兽药残留标准解读测试卷附答案

兽药残留标准解读测试卷附答案一、选择题（不定项选择）1.只要（），且()、()、()，那么该检测结果就是较为准确、可靠的。A.检测过程严格按照检测方法的标准执行(正确答案)B.检测数据在检测方法标准允许的误差范围内(正确答案)C.检测数据的有效位数符合标准要求(正确答案)D.检测数据的单位和标准一致(正确答案)2.以下哪些标准是喹诺酮类检测标准（）A.GB/T21312-2007(正确答案)B.GB31650-2019C.农业部1077号公告-1-2008(正确答案)D.GBT21316-20073.GB/T21312-2007方法原理是:用0.1mol／LEDTA-Mcllvaine缓冲液（pH4.0）提取样品中的喹诺酮类抗生素，经过滤和离心后，上清液经（）固相萃取柱净化。A.PBAB.HLB(正确答案)C.PAXD.WCX4.GB/T21312-2007中标准储备液浓度为1mg/mL，（）冰箱保存，有效期（）。A.-20℃、1个月B.-20℃、3个月(正确答案)C.C.0~4℃、1个月D.D.0~4℃、6个月5.标准中无规定时，农兽残标准溶液有效期可参考（）。A.GB/T27404-2008附录C.2(正确答案)B.GB/T27404-2008附录F.2C.GB/T27404-2008附录A.1D.GB/T27404-2008附录E.26.农业部1077号公告-1-2008标准适用于（）中()和()残留量的测定。A.动物源性食品、17种磺胺、15种喹诺酮B.水产品、17种磺胺、15种喹诺酮(正确答案)C.动物源性食品、15种磺胺、17种喹诺酮D.水产品、15种磺胺、17种喹诺酮7.提取和净化过程中，加入无水硫酸钠的作用是（），加入正己烷的作用是()。A.除水、除脂(正确答案)B.除水、除蛋白C.除脂、除水D.除蛋白、除水8.农业部1077号公告-1-2008标准中，氟罗沙星、氧氟沙星、培氟沙星、依诺沙星、诺氟沙星以（）为内标。A.氘代恩诺沙星B.氘代环丙沙星C.氘代诺氟沙星(正确答案)D.氕代诺氟沙星9.GB/T21316-2007方法在（）中23中磺胺药物残留的定量限均为10μg/mL，在()中23中磺胺药物残留的定量限均为50μg/mL。A.牛奶、水产品B.水产品、动物肝肾(正确答案)C.动物肝肾、水产品D.肌肉组织、动物肝肾10.GB/T22286-2008方法，试样中的残留物经（），用高氯酸调节pH值，沉淀蛋白后离心，上清液用异丙醇﹣乙酸乙酯提取，再用()净化，液相色谱﹣串联质谱法测定，()定量。A.酶解、阴离子交换柱、外标法B.衍生、阳离子交换柱、内标法C.酶解、阳离子交换柱、内标法(正确答案)D.衍生、阴离子交换柱、外标法11.动物性食品包括（）A.猪肉、猪肾、猪肝(正确答案)B.蜂蜜、牛肉(正确答案)C.牛奶、鸭肉(正确答案)D.鸡肉、鸡蛋(正确答案)12.GB31650-2019《食品安全国家标准-食品中兽药残留最大限量》于（）已经正式实施。A.2020年04月01日(正确答案)B.2019年09月06日C.2019年12月01日D.2019年04月01日二、判断题1.农业部1077号公告-1-2008标准中，磺胺间二甲氧嘧啶和磺胺甲恶唑以氘代磺胺间二甲氧嘧啶为内标。对错(正确答案)2.GB/T22286-2008方法中，莱克多巴胺-D3作为沙丁胺醇、特布他林和莱克多巴胺的内标物质，克仑特罗﹣D9作为其余β-受体激动剂的内标物质。对错(正确答案)3.GB/T22286-2008方法中，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。对错(正确答案)4.对不同质谱仪器，仪器参数可能存在差异，测定前应将质谱参数优化到最佳。对(正确答案)错5.SC/T3016水产品抽样方法中，水产品指淡水或海水中的鱼类、甲壳类、软体动物类和其他的水生生物，不包括藻类。对错(正确答案)6.恩诺沙星的计算是恩诺沙星和环丙沙星之和，如果只要求做环丙沙星，那么恩诺沙星是不需要计算在内的。反之，如果做恩诺沙星，那么就要做两个项目的加和。对(正确答案)错7.GB/T21312-2007方法中，动物组织中氧氟沙星检出限为1.0μg/kg，定量限为3.0μg/k