1-01物质的变化和性质（学生版）-九年级上册化学讲义（人教版）

课题1课题1物质的变化和性质知识导航知识导航模块一模块一物质的变化知识精讲知识精讲一、物质的变化世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的。物质的变化分为物理变化和化学变化。实验探究——物质的变化进行下列四个实验，认真观察实验现象，并填写下面案的实验记录表格。实验（1）把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录发生的现象实验（2）取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化实验（3）在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象实验（4）在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化实验记录表实验序号变化前的物质变化时的现象变化后的物质变化后有无新物质生成（1）液态的水液态的水（2）块状的胆矾粉末状的胆矾（3）蓝色的硫酸铜溶液蓝色的氢氧化铜沉淀（4）颗粒状石灰石（或大理石）二氧化碳气体二、物理变化和化学变化物理变化化学变化定义____________________叫做物理变化____________________叫做化学变化伴随现象物质的______、______发生改变等颜色_____、放出______、生成______等，并伴随着能量的变化，表现为______、______、_____等实例泼水成冰、水果榨汁、汽油挥发、蜡烛受热熔化、碘升华及溶液的结晶等爆炸、铁生锈、木炭燃烧、食物腐烂等判断依据联系发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化说明化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化，如灯泡发光发热是物理变化。及时小练——那些古诗中的物理变化/化学变化下列下列诗句描述中，属于物理变化的是___________，属于化学变化的是___________。①千锤万凿出深山②烈火焚烧若等闲③粉骨碎身全不怕，要留清白在人间④春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干⑤日照香炉生紫烟，遥望瀑布挂前川⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣 ⑦风吹柳花满店香⑧白玉为床，金作马 ⑨爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏对点训练对点训练题型一：化学变化的本质【例1】化学变化的本质特征是A．有颜色变化 B．有气体放出C．放出热量 D．有新物质生成【变11】下列说法正确的是（）A．化学变化伴随能量的吸收或释放B．有热量产生的变化一定是化学变化C．化学变化一定伴随着发光、发热现象D．发光、发热的变化一定是化学变化【变12】下列物质的变化：①湿衣服晾干、②铁锅生锈、③轮胎爆炸、④镁条燃烧、⑤食物变质、⑥电灯发光、发热六种变化。请你判断其中属于物理变化的是_____（填序号，下同），属于化学变化的是_____。请你说明判断的依据：_____。题型二：物理变化和化学变化【例2】下列变化属于物理变化的是A．火药爆炸 B．胆矾研碎 C．烧制瓷器 D．生产化肥【变21】物理变化、化学变化是生活中的常见现象，下列属于化学变化的是A．气球爆炸 B．菜刀生锈 C．水蒸发 D．玻璃破碎【变22】下列变化属于化学变化的是A．胆矾研碎 B．镁带燃烧C．水的沸腾 D．石墨导电【例3】中华优秀传统文化博大精深。下列成语的本意主要涉及化学变化的是A．云蒸霞蔚 B．大浪淘沙 C．百炼成钢 D．滴水成冰【变31】中华文字博大精深，下列成语主要涉及化学变化的是A．沙里淘金 B．滴水成冰 C．立竿见影 D．火上浇油【变32】下列诗句中不涉及化学变化的是A．千锤万凿出深山 B．化作春泥更护花C．蜡炬成灰泪始干 D．爆竹声中一岁除模块模块二物质的性质知识精讲知识精讲一、物理性质和化学性质物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质常见性质颜色、气味、状态、熔沸点、硬度、密度、溶解性、导热性、挥发性等助燃性、可燃性、金属性、氧化性、还原性、酸碱性、热稳定性、毒性等实例通常状态下，氧气是一种无色、无味的气体，金刚石很硬，酒精易挥发等铁能在潮湿的空气中生锈，碳能在空气中燃烧，氧气可以支持燃烧，石灰石可与盐酸反应生成二氧化碳气体等二、物质的变化和性质的区别1.物质的变化是一个过程，描述物质的变化时通常用“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。2.物质的性质是物质本身特有的属性，描述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“可”等表示能力或属性的用语。及时小练下列描述中下列描述中，属于物质的物理性质的是__________，属于化学性质的是__________，属于物理变化的是__________，属于化学变化的是__________。A.澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊 B.碳可以在氧气中燃烧C.泼水成冰 D.酒精易挥发三、氧气和二氧化碳的性质探究实验探究①实验步骤分别取一集气瓶瓶氧气和二氧化碳，仔细观察他们的颜色、状态和气味实验现象实验结论实验探究②实验步骤取一根燃着的火柴慢慢地分别放入这两个集气瓶中实验现象实验结论1.实验室闻气味的正确方法：____________________________________________________________。2.O2和CO2的鉴别方法：________________________________________________________________。四、变化、性质、用途之间的关系如：二氧化碳不支持燃烧，这是二氧化碳的性质，可用来灭火，说明物质的性质决定物质的用途。二氧化碳可用来灭火，这是二氧化碳的用途，体现了二氧化碳不支持燃烧的性质。对点训练对点训练题型三：物理性质与化学性质【例4】“水是生命之源，氧气是生命之气”。氧气的下列性质中，属于化学性质的是A．能支持燃烧B．不易溶于水C．密度比空气略大D．无色气体【变41】氢气的下列性质属于化学性质的是A．无色、无气味B．密度比空气小C．难溶于水D．可以燃烧【变42】下列描述中表达的是物质化学性质的是（）A．干冰能升华B．氧气是一种无色无味的气体C．二氧化碳不能支持燃烧D．水能蒸发产生水蒸气题型四：物质性质、变化与用途【例5】天然气的主要成分是甲烷。①甲烷是无色、无味的气体，②密度比空气小，③甲烷具有可燃性，④在点燃的条件下，甲烷与氧气反应生成二氧化碳和水，同时放出大量的热，⑤甲烷可用作燃料，⑥是制造氢气、炭黑等物质的原料，⑦在加压、降温的条件下，甲烷由气态变为液态。（1）用序号填空：描述物理性质的是________，描述化学性质的是_________，描述物理变化的是________，描述化学变化的是_________，描述甲烷用途的是_______。（2）该反应中的能量转化关系是______能转化为________能、________能。（3）甲烷可以做燃料，是利用了甲烷__________性，由此可知，性质和用途的关系是________。【变51】下列物质用途只利用物理性质的是______a．将氮气充入灯泡保护灯丝b．镁粉用于制作烟花c．用干冰营造仙境般的舞台效果d．氦气填充探空气球e．氮气制化肥f．氢气作高能燃料g．金属铁作炊具【变52】酒精：①无色透明；②具有特殊气味的液体；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤能溶解碘、酚酞等物质；⑥易燃烧；⑦常作酒精灯和内燃机的燃料；⑧是一种绿色能源；⑨当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑩燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字可归纳出酒精的物理性质有________（填序号，下同），化学性质有________，用途有________，发生物理变化的是________，发生化学变化的是________。提分特训提分特训【题1】下列变化中，属于化学变化的是A．水果榨汁 B．木柴燃烧 C．湿衣晾干 D．酒精挥发【题2】下列变化中，属于物理变化的是A．花生霉变 B．铜丝折弯 C．纸张燃烧 D．铁的生锈【题3】《中国诗词大会》弘扬了中国传统文化。下列诗句反映的物质变化主要为化学变化的是A．千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金 B．千锤万凿岀深山，烈火焚烧若等闲C．花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴 D．无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来【题4】下列事实中，属于物质化学性质的是A．普通玻璃易碎 B．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊C．蜡烛燃烧 D．金刚石硬度大【题5】下列物质的用途主要体现物理性质的是（）A．氧气用于火箭发射 B．用发酵粉焙制糕点C．食品充氮防腐 D．玻璃刀裁玻璃【题6】物质的下列性质，属于化学性质的是A．颜色、状态 B．密度、硬度 C．氧化性、可燃性 D．熔点、沸点【题7】下列语言描述不涉及化学性质的是A．侯潮一过，明月天睛，半日晒出盐霜 B．金入于猛火，色不夺精光C．凡煤炭普天皆生，以供煅炼金、石之用 D．曾青得铁则化为铜【题8】2020年新冠肺炎疫情期间，各种消毒产品和防疫物资频频出现在人们的视野中，为抗疫胜利提供强大保证。其中使用的消毒剂：酒精（主要成分乙醇）①无色透明；②具有特殊性气味的液体；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤能溶解碘等物质；⑥易燃烧；⑦点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑧燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字可归纳出：（1）酒精的物理性质有_____（填序号，下同）；（2）化学性质有_____；（3）物理变化有_____；（4）化学变化有_____。【题9】①木炭是黑色的多孔固体；②木炭能燃烧；③我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；④将木炭粉碎；⑤取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光。上述描述属于物理性质的是______（填序号，下同），属于化学性质的是______，属于物理变化的是______，属于化学变化的是______，属于用途的是______。【题10】如图所示是探究有关物质变化的实验，回答以下问题。（1）装置A给试管中的水加热时可观察到的现象：______。（2）装置B中，将一块锌片用剪子剪成小块，放入试管中，再向试管中倒入少量稀硫酸，可观察到锌片表面有气泡冒出，并逐渐减少。上述实验过程中，物理变化：______；化学变化：______。（3）装置A和B中都有气泡，其本质区别是______。【题11】（1）物质发生化学变化时，会伴随发光、放热、变色、放出气体或出现沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断有没有发生化学变化。下表有四位同学的错误观点，请你用熟悉的日常事例来否定其错误观点。同学错误观点否定例证甲有发光现象发生的变化一定是化学变化______乙有放热现象发生的变化一定是化学变化______丙有沉淀现象发生的变化一定是化学变化______丁有气体放出现象发生的变化一定是化学变化______（2）某单位曾发生了一起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似氪化钠且有咸味，亚硝酸钠和氯化钠的有关资料如下：项目亚硝酸钠氯化钠常温状态白色固体白色固体熔点271℃801℃沸点320℃会分解，放出有臭味的气体1413℃加稀盐酸放出红棕色的气体二氧化氮无现象①根据上表，请你写出氯化钠的两条物理性质。Ⅰ、______Ⅱ、______②根据上表，请你写出亚硝酸钠的两条化学性质：Ⅰ、______Ⅱ、______③鉴别亚硝酸钠和食盐的方法可以是：______。直击中考1．（2022·广西桂林·中考真题）下列陶艺制作过程一定涉及化学变化的是A．塑形 B．晾胚 C．刻花 D．烧胚2．（2022·广西柳州·中考真题）我们每天都生活在不断变化的物质世界里。下列变化属于化学变化的是A．冰雪融化 B．湿衣晾干 C．蜡烛燃烧 D．汽油挥发3．（2022·山东潍坊·中考真题）据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒过程中只发生物理变化的是A．“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖B．“发酵”：将葡萄糖转化为酒精C．“蒸馏”：根据沸点不同分离得到白酒D．“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质4．（2022·四川广安·中考真题）2022年2月4日晚，举世瞩目的北京第24届冬季奥林匹克运动会开幕式在国家体育场隆重举行。开幕式的下列活动中涉及化学变化的是A．“雪花”飞舞B．升奥运五环旗C．点燃奥运圣火D．放飞和平鸽5．（2022·辽宁盘锦·中考真题）下列变化中与其他三个存在本质区别的是A．瓷碗破碎 B．金属生锈 C．动物呼吸 D．醋的酿造6．（2022·辽宁营口·中考真题）下列属于化学性质的是A．紫红色 B．导热性 C．延展性 D．易锈蚀7．（2022·辽宁营口·中考真题）中华文化，博大精深。下列成语的本意涉及化学变化的是A．火上浇油 B．绳锯木断 C．刻舟求剑 D．披荆斩棘8．（2022·吉林·中考真题）“吉林终有吉临时

长春定复往常春”，表达了吉林人民抗击新冠疫情的必胜信念。下列防疫措施中涉及到化学变化的是A．测体温 B．戴口罩 C．常通风 D．勤消毒9．（2022·湖北黄石·中考真题）冰雪埋忠骨，历史有温度。青山犹在，致敬先辈！电影《长津湖》场景中所示变化属于化学变化的是A．长津湖湖水结冰 B．棉衣裁制成单衣 C．战场上战火熊熊 D．铅笔书写绝笔信10．（2022·湖北武汉·中考真题）笔、墨、纸、砚并称文房四宝，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性质中属于化学性质的是A．熔点高 B．可燃性 C．难溶于水 D．常温下呈固态提分作业提分作业【练1】下列是常见仪器在实验室的对话，其中发生了化学变化的是A．试管：“同学们不爱惜我，我被摔碎了。”B．铁架台：“好难受啊！我在潮湿的空气中生锈了。”C．烧杯：“热死了，我装的冰块不见了。”D．漏斗：“滤液好浑浊呀！我嘴里的滤纸破了。”【练2】下列变化中，只涉及物理变化的是A．酒精挥发 B．钢铁生锈 C．汽油燃烧 D．食物腐烂【练3】下列关于物质性质的描述中，属于化学性质的是A．浓盐酸易挥发 B．铜丝能导电 C．碳酸易分解 D．蜡烛是固体【练4】下列性质中属于化学性质的是A．可燃性B．密度C．气味D．挥发性【练5】下列过程中主要发生化学变化的是A．切割玻璃 B．浓盐酸挥发C．海水晒盐 D．铁钉生锈【练6】下列叙述中，不属于物质化学性质的是A．氧气具有氧化性B．硫可以在氧气中燃烧C．铁能在潮湿的空气中生锈D．镁带是银白色的固体【练7】我国古代发明及应用中，只发生物理变化的是A．高温烧制陶瓷 B．罗盘指示方向 C．火药爆炸