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文档简介

公司管理制度人员管理暂行条列总则为使公司各项工作规范化、制度化和统一化,使公司员工的管理有章可循,提高工作效率和员工责任感、归属感,特制定本制度。公司员工的管理,除遵照国家和地方有关法令外,都应依据本制度办理;第二条本制度所称员工,系指本公司聘用的全体从业人员;本公司如有临时性、短期性、季节性或特定性工作,可聘用临时员工,临时员工的管理依照合同或其它相应规定,或参照本规定办理。第四条关于试用、实习人员,新进员工的管理参照本规定办理或修订之。考勤管理第五条工作时间(如有调整另行通知)每周正常工作时间为天,员工每日正常工作时间为小时:上午:8:00-12:00下午:13:00-18:00第六条所有员工必须严格遵守公司考勤制度,实行打卡签到制度。第七条迟到、早退、旷工员工均需按时上、下班,工作时间8:00开始后半小时内到班者为迟到,超过30分钟以上者,按旷工半日论处。工作时间下班前半小时内下班者为早退,早退一次安旷工处理;员工当月内迟到、早退合计每三次以旷工一日论;无故迟到超过半小时者以旷工半日论;无故提前半小时以上下班者,以旷工半日论;未经请假或假满未经续假而擅自不到职以旷工论处。员工旷工,不发当日薪资,并扣除月度奖金和季度奖金。连续旷工三日或全月累计旷工六日或一年累计旷工达十二日者,予以除名,不发给资遣费。第八条请假制度事假和病假,必须提前准备好假条,由负责人签字方可生效,电话请假得到许可后,假后要及时补上假条并找负责人签字。病假员工须于上班开始的前一个小时内,即7:00-8:00前致电负责人,请假一天以上的,病愈上班后须补假,并向行政部出示县级以上医院就诊证明。事假2.1一般性事假需提前一天以上告知相关负责人,并及时办理请假手续;紧急突发事情必须由本人,不得委托他人告知负责人,经负责人核准,方可离开工作岗位,否则按旷工论处。事假期间不计发工资。(注:每个员工每季度只有一次紧急事假,请假时间在2天以内并认真履行各项手续的,可以不予以扣罚工资)第九条休假制度按国家规定,员工除星期日休息外,还享有以下有薪假日:元旦(3天)、春节(7天)、劳动节(3天)、端午节(3天)、中秋节(3天)和国庆节(3天),由于业务需要,公司可临时安排员工于法定的公休日、休假日照常上班。第三节人员培训第十条为提高员工的业务、知识技能及发挥其潜在智能,使公司人力资源能适应本公司日益迅速发展的需要,公司将会举行各种教育培训活动,被指定员工,不得无故缺席,确有特殊原因,应按有关请假制度执行。第十一条新员工进入公司后,须接受公司概况与发展的培训以及不同层次、不同类别的岗前专业培训,培训时间应不少于24小时,合格者方可上岗。新员工培训由公司根据人员录用的情况安排,在新员工进入公司的前两个月内进行,考核不合格者不再继续留用。第四节人员考核第十二条试用考核员工试用期间(两个月)由相关负责人考核,期满考核合格者,填具“试用人员考核表”经总经理(负责人)批准后正式录用。第十三条平时考核由相关负责人和办公室依照通用的考核标准和具体的工作指标考核标准进行,主管及其以上人员每两个月考核一次,其他人员每个月考核一次。从员工进入公司起将对所有员工进行严格的日常规范考核,日常规范和每月工资奖金挂钩。第十四条业绩考核公司根据员工的实际情况,确定开始业绩考核的时间,即时将有专人负责跟踪,除后勤人员以外,其它所有人员都将列如业绩考核范畴。业绩考核与工资、奖金、提成、福利挂钩。第十五条考核结果所有人员的考核结果均由办公室保存,作为确定薪酬、培养晋升,确定业绩、奖励、福利、调职的重要依据。第十六条离职辞职1、员工因故不能继续工作时,应填具“辞职申请”经相关负责人批准后,办理手续。并视需要,开据《离职证明》。2、员工辞职,需提前一月提出申请:责任人员辞职根据职级的不同,需提前2—3个月提出辞职申请。否则按照公司相关制度扣除15日薪资相抵,补偿公司损失。3、由于工作表现和工作业绩两个月均不达标者,根据相关规定由办公室人员提前一个星期告知,然后按照规定办理相关手续,自动离职。第五节生活娱乐第十七条公司根据业绩情况、经营情况可定期组织开展一些集体娱乐活动;第十八条公司中午提供统一工作餐,实行分餐制,自备碗筷;第十九条公司反对员工生活上的腐化,禁止员工违反国家法律、法令、法规的活动。第六节安全卫生第二十条公司各部门应随时注意工作环境安全与卫生设施,以维护员工身体健康;第二十一条员工在办公室期间应随时注意用电、防火等安全事项,并保持各自办公区域的卫生;第二十二条所有人员必须保持自己办公桌面和办公区域的清洁卫生;第二十三条每周1到2次清洁卫生扫除,一个月开展一次大扫除,全员参加。第七节节约制度第二十四条日常工作中相互监督、共同维护,禁止一切浪费行为。中午吃饭,坚决禁止浪费;办公区域内,节约水、电、办公用品,在无人使用时、下班前及时关好开关,严格节约水、电。所有员工办公用品的领用都必须做好严格登记,数量上是有限制的,必须节约使用,严禁将办公用品带走。打印复印必须要经过批准,经允许后方可进行。纸张使用上,提倡反复使用。第二十五条如果发现浪费现象,一经发现严格惩处,尤其是离开时没有及时关好自己办公区域的电脑、电源等物品的行为一定要坚决杜绝。第八节行为准则第二十六条工作期间衣着原则统一着职装、发式整洁,大方得体,禁止奇装异服或过于曝露的服装。男士不得留长发、怪发,女士不留怪异发型,不浓妆艳抹,淡妆为宜。第二十七条办公时间不从事与本岗位无关的活动,不准在上班时间吃零食、睡觉、干私活、浏览与工作无关的网站、看与工作无关的书籍报刊。第二十八条禁止在办公区内吸烟,经提醒不改者,一次100元的罚款。随时保持办公区整洁。第二十九条办公接听电话应使用普通话,首先使用“您好,×××”,通话期间注意使用礼貌用语。如当事人不在,应代为记录并转告。第三十条禁止在工作期间串岗聊天,办公区内不得高声喧哗。第三十一条遵守电话使用规范,工作时间应避免私人电话。如确实需要,应以重要事项陈述为主,禁止利用办公电话闲聊。第三十二条办公用品领取应登记名称、数量,并由领取人签名。严禁将任何办公文具取回家私用。员工有义务爱惜公司一切办公文具,并节约使用。第三十三条私人资料不得在公司打印、复印、传真。第三十四条未征得同意不得使用他人计算机,不得随意翻看他人办公资料物品。需要保密的资料,资料持有人必须按规定加密保存。第三十五条根据公司需要及职责规定积极配合同事开展工作,不得拖延、推诿、拒绝;对他人咨询不属自己职责范围内的事务应就自己所知告知咨询对象,不得置之不理。第三十六条上班期间必须佩带工作证或工作牌。第三十七条为了便于行政管理和对外洽谈,以及塑造公司良好形象,上班期间统一称呼,同级之间可以直呼其姓名,下级对上级:高层管理人员统一称呼:某总,中层管理人员包括各部门经理和主管在称呼上统一称呼:某经理、某主管。其他称呼禁止在工作期间使用,上级对下级:年龄相差不大的可以直呼其名字,年龄相差过大的可以使用尊称,以示尊敬。第三十八条任何人进办公室前应先敲门,得到允许后方可进入,决不可直接开门、推门进入,进门后要使用礼貌用语。第三十九条午休期间禁止大声喧哗、吵闹,尤其是12:30~13:00必须保持办公区安静。第四十条前期所有员工在认真按时完成规定的工作后,如仍有闲暇时间需按公司要求利用空余时间加强个人综合素质能力的学习提高,严禁不经允许擅自离开岗位、离开公司。第四十一条员工之间、上下级之间提倡互相尊重、多沟通、换位思考,努力倡导构建和谐的工作氛围,坚决禁止在办公室吵架、斗殴,坚决禁止任何人以任何形式制造矛盾、散步流言蜚语,一经发现坚决严惩。第四十二条为保障公司高效运行,员工在工作中应遵循以下三原则:1、如果公司有相应的管理规范,并且合理,按规定办;2、如果公司有相应的管理规范,但规定有不合理的地方,员工需要按规定办,并及时向制定规定部门和负责人提出修改建议,这是员工的权利,也是员工的义务;3、如果公司没有相应的规范,员工在进行请示的同时可以建议制定相应制度。第九节奖惩制度第四十三条前期奖惩制度总体灵活操作,以“奖罚分明、表彰先进、批评落后”为原则,总之只要每个员工多站在公司、他人的角度去考虑,多检讨自己的不足,就一定可以协调好自己和公司、团队的利益关系,并与公司、团队的步伐保持高度一致。(根据公司整体发展和具体工作需要会随时出台严格的奖惩制度)注:本条列为试行,不妥或不全面处待修改或补充。解释权归公司。一、仪容仪容要端庄大方。面部:头发要梳理好,不准留长发,怪发式,不染夸张颜色,梳洗整齐。女性长发要扎好。不准浓妆艳抹(可化淡妆),不准戴夸张饰物。男性脸部清爽干净。男性不得蓄须,头发标准为前不遮眼,后不盖领,两侧不过耳;男士不准留大胡子。衣着:正确佩戴工号牌,保持牌面整洁,无破损;穿规定的工作服,服装要整洁,衣服要洗净烫平、纽扣要全部扣好,袖口及裤脚均不得卷起。不得裸背敞胸,穿短裤、背心,卷裤脚,不准穿拖鞋、凉鞋到工作区域。指甲:不得留长指甲,指甲要清洁不得藏污垢。不得染指甲油。气味:上班前不吃异味食品,饭后漱口,保持口腔清洁,无异味,不得用强烈香水。经常洗澡,保持身体气味清新,防止汗臭。行为规范坐、立、行姿势要端庄,举止要大方。坐时不准将脚放在桌、椅上,不准跷脚、摇腿;站立时姿势要自然大方,两手垂放或自然弯曲在背后或胸前,不得两手插兜,不要呆板不动,倚墙、靠壁或倚椅靠柜;行走时不能摇头晃脑,拉手、搭肩。

三、服务礼节礼貌1、对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。不得以肤色、种族、信仰不同而以貌取人。2、与客人相遇要主动让路,重要宾客会见时主动握手,特别是女宾,若客人先伸出手来和你握手时,应面带笑容与客人握手。握手时,姿势要端正,腰要直,上身向前倾,用力要随对方的表示,不能用左手与客人握手。3、与客人谈话时应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首叉腰,用心聆听客人的谈话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,谈话有分寸,语气要温和,语言要文雅。

四、基本服务礼仪:1.在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。2.始终面带微笑,始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。3.以正确的方式与客人说话,听客人说话。4.做到四轻:说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。5.走路靠右,不在客人面前横穿,不超越客人。6.不串岗,不在工作场所扎堆聊天。7.接打电话使用统一应答语。8.使宾客感到亲切和温暖,是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。五.基本待客用语:1.寒喧:欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。2.承答:是、好的、知道了。3.谢绝:十分抱歉,实在对不起、真不好意思、打扰了。4.询问:对不起,请问……。5.请求:给您添麻烦了……。6.道歉:照顾不周,实在抱歉,让您久等了,打扰了,给您添麻烦了,今后一定注意,请稍等一下。7.中途退席:失礼了。8.确认姓名:对不起,请问是哪一位?9.接话:是、好的。六、员工劳动纪律工作时间:按公司实际规定执行。按时上、下班,上、下班要走员工通道,不旷工,不擅离职守;严格执行交接班制度;不得私自调班或调休,需调班时必须找好调班人员,征得经理同意后方可调班,不准串岗。员工上班前不得饮酒,吃生葱、蒜等食品。上班时不准抽烟、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齿,抠鼻孔,挖耳朵,打饱嗝,伸懒腰,打呵欠,打喷嚏;不随地吐痰,丢杂物,修指甲、搔痒等。上班时间不准做私活、会客、洗衣服、洗澡、看书报、下棋、打私人电话;不得带亲友到餐厅公共场所、餐厅玩耍、聊天;不准开收录音机、电视机,不准哼唱歌曲、小调。服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拒绝或终止工作。爱护公司的财产,爱护一切工(用)具,注意节约原材料,节约用电、用水,注意设备的维修、保养;不私拿公司物品。

七、员工考勤

1、员工上、下班时必须打记时卡。打卡后应将卡片放回原处,严禁代人或委托人打卡,违者给予处罚。

2、迟到或早退、旷工:凡超过或提前规定的上、下班时间一分钟,即被认为是迟到和早退。需按公司相应规定处理。

3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡,应向经理报告,应备有病、事假条及医院证明等,以备核查。八、用餐制度:1.公司实行工作餐制度,员工凭本人餐卡就餐,不得外借。2.所有员工必须在指定场所范围内文明用餐。3.员工用餐时间严禁喝酒,任何食物不得带入或带出公司。

从业人员健康管理制度建立食品从业人员的花名册,所有从业人员经健康体检合格后方可上岗。新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。已取得健康证明的食品从业人员每年必须进行健康检查,健康合格的有效期限为一年。建立健康申报制度,工作期间凡患有“痢疾”、“伤寒”、“病毒性肝炎”、“活动性肺结核”、“化脓性或渗出性皮肤病”以及其它有碍食品卫生的患病人员应及时向部门负责人申报,立即停止直接接触食品工作。对不参加健康体检的人员按部门或部门的考核规定进行处罚,并立即停止直接接触食品工作。十、表彰表彰条件努力钻研业务,对提高业务技术水平和工作效率有所发明、创造、改革,成效显著者。爱公司如家,积极工作,热情服务,创造优异成绩者。努力拓展业务,积极开拓市场,对公司营业有特殊贡献者。在为宾客服务中,深入细致,热情周到,使宾客深感满意被受到赞扬、感谢者。严格开支,节省费用有显著成绩者。

表彰方式口头表扬、通报表扬、授予奖金、加薪晋级。

表彰程序按公司有关规定执行。十一、处罚处罚条件员工凡犯有下列条规之一或类似者,轻者进行批评教育,重者扣发薪金。上、下班不打工卡、代人打卡或请他人代打卡。不修仪表,不穿整齐的制服或戴禁戴的饰物。不按手续和制度处理业务。工作时间内串岗,打私人电话、唱歌、抽烟、吃零食。在餐厅内打架、争吵、喧哗、粗言秽语。将专用设备挪为他用。公司员工凡犯有下列规定之一或类似者,重者降职,轻者停职处罚。擅离工作岗位,经常迟到、早退或旷工,无心工作。对抗正确的业务督导,煽动他人企图破坏正常工作秩序。蓄意损耗,毁坏公司或客人物品。拿取或偷食公司或人食品,将客人遗失物品据为己有,盗窃客人物品。公司员工凡犯有下列条款之一或类似者,轻者劝其辞职,重者开除或无薪开除。在公司内乱搞关系或做出任

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