DB13-T 5455-2021 花椒芽菜生产技术规程

65.020.20CCS

B

0513 DB

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5455—2021花椒芽菜生产技术规程 河北省市场监督管理局发

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5455—2021库七七提供下载 本文件按照GB/T

1.1—《标准化工作导则 第1定起草。本文件由河北省林业和草原局提出并归口。本文件起草单位：河北省林业和草原科学研究院、河北政法职业学院。本文件主要起草人：郭伟珍、李银华、史靖、秦素洁、林艳、牛三义、耿凤梅、赵京献、邱政芳、曹军合、李梦钗、李莹、杜子春、杜婵媛、温学芬、李同利、樊素贞。库七七提供下载DB

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5455—2021库七七提供下载1 范围本文件规定了花椒芽菜生产的品种选择、产地环境条件、育苗、栽培模式和主要病虫害防控技术要求。本文件适用于花椒芽菜生产。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用适用于本文件。GB

3095

环境空气质量标准GB

4285 农药安全使用标准GB

5084 农田灌溉水质标准GB/T

8321

农药合理使用准则GB

15618

土壤环境质量标准LY/T

2914

花椒栽培技术规程DB

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1570

无刺花椒育苗技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。花椒芽菜花椒树的幼嫩新梢，包括嫩茎和嫩叶。4 品种选择

参考品种见附录A。5 产地环境条件在年均温10

14

1800

h少于1200

hGB

3095GB

5084GB

15618的规定执行。6 育苗播种育苗6.1.1 春播育苗 种子处理库七七提供下载DB

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5455—2021库七七提供下载经过水选去除秕种子后与3～5倍湿沙混匀进行层积处理，厚度30

cm～40

cm，沙子以手握成团90

d1～25

d～

d移到背风向阳处盖塑料薄膜增温、催芽，有种子露白时即可播种。 播种时间3月下旬～4月上旬播种。整地育苗地选择地势平坦、向阳、灌溉方便、排水良好的地方，土壤质地为砂壤土或中壤土。整地2500

～3000

kg750

kg～1000

kg30

kg翻30

以上，精细整地。 播种方式采用条播，即在苗床内开沟，深2

cm～3

cm，将种子均匀撒于沟内，覆土耙平，轻轻镇压，行距30

～

cm。每亩播种量25

kg～30

，播后浇透水。 播后管理播种后覆膜或遮荫网保湿，出苗期间保持土壤湿润，当60﹪幼苗出土时逐渐撤除覆盖物。幼苗长至10

cm10

～

cm2

cm～4

季注意灌溉或排水，秋季控制浇水，土壤结冻前灌封冻水。6.1.2秋播育苗

10

月下旬～11

年不出苗。播种后覆草或覆膜以防鸟害，播种方法及苗期管理同春播。嫁接育苗培育无刺花椒苗采用嫁接方法，参照DB13/T

1570执行。7栽培模式露地栽培7.1.1 园址选择80

以上肥沃的砂壤土或中壤土，pH值6.5～8.0。7.1.2 整地2000

～3000

或商品有机肥

kg～

kg（N-P2O5-K2O

=

14-20-12）或相近配方的复合肥30

kg，深翻30

cm～50

，耙平、做畦。7.1.3 栽植 苗木选择选用1～2

cm0.7

cm以上。 定植时间春季以萌芽前栽植为宜；秋季以落叶后至土壤冻结前栽植为宜，但冬季需要埋土防寒。 栽植模式.1双行栽植库七七提供下载DB

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5455—2021库七七提供下载行距30

cm～40

，株距15

cm～20

，步道宽

～

，每亩栽植6000株～8000株左右。.2 三行栽植行距30

cm，株距15

，步道宽70

cm～90

10000株左右。7.1.4 栽培管理 定干与修剪双行栽植的苗木在60

cm～80

cm15

～

cm只采收花椒芽，不修剪。第二年立春至萌芽前20

d进行修剪，剪去细弱枝、横生枝，留茬高度和上年相近。 肥水管理生长季每亩施尿素40

kg～50

kg，分次施入，每10

d～15

d追施1次，施后灌水。结合追肥喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥。8月份以后控制施用氮肥，9月上中旬停止追肥。10月份每亩施入农用堆肥500

kg～

kg或商品有机肥

kg～

kg，土壤结冻前浇1次水。雨季容易出现涝害，注意及时排水。 中耕除草及时除去杂草，除草时避免伤及树根；中耕深度2

～4

。7.1.5 采收33～4叶。确保芽菜达到叶嫩、茎嫩、刺嫩，无杂质、无虫害。根据花椒嫩梢生长情况适时采收。9月上中旬以后停止采芽。温室栽培7.2.1 整地每亩施腐熟堆肥2500

kg～3000

或商品有机肥500

kg～1000

，磷肥

kg。深翻后耙平，南北向做畦，畦宽1.2

m。7.2.2 温室消毒1.5

3

kg棚，每亩用百菌清烟雾剂

g～500

g，密闭12

h后通风。7.2.3栽植时期苗木选用1～2年生实生苗或嫁接苗，落叶后即可起苗。河北北部12月中下旬移入温室栽植；河北南部1月上中旬移入温室栽植。7.2.4 栽植行距20

cm，株距15

，步道宽50

cm～70

12000～15000株左右。栽后浇透水，对枝条进行中短截。7.2.5 栽培管理 温湿度管理白天温度25

30

℃，夜间温度18

℃～

℃，空气相对湿度。 水肥管理0.5%尿素和0.3%的磷酸二氢钾混合液。7.2.6 采收库七七提供下载DB

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5455—2021库七七提供下载花椒栽植15

d7.1.55月。7.2.7 揭膜及后期管理5月中旬前后揭膜，后期管理参照7.1.4。8 主要病虫害防治遵循预防为主、综合治理、科学防治的原则。选用高效低毒、低残留的生物源或矿物源农药，

2914GB

4285和GB/T8321

规定执行。邯郸、邢台以南地区邯郸、