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文档简介

第二单元：生物要素生态要素与农业技术对产质量量的作用教学目的才干目的：使学生具有对生物要素、生态因素和农业技术的管理才干。【才干目的】【知识目的】【重点难点】【复习思索】第二单元：生物要素生态要素与农业技术对产质量量的作用知识目的：经过本次课的教学，使学生掌握生物要素、生态要素与农业技术对产质量量的作用。掌握产品与环境之间的作用机制。【才干目的】【知识目的】【重点难点】【复习思索】第二单元：生物要素生态要素与农业技术对产质量量的作用重点与难点重点：掌握生物要素的详细作用。难点：生态要素、农业技术要素的影响。【才干目的】【知识目的】【重点难点】【复习思索】第二单元生物要素生态要素与农业技术对产质量量的作用生物要素〔一〕种类种类1.种类园艺产品种类不同，耐贮性差别很大。蔬菜：叶菜类﹥果菜类﹥根菜类。果品：坚果类﹥仁果类﹥浆果类2.种类：普通多为：晚熟﹥中熟﹥早熟〔二〕砧木砧木与接穗之间有一定的亲和力，亲和力好的产品的质量就好。〔三〕树龄和树势普通说来幼龄树和老龄树不如中龄树。〔四〕果实大小【才干目的】【知识目的】【重点难点】【复习思索】第二单元生物要素生态要素与农业和技术对产质量量的作用普通以中等大小和中等偏大的果实最耐贮藏。二、生态要素〔一〕温度中等温度并且有一定的昼夜温差，有利于果蔬体内的营养物质积累，可溶性物质含量高，耐贮性强。〔二〕光照光照充足有利于干物质的积累，风味的构成，颜色的变化，质地的构成。〔三〕降水量和空气湿度在阳光充足又有适宜的降水量的年份，消费的果蔬耐贮性好。〔四〕地理条件的同一地理条件下，山地或高原的产质量量好。【才干目的】【知识目的】【重点难点】【复习思索】第二单元:生物要素生态要素与农业技术对产质量量的作用〔五〕土壤土壤中的有机质含量多少会影响产品的质量，以有机质含量高，沙壤性土为好。三、农业技术要素〔一〕施肥要注重氮、磷、钾肥的同时要多施用微量元素的施用。会对产品的质量有好的影响。〔二〕灌溉灌水量适中其产品耐贮藏性提高。〔三〕病虫害防治要以物理防治为主，同时用农药进展病虫害防治。【才干目的】【知识目的】【重点难点】【复习思索】第二单元:生物要素生态要素与农业技术对产质量量的作用〔四〕栽培技术措施修剪、果蔬人工授粉、疏花疏果、套袋、摘叶转果、铺反光膜等技术措施，能提高果蔬产品的质量。〔五〕生长调理剂处置植物生长调理剂对广泛运用对果蔬采后质量和商品性有重要影响，也是添加果蔬产品耐贮性和防止病害的辅助措施。【才干目的】【知识目的】【重点难点】【复习思索】复习思索题1.生物要素对产质量量的影

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