《薄壳山核桃栽培技术规程》VIP

1薄壳山核桃栽培技术规程本文件规定了薄壳山核桃（Caryaillinoinensis(Wangenh.)K.Koch）的砧木培育与苗木培育中种子采集与处理、圃地建立、穗条采集处理、容器苗与裸根苗嫁接、嫁接后的生产管理、苗木出圃规格及栽培中的良种选择与配置、栽培技术、抚育管理与档案管理等技术要求。本文件适用用于薄壳山核桃栽培技术管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6001育苗技术规程GB6000主要造林树种苗木质量分级LY1000容器育苗技术LY/T1678食用林产品产地环境通用要求GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T15776造林技术规程LY/T1941薄壳山核桃3砧木培育3.1种子母树选择采种母树选择生长健壮的、树冠圆满、结实多且籽粒饱满的15a～30a母树，坚果平均单籽重7g以3.2采集后处理采摘的薄壳山核桃种子要求种粒饱满、果皮棕褐色、微裂、充分成熟、无病虫害；采下种子要于通风阴凉处自然阴干，忌暴晒，后剔除开裂、破碎以及坏死的种子，于11月下旬保持在2～10℃环境下沙藏或入冷库贮藏，冷库温度保持在1～5℃,种子贮藏含水量控制10%左右。3.3浸种处理当气温下降到4℃时开始种子浸泡处理；清水浸泡时要添加多菌灵或其他杀菌剂杀菌，浸种时间约为7d，每天换水1次。3.4层积处理层积处理时使用粗河沙或珍珠岩作为基质，基质湿度以手握成团，松手即散为宜。种子与基质按3:1比例混合，装在透气的容器中，置阴凉透风处，温度在4-10℃;层积时间在40~60d；层积期间要保证湿度、温度以及通气合理，并适当翻动以防止种子霉烂或过早萌芽。23.5高温催芽容器育苗育苗需高温催芽。步骤为种子层积处理后于气温1~5℃（2月初）时，将层积处理后种子移入大棚或小拱棚中高温催芽，催芽基质泥炭土：蛭石：珍珠岩的比例为3:1:1；先用砖砌宽1.0m～1.2m、高15.0cm～20.0cm的催芽床宽，为防止积水，芽床内先填入10cm厚的基质，铺平后浇透水；再将处理后的种子单层平铺于催芽床，上面再覆盖5cm厚的基质，浇水后盖稻草保湿。4苗木培育4.1苗圃建立4.1.1圃地选择选择地势平坦、排水良好、有灌溉条件、电力供应方便和交通便力的背风向阳地做圃地。土壤疏松、土层厚度50cm以上，pH值5.0~7.5的壤土或沙壤土。4.1.2圃地规划圃地分为催芽区、大田育苗区、大棚育苗区。4.1.3苗圃设施包括玻璃温室、塑料大棚和简易荫棚，苗床、遮阳网、喷灌及水塔与配电房等设施。4.2穗条采集4.2.1采种母树选择选用适宜本地发展并经国家或省林木品种审定委员会审（认）定的薄壳山核桃优良品种，品种母树要求生长健壮，无病虫害。4.2.2穗条质量要求枝接穗条要求长40cm～l00cm，直径0.8cm～1.2cm的木质化较好、芽体发育充实饱满、无病虫害、具有5个以上有效芽的当年生枝。芽接穗条要求直径0.6cm以上的当年生营养枝，且枝条已木质化、芽饱满、皮层容易剥离。4.2.3采穗时间按穗条类别确定采穗时间：——枝接穗条：休眠期采集，即冬末春初阶段。——芽接穗条：现采现接，一般为6月底到9月底。4.2.4采集方法穗条采集结合树形修剪，疏除部分直立枝条和竞争枝条，短截枝条时强枝应留2/3左右，弱枝留1/3左右。4.2.5接穗处理与保存4.2.5.1处理3枝接穗条，按品种，根据穗条长短、粗细分别打捆包装，每15根或20根一捆；随后切口封蜡，并用塑料袋密封。芽接穗条，除去复叶后留2.0cm左右长的复叶柄，随采随用，每20根或30根打捆，及时挂标签标明品种、采集地点及时间。4.2.5.2保存枝接穗条采用砂藏或冷库贮存，适宜温度为1℃~5℃,最高不超过8℃。夏季采的嫩枝芽接穗条，育苗距离较近的随采随用；距离较远的进行保鲜处理，即枝条浸湿、湿布包裹，置于放有冰块的泡沫箱内，到达嫁接地点后立即放在2℃~5℃保鲜冷库或冰箱冷藏。4.3容器苗与裸根苗生产4.3.1容器嫁接苗培育4.3.1.1育苗容器及规格育苗容器宜选用无纺布材料（规格为80～100g/㎡）制成的圆筒形容器，容器侧面装手提带。容器以直径20cm～25cm、高30cm～40cm为宜。4.3.1.2基质准备选择草炭土、黄心土、锯木屑、腐熟农家肥、过磷酸钙（钙镁磷或缓解肥）等堆沤发酵，充分腐熟后配制成基质；主要配方草炭土：黄心土：锯木屑：腐熟农家肥=6：2：1.5：0.5；基质在灌装前应进行消毒处理，消毒药剂及方法按LY/T1000执行。4.3.1.3砧苗移植高温催芽床上的幼苗长出两片真叶时，将芽苗移栽至容器中，每个容器移植1株苗。起苗时将种子胚根1/3剪除；栽植时使苗根与土壤紧密接触；栽植后及时浇定根水，保持基质湿润，大棚加盖遮阳网。4.3.1.4砧木苗规格可嫁接的砧木苗枝接的要求地径达到1.0cm，芽接的要求地径0.6cm以上，且根系发达，生长健壮，无病虫害。4.3.1.5嫁接时间枝接法：宜在4月上旬至5月上旬。芽接法：宜在6月底到9月底、气温30℃以下的晴朗天气进行。4.3.1.6嫁接方法枝接法：离根茎部10cm处剪断砧木，削平剪口后沿砧木一侧1/3～1/4处竖切一刀，切口长约3cm~4cm。将接穗下部两侧各削一长削面（略长于砧木切口）和一短削面使成楔形。插入砧木切口，使长削面露出少许，形成层一侧对齐。用塑料薄膜带自下而上绑紧，仅露出接穗主芽。芽接法：用双刃刀（平行刀）在接穗上取长3cm～4cm、宽0.5cm～1.2cm的芽片。再用双刃刀在砧木上取同芽片长度相同，宽度大0.6～1.3cm的皮层；同时在切口下方一侧切长2cm、宽1～2mm的伤流口。把芽片贴在砧木切口，一侧靠紧，用塑料薄膜带包扎密封，芽要外露，留出伤流口。4.3.2裸根嫁接苗培育4.3.2.1播种方法4于2月中、下旬采用点播方式，播种量300kg～500kg/hm2，种子株行距20×35cm；播种时将种子腹缝线向下平放于沟底，播种深度5cm左右，用碎土覆盖，播后浇透水。4.3.2.2嫁接时间同4.3.1.5嫁接时间。4.3.2.3嫁接同4.4.1.5嫁接方法。4.3.3水肥管理视圃地和容器基质墒情适时补水，裸根苗补水以沟灌为宜，容器育苗以喷管或滴灌为主；灌溉时间应在早晚进行，不宜在午间灌溉。追肥以氮肥和复合肥为主，当年5～6月撒施2～3次，每次施肥10～20g/株；第二、三年4～6月每次施肥20～40g/株，每20d施肥一次。4.3.4苗期管理4.3.4.1松绑、剪干、除萌当接穗芽成活且生长到15cm～20cm后，解除绑扎物，及时除去砧木的萌芽。采用芽接的接口上方1cm处剪去上部砧木并除萌；8月下旬到9月底芽接的，应在第二年萌芽后，进行该操作。4.3.4.2清除杂草按GB/T6001及LY/T1000要求进行常规抚育，根据“除早、除小、除了”原则，及时除去苗床内杂草，除草后及时浇一次透水。4.4苗木起苗与质量分级裸根苗宜带土起苗，土球直径20～30cm；出圃苗木质量分级，2年苗龄的苗木量化指标按照GB6000的规定执行，详见附录B。5丰产栽培5.1园地选择5.1.1园地条件宜选择交通便利、光照充足、排灌方便的丘陵或缓坡山地建园；园地总体周边环境应符合LY/T1678-2014的要求。5.1.2土壤要求土层厚度100cm以上，土质疏松透气，土壤酸性至微碱性（pH值5.0～7.5）。5.1.3海拔5海拔小于500m，阴坡、半阴坡；海拔大于500m，阳坡、半阳坡。迎风坡、山谷和积水处不能栽植。5.2栽植5.2.1整地打穴园地清理与整地参照GB/T15776有关技术要求。种植穴在造林前1个月前进行，表土与底土分置；打穴规格为0.8m×0.8m×0.8m或1.0m×1.0m×10.m；回填土前，将生石灰粉0.5kg撒入穴底和穴壁周围，每穴再施有机肥10～20kg，加1.0kg钙镁磷磷肥或复合肥0.5kg。5.2.2栽植时间在11月中旬到次年3月中旬。5.2.3栽植密度栽植密度120～150株/ha2，.株行距8m×8cm或8m×10cm，早期可5m×12m，栽植5年后移栽一株成10m×12m。5.2.4良种选择与品种配置主要经过国家和省审（认）定的薄壳山核桃良种赣区适宜良种赣选1号、3号、5号、波尼、马罕、威奇塔、卡多、金华、YLJ28号。品种配置如下模式：①赣选1号：赣选3号：赣选5号=6：2：2②波尼：威奇塔：肖尼=7：1：2③威奇塔：波尼：卡多：肖尼=6：2：1：1④金华：威奇塔：波尼=6：2：2。5.2.5栽植方法栽植时，先将表土回穴与肥土搅拌混匀，裸根苗取苗时保护根系，将根部打浆后栽植；苗干要扶正且根系要舒展（容器苗栽植前去除不可降解的容器杯），栽植时注意不要埋住嫁接口，填土一半后提苗踩实，再填土踩实，后覆盖虚土再浇透定根水。5.3抚育管理5.3.1幼林管理5.3.1.1锄草松土造林当年6月份除草一次。第2年以后每年2次，分别于6～9月进行；松土注意防止损伤根系，将清除的草皮覆于树蔸周围的地表给树基培蔸；除草做到“拔早拔小拔了”，冬季结合施肥松土垦复。5.3.1.2水分管理夏秋季定期清沟培土，管理园地床面和排水沟，做到深沟高畦；及时浇灌，保持根部土壤湿润不积水，采用沟灌或人工浇水的方式，或采用喷灌或滴灌方式，浇灌时间和次数依据土壤墒情而定；在夏、秋高温干旱时节早晚浇灌，雨季要注意排水防涝。5.3.1.3施肥时间与施肥量6当年不施肥。以后逐年追施，每年施3次。第1次3月下旬～4月上旬，第2次6月下旬～7月初，均追施复合肥或氮肥50~100g/株；2～4年树150~2012月底施有机肥15kg～20kg。5.3.1.4定干整形定植当年将主干扶直，定干高度在0.6m-1.0m左右；采用摘心法促发幼树分枝，并通过修剪选留主枝、侧枝，采用撑、拉、绑、刻的方法促成主干疏层形结构。培育以主干为中心形成3～5层枝。第一层主枝4～5个，第二至第五层各有主枝2～3个，各主枝保留侧枝1～3个，层间距2～3m，结果枝组分布于主枝的两侧。5.3.1.5林地间作间作防草，在造林初期间作距离幼树根际1m以外，随着树冠的扩大需逐渐加大；间作作物宜选择油菜、大豆、花生等农作物或太子参、粉防已等药材。不宜间作高杆的藤蔓作物。5.3.2成林管理薄壳山核桃定植造林后一般5～8年进入丰产期。5.3.2.1结果树修剪适度短截、回缩骨干枝和结果枝组，控制树冠横向扩展；剪除徒长枝、交叉枝、病虫枝和细弱枝、过密枝、重叠枝；对着生位置间隔20～30cm的内膛小枝适当短截更新。5.3.2.2水肥管理每年施三次肥，冬季施有机肥20～30kg/株；在3月下旬芽萌动前，施用氮肥或复合肥，施用量1~1.5kg/株，6～7月份施2～3kg/株，冬季每株穴施厩肥60kg、复合肥0.5～1.0kg，钙镁磷肥1.0kg。在果实膨大期(7月中旬-8月下旬)和灌浆期(8月下旬-9月中下旬)要及时浇水，有条件的尽量建设配套设施。5.3.24.3杂草防控定植穴外每年应中耕除草2次～3次。幼林耕深度0～20cm，成年耕深度20cm以上；中耕除草可与施肥结合进行。结果期后每隔3年～4年深挖一次土壤，深度在30cm以上。结合冬季深翻施有机肥除草。5.4主要病虫害防治薄壳山核桃主要病虫害防治方法参见附录A。5.5果实采收、处理与贮藏5.5.1采收时间果实少数外果皮开裂（10%以上），即可采摘。5.5.2采收方法低矮树地面铺网，以竹杆敲击；高大树宜机械震动法采收，也可待其自然脱落后收集。5.5.3采收处理7采收后的果实放在室外摊晒或室内通风处，堆放高度在20cm～30cm，堆放4d～5d后，多数果壳自然开裂时人工捡子，捡取的种子经水洗后进一步晾晒至坚果含水量10%左右。5.5.4采后贮藏一般贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品一起贮存，坚果入库后，库房中采取防霉、防虫蛀、防出油、防鼠等措施。6档案管理生产单位需建立完整、真实的生产栽培管理和销售记录档案，包括造林设计文件、图表、整地方式和标准，造林地点、立地条件、造林时间、方法、密度、苗木品系及来源、苗木类型、规格、配置方式、定植图，抚育管理措施，病虫害种类及防治措施，造林成活率及保存率，各工序用工量及投资等。档案保存采用纸质和电子两种形式。8（资料性附录）表A薄壳山核桃主要病虫害及防控措施2,000～3,000倍液3）5、6月各喷施1次50％可