2023学年完整公开课版《蒸馏和萃取》

新课标人教版课件系列《化学》必修1《蒸馏和萃取》第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法二、物质的分离和提纯教学目标

知识与能力掌握蒸馏与萃取的实验原理、适用对象、所用仪器、操作方法和实验注意事项。教学重点：蒸馏与萃取的实验原理、操作方法和实验注意事项。教学难点：蒸馏与萃取的实验原理、操作方法和实验注意事项。如果你家是海边的农户，如何利用家里的日常用品从海水中获得淡水资源？请小组讨论出最佳方案。海水淡化或制取蒸馏水的简易装置蒸馏：分离液体混合物的方法1.蒸馏的原理

利用液体混合物中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。下口进水上口出水蒸发冷凝碎瓷片(防止暴沸)收集水银球与蒸馏烧瓶支管口相平2.所需仪器：蒸馏烧瓶冷凝管尾接管以燃料作为能源简易蒸馏装置以太阳能作为能源海水淡化工厂

酿造业——蒸馏酒战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒16世纪欧洲的酒精蒸馏装置

XO之源，XO之本轩尼诗XO国酒茅台酒蒸馏酒酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏”轩尼诗XO茅台酒葡萄高粱蒸馏发酵八次发酵，八次蒸馏蒸馏发酵萃取利用溶质在不同溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从原来溶液中提取出来的方法。如：用CCl4(四氯化碳)萃取碘水中的碘主要仪器和装置：分液漏斗铁架台(附铁圈)烧杯分液萃取前萃取后水层萃取后CCl4层萃取萃取剂的选择1、溶质在萃取剂中的溶解度较大

（碘）（CCl4）讨论：

碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？萃取剂的选择1、溶质在萃取剂中的溶解度较大3、溶质与萃取剂不发生反应2、萃取剂与原溶剂互不相溶（CCl4）（水）

（碘）（CCl4）

（碘）（CCl4）萃取分液之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？蒸发？浪费溶剂且污染空气！蒸馏！问题：1、有A、B两种有机液体的混合物，如果A、B互溶，但相互不发生化学反应。在常压下，A的沸点为35℃，B的沸点为200℃。回答下列问题：分离A与B的方法是

，必不可少的玻璃仪器是

。课堂练习蒸馏酒精灯、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝器、尾接管、锥形瓶2．下列混合物的分离和提纯方法中，主要是从溶解性的角度考虑的是（）

A．蒸发B．蒸馏

C．过滤D．萃取课堂练习CD3．下列仪器使用前必须检查其是否漏水的是（）

A．分液漏斗B．漏斗

C．蒸发皿D．长颈漏斗A课堂练习5．选择下列实验方法分离物质，将分离方法的序号填在横线上。

A．萃取B．结晶C．分液D．蒸馏E．过滤（1）______分离饱和食盐水和沙子的混合物（2）______分离水和汽油的混合物。（3）______分离CCl4（沸点为76.75℃）与甲苯（沸点为110.6℃）的混合物。（4）______将碘从碘水中提取出来。ECDA课堂练习方法适用范围装置例举过滤蒸发蒸馏萃取比较下列分离和提纯的方法方法适用范围装置举例过滤从液体中分离出不溶的固体物质除去食盐溶液中的泥沙蒸发获得溶液中的溶质（分离溶剂和溶质）蒸发食盐溶液获得NaCl晶体方法适用范围装置举例蒸馏分离沸点不同而又相溶的液态混合物分离乙醇和水的混合物；用自来水制取蒸馏水萃取用另一种溶剂把溶质从它的溶液里提取出来用四氯化碳萃取碘水中的碘9、用于分离或提纯物质的已学方法有：

A．萃取B．分液C．过滤

D．加热分解E．蒸发F．蒸馏下列各组混合物的分离或提纯应选用上述哪种方法最合适?（把选用方法的标号填入括号内）（1）除去Na2CO3溶液中悬浮着的CaCO3

颗粒（）（2）把饱和食盐水中的食盐提取出来（）（3）除去酒精中溶解的微量食盐（）（4）把溴水中的溴提取出来（）（5）用自来水制取医用蒸馏水（）（6）除去氧化钙中的碳酸钙（）（7）分离柴油和水的混合物（）BDACEFF检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液实验：用CCl4萃取碘水中的碘并分液实验过程：如何试漏？3.倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正。2.把10毫升碘水和4毫升

CCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞。实验过程4.把分液漏斗放在铁架台的铁圈中，静置，分层。5.将漏斗上口的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔)。实验过程6.旋开活塞，用烧怀接收溶液7.将分液漏斗上口倒出上层水溶液实验过程演示实验

碘加水振荡

碘加CCl4(四氯化碳)振荡

水加CCl4振荡问题：如何