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文档简介

食品安全管理体系认证机构认可方案

scheme

for

FSMS

bodies中国合格评定国家认可委员会

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CNAS-SC180:2023

本文件是CNAS对食品安全管理体系（FSMS）认证机构认可提出的特定要求和对食品安全管理体系认证机构的本文件中，用术语“应”表示相应条款是强制性的，用术语“宜”表示建议。。本文件代替

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CNAS-SC180:2023

食品安全管理体系认证机构认可方案 范围

FSMS

部分是对

规范性引用文件 术语和定义

17021-1）、CNAS-CC180ISO

）、

）、

）和

GB/T

ISO/IEC

食品安全管理体系认证机构认可适用的认可规范

FSMS

FSMS

f)

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CNAS-SC180:2023

FSMS

部分 准则和信认可评审依据认可证书）或评审安排阐明认可的依据包括CNAS-CC01CNAS-CC180和本文件。 认可申请认可范围使用本文件附录根据有关认可规范CNAS-CC180《食品安全管理体系认证机构要求》附录要求的食 评审准备

(F+G)

(I)

(J)

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CNAS-SC180:2023

按以下方式对认证机构实施见证评审，并进行管理：

每年见证第

f)

业类别（包含在认证机构范围内的）开展见证评审。j)

将考虑之前的见 现场评审

ISO

将评估如下内容：

附录

认证机构不断更新具备胜任人员的子行业类别的清单。这个清单应在

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f) 认可证书

认可的认证业务范围认证机构认证业务范围的认可，采用本文件附录FSMS认证机构认证业务范围认可到行业类别和具体的子行业类别（如 部分 对认证机构的基本要求

部分 认证业务范围分类 认证人员专业能力管理认证机构根据的要求对审核员和技术专家的专业能力进行评价时，宜评价到本文附录价的认证业务范围内（行业类别、子行业类别和相应的活动）具有相应的专业能力。 认证实施过程中的专业能力管理

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a行业类别子行业类别包括的活动示例AIAIIBIBIIBIII易腐动物产品的加工易腐植物性产品的加工CNAS-SC180:2023

附录食品链分类表

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a行业类别子行业类别包括的活动示例CIII常温产品的加工饲喂非家庭饲养的食用和非食用动物的饲料原料的加工。例如，含有或不含食品添加剂的饲喂食用动物的混合饲料的加工。例FIFIICNAS-SC180:2023

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a行业类别子行业类别包括的活动示例

注：“易腐”可被视为某种类型或环境

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