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文档简介

45

DB2104

2104/

T0010—2021地理标志产品清原马鹿茸Product

of

geopraphical

indication—Qingyuan

red

deer

velvet 抚顺市市场监督管理局 发

布DB2104/

2021

GB/T

1.1-2020

《标准化工作导则

部分:标准文件的结构和起草规则》的规定

2021

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局(2007

年第

183

号公告)批准的地理标志产品清原马鹿

GB/T

191GB

GB

GB

GB

GB

4789.10

GB

4789.11

GB

4789.15

GB

GB

5009.11

GB

5009.12

GB

5009.15

GB

5009.17

GB/T

GB

7718

GB

NY/T

2020

3.1DB2104/

2021

Qingyuan

red

3.2

deer

包括清原满族自治县、新宾满族自治县、抚顺县、顺城区、东洲区、望花区和原经济开发区等

5.1

5.2

日粮配合应科学合理、计量准确、比例适宜、适口性好,变更日粮要逐渐进行;精料按公母鹿各

5.3

刷洗

鲜红色的新茸,含水量不超过

4000

较肥嫩挺圆的三岔,肥嫩的四岔,均匀呈鲜红色的新茸,含水量不超

4000

4000

松嫩,

嘴头饱满,不拉沟,不

1500

满,不拉沟,嘴头不破皮,其他部位破皮不露茸,有正常的分岔,每

1500

1500

NY/T

1162

65152020

204545

251618

10砷(As),mg/kgGB

铅(Pb),mg/kgGB

镉(Cd),mg/kgGB

汞(Hg),mg/kgGB

DB2104/

20216.1

表1

感官指标6.2

表2

理化指标及检验方法6.3

GB

大肠菌群,MPN/100g≤30GB

4789.3GB

GB

4789.4

GB

4789.5GB

GB

DB2104/

2021表3

卫生指标及检验方法

7.1

100

7.2

6.1

6.2

6.3

7.3

8.1

GB

7718、GB

GB/T

191

DB2104/

20218.2

GB/T

9.1

鲜茸存放于冷库(-18

-23℃)中;干鹿茸和鹿茸片存放于清洁、阴凉、通风、干燥的库房内9.2

DB2104/

2021

DB2104/

2021

[1

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