查，及时发现问题并采取措施解决。5.冷库管理员必须定期对冷库进行维护保养，确保其设备的正常运行。四、冷库安全管理1.冷库管理员必须定期对冷库进行安全检查，发现问题及时报告并采取措施解决。2.冷库使用人员必须按照规定的操作程序操作冷库设备，禁止擅自改动或停用设备。3.冷库使用人员必须定期接受安全培训，提高自身的安全意识和应急处理能力。4.冷库内禁止任何形式的火源，禁止吸烟。5.冷库内禁止擅自拆卸或修改设备，如有需要必须由专业人员操作。6.冷库内必须配备适量的灭火器材和紧急救援设备，并定期检查和维护。五、违规和奖惩1.如发现冷库使用者违反任何制度，将视情况给予批评、纪律处分甚至法律追究。2.冷库管理员对违反制度的使用者，可以采取警告、禁用设备等措施。六、附

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