1.2化学是一门以实验为基础的科学（第1课时对蜡烛及其燃烧的探究）课件-九年级化学人教版上册

背一背H

O

C

,

钠

氯

铝

,氢氧碳NaClAl第一单元

课题2

化学是一门以实验为基础的科学第1课时

走进化学世界

化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果，也都是通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。中国古代炼丹设备西方17世纪的化学实验室拉瓦锡纪念馆一角思考：实验的一般思路和方法是什么呢？

科学探究的步骤：提出问题猜想与假设设计实验进行实验收集记录实验数据解释与结论反思与评价

蜡烛是日常生活中一种十分常见的物质，人们常用蜡烛燃烧来照明。对蜡烛及其燃烧的探究【思考】对于蜡烛及其燃烧你有没有更多的思考呢。比如说蜡烛是由什么做成的？它有哪些性质？它燃烧后生成什么？……操作现象结论方法导引

做化学实验时，应该重点观察物质的颜色、状态、气味等在实验前后发生的变化，思考为什么发生变化。并把实验过程记录下来，通常可以用表格的形式进行记录。描述实验过程中怎么做的描述实验中通过感观器官感知到的，如眼睛看见、鼻子闻到、耳朵听到、手感觉到等等根据对现象分析所做出的解释，通常说明物质是什么、具有什么性质等

蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。请大家运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。点燃前燃着时熄灭后对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤现象得出结论1.点燃前①观察蜡烛的颜色、状态、气味白色圆柱形固体，有轻微的气味易切，不溶于水且浮在水面上硬度小，难溶于水，密度比水小探究1（点燃前）：探究2（燃着时）：火焰分几层？哪层最明亮，哪层最暗？哪层温度最高？实验探究步骤现象得出结论2.燃着时①观察蜡烛火焰分为几层，哪层最明亮，哪层最暗②取一根火柴梗平放入蜡烛的火焰中约一秒钟，观察被烧的情况火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗与外焰接触部分的最先炭化变黑外焰温度最高通常给物质加热时，使用外焰。外焰焰心内焰(最亮)(最暗)三重火焰温度：外焰温度最高

焰心温度最低探究3（燃着时）：蜡烛燃烧时可能生成什么物质？探究3（燃着时）：蜡烛燃烧时可能生成什么物质？蜡烛燃烧的文字表达式：点燃二氧化碳+水蜡烛+氧气实验探究步骤现象得出结论2.燃着时③分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，罩在火焰上方，观察现象烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧有水和二氧化碳生成探究4（熄灭后）：实验探究步骤现象得出结论3.熄灭后①熄灭蜡烛，观察所发生的现象有白烟产生②用蜡烛点燃刚熄灭时产生的白烟，观察能否重新燃烧火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟可能是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒。在描述现象时需注意“烟”和“雾”的差别：

“烟”是固体小颗粒分散在空气中形成的，

而“雾”是小液滴分散在空气中形成的。特别提醒变化前变化时观察实验方法关注物质的性质变化后关注物质的变化关注物质的变化过程及其现象物理性质化学性质物理变化化学变化是否有发光、放热、变色、气体、沉淀等现象描述描述现象时要注意（1）根据到的具体现象，抓住实质性的、客观的、能体现问题的进行描述；（2）描述实验现象不能说成实验结论，如：在蜡烛上方罩一个干燥烧杯，现象是有水珠出现，而不能描述成有水形成。1.用于检验二氧化碳气体的物质是（

）A.水B.白酒C.食盐水D.澄清的石灰水D2.点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，约1秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（）B.接触内焰的部分被烧得最黑A3.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（）A.只有水B.只有二氧化碳C.水和二氧化碳D.大量灰烬CC5．观察蜡烛燃烧时，小明描述下列实验现象中错误的是（）A.火焰分三