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文档简介
营业额情况比较去年营业额增长33.6%
颐高餐厅超出去年同期1380327元
兰溪兰欣餐厅超出去年同期859071元比较去年营业额增长26.7%比较去年营业额增长11.9%
大世界餐厅超出去年同期324264元比较去年营业额下降0.7%
外滩餐厅下降去年同期20997元比较去年营业额增长19.3%
国医餐厅超出去年同期373250元比较去年营业额增长21.7%
新街餐厅超出去年同期203442元毛利情况
颐高餐厅2009总毛利53%,2010年总毛利54.16%
提升1.16个点
兰欣餐厅2009年总毛利52%,2010年总毛利54.32%
提升毛利2.32
外滩餐厅2009年总毛利45.2%,2010年总毛利48%
提升毛利2.8%
大世界餐厅2009年总毛利45.2%,2010年总毛利48%
提升毛利2.8%
新街餐厅2009年总毛利50%,2010年总毛利54.32%
提升毛利4.32
国医餐厅2009年总毛
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