2017-2018学年人教版第二学期九年级化学《物质鉴别与鉴定》导学案复习资料

2017-2018学年人教版第二学期九年级化学《物质鉴别与鉴定》导学案复习资料一、物质的特性与分类1.物质的性质物质的性质是指物质对外部条件（如温度、压力等）变化时所表现出来的特点和行为。物理性质是指物质在不发生化学反应的情况下，经受外力、加热、溶解、电磁场作用等条件变化时的状态变化。常见的物理性质有颜色、质地、硬度、密度等。化学性质是指物质在特定条件下与其他物质作用时所发生的变化。常见的化学性质有氧化性、还原性、酸性、碱性等。2.物质的分类纯物质是指成分固定、性质恒定、不易发生变化的物质。纯物质可以分为化合物和元素两类。化合物是由两种或两种以上的原子通过化学键结合而形成的物质。化合物具有固定的化学组成和独特的化学性质。元素是由同种原子组成的物质，它是构成物质的基本单位，不能通过化学方法分解成其他物质。混合物是由两种或两种以上的不同物质按一定比例混合在一起而形成的物质。混合物的组成和性质不固定，可以通过物理方法分离。二、物质的鉴别与鉴定1.物质的鉴别物质的鉴别是通过观察和实验，确定物质的性质，进而判断物质的种类。物质的鉴别方法有很多，常见的包括：外观鉴别：观察物质的颜色、形状、质地等外观特征，进行初步的鉴别。溶解性鉴别：将物质溶解在水或其他溶剂中，观察溶液的性质，如溶液的颜色、透明度、热现象等，以及溶液与酸碱指示剂的反应等。燃烧性鉴别：观察物质在加热或点燃后的燃烧情况，如火焰的颜色、火焰的特点（烟状、火苗）、产生的气体等。化学反应鉴别：将物质与其他物质进行反应，观察反应的情况，如生成气体、颜色变化、沉淀的生成等。2.物质的鉴定物质的鉴定是通过一系列的实验和测试，确定物质的化学组成和特性。物质的鉴定通常需要运用到一些特殊的实验技术和仪器，包括：光谱分析：利用物质吸收、发射特定波长的电磁辐射的特性，通过测量物质的光谱，可以确定物质的元素组成和结构特征。质谱分析：将物质转化为气态或离子态，通过质谱仪测量其相对质量数，可以确定物质的分子式和分子结构。色谱分析：利用物质在固定相和移动相交互作用的不同性质，通过色谱仪进行分离和鉴定。电化学分析：利用物质在电场中的一些特性，如电流、电压等，通过电化学方法进行分析和鉴定。热分析：通过对物质在不同温度下的热变化进行测量和分析，确定其热稳定性、热分解温度等特性。三、实例应用1.物质的鉴别与鉴定在现实生活中的应用物质的鉴别与鉴定在现实生活中有着广泛的应用，以下是几个例子：食品安全：通过对食品中添加的化学物质进行鉴别和鉴定，保障食品安全。如检测食品中的重金属、农药残留等。药物分析：通过对药物的成分和化学性质进行鉴别和鉴定，确保其质量和有效性。环境监测：通过对环境中的物质进行鉴别和鉴定，评估环境质量和污染程度。如检测大气中的有害气体、水中的污染物等。刑事犯罪侦查：通过对现场物证中的物质进行鉴别和鉴定，辅助刑事犯罪侦查工作。如血迹、毒品、爆炸物等。这些应用都依赖于物质鉴别与鉴定的技术和方法，为我们的生活和社会带来了很多益处。2.物质的鉴别与鉴定在科学研究中的应用物质的鉴别与鉴定在科学研究中也起着重要的作用，以下是几个例子：材料研究：通过对新材料的化学组成和物理性质的鉴别与鉴定，评估其性能和应用潜力。药物研发：通过对新型药物的结构和特性的鉴别与鉴定，验证其药理作用和安全性，推动药物的开发和应用。环境科学：通过对环境中的物质进行鉴别与鉴定，研究和评估环境的质量和污染情况。分析化学：通过对样品中的物质进行鉴别与鉴定，分析化学帮助科学家了解样品的成分和结构。物质的鉴别与鉴定在科学研究中起到了推动和支撑的作用，为我们扩展了对物质世界的认识。以上是关于2017-2018学年人教版第二学期九年级化学《物质鉴别与鉴定》导学案复