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文档简介

养殖区卫生管理制度一、概述为了确保养殖区的生产安全和环境卫生，保障养殖从业人员、消费者及周边居民的健康安全，制定本卫生管理制度。二、卫生管理责任人及职责养殖区的卫生管理责任人为养殖场主或管理负责人。卫生管理责任人应根据法律法规和本制度要求安排、督促、检查全养殖区的卫生保洁和消毒工作，做好养殖区环境卫生保障工作。卫生管理责任人应加强对相关人员对卫生保洁和消毒知识的培训，提高其健康意识和责任心。三、卫生保洁制度养殖区进入场所、厕所等位置设置洗手设施，使人员在进入生产区前必须进行身体清洁。养殖区要求每个生产区定期清扫、清洗，每个月至少进行一次彻底清洗。养殖区要求开展垃圾分类，在生产垃圾与生活垃圾分开收集和处理。养殖区定期检查卫生清洁工具和消毒设施的使用情况。四、消毒制度养殖区要求在每次生产周期结束后进行生产区、设备、器械和车间的消毒。消毒剂的选择应当安全无害、合格，不会对环境造成二次污染。消毒剂的浓度和用量应按照说明书要求使用，确保消毒效果。有条件的养殖区应开展检测，评估消毒效果，并记录。五、疫情监测制度养殖区要设立专人负责对养殖区内饲料、水源、生物安全等情况的监测和记录。发现禽畜生病症状，应及时隔离，确立诊断和治疗方案，减少疫情的传播和影响，防范人畜共患疾病的发生。六、安全设施制度养殖区要设置完善的安全门禁、视频监控等设施，确保养殖区至少有一名保安人员值班。养殖区的灭火器、消防栓等消防设备应时刻保持完好，定期检修，确保安全防范措施能够及时有效的处置突发情况。七、整改措施发现卫生管理不到位现象，卫生管理责任人应立即采取整改措施，制定整改计划，并按要求及时完成整改。对发现的重要问题应当及时纪录报告，并采取措施，防止问题百出。八、总则本卫生管理制度自实施之日起生效，至养殖区正式停止生产之时止。卫生管理责任人应定期组织检查，发现问题及时进行整改。养殖区工作人员必须遵守卫生管理制度的规定，并对违反卫生管理制度造成的后果负责。养殖区应加强员工和养殖从业人员的卫生保洁和消毒的教育和宣传。九、附则本卫生管理制度的解释权归养殖区卫生管理责任人所有。本卫生管

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