宾馆饭店动火、用火安全管理制度

第页共页宾馆饭店动火、用火安全管理制度第一章总则第一条为保障宾馆饭店的动火、用火安全，防止火灾事故的发生，本制度依据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，并参考消防部门的有关规定。第二条本制度适用于宾馆饭店内的所有动火、用火活动，包括但不限于厨房烹饪、加热、燃气设备使用等。第三条宾馆饭店应建立健全动火、用火安全管理机构，明确责任分工，确保动火、用火安全管理工作的开展。第二章动火、用火申请与审批第四条宾馆饭店的动火、用火活动必须事先申请并经相关部门审批。第五条动火、用火活动的申请书应包括以下内容：（一）申请单位名称、地址、联系电话等基本信息；（二）动火、用火活动的具体内容和地点；（三）动火、用火活动的时间安排；（四）动火、用火活动的安全防范措施；（五）相关证件、资质的复印件。第六条宾馆饭店应设立专门的动火、用火安全审批机构，负责对申请材料进行审查与审核，并及时作出决定。第七条动火、用火活动的审批决定应当及时通知申请单位，并告知审批结果以及相关安全要求。第三章动火、用火安全措施第八条宾馆饭店应制定动火、用火安全操作规程，确保员工具备相应的操作技能和安全意识。第九条动火作业人员必须持有消防安全操作证书，并按照规定佩戴防护用品。第十条动火、用火活动前，宾馆饭店应做好以下准备工作：（一）对作业现场进行全面排查与清理，确保无易燃、易爆等危险物品；（二）对动火设备进行检查与维护，确保设备完好；（三）确保通风设施畅通，防止积聚可燃气体；（四）设置警示标志，提示禁止烟火。第四章灭火器材与设施第十一条宾馆饭店应配备相应的灭火器材与设施，并进行定期检查与维护。第十二条灭火器材应摆放在易燃物附近，并进行明显的标识。第十三条宾馆饭店应设置适当数量的消防栓，确保消防栓畅通，并与消防部门保持联系。第五章安全教育与培训第十四条宾馆饭店应定期开展动火、用火安全教育与培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。第十五条动火、用火安全教育与培训内容包括但不限于以下方面：（一）火灾的危害和预防措施；（二）灭火器材的使用方法；（三）火灾事故的应急处理方法；（四）火灾逃生的注意事项。第十六条宾馆饭店应将动火、用火安全教育与培训的记录进行保存，以备查阅。第六章灾害事故应急处理第十七条宾馆饭店在发生火灾事故或其他灾害事故时，必须立即启动应急预案，并按照预案制定的程序进行应急处理。第十八条宾馆饭店应确保应急通道畅通，并配备相应的应急疏散设施和器材。第七章监督检查与责任追究第十九条消防部门、安监部门等相关部门有权对宾馆饭店的动火、用火活动进行监督检查，发现问题应及时上报，并要求宾馆饭店整改。第二十条宾馆饭店对动火、用火事故发生后的责任事故，要依法追究相关责任人的责任，并承担相应的法律责任。第八章附则第二十一条宾馆饭店应建立动火、用火安全档案，记录动火、用火活动的相关资料，并依法保存。第二十二条本制度的解释权归宾馆饭店所属单位所有，并属于宾馆饭店的内部管理规定，违反本制度的相关责任追究将由宾馆饭店的管理机构依法进行处理。第二十三条本制度自发布之日起生效，如需对本