单位卫生管理制度

单位卫生管理制度第一章总则

第一条为了加强本单位办公环境的卫生治理，创立文明、干净、美丽的工作和生活环境，制定本制度。

其次条本制度适用于本单位办公环境的卫生设施的设置、建立、治理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理。

第三条凡在本单位工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。

第四条综合科为环境卫生治理的职能部门，负责全单位的环境卫生治理工作，其他科室协同做好环境卫生的治理工作。

第五条综合科应当加强有关环境卫生科学学问的宣传，提高员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。

第六条专职环境卫生清扫保洁人员(物业公司)应当仔细履行职责，文明作业。综合科负责联系和监视工作，任何人都应当敬重环境卫生工作人员的劳动。

第七条各科室内(单位统一使用的除外)的清扫保洁工作，由使用者担当。

其次章公共区域的清扫与保洁

第八条单位公共区域(包括主次干道、活动室、开水房等)的清扫与保洁，由物业治理治理公司负责。

第九条各科室负责办公室内的清扫与保洁，并实行“门前三包”的责任制治理。

第十条单位会议室的日常卫生由综合科接待室负责联系，物业治理负责清扫和保洁及美化绿化。

第十一条制止在单位内部公共场地倾倒、堆放垃圾，制止将卫生责任区内的垃圾扫入道路或公共场地，制止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。各科室使用后的报刊杂志及废旧纸张，统一交综合科保存及处理。

第十二条开水房、厕所及其他公共卫生设施，必需特殊保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。

第十三条单位内制止饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽和动物。

第十四条综合科催促物业治理定期对洗手间、厕所、垃圾桶等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。

第三章室内卫生的治理

第十五条各科室环境卫生由各科人员包干，各科科长负责，综合科监视检查，单位领导组织临时抽查。

第十六条室内应保持干净，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，室内无蜘蛛网、无杂物。各工作人员要始终保持办公桌面干净。

第十七条室内不准任凭存放垃圾，应准时把垃圾倒入垃圾筐内。

第十八条办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

第四章废弃物收运与治理

第十九条分布在单位公共区域内的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由物管部门负责治理。

其次十条各科室产生的垃圾、废弃物，应当根据规定的地点、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器内。配置给各科室的垃圾筐、垃圾袋由各科室使用治理，勿随便变动地点或位置。

第五章奖罚措施

其次十一条违反本制度规定，有以下行为之一者，责令其订正违规行为，实行整改措施，并可视情节严峻程度赐予经济惩罚：

一.随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物;

二.垃圾不装袋、不入桶(箱)随便弃置的;

三.不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。

其次十二条单位每年度评比一名卫生工作积极分子，获得者赐予肯定的物质嘉奖和精神鼓舞。

其次十三条本制度自公布之日起执行。

单位卫生治理制度2

为深入开展文明机关创立活动，确保做好局机关大楼环境卫生工作，特制定本制度。

一、办公室内清洁卫生

1.各办公室的清洁卫生工作原则上由保洁员在每天上午8:30分前做完。同时各办公室人员应负责把各自办公室内的物品按规定摆放整齐，与办公无关的物品不准摆放。

2.每天早上做完室内清洁后，各处室负责人应检查本处室完成状况，应保持室内日光灯管、插座、窗台、窗扇、沙发、办公桌椅等无灰迹，地面无积水、无烟头，墙角无蜘蛛网。办公室内的公用茶具要每天清洗一次，保证无茶垢，电热水瓶内保持水质洁净，每周除水垢一次。

3.办公室内的空调机过滤网每半年由专人清洗一次，窗帘布每年由保洁员统一清洗两次。

4.办公室内除每天上班前做好清洁外，工作时间内办公人员要有良好的保洁习惯。

二、公共场所清洁卫生

1.机关大楼公共场所清洁卫生工作由保洁员专人负责。

2.大楼大厅、走道、会议室、卫生间等公共场所应每天清理清扫一次，做到地面无积水、无烟头、无纸屑、无痰迹，扶手墙壁和桌面无灰尘，公共走道无杂物。

3.保洁员同时负责公共场所水、电开关的治理，杜绝长明灯、长流水现象。

三、大楼清洁卫生的工具应放指定地点，用完后应清洁洁净放回原位。

四、对违反本制度的处室及个人，将按相应规定予以惩罚。

单位卫生治理制度3

第一章总则

第一条为加强城市环境卫生治理，制造清洁美丽、文明和谐的城市环境，保障人民身体安康，依据有关法律、法规，结合本市实际，制定本条例。

其次条本条例适用于本市实行城市化治理区域内的环境卫生治理。

第三条市市容环境卫生治理部门负责本市城市环境卫生的统一治理工作。

县(市、区)市容环境卫生治理部门根据职责分工负责本辖区内的城市环境卫生治理工作。

街道办事处、镇人民政府负责保洁责任区的环境卫生治理工作。

规划、建立、城市治理行政执法、市政公用、环境爱护、卫生、房产、园林等治理部门，应当根据各自职责做好环境卫生治理工作。

第四条本市各级人民政府应当将环境卫生事业纳入国民经济和社会进展规划，保障环境卫生事业进展所需要的经费，使环境卫生事业与经济和社会进展相适应。

第五条市、县(市、区)人民政府应当统筹规划建立城市生活垃圾收集、运输、处置设施，制定优待政策和鼓励措施，提高垃圾的利用率和无害化处置率，促进其产业化进展，逐步建立和完善垃圾污染环境防治的社会效劳体系。

市、县(市)市容环境卫生治理部门应当会同规划行政主管部门编制环境卫生设施专业建立规划，并纳入城市总体规划。

第六条各级人民政府应当加强环境卫生科学学问和法律学问的宣传教育，增加全民的环境卫生意识，树立以讲卫生为荣、不讲卫生为耻的道德风气。

任何单位和个人应当自觉维护环境卫生，爱惜环境卫生设施，敬重环境卫生作业人员的劳动，不得阻碍和阻止环境卫生作业人员正常作业。

第七条各级人民政府及其有关部门应当切实改善环境卫生作业人员的工作条件和生活环境，切实保障环境卫生作业人员的合法权益和人身安全。

第八条市、县(市、区)人民政府对在环境卫生工作方面作出突出奉献的单位和个人应当赐予表彰、嘉奖。

其次章环境卫生保洁治理

第九条本市实行环境卫生保洁责任区制度。保洁责任根据以下规定划分：

(一)主、次干道和沿街公厕、废弃物转运站等公共环境卫生设施，由环境卫生专业作业单位负责;

(二)街巷、住宅小区由街道办事处(镇)负责，其中实行物业治理的住宅小区，由物业治理单位负责;

(三)机关、团体、部队、学校、企事业等单位的所在区域，由本单位负责;

(四)建筑施工工地和未阅历收、移交的道路，由建立单位负责;

(五)商场、集贸市场、摊点、宾馆、饭店等场所及其附属的室外场所，由治理单位或者经营者负责;

(六)专用道路、河道、机场、码头、火车站、长途汽车站、人行过街桥、地下过街通道、风景名胜区、公园、绿化地带、文化体育场所、停车场等公共场所以及大路、铁路两侧用地范围内，由治理单位或者经营者负责。

城乡结合地区或者行政辖区的接壤地区保洁责任不清的，以及对责任单位确实定存在争议的，由上一级市容环境卫生治理部门确定。

县(市、区)市容环境卫生治理部门应当与责任单位签订保洁责任书。

第十条环境卫生保洁责任区的责任人应当确定专人负责清扫保洁工作，准时履行清扫保洁责任;或者托付环境卫生专业作业单位代为履行，所需费用由责任人担当。

第十一条环境卫生保洁，应当到达国家和本市规定的环境卫生质量标准。

环境卫生作业人员应当根据有关操作规程进展作业，避开因违章作业造成污染。

主、次干道和公共场所的清扫保洁作业，应当根据清扫保洁作业规程进展。主、次干道的每日首次清扫保洁作业应当在市、县(市)市容环境卫生治理部门规定的时间内完成。

第十二条不得随地吐痰、便溺，不得乱扔果皮纸屑、烟头等废弃物，不得乱倒污水。

制止在露天场所、垃圾转运站、垃圾容器内燃烧树叶和垃圾，严禁将树叶和垃圾扫入下水道。

第十三条任何单位和个人不得擅自倾倒、堆放或者处置生活垃圾、建筑垃圾;不得擅自从事经营性粪便清挖;不得晒制粪干。

运输砂石、土方、混凝土、灰浆、灰膏等散体、流体物质及生活垃圾、建筑垃圾的车辆，应当密封严实，沿途不得泄漏、遗撒、污染路面。

市、县(市、区)市容环境卫生治理部门、城市治理行政执法部门发觉违反前二款规定行为的，应当责令马上停顿违法行为、实行补救措施和清扫(除);对拒不停顿违法行为、实行补救措施或者清扫(除)的，可以责令将运输车辆停放到指定地点承受处理，由此造成的损失和产生的费用，由责任人担当。

第三章生活垃圾治理

第十四条生活垃圾是指城市中的单位和居民在日常生活中及为生活效劳中产生的固体废弃物、粪便。

对从事生活垃圾经营性清扫、收集、运输和处理的单位依法实行行政许可制度。

第十五条生活垃圾应当定点、定时投放和收集。

生活垃圾逐步实行袋装收集和分类收集、回收利用。详细实行的区域、时间由市、县(市)市容环境卫生治理部门确定并公布。

第十六条在实行袋装化收集的区域，环境卫生作业人员应当根据市、县(市、区)市容环境卫生治理部门规定的时间收集，并运送到市、县(市、区)市容环境卫生治理部门设置的密闭生活垃圾容器或者垃圾转运站。收集的时间应当予以公告。

未实行袋装收集区域的单位和居民，应当将生活垃圾投放到指定的垃圾容器内或者垃圾投放点。

第十七条生活垃圾由环境卫生专业作业单位按规定准时清运。清运时间应当避开城市交通顶峰期。

市、县(市、区)市容环境卫生治理部门未接收的住宅小区内产生的生活垃圾，由建立单位负责清运。

第十八条生活垃圾必需运送到市、县(市)市容环境卫生治理部门指定的生活垃圾处理厂(场)进展处理。

对生活垃圾应当采纳卫生填埋、生物制肥、燃烧、综合利用等方式处理，并到达国家无害化标准要求。

在生活垃圾处理厂(场)内拣拾垃圾，应当根据市、县(市)市容环境卫生治理部门的规定有组织地进展，不得擅自拣拾。

第十九条单位、个体经营者、居民和暂住人口应当根据规定缴纳生活垃圾处理费。

生活垃圾处理费专项用于生活垃圾的清扫、收集、运输和处理。

其次十条中小学、托儿所、幼儿园、社会福利院、敬老院和居民住户(利用住宅从事生产、经营的除外)产生的粪便，由环境卫生专业作业单位负责清运。其他单位产生的粪便的清运，应当自行负责，也可以托付环境卫生专业作业单位实行有偿效劳。

粪便管道、化粪池清疏可以托付环境卫生专业作业单位实行有偿效劳。

其次十一条不得将工业垃圾、危急垃圾、建筑垃圾投放到生活废弃物容器、转运站、处理厂(场)内。

第四章建筑垃圾治理

其次十二条建筑垃圾是指建立单位、施工单位新建、改建、扩建和撤除各类建筑物、构筑物、管网等以及居民装饰装修房屋过程中所产生的弃土、弃料、泥浆及其他废弃物。

其次十三条建立单位应当在建立工程开工七日前，到市、县(市)市容环境卫生治理部门申报建筑垃圾数量、运输路线、运输车辆、处理场地等事项，办理建筑垃圾处置手续。

市、县(市)市容环境卫生治理部门自接到申请之日起三日内作出审核打算。核准的，根据有关规定收取建筑垃圾处置费用，并发给建筑垃圾处置核准证件;未经核准的，予以书面答复。

制止涂改、倒卖、出租、出借或者以其他形式转让城市建筑垃圾处置核准证件。

其次十四条建立单位对建立施工中产生的建筑垃圾应当在施工现场范围内堆放，准时清运，在该建立工程竣工验收前，将所产生的建筑垃圾全部去除。

建筑工地及垃圾处理场的进出路口路面应当硬化处理，配设车辆冲洗设施(含排水沟、沉沙井等)，保持周边环境及车辆清洁。

其次十五条建立单位、施工单位不得将建筑垃圾交给个人或者未经市、县(市)市容环境卫生治理部门核准的运输单位运输。

其次十六条运输建筑垃圾的车辆，应当随车携带建筑垃圾处置核准证件，根据市、县(市)市容环境卫生治理部门审批的时间、路线、数量，将建筑垃圾运送到指定的处理场地。

其次十七条回填工程基坑、凹地等需要消纳建筑垃圾的，消纳单位和个人应当到市、县(市)市容环境卫生治理部门办理登记手续，由市、县(市)市容环境卫生治理部门统一调度、安排。

其次十八条单位和个人修建、装修房屋产生的零星建筑垃圾，应当准时去除。也可以托付市容环境卫生作业单位有偿清运，市容环境卫生作业单位应当自承受托付之日起三日内清运完毕。

其次十九条不得将危急垃圾混入建筑垃圾。

第五章环境卫生设施建立与治理

第三十条环境卫生设施包括公共厕所、化(贮)粪池、废物箱、垃圾容器、垃圾转运站、垃圾和粪便处理厂(场)、洒水(冲洗)车供水器、环境卫生作业人员工作和休息场所、环境卫生车辆停车场等。

第三十一条市、县(市)规划行政主管部门应当根据城市总体规划、环境卫生设施专业建立规划和《城镇环境卫生设施设置标准》办理环境卫生设施规划审批手续。

建立单位应当根据规划确定的位置、用地面积、规模建立环境卫生设施，不得擅自变更位置或者削减建立数量。任何单位和个人不得阻碍和阻止建立环境卫生设施。

第三十二条建立行政主管部门在建立工程设计审查中，应当根据环境卫生设施设计标准，一并对环境卫生设施进展审查。

第三十三条环境卫生设施专业建立规划确定和预留的环境卫生设施用地，任何单位和个人不得侵占或者擅自转变使用性质。

第三十四条从事城市新区开发、旧区改建、城市道路建立和景区(点)开发建立的单位，以及机场、车站、公园、商店等公共设施、场所的经营治理单位，应当根据国家有关环境卫生的规定和规划要求配套建立环境卫生设施，并与主体工程同时设计、同时施工、同时验收，所需经费应当纳入建立工程概算。未建立环境卫生设施或者环境卫生设施验收不合格的，主体工程不得交付使用。

已建成使用的主干道、次干道、广场、住宅小区和商业贸易区环境卫生设施数量低于国家规定设置标准的，由市容环境卫生治理部门根据规划要求组织补建或者配置，所需费用由原建立单位担当。

第三十五条在主、次干道两侧和旅游景区(点)、繁华商业区新建公共厕所，不得低于国家城市公共厕所一类标准;在其他区域内建立公共厕所，不得低于国家城市公共厕所三类标准。

通过社会融资方式建立公共厕所，经规划治理部门和市容环境卫生治理部门批准，可以在原标准的根底上适当增加建筑面积，但最多不得超过原建筑面积的二倍，增加局部可以作为其他经营用房。

提倡和鼓舞商场、餐饮、宾馆、加油站等场所内的公用厕所在营业时间内向社会开放。

第三十六条市、县(市、区)市容环境卫生治理部门负责投资建立的环境卫生设施，由环境卫生专业作业单位负责维护治理，也可以通过招标、拍卖等方式出让经营治理权，由取得经营治理权的单位和个人负责维护治理。通过社会融资建立的环境卫生设施有合同商定的，从其商定;没有商定的，由环境卫生专业作业单位负责维护治理。

火车站、长途汽车站、机场、广场、公园、文化体育场所、商场、集贸市场、大型停车场、风景名胜古迹巡游区等公共场所内的公共厕所、生活垃圾容器、废物箱，由其治理单位负责维护治理。

由开发建立单位投资建立的新建住宅区的公共厕所、小型生活垃圾转运站、生活垃圾容器、废物箱及市容环境卫生作业人员工作和休息场所，尚未移交的，由开发建立单位治理。

第三十七条环境卫生设施治理者、经营者应当对环境卫生设施实行标准化、标准化治理，定期维护修理，保证设施、设备完好和正常使用。

第三十八条任何单位和个人不得占用、损坏环境卫生设施，不得转变环境卫生设施使用性质，不得擅自撤除、迁移环境卫生设施。因城市建立确需撤除、迁移的，建立单位应当事先提出撤除、迁移方案，报市容环境卫生治理部门批准前方可实施，并依法进展重建或者赐予补偿。

第三十九条生活垃圾、建筑垃圾处理厂(场)的设置，由市、县(市)市容环境卫生治理部门统一组织实施和治理。任何单位和个人不得擅自设置生活垃圾、建筑垃圾处理厂(场)，不得擅自设立弃置场受纳生活垃圾、建筑垃圾。

设置生活垃圾、建筑垃圾处理厂(场)，应当进展环境影响评价，符合国家规定的设置标准，防止造成环境污染和生态破坏。

第四十条在以下区域内不得设置填埋式生活垃圾处理厂(场)：

(一)生活饮用水水源地爱护区和地下水补给区爱护范围;

(二)城市主导风向的上风向区域;

(三)风景名胜区、自然爱护区和根本农田爱护区;

(四)其他需要特殊爱护的区域。

第六章法律责任

第四十一条有以下行为之一的，由城市治理行政执法部门依据有关法律、法规、规章的规定实施惩罚：

(一)不履行环境卫生保洁责任区清扫保洁责任的;

(二)随便倾倒、抛撒、堆放生活垃圾或者建筑垃圾的;

(三)运输车辆沿途泄漏、遗撒、污染路面的;

(四)随地吐痰、便溺，乱扔果皮纸屑、烟头等废弃物，乱倒污水的;

(五)未准时清运建筑垃圾造成污染或者未准时清运生活垃圾的;

(六)未经核准擅自处置建筑垃圾的;

(七)涂改、倒卖、出租、出借或者以其他形式转让城市建筑垃圾处置核准证件的;

(八)将建筑垃圾交给个人或者未经核准从事建筑垃圾运输的单位处置的;

(九)将建筑垃圾混入生活垃圾的;

(十)损坏环境卫生设施或者未经批准擅自撤除环境卫生设施的;

(十一)擅自设立弃置场受纳建筑垃圾的。

第四十二条违反本条例有以下行为之一的，由城市治理行政执法部门责令停顿违法行为，限期改正，并根据以下规定赐予惩罚：

(一)将树叶和垃圾扫入下水道的，处以十元以下罚款;

(二)擅自从事生活垃圾经营性清扫、收集、运输的，没收违法所得，并处以一千元以上一万元以下罚款;擅自从事生活垃圾经营性处理的，没收违法所得，并处以五千元以上五万元以下罚款;

(三)未按核准的时间、路线清运建筑垃圾或者未随车携带核准证件的，处以一百元以上五百元以下罚款;

(四)占用、擅自迁移环境卫生设施或者转变环境卫生设施使用性质的，处以一万元以上三万元以下罚款;

(五)擅自设立弃置场受纳生活垃圾的，处以五千元以上五万元以下罚款。

第四十三条违反本条例第三十四条规定，未建立环境卫生设施或者建立的环境卫生设施阅历收不合格交付使用的，由市容环境卫生治理部门责令限期改正，逾期不改正的，组织补建或者改造，所需费用由原建立单位担当，并由城市治理行政执法部门按每到处以一万元以上三万元以下罚款。

第四十四条拒绝、阻碍执法人员依法执行公务或者侵害环境卫生作业人员合法权益造成人身损害，应当赐予治安惩罚的，由公安机关依照《中华人民共和国治安治理惩罚法》的规定予以惩罚;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第四十五条市容环境卫生治理部门、城市治理行政执法部门的工作人员玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法赐予行政处分;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

单位卫生治理制度4

为营造一个干净、舒适的办公环境，改善局机关环境卫生状况，保持良好的机关工作环境，特制订机关环境卫生治理制度。

一、建立健全爱国卫生委员会组织，划分卫生责任区。

二、机关工作人员要养成讲卫生、爱清洁的好习惯，做到不随地吐痰;不乱扔果皮、纸屑、烟蒂;不乱倒垃圾;不乱写乱画;不乱摆物品(文件、报纸)，尽显干净、整齐、美观，自觉搞好环境卫生。

三、机关各办公室的室内要做到窗明、墙洁、地净。准时擦拭桌面、文件柜、沙发、茶几、窗台、玻璃等，确保桌椅、地面、电脑、灯具、墙面、墙角等洁净光明，无积灰、无挂尘、无丝缕、无纸屑、无死角，无乱贴乱挂现象;准时清洗茶具、烟灰缸等，做到洁净无垢;准时开窗通风，室内无异味;文件、资料、纸张、报纸、文具、杂物等堆放有序、干净美观。

四、各办公室环境卫生要做到日清扫，机关公共场所卫生实行划片清扫责任制，根据划分的的责任区进展清扫保洁，机关每周五下午进展卫生大扫除，重大节假日(元旦、五一、国庆、春节等)安排集中大扫除，全体干部职工要自觉地保持公共场所的卫生。

五、机关会议室、公共走廊、卫生间等按局机关卫生值班表执行。会议室由办公室每周一上午集中清理一次，使用后由会议召集股室准时清扫;楼道地面由相关责任股室每日保洁;阳台及窗户保洁由办公室组织每周清扫一次;办公区平常由各自办公室负责保洁;卫生间的卫生要共同维护，做到大小便入池，严禁乱扔纸屑和烟头，相关责任股室人员要保证每日清扫;试验室卫生由监测站自行安排清扫，坚持保洁，无异味。

六、机关卫生实行考核制度。每月由办公室牵头组成检查小组，不定期组织卫生检查，对机关各办公室的卫生、楼道卫生和卫生间状况进展评分考核，每季度公开一次评分结果，并作为年终绩效考核评比的内容。

七、各股室和二级单位负责人作为卫生治理的第一责任人，应履行职责，组织和治理好相关办公室(包括会议室、档案室、试验室、仪器室等)的卫生保洁。除本股室、本区域的卫生外，工作人员应当积极参与集中性公共场所卫生劳动。

八、本制度未尽事宜由办公室负责解释，自印发之日起执行。

单位卫生治理制度5

一、食品及食品原辅材料进货索证和验收制度

为保证本单位经营食品的卫生安全质量，保障人民群众身体安康，爱护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监视治理的特殊规定》的规定，制定本制度。

1、本制度是本单位为加强食品卫生安全的内部治理制度，本单位全部员工必需自觉遵守。

2、本单位对购进的全部食品及食品原辅材料实行进货登记，建立进货台帐并对鲜(冻)畜禽肉类及制品、米、面、食用油脂、调味品、食品添加剂及其他预包装食品及食品原辅材料等进展索证治理。

3、按以下原则对选购的食品及食品原辅材料进展索证：

①选购鲜(冻)畜禽肉及制品时，索取一样批次的检验检疫合格证明、购货凭证(包括发票或收据，下同)。

②选购进口食品及食品原辅材料时，索取购货凭证和口岸检验检疫机构出具的一样批次的检验检疫合格证明。

③选购食品添加剂时，索取购货凭证和生产地省级卫生行政部门发放的食品添加剂生产卫生许可证，以及一样批次产品的检验合格证明。

④批量选购其他预包装食品及食品原辅材料时，索取购货凭证和生产商卫生许可证和营业执照复印件，以及一样批次产品的检验合格证或者化验单。

⑤选购非预包装(散装)食用农产品或非批量选购食品及食品原辅材料时，到证照齐全的销售单位或市场选购，并索取销售单位或市场出具的购物凭证。

4、选购的食品及食品原辅材料质量合格，包装完整，标识齐全;不选购使用《食品卫生法》第九条规定的制止生产经营食品和《国务院关于加强食品等产品安全监视治理的特殊规定》规定的制止生产经营的食品及食品原辅材料。

5、对进货检查验收不合格的食品及食品原辅材料实行退货或销毁处理并做好记录。

6、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造，保存两年。

7、本单位(职务：)对购进的食品及食品原辅材料卫生安全负总责;食品卫生治理员负责查验供给商、生产商卫生许可证、营业执照等资质条件，检查每批食品及食品原辅材料的索证资料、感官质量及包装标识，并按要求做好进货验收和台帐登记，对不合格食品及原辅材料进展处理并报告当地卫生监视机构;选购员负责到证照齐全的生产经营单位或市场选购，对选购的食品及食品原辅材料质量进展初次把关并做好索证工作;库管员对购进的食品及食品原辅材料质量进展二次把关，对不合格的不予以入库，对已入库的进展常常性检查，发觉不符合卫生要求的，准时进展无害化处理。

8、违反本制度的，本单位将严峻追究相关人员责任。

二、从业人员安康检查和个人卫生治理制度

1、设专人或兼职人员负责从业人员安康检查工作。

2、从业人员每年必需进展一次安康检查，取得有效安康合格证明。

3、新参与或临时参与工作的人员必需经过安康检查，取得安康合格证明前方可上岗。

4、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生疾病的员工应准时调离工作岗位。

5、建立职工个人安康档案，随时了解职工的安康状况，对可疑患有传染性疾病或有碍相关岗位工作的疾病人员(如手部外伤、皮肤病等)，应要求其马上脱离相关岗位，积极就诊治疗，痊愈前方可恢复工作。

6、从业人员上岗时必需穿戴干净工作衣帽，不得留长发、留长指甲、涂指甲油，不得佩戴戒指、耳环等饰物。

7、从业人员应做到“四勤”：勤洗手剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服被褥，勤换工作服。

8、从业人员应随时保持手部卫生，养成良好个人卫生习惯。

三、从业人员卫生学问培训制度

1、积极组织员工参与卫生学问培训班，取得有效培训合格证。

2、内部每月进展一次相关法律法规和卫生学问集中学习。

3、培训时员工应作好记录，培训后进展相关学问、操作考核。

4、对工作中发生的违反相关法律、法规的行为，除准时改正外，应有针对性地进展法律学问学习。

四、卫生检查制度

1、各责任区域内卫生应每餐后准时清扫，每天早上8时对店内环境卫生进展全面检查。

2、责任区域未清扫洁净一次扣5分。

3、员工工作衣、帽不干净一次扣2分。

4、员工留长发、指甲、涂指甲油一次扣2分。

5、员工佩戴戒指、耳环等饰物一次扣2分。

6、工作时间内抽烟、饮酒一次扣2分。

7、工作时间内随便吐痰、乱扔废弃物一次扣3分。

8、所扣分值与工资或奖金挂钩，每月结算。

五、食品添加剂使用与治理制度

1、选购食品添加剂应按规定向销售者索取检验合格证书、化验单或有关批准文件及生产厂家的卫生许可证复印件等，存档保存至少两年。

2、食品添加剂必需是食品专用的添加剂，添加剂产品说明书的内容必需真实，制止使用非食用添加剂。

3、建立严格的食品添加剂选购、验收、使用登记制度。

4、食品添加剂应设专人负责治理。

5、严格遵照国家卫生标准和有关规定使用食品添加剂，不得随便扩大使用范围或使用量。

6、食品添加剂的存放应做到专柜专用，并有明显标识。

六、食品库房治理制度

1、库房治理人员应对进出库货物作好登记。

2、原、辅料进库前必需严格检查，感官检查不合格或无检验合格证书者拒绝入库。

3、库房内物品应分类上架，隔墙10厘米、离地10厘米堆放，并标明名称、入库日期、生产日期，做到先进先用。

4、主、副食品宜分别存放在不同的库房中。

5、库房内应定时通风换气，保持枯燥、清洁，做好防鼠、防蝇、防潮、防虫工作。

6、肉类及其它易变质食品，应使用容器盛装后存放于冰箱(柜)中，温度到达规定要求;食品原料、半成品和成品应分别存放于不同冰柜内，并有明显标识，防止穿插污染。

7、食品库房内只能存放食品，不得将个人物品及有毒有害物品存放于食品库房内。

七、餐厅卫生治理制度

1、餐厅效劳员应穿统一、干净工作服，持有效安康证明上岗。

2、效劳人员应保持良好的个人仪表，做到勤洗澡、勤理发、勤换衣，不得留长指甲和涂指甲油，不得配戴戒指、耳环等饰物。

3、效劳人员应用语文明，不准与顾客争吵，为顾客供应优质效劳，虚心承受顾客的意见。

4、对顾客提出的问题应急躁解释，准时处理。对超出本岗位职责范围的问题应准时报告。

5、不得向顾客供应未经消毒、破损的餐具、用具。

6、每餐后准时对餐厅进展清扫、消毒，保持干净。

八、粗加工岗位卫生治理制度

1、员工必需穿干净工作服，持有效安康证明上岗;不得留长发、留长指甲、涂指甲油，不得佩戴戒指、耳环等饰物。

2、待洗肉类和蔬菜应分别存放于架上，不得随地乱放。

3、肉类和蔬菜必需分池、使用足够的水量进展浸泡、洗涤。

4、洗涤后的肉、蔬菜必需放于架上或台上，制止直接放于地上。

5、保持上、下水道设施完善、畅通，准时清洁地面污水、污物。

6、盛装垃圾的容器应加盖、无渗漏，当日或盛满后准时清运。

7、切配操作台应保持清洁;加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器与蔬菜加工分开使用。

8、加工完毕应准时对场所及工用具进展冲洗、消毒，保持干净。

九、烹调加工岗位卫生治理制度

1、员工必需穿干净工作衣、帽，持有效安康证上岗;不得留长发、留长指甲、涂指甲油，不得佩戴戒指、耳环等饰物。

2、对使用的原材料应进展相应的感观检查，发觉有可疑原料不得加工、使用。

3、各功能区应按规定使用，制作过程严防生熟穿插污染。

4、加工的各类菜品必需烧熟、煮透;盛装容器须清洁。

5、在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品，应当在高于60°C或低于10°C的条件下存放;需要冷藏的熟制品，应当在放冷后再冷藏。

6、凡隔餐或隔夜的熟制品必需经过充分加热前方可食用。

7、废弃物存放必需加盖，不得渗漏，准时清运。

8、个人物品及有毒有害物品不得存放于厨房内。

9、制作过程中工作人员应具有良好的卫生行为，常常保持手部卫生。

10、非厨房内员工不得进入厨房。

11、每餐后准时对厨房进展清洁、消毒、保持环境干净，并关好门窗。

十、面食制作岗位卫生治理制度

1、制作面食的原料必需在保质期内。

2、制作、存放面食原料、半成品、成品的用具应当符合卫生标准和卫生要求，防止其它污染物污染面食成品。

3、面食制品中食品添加剂的`使用必需遵守国家卫生标准和有关规定。

4、销售直接入口的面食成品应当实行有效的保存措施，使用专用工具，防止面食成品变质。

5、隔餐、隔夜的面食成品必需经过充分加热方可出售。

6、面食成品必需存放在带纱窗的存放架上，隔夜面食成品必需放入冰箱存放。

7、贮存面食成品的场所、制作面食的设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。

十一、凉菜制作岗位卫生治理制度

1、凉菜制作必需在专用的凉菜间内进展。

2、凉菜制作必需由专人进展，进入凉菜间前必需进展洗手、消毒、更换洁净工作衣、帽前方可进入。

3、凉菜间内不得存放个人用品及有毒有害物品。

4、食品进入凉菜间前必需先洗净、煮熟;制作凉菜的肉类、水产品类原料，应当餐用完;剩余的必需存放于专用的冰箱内。

5、凉菜制作好后到供应给客人食用的时间不得超过2小时，否则须重新加热前方可食用。

6、留意凉菜间的通风换气和制冷，保持凉菜间内温度不高于25度。

7、凉菜间内的工具、设施必需专用，不得用于存放或制作生食等;工具用后应准时清洗、消毒。

8、非凉菜间工作人员不得随便进出凉菜间，出菜窗口用后准时关闭。

9、每天定时操作前或操作后对凉菜间内空气、物体外表进展清洁、消毒，并作好消毒记录，下班后应关好门窗。

十二、烧烤制作岗位卫生治理制度

1、所用畜禽肉类必需经过兽医检疫合格方可使用。

2、烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐，使用其他食品添加剂应符合国家相关卫生标准和要求。

3、制作间必需设洗手消毒水池及设施。

4、切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯，定时对案板及空间进展消毒处理。

5、切配烧烤卤制熟食品要专人负责，专用工具，防止生熟穿插污染。

6、防蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。

7、从业人员必需穿戴干净卫生衣帽、口罩，保持个人卫生。

十三、裱花制作岗位卫生治理制度

1、裱花间必需每天定时进展空气消毒，并做好消毒记录。

2、裱花间工作由专人负责，非裱花间工作人员不得擅自进入裱花间。

3、裱花间加工工具、容器必需专用，用前必需消毒，用后必需洗净并保持清洁。

4、供加工用的食品原料，必需洗净消毒后，方可带入裱花间。

5、制作剩余的食品必需存放于冰箱或冰柜中。

6、奶油类原料必需低温存放，含奶、蛋的面点制品应当在10°C以下60°C以上的温度条件下储存。

7、裱花制品中食品添加剂的使用必需遵照国家卫生标准和有关规定。

8、加工、贮存裱花成品的场所、制作的设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。

9、保持裱花间环境干净，操作前或操作后对空气、物体外表进展清洁、消毒，并作好消毒记录。

十四、配餐岗位卫生治理制度

1、餐厅店堂应当保持干净，在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面，餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收保洁。

2、当发觉或被顾客告知所供应的食品确有感官性状特别或可疑变质时，效劳人员应当马上撤换该食品，并同时告知有关备餐人员。备餐人员应当马上检查被撤换的食品和同类食品，作出相应处理，确保供餐的卫生安全。

3、销售直接入口食品时，应当使用专用工具分捡传递食品。专用工具应当定位放置，货款分开，防止污染。

4、供顾客自取的调味料，应当符合相应的食品卫生标准和要求。

5、外卖食品的包装、运输应当符合有关卫生要求，并注明制作时间和保质期限。制止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。

十五、餐具用具清洗消毒制度

1、餐具、用具清洗消毒人员必需穿戴干净工作衣帽，持有效安康证明上岗。

2、餐具、用具必需严格根据“一洗”、“二清”、“三消毒”、“四保洁”工作程序进展洗涤消毒。

3、餐具、用具清洗消毒用水池必需专用，分设洗涤池、消毒池和清洗池，并有明显标识。

4、化学消毒剂应符合国家消毒产品卫生标准和要求。餐具消毒时消毒液浓度不得低于250PPM(250mg/L)，餐具全部浸泡作用5分钟以上。

5、待清洗餐具、用具应用不渗漏容器盛装，不得随便乱放。

6、清洗消毒后的餐具、用具必需感观良好，不得有污物、水渍。

7、清洗、消毒后的餐具应存放于保洁柜中，保洁柜内不得存放其他物品。

8、废弃物盛装容器应加盖，准时清运废弃物，不得满溢、渗漏。

9、每餐餐具、用具清洗、消毒完毕后，应对餐具清洗消毒间进展冲洗、消毒，关好门窗。

单位卫生治理制度6

为营造干净、舒适的办公环境、塑造良好的企业形象，标准办公环境卫生治理流程，特制定本制度。

一、个人办公区域的维护

1、每位员工应保证自己的办公桌面物品整齐、干净无杂物，不摆放与工作无关的个人物品。

2、办公室内摆放的文件柜、办公桌、电脑等办公设施，应标准、合理、整齐并随时保持清洁。

3、使用文件柜的员工，应保持文件柜外观洁净，内部文件资料摆放整齐，顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物，保持整体美观。

4、员工离开办公桌，长时间不使用电脑设备时，应关闭电脑，显视屏不允许使用节能模式，以保证电脑的使用年限及节省能源。

二、公共办公区域的维护

1、员工根据值班表轮番将全部办公区域的地面清扫，办公桌擦拭、座椅摆放整齐，并将垃圾桶的垃圾清理洁净;每周对办公区域的门窗、电器等进展一次清洁。

2、员工应留意保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生，不乱丢垃圾、不随地吐痰，不乱张贴。

三、部门负责人责任

1、带头执行公司环境卫生治理制度。

2、监视提示部门员工做好环境卫生。

3、部门员工违反公司环境卫生制度三次，部门负责人负连带责任。

四、监视及奖惩

1、公司办公室不定期对各部门的办公环境卫生进展检查，对发觉的环境卫生问题：第一次，劝导责任人进展准时整改;其次次，责令责任人立即整改，在公司群里通报批判，并罚做办公室清洁一周;第三次，责令责任人立即整改，罚做一个月办公室环境卫生，罚款100.00元。同时，对部门负责人处以200.00元罚款，由于部门负责人监管不力，没有进到督导责任。

2、公司办公室人员必需以身作则，大家相互提示，相互监视，为自己营造一个舒适，洁净，干净的办公环境。

3，在公司不定期抽查期间，环境卫生到达优良的部门，公司将发放部门环境卫生奖金。

单位卫生治理制度7

为明确保洁员的工作职责、工作标准和工作要求，进一步加强卫生治理工作，特制定本制度。

一、工作职责：

主要负责保健中心大厅（门厅）、各楼层卫生间、公共走道（包括楼梯）、会议室、三楼屋面露台等公共区域以及局领导办公室的卫生保洁工作。

二、各场所卫生标准及要求

（一）保健中心大厅：

1.大厅玻璃推门每天上班前必需擦洗1次，保证把手无污迹，玻璃无浮尘；玻璃幕墙每半月至少擦拭1次，保证玻璃幕墙光明清洁，无污迹和蜘蛛网等；

2.大厅每天下班后必需清扫一次，保持地面光滑，无污迹、污水、纸屑；保持墙面良好，无明显污迹、蜘蛛网、浮尘；桌椅摆放端正，洁净干净；饮水机、灯具、空调、电脑、触摸屏等无浮尘；旋转楼梯每天至少擦拭1次，保持台阶面板干净无污迹，拦杆扶手无浮尘；每月至少对大厅的桌椅、窗口台面、触摸屏、电脑键盘等进展1次外表消毒；

（二）走廊及楼梯走道：

1、走廊：

1至3楼，每天至少清扫1次，5楼每周至少1次，保证地面清洁，无纸屑、积水、污迹。走廊窗玻璃每月至少擦拭1次，保持无污渍；

2、楼梯走道：

1至3楼，每天至少清扫1次，4至6楼每周至少清扫1次，保证地面无污迹，扶手无积尘。走道窗玻璃每月至少擦拭1次，保持无污渍；

（三）卫生间：

各楼层卫生间，每天必需清扫1次，准时清理垃圾桶里的纸巾等，保证厕所墙面、地面、便池清洁洁净，无杂物、无积水，无异味；洗手池境面光明，台盘面清洁，墙角旮旯无蜘蛛网；窗玻璃每月至少擦拭1次，保持无污渍；

（四）会议室：

1、三楼会议室：

地面、沙发、茶几等每天上班前必需清扫1次，因会务需要，应按办公室要求，做到随时清扫，保证会议室清洁。窗玻璃、境框奖匾等每月至少擦拭1次，保证无浮尘、污迹。

2、五楼会议室：

地面、桌椅等每周至少清扫1次，窗玻璃每月至少擦拭1次，保持会议室清洁。每次会议后须准时清扫，离开时应关闭会议室一切电源。

（五）局领导办公室：

1、地面、桌椅、沙发、茶几、电话等每天清扫1次，下班后完成，保证地面清洁，桌椅、沙发等无浮尘。

2、窗玻璃、书橱及陈设品每月至少擦试1次，保持书籍资料以及陈设品摆放整齐，无浮尘。

（六）三楼屋面露台：常常清扫，保证屋面无垃圾杂物；排水沟内青苔要准时清扫，以保持屋面排水畅通；如遇下水道堵塞，应准时疏通，自己无法解决，应准时汇报。

三、纪律要求

1、敬重领导，听从治理，自觉履行工作职责，严格遵守单位的规章制度和有关劳动安全纪律；

2、每天必需提前半个小时上班，准时做好保洁工作。应自觉帮厨，帮助炊事员搞好厨房工作。因工作需要，必需随叫随到，开心完成突击性任务；

3、节省用水、用电，爱惜公用设施，保管好保洁用品，发觉屋面渗漏、管道堵塞损坏等应准时向局办公室汇报；

4、留意着装，文明举止，礼貌接客，自觉维护单位形象。

单位卫生治理制度8

第一章总则

第一条为了加强我局办公环境的卫生治理，创立文明、干净、美丽的工作和生活环境，制定本制度。

其次条本制度适用于我局办公环境的卫生设施的设置、建立、治理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理。

第三条凡在我局工作的职工，均应遵守本制度。

第四条办公室为环境卫生治理的职能部门，负责全单位的环境卫生治理工作，其他部门协同做好环境卫生的治理工作。

第五条办公室应当加强有关环境卫生科学学问的宣传，提高员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。

第六条我局设两名专业保洁人员，负责走廊、卫生间等公共区域，各部门内(单位统一使用的除外)的清扫保洁工作，由各部门担当。

第七条每月抽出半天时间，全体职工对单位环境卫生进展大扫除。

其次章公共区域的清扫与保洁

第八条单位公共区域(包括：楼道、卫生间、楼梯间等)的清扫与保洁，由各部门实行门前三包责任制。

第九条办公楼小会议室卫生和所院内环境卫生由办公室负责。

第十条制止在单位内部公共场地倾倒、堆放垃圾，制止将卫生责任区内的垃圾扫入道路或公共场地，制止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。

第十一条各部门内部的垃圾筐、楼道内垃圾桶做到准时清理、准时倾倒。

第十二条洗手间及其他公共卫生设施，必需特殊保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。

第十三条单位内制止饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽和动物。

第三章室内卫生的治理

第十五条各部门环境卫生由各部门人员包干，部门负责人负责，单位领导组织临时抽查。

第十六条室内应保持干净，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑