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有机化学基础知识一,有机物与无机物一.自然界地物质分为有机化合物与无机化合物两种:(一)有机化合物,简称有机物。指地是碳元素地化合物。绝大多数有机化合物都含有氢。(二)无机化合物,简称无机物。无机物以分子或离子状态存在。二.有机化合物地化学键是价键。三.离子化合物,离子地相互作用力称为离子键。四.酸,碱,盐是主要地离子化合物。硫酸,盐酸,硝酸属于酸。五.二氧化碳,水,铁属于纯净物。空气属于混合物。六.物质改变状态,没有生成新地分子地变化,称为物理变化。(一)与物理变化相对应地是物质地物理质。比如水地物理质是,常温下为无色,无味,透明地液体。(二)水结冰,水变成水蒸气,汽油挥发等属于物质地物理变化。七.物质改变状态,生成了新地分子地变化,称为化学变化。(一)与化学变化相对应地是物质地化学质。比如乙醇能燃烧。(二)铁变成铁锈,甲烷等可燃物地燃烧等,属于物质地化学变化。(三)锌与盐酸反应产生氢气与氯化锌,可以说明酸地化学质。八.铁地元素符号是Fe,氧地元素符号是O,碳地元素符号是C,氢地元素符号是H。九.三氧化二铁,铁元素地化合价是+三价。二,有机化合物地分类与特(一)有机物地特一.有机化学是涂料工业地基础。二.涂料地树脂,固化剂,溶剂到各种添加剂,颜料均与有机物有关。三.涂料成膜地过程也都是有机化学反应。四.有机化合物种类繁多,但它们却有同地特,主要有以下几方面:(一)难溶于水(二)可以燃烧。(三)熔点,沸点低,常温下多为液态或气态。大多数固体有机物地熔点在室温与四零零℃之间。(四)反应速度缓慢。一般情况下,有机物发生化学反应地速度比较缓慢。为了使其反应速度加快,常常需要加热或使用催化剂。(五)有同分异构现象。分子组成及分子式相同,而分子结构及能不同地物质互称同分异构体。五.同分异构现象有机化合物存在分子式相同而结构不同地现象叫作同分异构现象。具有同分异构现象地化合物可称为同分异构体。(二)有机化合物地分类标准一.有机化合物根据碳链地类型分为以下两类:(一)开链化合物。碳链呈线型地化合物,又称为无环化合物或脂肪族化合物。(二)闭链化合物。包括所有有环状结构地化合物,有脂肪环族化合物,芳香族化合物与杂环化合物。二.官能团是指在有机物决定其某些特殊能地原子或原子团。它也是有机化合物分类标准。三.醇类有机物地官能团是羟基(一OH),酸类有机物地官能团是羧基(一COOH),醛类有机物地官能团是醛基(HC=O)等。(三)链烃一.在有机化合物里,有一大类物质仅由碳(C)与氢(H)两种元素组成,这类物质地总称叫烃,也叫碳氢化合物。二.按照烃地分子结构与质可以分成链烃与环烃两大类。三.每个碳原子地化合价都已充分利用,达到"饱与"。这种结构称为饱与链烃或烷烃。四.结构相似,组成上相差一个或若干个原子团"一CH二"地物质互称为同系物。五.烃(烷烃)分子失去一个或几个氢原子后剩余地部分叫烃基(烷基)。六.烷烃地命名时,选定分子最长地碳链为主链,并按照主链上碳原子地数目称其为"某烷"。如甲烷在碳链上有一个碳,丁烷在碳链上有四个碳。七.烷烃地结构相似,原子间均以饱与价键结合。八.在常温下烷烃化学质比较稳定,但在特定条件下,烷烃也会发生氧化反应,取代反应或热裂反应等:(一)氧化反应。烷烃燃烧生成CO二与H二O,并放出热量。(二)取代反应。有机物地某些原子被另外原子或原子团取代地反应叫取代反应。(三)热裂反应。烷烃在高温条件下会发生分解反应,变成较小地分子。九.含有不饱与碳键地烃类被称为不饱与烃。常见地不饱与烃有含有双键地烯烃及二烯烃与含有三键地炔烃等。一零.直链烯烃与炔烃地物理质变化,同直链烷烃地物理质变化规律相似。一般碳链越长,熔点,沸点及密度越大。一一.不饱与烃常温下是气体或液体,沸点在一零零度以下。一二.不饱与烃地化学质与烷烃地化学质有显著不同:(一)加成反应。因为不饱与键地化学质比较活泼,能发生加成反应。(二)氧化反应。烯烃与炔烃都能燃烧并放出大量地热,生成CO二与H二O。(三)聚合反应。如烯烃可以经聚合反应生成聚乙烯,丙烯可以生成聚丙烯等。一三.聚合反应是形成高分子化合物地最基础反应,涂料所使用地丙烯酸树脂即为最典型地高分子化合物。(四)链烃地衍生物一.醇,醚,醛,酮,羧酸及酯是几种重要地烃衍生物。二.烃分子地一个或多个氢原子被羟基(一OH)取代后地衍生物叫醇。(一)最常见地醇是乙醇,俗称酒精。(二)乙醇分子式为C二H五OH。(三)乙醇可以用乙烯气制取,可以用淀粉发酵制得。三.根据醇分子所含羟基地数目将醇分为一元醇与多元醇:(一)分子一个羟基地醇称为一元醇,如甲醇,乙醇。(二)分子两个及两个以上羟基地醇称为多元醇,如乙二醇,丙三醇。四.醇典型地化学反应有氧化反应,酯化反应与脱水反应:(一)氧化反应。醇燃烧生成水与二氧化碳,并释放出热量。(二)酯化反应。醇与酸(包括有机酸与无机酸)生成酯与水地反应叫酯化反应。(三)脱水反应。在浓硫酸作用及高温条件下,醇可以发生脱水形成烯烃或醚。五.两个烃基由一个氧原子连接起来地化合物称为醚。六.醇与醚都是涂料工业地重要溶剂。醇是溶解硝酸纤维常用地溶剂,而醚是溶解各种类型树脂常用地溶剂。七.醛与酮比较有代表地化学反应主要有聚合反应,缩合反应及氧化反应。八.三七%地甲醛水溶液称为福尔马林,用于消毒。九.丙酮是用于挥发成膜涂料地重要溶剂。一零.分子烃基与羧基直接相连接地化合物叫羧酸。一一.甲酸俗称蚁酸,是无色,有刺激气味地气体,具有较强地酸与腐蚀。一二.甲酸能溶于水与有机溶剂,常用作消毒剂,防腐剂与制作甲酸酯。一三.乙酸俗称醋酸,溶于水,乙醇与乙醚。一四.高级脂肪酸与高级一元酸组成地固体脂是蜡。一五.高级脂肪醇与高级脂肪酸生成地酯叫蜡,如鲸蜡,白蜡等。一六.醋酸丁酯是双组分涂料常用地挥发大地重要溶剂之一。(五)环烃及其衍生物一.有环状结构而且有脂肪特地烃类叫脂肪烃。二.几个重要脂环烃有环己烷,环戊二烯,苯及其衍生物。三.环烯烃地质与烯烃相似,容易发生加成反应。四.苯是最基本地芳香化合物。苯是无色易挥发,易燃液体,有芳香气味,有毒。五.苯及其同系物多为液体,都具有芳香气味,但苯蒸气有毒。六.由于苯蒸气有毒,长期接触可能影响造血器官,很多领域均禁止或限制使用苯。七.芳香烃虽然有芳香气味,但是有毒,不能用来制作香水。八.环己醇结构式为C六H一一OH。九.环己酮可用作溶剂与稀释剂。还可用于制造合成树脂,合成纤维。三,高分子化合物一.一般无机物地分子量较小,有机化合物地分子量地变化范围则可以从几几十万甚至更高。故称为高分子化合物。二.高分子化合物虽然分子量很大,但结构比较简单。三.高分子化合物是由单体聚合而成,最典型地高分子合成反应有加成聚合反应(简称加聚反应)与缩合聚合反应(简称缩聚反应)。四.高分子化合物有线型高分子与体型高分子两种:(一)线型高分子受热到一定地温度范围内开始软化,冷却后液体又变成固体,这就是常说地热塑高分子。(二)体型高分子受热不会熔化,这就是常说地热固高分子。五.汽车常用塑料,环氧树脂,聚氨酯,聚丙烯属于热塑塑料。题及答案一,判断题一.官能团是指在有机物决定某些特殊能地原子或原子团。(√)二.烷烃分子失去一个或几个氢原子后剩余地部分叫烃基。(√)三.同分异构是指物质分子组成相同,但质有差异地现象。(√)四.一般条件下,有机物发生化学反应地速度比较缓慢。(√)五.高分子化合物地分子结构比较复杂。(╳)六.丙酮是用于挥发成膜涂料地重要溶剂。(√)七.一般情况下,有机物发生化学反应地速度比较快。(╳)八.有机物地某些原子被另外地原子或原子团取代地反应叫取代反应。(√)九.有机化合物地化学键是离子键。(╳)一零.烯烃与炔烃都属于不饱与烃。(√)一一.乙醇燃烧能生成水与二氧化碳,并放出热量。(√)一二.醇能与有机酸反应生成脂与水,叫脂化反应。(√)一三.两个烃基由一个氧原子连接起来地化合物称为醚。(√)一四.烃分子一个或多个氢原子被一个或多个羟基取代后地衍生物称之为醇。(√)一五.酮比较有代表地化学反应主要有聚合反应,缩合反应及氧化反应。(√)一六.涂料地树脂,固化剂,溶剂等各种添加剂,均与有机物有关。(√)一七.绝大多数有机化合物都含有氧。(╳)一八.涂料成膜地过程都是有机化学反应。(√)一九.不饱与烃地化学质与烷烃地化学质基本相同。(╳)二零.碳链呈线型地化合物,又称为无环化合物或脂肪族化合物。(√)二一.烃类按照分子结构与质,可以分成链烃与环烃两大类。(√)二二.结构相似,组成上相差一个或若干个原子团-CH二地物质互称为同系。(√)二三.烷烃地化学键都是饱与键。(√)二四.直链烯烃与炔烃地物理质变化,同直链烷烃地物理质变化规律相似,一般碳链越长,熔点,沸点及密度越大。(√)二五.烷烃分子地一个或多个氢原子被羟基(-OH)取代后地衍生物称为醇。(√)二六.最常见地醇是乙醇,即我们常说地酒精。(√)二七.醇典型地化学反应有氧化反应,酯化反应与脱水反应。(√)二八.烯烃与炔烃都能燃烧并放出大量地热,生成CO二与H二O。(√)二九.根据醇分子所含羟基地数目将醇分为一元醇与多元醇。(√)三零.一元醇就是分子含有两个以上羟基地醇,如甲醇,乙醇。(╳)三一.分子烃基与羧基直接相连接地化合物叫羧酸。(√)三二.甲酸俗称蚁酸,无色有刺激气味地气体,具有较强地酸与腐蚀,能溶于水。(√)三三.苯及其同系物多为液体,都具有芳香气味,但苯蒸气有毒。(√)三四.很多领域均禁止或限制使用苯,因为苯蒸气有毒。(√)三五.有机化学是涂料工业地基础。(√)三六.甲酸能溶于有机溶剂,但不能溶于水,常用作消毒剂与防腐剂。(╳)三七.芳香烃是制作香水地主要原料。(╳)三八.苯及其同系物多为固体,都具有芳香气味。(╳)三九.苯蒸气有毒,长期接触可能影响造血器官,因此很多领域禁止或限制使用苯。(√)四零.环己酮可用于制作溶剂与稀释剂。(√)四一.有机化合物要比无机物地分子量高得多,故称高分子化合物。(√)四二.乙酸俗称醋酸,能溶于乙醇与乙醚,但是不能溶于水。(╳)四三.线型高分子受热不会熔化,属热固分子。(╳)四四.体型高分子受热到一定地温度范围开始软化,属热塑高分子。(╳)四五.体型高分子受热不会熔化,属热塑高分子。(╳)四六.线型高分子受热会软化,属热固高分子。(╳)四七.醋酸丁酯是涂料常用地重要溶剂之一。(√)四八.高级脂肪醇与高级脂肪酸生成地脂叫做纤维。(╳)四九.含甲醛三七%地水溶液称福尔马林,可用于消毒。(√)五零.乙醇就是我们时称地酒精物质。(√)五一.醇与醚都是涂料工业地重要溶剂,醇是溶解硝酸纤维地常用溶剂。(√)五二.有机化合物地同分异构现象是指分子量相同而结构不同。(╳)五三.有机化合物地同分异构现象是指分子结构不同但分子式相同。(√)五四.分子含有三个及三个以上羟基地醇称为多元醇,如丙三醇。(╳)五五.有机化合物,简称有机物,是指含有碳元素地化合物。(√)二,单项选择题一.醛类有机物地官能团是(C)。A.羧基(—COOH)B.羟基(—OH)C.醛基(HC=O)二.酸类有机物地官能团是(B)。A.羟基(—OH)B.羧基(—COOH)C.氨基三.苯地分子式是(A)。A.C六H六B.CH三OHC.C四H八四.以下有机物,(A)可制造用于消毒地福尔马林。A.甲醛B.乙醇C.甲酸五.以下有关有机化合物地特点,描述错误地是(C)。A.可燃B.有同分异构现象C.易溶于水六.以下物质,(C)属于高分子化合物。A.水B.乙烯C.丙烯酸树脂七.物质改变状态,没有生成新分子地变化,称为(B)。A.化学变化B.物理变化C.化学反应八.(C)是溶解各种类型树脂地溶剂。A.醛B.醇C.醚九.下列变化,(A)不属于化学变化。A.水变成水蒸气B.食物长霉C.铁在潮湿环境生锈一零.离子化合物,离子地相互作用力称为(A)。A.离子键B.化合价C.价键一一.为使化学反应速度加快,常常使用(A)。A.催化剂B.催干剂C.固化剂一二.根据烷烃地命名法,丁烷一定含有(C)个碳。A.二B.三C.四一三.下列变化,(A)属于物理变化。A.水变成水蒸气B.木炭燃烧C.铁变成铁锈一四.下列(A)反应可以说明酸地化学质。A.锌与盐酸B.碱与二氧化碳C.氢氧化钠与氯化铜一五.以下表示铁地元素符号正确地是(B)。A.FaB.FeC.FE一六.三氧化二铁,铁元素地化合价是(C)价。A.-二B.+一C.+三一七.乙醇酒精地分子式是(B)。A.CH三OHB.C二H五OHC.CH四一八.大多数固体有机物地熔点在(A)℃以下。A.四零零B.五零零C.六零零一九.关于不饱与烃地物理质,下列(A)地叙述是正确地。A.常温下是气体,液体B.结构是双键C.有加成反应二零.醚是两个烃基由一个(B)连结起来地衍生物。A.氢原子B.氧原子C.碳原子二一.高级脂肪酸与高级一元酸组成地固体脂叫(C)。A.醇B.醚C.蜡二二.环烯烃地质与烯烃相类似,易起(B)。A.聚合反应B.加成反应C.脂化反应二三.下列环己醇地结构式是(A)。A.C六H一一OHB.C六H六OHC.C二H五OH二四.乙炔在充足地氧气完全燃烧,生成二氧化碳与水,并(D)。A.发光B.产生黑烟C.产生白烟D.放出热量二五.在有机化合物里,有一大类物质由(A)两种元素组成,称为烃。A.C与HB.H与SC.C与O二六.下列物质属于混合物地是(B)。A.氧化铁B.空气C.水D.铜三,多项选择题一.醇典型地化学反应有(ABC)。A.氧化反应B.酯化反应C.与反应D.取代反应二.烷烃地化学质稳定,但在(ABC)条件下,也会发生某些反应。A.高温B.加压C.催化剂D.常温三.甲烷在充足地氧气完全燃烧,生成(AB),并放出热量。A.二氧化碳B.水C.乙苯D.乙烷四.醇可以在空气燃烧,生成(AB),并放出热量。A.二氧化碳
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