幼儿园餐具、用具清洗消毒制度范本_第1页
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文档简介

第页共页幼儿园餐具、用具清洗消毒制度范本第一章总则第一条为了确保幼儿园餐具、用具的卫生安全，保障幼儿的身体健康，特制定本制度。第二条本制度适用于幼儿园内所有餐具、用具的清洗消毒工作。第三条幼儿园餐具、用具的清洗消毒工作应严格按照相关法规和标准进行。第四条幼儿园应设立专门的清洗消毒区域和设施，并指定专人负责清洗消毒工作。第二章清洗工作第一条幼儿园应选用易清洗、易消毒的餐具、用具。第二条清洗餐具、用具时，应首先进行预处理，包括：（一）将餐具、用具倒空；（二）将餐具、用具中的残渣清除；（三）用清水清洗餐具、用具，排除表面污物。第三条清洗餐具、用具时，应使用专门的清洗剂，按照规定的用量进行清洗。第四条清洗餐具、用具时，应使用清洁、干净的刷子或海绵进行清洗。第五条清洗餐具、用具时，应定期更换清洗水，并保证清洗水的清洁。第六条清洗餐具、用具的工具和设备应定期进行清洗、消毒，并保持干净。第三章消毒工作第一条幼儿园应根据餐具、用具的种类和用途，制定相应的消毒方法。第二条消毒工作应定期进行，频率应根据实际情况确定，但不少于每天一次。第三条消毒剂的选择应符合国家相关标准要求。第四条消毒剂使用应按照规定的浓度、时间和方法进行。第五条消毒剂应存放在专用储存区域内，防止与其他化学品混合。第六条消毒后的餐具、用具应漂洗干净，排除残留的消毒剂。第七条消毒后的餐具、用具应存放在干燥、通风、干净的区域内，防止细菌再次污染。第八条幼儿园应定期对消毒工作进行检查和评估，确保消毒效果达到要求。第四章监督与管理第一条幼儿园应设立职责明确、人员配备充足的管理机构，负责餐具、用具的清洗消毒工作的监督与管理。第二条幼儿园应定期对清洗消毒工作进行评估，记录并整理评估结果。第三条幼儿园应定期组织相关人员进行培训，提升餐具、用具的清洗消毒工作质量。第四条幼儿园应建立餐具、用具的清洗消毒档案，记录消毒剂的使用量、使用时间和工作人员名单等信息。第五条幼儿园应与相关卫生部门进行密切合作，接受监督和指导。第六章处罚与奖励第一条幼儿园在清洗消毒工作中，如发现违反本制度的行为，应及时采取纠正措施，并将情况报告上级部门。第二条对于严重违反本制度的行为，幼儿园应给予相应的处理，包括警告、停职检查、辞退等。第三条幼儿园应对清洗消毒工作中表现优异的人员给予相应的奖励，提高工作积极性和责任心。第四条幼儿园应定期进行自查和自评，及时发现问题并予以整改。本制度自颁布之日起

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