2023年春节食品安全工作总结

2023年春节食品安全工作总结春节食品平安工作总结1

XX市食品平安协调委员会办公室：

依据XX市食品平安协调委员办公室《关于加强元旦春节期间食品平安监管工作的通知》（竹食安委办[20xx]15号）要求，为确保我市人民群众过上快乐祥和的节日，市粮食局以对人民群众消费粮油食品高度负责的看法，切实履行《粮食流通管理条例》给予粮食行政管理部门的职责，实行有力措施，加大对粮食收购、储存、运输等流通环节粮油食品平安的监管力度，保障人民群众粮油食品消费平安。现将元旦、春节期间粮油食品的平安监管工作总结如下：

一、加强粮食法制宣扬，营造依法行政氛围

结合粮食行业特点，宣扬学习《粮食流通管理条例》、《XX省〈粮食流通管理条例〉实施方法》、《食品平安法》、《食品平安法实施条例》等法律法规以及粮油食品平安消费科普学问。在粮油食品生产加工、经营场所悬挂食品平安宣扬标语、横幅，努力提高粮食经营生产者的粮油食品意识和素养，提高粮油食品消费者平安消费粮油食品的学问水平和依法自我爱护维权的意识，为依法监管粮油食品生产经营全程营造成良好的法制氛围。

二、加强对群众过冬粮油储备的监管

（一）建立高寒山区困难群众过冬粮油应急储备

为确保高寒边远山区困难群众元旦、春节期间的粮油供应、平安过冬。依据市政府的统筹支配，市粮食局汇同市民政局在清平乡、金花镇、天池乡分别建立了粮油应急储备，全市共建立成品粮应急储备152吨，食用植物油应急储备17吨，从而保证了在大雪封山，交通中断等特别状况下人民群众对粮油食品消费的须要。市粮食局对应急储备粮油食品质量实行全程监管，保证了应急储备粮油质量符合国家粮油质量标准、数量真实牢靠。

（二）建立困难群众过冬粮油应急储备

依据省、市（县）级政府和上级业务主管局提出的“要全面落实保障当地市场10天以上的小包装成品粮油应急储备”的要求，依据我市困难群众人数，按每人10天口粮预算，结合我市粮油加工企业的加工生产实力，承储粮食企业的储备实力以及必备的交通运输条件，建立了1000吨成品粮应急储备，对应急储备粮油质量实行全程监管，保证了应急储备粮油质量符合国家粮食质量标准，为困难群众平安过冬，欢庆元旦、春节供应了充裕的粮油物资储备保障。

三、加强对粮油市场粮油食品的监管

汇同市商务局、工商局、物价局，以“万村千乡市场工程”融融百货连锁店为基础，以XX市大型超市——家得利、诚恳商场、美妙家园及其连锁店为依托，建立了涵盖全市21个镇乡的粮油供应应急网点；以全市5家国有粮食购销企业，2家民营粮食经营企业为定点储备应急供应加工生产企业。对粮油加工生产储备企业，销售供应网点的粮油食品质量实行全程监管，保障我市粮油市场供应物资充裕，粮油价格基本稳定粮油食品质量符合国家粮食质量标准为，广阔人民群众欢庆元旦、春节营造了和谐、喜庆、祥和的社会生活环境。

四、加强应急值守，保障信息畅通

元旦、春节期间实行节日值班制度，保障通讯信息畅通，确保发生重大粮油食品平安事故，刚好按程序报告，实行有效措施妥当应对。做好突发粮油食品平安事故的预防和应急打算，开展节日粮油食品平安专项检查，确保节日期间粮油食品平安无事故，维护了社会和谐稳定。

春节食品平安工作总结2

为了保障广阔居民的食品平安，社区领导高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品平安监管工作。现将食品平安工作小结如下：

一、领导重视，机构健全

社区高度重视食品平安工作，社区成立了食品领导小组，社区书记担当组长，切实加强食品平安工作的领导。年初制定工作安排,确保社区食品平安保障有较大提高，居民消费平安感进一步增加。

二、广泛宣扬，提高居民食品药品平安意识

社区通过发传单资料60余份、社区大课堂1次广泛宣扬食品平安学问。

三、扎实开展食品平安检查工作

春节期间，开展食品平安检查，尤其是普及清真食品平安常识，宣扬食品卫生等方面要留意的事项，食品卫生平安的状况下进行经营活动广泛开展清真食品平安宣扬教化。

通过食品平安监督管理工作，使居民加强食品平安教化，科学引导正确的消费观，提高居民自我爱护实力，形成全社会重视食品平安的良好氛围。

春节食品平安工作总结3

元旦、春季期间，在党委及政府的正确领导下，我镇食安办主动发挥综合监督和组织协调作用，齐抓共管，主动努力，确保了全镇食品药品平安工作。现将“两节”期间食品平安工作总结如下：

一、及早部署，加强指导

1月17日，为加强元旦、春季期间食品平安监管工作，我镇特地召开了食安办及各村专项整治工作会议。会议要求各监管部门刚好部署“两节”期间食品平安工作，依据各监管部门实际状况,制定出切实可行的工作方案，并仔细组织实施。同时要求各单位加大食品平安相关法律法规和食品平安有关学问的宣扬力度，提高广阔人民群众的自我爱护意识和辨别假冒伪劣食品的实力。

二、明确重点，加强督查

“两节”期间，我镇食平安委会办主动组织协调各单位开展了专项整治活动，并取得显著效果。1月21日和2月9日，由副镇长赵妍妍带队，张汪镇组织教委办、安监中队、派出所、供电站等部门工作人员组成联合检查组，对辖区内七所中小学校、三所幼儿园进行了学校及周边小摊开展了食品平安工作督查,督查发觉大部分食品供应足够，品种丰富，没有明显的质量问题。取缔并规范了一些无证小摊位和经营业户，在流通环节，支配开展了两节期间以餐饮业以及大型超市专项执法检查工作，确定了“两节”检查以粮、肉及肉制品、酒类(尤其是散装白酒)、食用油等为重点品种，并根据规定要求，严格把握食品市场主体准入关，对不符合食品平安条件的坚决赐予取缔，对重点区域、重点经营进行摸底排查，没有发觉违法食品。1月17日，由副镇长马骉、农业办副主任生茂强带队，张汪镇组织农业办、农技站、兽医站、食品药品检验所、工商所等有关执法人员组成联合检查组，对全镇农药、兽药经销点以及畜禽养殖场进行了联合执法检查，重点检查农药、兽药的生产、经营和运用状况。

三、广泛宣扬，加强防范

在强化市场监管的同时注意加强食品平安宣扬教化，不断增加广阔人民群众的食品平安爱护意识，营造食品平安工作深厚氛围。一是利用集市人员密集的公共场所制作宣扬版面，加强对“两节”期间食品平安工作的综合报道和食品平安法律法规的宣扬。二是加强在重点区域的宣扬培训。对学校食堂及餐饮业主进行了培训考核，提高了他们的素养和食品平安自律意识。

为确保“两节”期间食品平安工作万无一失，我镇仔细落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度。仔细支配节假日期间的值班和信息通报等工作，保证“两节”期间每天24小时通讯畅通,做到“招之即来”、“来之能战”，确保了我镇在元旦春节期间广阔群众的饮食用药平安。

春节食品平安工作总结4

元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品平安事故多发时期。为确保我辖区群众过上快乐祥和的节日，东湖街道各职能部门仔细履行职责，切实发挥职能作用，加强协调协作，仔细抓好节日期间食品平安保障工作。现将20xx年元旦春节食品平安保障工作开展状况总结如下：

一、工作开展状况

（一）高度重视，及早支配部署。

为切实做好元旦春节节日期间的食品平安保障工作，街道提早行动，于20xx年12月17日下发了《关于做好20xx年元旦春节期间食品平安保障工作的通知》文件，12月23日，召开20xx年食品平安工作联席会，对元旦春节食品平安保障工作进行全面支配部署。要求各成员单位要高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，切实加大查处力度，最大限度地预防食品平安事务的发生，确保公众节日饮食平安。

（二）突出重点，仔细开展专项整治。

节日期间街道食品办公室，食品平安专项整治工作根据“分段监管为主，品种监管为辅”的原则，联合各职能部门、对产加工、食品流通及消费四个环节，以粮油、肉类、蔬菜、

酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等为重点品种，食品批发部、农贸市场、等为重点部位，对各餐饮、小型餐饮单位等重点环节进行严格整治，依法严厉查处制售假冒伪劣食品的违法活动。节日期间共出动检查人员41人（次），车辆6车（次），监督检查食品生产经营、餐饮网点109户（次）；查处食品违法案件7件，超范围经营3家。

（三）加强宣扬培训，营造良好社会氛围。

节日期间，各职能部门、各社区居会委加大宣扬教化力度，实行多种方式和手段，广泛宣扬食品平安方面的科普学问，增加社会公众的食品平安和自我防护意识，提高食品生产经营者的依法经营和诚信经营观念。同时充分发挥新闻媒介的宣扬和人民群众的监督作用，形成强大的舆论声势，营造食品平安的良好社会环境。

（四）加强信息沟通，仔细落实值班制度

节日期间，食品办公室、各社区卫生监督员，通信畅通24小时开机，仔细落实值班制度，支配专人值班，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品平安事故要根据《东湖街道重大食品平安事故应急预案》刚好报告、刚好处理，刚好报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我街道无食品平安事故发生。

二、存在问题

（一）食品平安监管经费紧缺，监管执法人员不足，制

约了对食品市场的监督管理。

（二）食品平安源头整治难，打假任务重。源头治理和市场监管难度大。

（三）食品平安宣扬教化的广度和深度不够，人民群众的食品平安意识比较淡薄，学问缺乏。宣扬培训工作需进一步加强，食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。

春节食品平安工作总结5

元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品平安事故多发时期。为确保我县人民群众过上快乐祥和的节日，××县各乡（镇）场、食安委各职能部门仔细履行职责，切实发挥职能作用，加强协调协作，仔细抓好节日期间食品平安保障工作。现将20xx年元旦春节食品平安保障工作开展状况总结如下：

一、工作开展状况

（一）高度重视，及早支配部署。

为切实做好元旦春节节日期间的食品平安保障工作，我县提早行动，县食安委于20xx年12月17日下发了《关于做好20xx年元旦春节期间食品平安保障工作的通知》文件，12月23日，我县召开20xx年第三次食品平安工作联席会，对元旦春节食品平安保障工作进行全面支配部署。要求各乡（镇）人民政府、华侨管理区、县食安委各成员单位要高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，切实加大查处力度，最大限度地预防食品平安事务的发生，确保公众节日饮食平安。

（二）突出重点，仔细开展专项整治。

节日期间我县食品平安专项整治工作根据“分段监管为主，品种监管为辅”的原则，各职能部门、各乡（镇）、管理区抓住种植养殖、生产加工、食品流通及消费四个环节，以粮油、肉类、蔬菜、酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等为重点品种，以城乡结合部、食品批发部、农贸市场、农村集市等为重点部位，对各餐饮、农家乐旅游餐饮、小型餐饮单位和农村家庭自办宴席等重点环节进行严格整治，依法严厉查处制售假冒伪劣食品的违法活动。节日期间我县共出动执法检查人员1241人（次），车辆436车（次），监督检查食品生产经营、餐饮网点3080户（次）；抽检蔬菜、水果农药残留监测179个样品，合格176个，合格率为98.3%；检疫待宰生猪14189头，牛330头,羊74只,检疫畜产品8891.12吨,无害化处理病害猪肉370公斤，使进场待宰检疫率达100%，出场肉品合格率100%，检出病害肉品无害化处理率100%。开展瘦肉精专项检测10份，莱克多巴胺5份；查处食品违法案件27件，收缴罚没款9250元；查获不合格食品733公斤。

（三）加强宣扬培训，营造良好社会氛围。

节日期间，各职能部门、各乡（镇）、管理区加大宣扬教化力度，实行多种方式和手段，广泛宣扬食品平安方面的科普学问，增加社会公众的食品平安和自我防护意识，提高食品生产经营者的`依法经营和诚信经营观念。同时充分发挥新闻媒介的宣扬和人民群众的监督作用，形成强大的舆论声势，营造食品平安的良好社会环境。共深化全县11个乡镇，112个次自然村，召开群众会36场次，标语展板20xx条次，广播电视宣扬25次，设询问点25个，发放宣扬资料25000份，专题培训农产品种养殖大户385人次。

（四）加强信息沟通，仔细落实值班制度

节日期间，食安委办和各成员单位、各乡（镇）、管理区亲密协作，畅通信息，仔细落实值班制度，支配专人值班，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品平安事故要根据《××县重大食品平安事故应急预案》刚好报告、刚好处理，刚好报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我县无食品平安事故发生。

二、存在问题

（一）食品平安监管经费紧缺，检验检测设备落后，监管执法人员不足，制约了对食品市场的监督管理。

（二）农村食品平安问题突出。由于监管体制、客观条件和传统观念的因素，加之对农村监管力气薄弱，农夫群众平安意识相对较差，识别食品真伪实力不强，农村食品平安问题隐患较大。

（三）食品平安源头整治难，打假任务重。食品生产经营企业大部分是小养殖户、小种植户、小作坊、小加工点，源头治理和市场监管难度大。

（四）食品平安宣扬教化的广度和深度不够，人民群众的食品平安意识比较淡薄，学问缺乏。宣扬培训工作需进一步加强，食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。

春节食品平安工作总结6

为确保元旦、春节期间餐饮服务食品平安，依据《关于加强元旦、春节期间餐饮服务食品平安监管工作的通知》要求，我院实行主动有效措施，加大对辖区内餐饮服务单位监管，保障了两节期间餐饮服务食品平安。详细状况如下：

一、加强组织领导，落实监管责任

为确保元旦、春节期间餐饮服务食品平安，我院组织召开会议，成立领导小组，由院领导担当组长；会议仔细分析当前餐饮服务单位可能存在的食品平安隐患，组织监督员学习《通知》精神，强化责随意识；加强突发事务处置实力培训，做好突发食品平安事务的应急处理打算工作；要求每位监督员忠于职守，并严格食品平安行政责任追究制度。

二、制定实施安排，明确监管重点

依据《通知》精神的要求，针对两节期间餐饮服务单位等可能存在的食品平安隐患问题及食品平安监管薄弱环节，探讨制定我镇的行动安排和详细实施方案，明确加大对承办5桌以上宴席餐饮单位、集体食堂、餐饮服务单位的食品平安监管力度，重点检查餐饮服务单位鲜肉及肉制品、食品原料、调味品、食品添加剂和白酒、葡萄酒选购 的管理，以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况，进一步规范餐饮服务经营行为。督促餐饮经营者仔细执行选购 索证索票和进货查验制度，以及食品添加剂运用管理规范，杜绝运用非食用物质和滥用食品添加剂等。

三、组织实施，落实平安监管

1、宣扬动员和自查自纠阶段

为了两节期间的餐饮食品平安，监督员提前对餐饮业、建筑工地食堂、餐饮服务单位等广泛宣扬食品平安学问和法律法规，强化责随意识和平安意识。要求各单位强化自身管理，层层落实责任，从源头把好食品平安关；同时要求餐饮单位不得超接待实力承办年夜饭，并督促餐饮单位一次性承办5桌以上年夜饭的刚好申报。针对两节期间可能存在的食品平安问题，向餐饮单位下达食品平安指导性看法书。

2、执法检查阶段

两节前及期间，监督员对管辖范围内的餐饮单位、集体食堂等，开展食品平安执法检查。重点检查大中型餐饮单位、集体食堂、餐饮服务单位等，实行深化库房、操作场所等，检查鲜肉及肉制品、食品原料、调味品、食品添加剂等选购 索证索票和进货查验状况，以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况。特殊加强年夜饭承办餐饮单位食品平安检查，要求各单位做到环境整齐，食品原料簇新,凉菜间必需做到“专人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设备”，烹煮食品必需烧熟烧透，加强各类餐饮具、刀具的清洗消毒和保洁，严禁无健康合格证明的从业人员从事接触食品的工作。严格审查年夜饭菜谱，对可能存在平安隐患的凉菜等刚好进行调整；同时要求全部承办年夜饭单位烹制菜肴烧熟煮透，凉菜开餐前两小时内制作，并每菜留样100克、密闭冷藏保存48小时。一旦发觉疑似食物中毒事务，所涉餐饮单位必需马上向我所报告。

检查中发觉主要存在问题：少数餐饮服务单位台账记录不全，荤素水产水池及餐具洗消水池混用，餐具保洁柜不密闭，凉菜间放有杂物，操作台存在超保质期食品、及无标签预包装食品，库房食品落地存放、食品与杂物混放等。针对上述问题，监督员刚好提出改正看法，要求限期整改到位；对经营超过保质期食品单位进行立案查处。

春节食品平安工作总结7

红崖子沟乡上寨中学

为防止我校重大食品平安事故发生，确保广阔师生度过一个快乐、祥和的节日，维护学校稳定，依据《互助县“元旦、春节”期间食品平安专项整治实施方案》（互食安协办〔20xx〕20号）精神，我校仔细开展了此项工作。现总结如下：

1、加强食品平安宣扬。组织全体教职工仔细学习了《互助县“元旦、春节”期间食品平安专项整治实施方案》，深刻领悟文件精神。组织师生学习了《食品平安法》。利用班会课、平安教化课、团队活动，通过讲座、宣扬册、广播等形式向学生宣讲了食品平安学问。并结合学校实际，制定了整治工作实施方案。

2、仔细落实《食品平安法》及其实施条例、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法律法规，学校成

立了以校长为组长的学校食品平安工作领导小组，建立了以校长为第一责任人的食品平安责任制，配备有兼职食品平安管理人员。

3、常常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消毒液等消退病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。

5、仔细检查了学校食堂选购 、运用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验状况，健全了各类记录；检查了库存食品及原料的标识状况，坚决不适用超过保质期食品及原料。

6、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检查了索证索票状况，食堂每次进货都有票据。

7、食品粗加工彻底，生熟分开，坚决杜绝了交叉污染；要求分餐人员佩戴衣帽，常常检查，保证了衣帽的整齐。

8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生同食同餐制度，要求值班领导必需每天、每餐、每个品种先于学生品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样，食品留样保存48小时。

9、建立了食品平安突发事务应急处理工作制度，制定了应急预案，成立了以学校校长为组长的应急处理小组。

10、由于学校条件有限，没有配备专或兼职保健老师。篇三：关于学校元旦春节期间食品平安集中专项整治工作的总结

春节食品平安工作总结8

20xx年春节期间，为保障广阔人民群众的身体健康和生命平安，进一步加强食品平安专项整治，杜绝重大食品平安事故的发生，维护和谐江永，江永县商务局主要做了以下工作：

一、加强领导，仔细部署，高度重视“春节”期间食品平安工作。特地成立了以县商务局局长李连勇为组长的两节期间食品平安专项整治工作领导小组，制定了监管方案，并组织相关单位仔细抓落实。

二、开展食品平安专项整治工作。针对“春节”期间消费的特点，县商务局于20xx年2月1日至2月7日，特地组织力气对城区各超市、批发部、农贸市场、定点屠宰场进行了拉网式检查，开展食品平安专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣食品德为，对那些在节日期间制售假冒伪劣食品的不法分子，依法从重从快处理。对群众和社会投诉举报的食品平安问题，刚好查处，抓落实，不得推诿和拖延，使群众满足。

三、专项整治重点。重点进行“注水牛肉”专项整治，食品平安专项整治工作期间，重点进行了潇浦镇静点屠宰场注水肉专项整治和城郊结合部、学校、宾馆等集体伙食单位销售、购买未进定点屠宰场的鲜猪肉和鲜牛肉问题。2月1日起，县商务局组织局里面工作人员和江永县市场服务中心组成特地工作组整治定点屠宰场，每天清早4：30准时到定点屠宰场值班，监督屠宰场的屠宰全过程，规范屠宰操作规程，实行宰前检疫、宰中检验，保证从定点屠宰场加工出场的肉品是经检验合格的。同时，加强对城郊结合部、学校、宾馆等集体伙食单位的鲜肉及鲜肉制品进行监管，要求各单位从定点屠宰场购买鲜肉及鲜肉制品，实现私屠滥宰、定点屠宰企业违规、违法查处率100﹪，病害肉无害化处理率100﹪，出场肉品质量合格率100﹪，定点屠宰场实现肉品质量平安可追溯。

四、做好食品平安重大事故应急工作。“春节”期间，县商务局实行24小时值班制，派专人抓落实，严防重大食品平安事故的发生，一旦发生重大食品平安事故，马上根据《江永县重大食品平安事故应急预案》要求，实行应急措施并在第一时间向上级报告，随事态发展随时报告事故发展、处理状况，事后，做出事故报告书。

春节食品平安工作总结9

为保障元旦、春节期间我镇村、居民的食品和消费平安，确保节日市场的旺盛稳定，我镇实行主动有效的措施，切实做好辖区内的食品平安监管工作，维护了节日市场秩序和消费平安。让人民群众过上快乐、祥和的节日，现就做好“两节”期间食品平安工作总结如下：

一、加强领导，抓好食品平安网络建设

食品平安是关系到全镇人民身体健康和生命平安，关系到社会稳定和发展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导。自打成立了以镇长任组长的食品平安工作领导小组以来，并在全镇8个行政村确定一名食品质量平安协管员和一名信息员，协作做好村内食品平安的日常监管和农村家宴等信息报送工作，镇政府和各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品平安的第一责任人。

二、加强宣扬，提高食品平安意识

我镇通过有线电视、黑板报等宣扬工具，加强对食品质量平安学问和有关法律法规的宣扬，提高群众的食品质量平安意识。

三、突出重点，加强监管

“两节”期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动，滤布把与人民群众节日消费亲密相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品平安违法违章行为；对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、养分品、保健品等开展“八查”，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监督。

强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特殊防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实爱护农村广阔消费者的合法权益。

开展包装食品、农产品加工品等平安检查，镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点，进行了检疫检验，确保群众在“双节”期间能够吃上“放心肉”。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法运用有害化学品的水果、压滤机滤布水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。

四、特出重点，抓好薄弱环节

加强对学校食品平安工作的监管，进一步提高学校领导对食品卫生平安意识，切实树立“学生健康平安第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度，落实各项监管责任。学校利用健康教化活动、校内板报、广播等多种宣扬形式，对学生进行食品卫生平安教化的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进行检查。

加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量平安协管员和食品平安信息员切实例行职责，刚好了解村内食品平安状况，切实落实平安生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。

春节食品平安工作总结10

为加强两节期间食品平安监管工作，维护正常的市场秩序，营造平安放心的食品消费环境，切实保障全市人民的饮食平安，依据《关于做好20xx年春节期间食品平安监管工作的通知》(延食安办〔20xx〕2号)文件精神，樟湖镇多方联动开展了春节前市场食品药品平安大巡查行动，确保了全镇春节期间食品平安工作顺当绽开。现将我镇春节前食品平安保障工作状况汇报如下：

一、加强组织领导，落实监管责任

20xx年是“十三五”规划的开局之年，也是全市食品药品体制改革全面完成后的开局之年。我镇充分相识了重大节日期间加强食品平安工作的重要性，切实增加政治意识、责随意识和大局意识。仔细探讨支配部署节日期间食品平安和市场供应状况，要求各经营业业，首先是提高相识，高度重视食品平安和市场供应工作。其次是狠抓落实，切实保障节日期间肉品、酒类商品的供应平安。

二、突出监管重点，确保整治效果

我镇针对节日食品平安特点，春节前期间，加强对重点商贸流通企业和肉制品、粮食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的监管，刚好驾驭市场运行动态，严把食品平安源头关。督促食品批发市场、小超市和小商店加强日常管理、规范经营行为，建立健全的进货查验登记制度、索票索证制度、不合格产品下架召回等管理制度。对全镇以节日聚餐活动较多的餐饮服务单位为重点，进入厨房及配菜室，查看环境卫生及各项食品平安管理制度落实状况，对餐饮店经营资质、餐饮具消毒保洁、原料选购 储存、食品加工等方面进行了全面细致的检查。严防发生群体

性食物中毒事务，最大限度地消退食品平安隐患，净化节日市场环境。

三、加强宣扬引导，营造共治氛围

为进一步加大食品平安科普力度,提高群众自我爱护实力和维权意识,春节前期间,镇食安办联合计生、安办、市场监督管理所、卫生院等部门,在镇文化中心楼广场组织开展了《食品平安宣扬周》现场宣扬询问活动。通过现场发放宣扬资料、展示宣扬展板、宣扬布标、现场解答群众询问等形式，向广阔群众宣扬食品平安法律法规，增加了群众自我爱护实力和依法维权意识，切实保障了广阔群众的身体健康和生命平安。

四、落实值班制度，防范突发事务

为仔细做好春节期间值班工作，落实责任制，确保平安顺当度过一个平安、快乐、祥和的春节。我镇严格执行24小时专人值班和领导带班制度，肃穆值班纪律，保持联络通畅，公布值班电话，刚好受理群众举报，落实应急保障。亲密关注舆情动态，加强信息分析研判，遇重大问题刚好请示值班领导，确保食品平安突发事务第一时间实行措施，最大限度地削减事故可能带来的损失和危害。

依据省、市食安办关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的要求，我区坚持标本兼治、综合治理的原则，结合本区实际，落实工作职责，严格依法监管，推动社会共治，取得了肯定成效。

春节食品平安工作总结11

为切实做好春节期间食品平安工作，保障节日期间食品平安，保持市场旺盛稳定，维护人民群众生命健康平安，让人民群众过一个快乐、祥和的节日，依据县政府的支配部署，结合我县实际状况对我县重点玉米种子市场、特色农产品地理标记登记爱护产品的生产、标识运用监管，有机、绿色、无公害三品认证产品基地监管，认证产品生产加工监管及标识运用监管，坚持“激励创建，有效运用依法爱护，科学管理”的方针，既要突出重点又要着眼长远，加强食品平安制度建设，主动营造良好的法制环境，市场环境和社会环境，切实提高我县食品平安管理实力。

一、强化领导

我局成立了以局长为组长的专项整治领导组，将任务分解到各站室，做到责任明确，分工协作，亲密协作。

二、健全管理制度规范执法行为

在农业执法工作中，我局严格实行执法依据、权限、程序和办案结果四公开，推行“阳光执法”全百落实执法责任制，实行“两化一制”加大执法责任追究力度，确保了执法人员按法定权限和程序行使权力，履行职责。进一步改进执法作风，实行严格执法，公开执法，文明执法，要求每个执法人员不从事经营活动，不越权执法，违反程序办案，不粗暴执法，使执法人员坚固树立了执法为民的理念。同时完善了执法统计制度，行政复议制度，执法监督制度。确保了农业执法职责的正确履行。

三、仔细履行职责，加强市场监管

加强种子、农药、三品标识认证产品的市场监管，是这次执法的重点，依据《中华人民共和国种子法》、《农产品包装和标识管理方法》、《绿色食品标记管理方法》、《食品标识管理规定》，我局在全县范围内加强了检查力度，出动检查人员120余人次，重点查处小麦玉米种子，无证生产，冒用、套牌生产，无证销售未授权品种，滥用、冒用伪造农产品地理标记登记证书，产品名称，专用标记的行为，不按规定建立种子生产经营档案行为，在这次检查中，我们检查种子经营户12户，检查玉米种子5.5万斤，未发觉冒用套牌生产经营的玉米种子，检查农药经营户23户，抽检农产品农药残留样品32个，检查平遥国青禽业有限公司认证的无公害鸡蛋，手续齐备，生产记录档案完整，平遥五阳实业有限公司认证的五个系列绿色面粉产品，生产记录档案完整，正在进行打算换证。

春节食品平安工作总结12

我校依据克教发[20xx]38号文件精神，为了预防和限制细菌滋生食源性疾病和各类传染病，确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生平安，预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生，就我校食品卫生平安、传染病防治工作进行了仔细细致的检查，现将我校食品卫生平安的开展状况总结如下：

一、政策落实，加强领导

我校全体老师对食品卫生平安工作高度重视，将学校食品卫生平安工作纳入学校工作的管理中，成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生平安工作领导小组，通过广播、板报、非常钟队会及食品学问竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的学问，宣扬和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生平安工作的落实奠定了坚实的基础。

二、学校饮水卫生工作

我校没有食堂，但是为了孩子们及教职工的饮水平安，定期检查、清洗开水机。

三、开展活动，加强教化

学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班队会活动宣讲食品卫生学问和预防疾病学问。

学校卫生室与德育处共抓学校食品卫生平安工作。

通过班级板报、网站等方式开展食品卫生学问的宣扬活动，不断增加学校师生的食品卫生学问与爱护意识，使人人养成良好的饮食卫生习惯。

四、接着努力，任重道远

我校食品卫生平安还要接着开展，在全体师生的共同努力下，为平安工作再上台阶做出应有的贡献，为创建和谐、文明、平安的校内而不懈努力。

春节食品平安工作总结13

一、加强领导，周密部署，强化责任落实

为了保证春节期间广阔人民群众的食品平安，开平区成立了以区委常委、常务副区长任组长，各监管部门主要负责同志为成员的节期食品平安工作领导小组，制定了针对性、操作性较强的工作方案，从20xx年12月19日至20xx年2月27日，开展为期两个半月的专项整治活动，细化责任目标，层层落实责任，级级传导压力。各部门依据自身实际，开展各项专项整治行动;各镇、街充分发挥食品平安监管员、协管员、信息员作用，开展排查整治，确保了春节期间监管措施到位、人员到位，形成了横到边、纵究竟的监管工作体系和各司其职，各负其责，齐抓共管的良好局面。

二、突出重点，大力整治，切实消退问题隐患

区食安办和各监管部门、各镇街进一步加强源头管控和过程限制，确保节期食品平安工作万无一失。一是突出整治重点。将肉及肉制品、水产品、果菜、米面、食用油、调味品、糖果、糕点、酒类、熟食等节日热销食品作为检查和抽检的重点，将超市、商场、各类食品批发市场和集贸市场等场所作为日常巡查和整治的重点，共检查各类超市、市场、大集等95个次，抽检各类节期食品120个批次，排查隐患130个处，已全部整改到位。二是突出重点环节。种植、养殖环节。开展严厉打击运用禁用农药和出售假冒伪劣农药、非法添加“瘦肉精”和非法经营含“瘦肉精”饲料、滥用兽用抗菌药等行动，截止目前，共出动执法人员73人次、执法车辆24辆次，检查农药、兽药经销点120个，品种80余个，检查蔬菜生产户、养殖户107家，均未发觉违法违规行为。畜禽屠宰环节。对我区境内38个集贸市场进行了全面整治，重点检查生猪产品的三章两证(即定点厂印章、检疫合格章、肉品检验章、检疫合格证及肉品品质合格证)，有效遏制了私屠滥宰、制售注水和注入其他物质肉品、病害肉品等不法行为，确保区内全部上市销售的肉品全部来自定点屠宰企业。截止目前，共出动执法人员80人次、车辆30辆次，检查经营企业87户，对45家养殖场的73头病死猪进行了无害化处理。生产加工环节。重点检查制售假冒伪劣食品、运用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为，打击获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等行为，完善食品生产加工企业运用添加剂备案制度。截止目前，共出动监督执法人员170余人次、车辆50辆次，检查各类生产企业54个次，抽检各类食品40个批次。流通销售环节。严厉打击无证无照，销售、运用无合法来源食品和原料，生产经营“两超一非”等劣质食品，生产经营侵权仿冒和“五无”食品等违法行为，通过对食品经营者的主体资格、选购 和食品包装标签标识的规范管理，针对春节期间食品平安易发、多发问题，开展食品标识标签、儿童食品等专项治理攻坚行动，进一步加强节期食品市场的整治力度，规范节期食品市场秩序，提升食品平安水平。截止目前，共出动食品平安执法人员217人次，检查各类食品经营户436户次，检查各类超市、市场37个次，对卫生条件不好、货品摆放不合理的13户经营者给以行政指导，限期改正;对散装食品的标签问题进行了复查，责令各大超市必需根据要求标注保质期。餐饮服务环节。全面检查餐饮业原材料进货索证和验收制度落实状况，查处选购 、运用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为，加强对农村地区、城乡结合部和各类“集体聚餐”的监督。截止目前，共出动执法人员200人次、执法车辆40辆次，监督检查各类餐饮服务单位400余户次，提出监督整改看法50余条。三是加大执法力度。组织开展联合执法行动，农林、商务、工商、质监、食药监、公安等部门实行集中执法检查和抽样检测等方式，加强对食品平安重点领域、重点部位的监管。坚持行政执法与刑事执法相连接，从日常监管、专项整治、投诉举报等工作中刚好发觉案件线索，切实加大对食品平安违法行为的惩罚力度。截止目前，共查办食品平安案件6件，取缔无证经营8户。

三、加强宣扬、示范引导，切实强化责任提升

深化开展节期食品平安宣扬教化活动，充分利用电视、宣扬栏、条幅等载体，广泛宣扬食品平安学问，切实提高群众食品平安自我爱护意识和实力。20xx年1月20日，在志方超市门口实行食品平安宣扬活动，讲解了怎样正确辨别猪肉是否注水，现场共发放食品平安宣扬手册500余份，解答群众疑问50多次，受理举报1件。全面加强对执法人员的教化培训，着力提升业务实力和依法行政实力，开展执法队伍培训1次。广泛发动群众参加食品平安社会共治，主动开展“河北省食品药品平安区”创建活动，加大食品平安信息公开力度，落实食品平安有奖举报制度，食品平安投诉举报查处率达到100%。

目前，我区在春节期间食品平安工作取得了肯定成效，但我们也醒悟的看到，在工作中仍旧存在着一些不足，食品平安点多、面广、线长，监管力气相对薄弱，食品生产经营者的专业学问和道德意识还有待提高。

下一步，我区将以此次督导检查活动为契机，深化开展春节期间食品平安专项活动为主线，加大监督检查力度，严厉打击各类食品平安违法违规行为，以食品交易市场、农村“食品专业村”、城乡结合部为重点，排查食品平安隐患，刚好整改存在问题，确保春节期间群众舌尖上的平安。

春节食品平安工作总结14

为了让全县人民x年过一个快乐、祥和、平安的节日，我局根据大食安办对节日食品平安工作提出的详细要