幼儿园大班健康《小小营养师》教学设计【含教学反思】_第1页
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幼儿园大班健康《小小营养师》教学设计1.需求分析1.1教学目标本次教学的主要目标是：培养幼儿对健康饮食的认识和养成正确的饮食习惯。培养幼儿的自我保健意识，掌握一些简单的生活常识和技能。培养幼儿的团队意识和合作精神，学会与他人分享，学会互相帮助。1.2教学内容根据以上教学目标，我们将结合幼儿园大班的实际情况，选择一些符合教学目标的内容。主要包括：营养概念的介绍饮食认识和分析饮食常识饮食小技巧饮食小贴士食品安全知识1.3教学时长本次教学计划为期一周，每天约60分钟。2.教学设计2.1教学准备2.1.1教学用具幼儿专用桌椅和教学黑板《小小营养师》电子课件及音响设备零食和水果（适量）2.1.2教师准备对本次教学内容要有深入的认识准备课件及相关的教学资料做好安全预防和应急措施2.2教学步骤2.2.1第一天：营养概念的介绍利用电子课件介绍营养的概念，并让幼儿对营养的认识更加深入。强调“好吃和健康”应当并存，让幼儿认识到不是所有好吃的东西都是健康的。让幼儿自己分辨某些食物是否健康，利用身边的物品进行实际操作。分组讨论不同的食品有什么不同的营养成分，让幼儿相互学习和分享。2.2.2第二天：饮食认识和分析利用电子课件介绍饮食的基本概念和分类。指出不同种类的食物对于身体有哪些作用，让幼儿对不同食物的搭配有初步认识。让幼儿参与制作一种健康的小食品，组织幼儿分享自己的小食品。2.2.3第三天：饮食常识通过电子课件向幼儿介绍日常饮食的一些常识，如多吃蔬菜水果、适量吃肉类和奶制品等。借助比较具体和生动形象地展示一些食品，让幼儿了解食品的健康含量，增强饮食认识。让幼儿在游戏中学会如何将营养元素从食物中提取出来，比如用卡牌游戏等吸引幼儿兴趣，同时重点宣传含糖量比较高食品的长远影响。2.2.4第四天：饮食小技巧在电子课件的帮助下，提供一些饮食的小技巧，以便让幼儿在平常如何增加膳食纤维、如何选择受肠胃消化影响较小的食物等等。贴近生活，让幼儿了解什么是作物种植基地，欣赏各色水果蔬菜，通过积极的互动分享，自己手摘做水果沙拉。2.2.5第五天：饮食小贴士介绍饮食的一些小贴士，如养成愉悦的用餐心态、注意饮水规律等等。利用卡片对比方式，比较白糖与蜂蜜、普通饮用水与碳酸饮料等等，给幼儿直观的展示来自食品的情况和对于健康的选择方式。2.3教学反思通过一周的教学，大部分幼儿已经掌握了一些健康饮食的基本概念和一些简单的小知识。他们已经能够知道什么是营养、什么是重要的食物、如何选择食物和使用一些小技巧来调整自己的饮食。同时，他们也建立了更强的团队精神，演练了与他人分享和互相帮助的能力。在整个过程中，我

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