第五节 生活和技术中的物态变化课件

生活和技术中的物态变化

固态液态气态升华(吸热)凝华(放热)熔化(吸热)汽化(吸热)液化(放热)凝固(放热)六种物态变化云、雨、雪、雾、露、霜是十分常见的自然现象，它们都是地球上的水发生物态变化形成的。一、自然界中的水循环(云)(高空)水蒸气液化凝华小水滴小冰晶云(雨)熔化水（高于00C）(云)小冰晶小水滴(云)(雨)变大下落水雨雨(雪)（低于00C）变大下落冰晶凝聚小冰块变大下落(冰雹)(云)小冰晶小冰晶(云)雪冰雹雪冰雹（没有完全熔化）雾雾，是水蒸气在空气中遇冷液化成为小水珠，这些小水珠悬浮在空气中，在地面附近称为雾，是水蒸气液化现象。(雾)水蒸气液化小水滴地面附近露是在天气较热的时候，空气中的水蒸气于清晨前遇到温度较低的树叶等，液化成小水珠附着在它们的表面.这是一种液化现象.露水蒸气液化小水滴(露)花草上霜霜是在地表面的水蒸气遇到摄氏零度以下的温度，直接凝华为固体。霜凝华(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸气自然现象与物态变化水蒸气液化小水滴(露)花草上(雾)水蒸气液化小水滴浮尘上(云)(高空)水蒸气液化凝华小水滴小冰晶凝华(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸气(雨)熔化水高于00C(雪)低于00C变大下落冰晶凝固小冰块变大下落(冰雹)蒸发蒸发蒸发二、高压锅1.结构：

锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片

食物锅盖易熔片放气孔安全阀锅身2.原理：

锅内气压升高，沸点随着升高。刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，水也达到较高的沸点，大约为110---120℃。3.易熔片的作用为防止安全阀出现故障而起备用保险作用的。用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（）。熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾B.熄火后，锅内温度仍高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也在沸腾C.熄火后，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾D.粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间C1.电冰箱内的致冷系统主要由哪些部分组成？2.电冰箱所用的致冷物质有什么特点？3.电冰箱是如何达到的致冷的目的？蒸发器、压缩机、冷凝器

易汽化和易液化的物质。蒸发器里汽化吸热，冷凝器里液化放热。三、电冰箱液化放热汽化吸热气态制冷物质==》液态液态制冷物质==》气态四、航天技术中的物态变化1.运载火箭的燃料与助燃剂是什么？

液化：运载火箭的燃料常采用液态，它是利用压缩体积的方法使气态液化形成，液态有利于储存和储存较多数量的燃料，如图所示：

熔化、汽化吸热：卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高，整流罩上的烧蚀层会熔化、汽化吸收大量的热，保护了火箭或卫星。2.飞船返回的“防热衣”问题：整流罩的外表面上涂有一层什么样的特殊物质？容易熔化或汽化的物质。

【例1】我国“神舟”五号返回舱的表面有一层叫做“烧蚀层”的物质，它可以在返回大气层时保护返回舱不因高温而烧毁.“烧蚀层”能起这种作用，除了隔热性能外还由于（）A.它的硬度大，不易烧坏B.它的表面非常光滑，能减少与空气的摩擦C.它在熔化和汽化时要吸收大量的热D.它能把热辐射到宇宙空间Ｃ▲指出下列现象属于那一种物态变化△解析“白气”现象△固体器件“出汗”现象△干冰使运输中的食品降温保持新鲜程度。△灯泡的钨丝细了，玻璃内壁变黑了。△结了冰的衣服变干了

△樟脑体积变小四、练习△汗液使人体降温△洒水使环境降温△狗伸缩舌头调节体温液化液化

升华升华先升华后凝华蒸发蒸发升华蒸发3、解析“白气”现象△打开冰箱门冒出白气。△撕开冰棍包装纸时冒出白气。△冬天在北方的户外呼气时呼出白气。△烧开水时壶嘴喷出白气。。水蒸气遇冷放热液化形成小水珠；后来白气不见了，因为小水珠吸热汽化形成水蒸气了。原因：4、解析“出汗”现象△从冰箱内取出装了液体的瓶