食品与食品原料采购进货查验制度模版

第页共页食品与食品原料采购进货查验制度模版第一章总则第一条根据国家食品安全法及相关法律法规的要求，制定本制度，规范食品与食品原料的采购进货查验工作，确保采购进货的食品符合食品安全标准和质量要求。第二条本制度适用于公司食品与食品原料的采购进货查验工作。第三条采购进货查验应当遵循公开、公平、公正、诚实信用的原则，坚决杜绝假冒伪劣食品的采购进货。第四条本制度的内容包括采购计划编制、供应商评估、供应商选择、采购合同签订、采购进货查验等环节。第二章采购计划编制第五条公司应当根据生产和经营需求，制定食品与食品原料的采购计划。采购计划应当明确食品的种类、数量、质量要求、交货期限等。第六条采购计划的编制应当充分考虑食品安全和质量要求，确保采购的食品符合法律法规和相关标准的要求。第七条采购计划的编制应当与销售部门和生产部门充分沟通，确保供应与需求的一致性。第三章供应商评估第八条供应商评估是指对供应商的资质、信誉、产品质量、安全管理等方面进行综合评估的过程。第九条供应商评估应当由采购部门负责，采取定期或不定期的方式进行。第十条供应商评估的内容包括但不限于：供应商的注册登记证明、经营许可证、生产许可证等法定资质文件；供应商的信誉情况；供应商的质量管理体系等。第十一条供应商评估的结果应当记录并保存，评估结果应当作为供应商选择的依据。第四章供应商选择第十二条供应商选择的原则是优先选择具有良好信誉、合法经营、质量可控的供应商。第十三条供应商选择应当充分考虑食品安全和质量要求，确保选择的供应商符合法律法规和相关标准的要求。第十四条供应商选择应当通过招标、比价、询价等方式进行，并按照公司采购规定的程序进行。第十五条供应商选择的结果应当记录并保存，选择结果应当作为后续采购合同签订的依据。第五章采购合同签订第十六条采购合同由公司采购部门与供应商签订，合同内容应当明确食品的种类、数量、质量要求、交货期限等。第十七条采购合同应当符合相关法律法规的要求，明确双方的权利和义务。第十八条采购合同的签订应当经过法律、合规、财务等部门的审核，确保合同的合法性和真实性。第十九条采购合同的签订应当通过正式合同文书的形式，避免使用口头合同或其他形式的不正当操作。第六章采购进货查验第二十条采购进货查验是指对供应商交货的食品进行质量和安全的检验检测工作。第二十一条采购进货查验应当由公司质检部门负责，质检部门应当具备相应的检验检测设备和技术能力。第二十二条采购进货查验的内容包括但不限于：食品的外观检查、包装完整性检查、标签标识是否合规检查、质量检验等。第二十三条采购进货查验的结果应当记录并保存，查验结果应当作为后续支付款项和供应商评价的依据。第七章处理不合格食品第二十四条对于查验出的不合格食品，应当立即通知供应商，并要求供应商负责相应责任，并按照相关法律法规要求进行处理。第二十五条对于查验出的不合格食品，公司应当立即停止使用，并立即通知相关部门进行退货或退款。第二十六条对于查验出的严重不合格食品，应当立即报告相关部门，确保进一步采取措施保障食品安全和消费者权益。第八章附则第二十七条本制度的解释权归公司质量管理部门所有。第二十八条本制度自发布之日起生效，公司其他相关制度与本制度不一致的部分将予以