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第一单元走进化学世界课题2化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学,化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的,学习化学的一个重要途径是实验,利用实验可以学习科学探究的方法。所谓“探究”是为弄明白某个问题所做的一切活动,是积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动。知识点1化学探究性学习的特点、方法和步骤1.化学探究性学习的特点(1)关注物质的性质(2)关注物质的变化(3)关注物质的变化过程以及对结果的解释2.观察实验的基本方法(1)变化前(2)变化中(3)变化后3.描述实验的基本方法(1)实验操作过程(2)实验现象(3)试验讨论 4.进行科学探究的一般步骤:①提出问题;②猜想与假设;③制订方案;④进行实验;⑤收集证据;⑥解释与结论;⑦反思与评价;⑧表达与交流等。5.化学实验的作用:发现和验证化学原理;学习科学探究的方法并获得化学知识。知识点2对蜡烛及其燃烧的探究(1)点燃前观察蜡烛呈圆柱状,由半透明的白色固体石蜡和棉线蜡芯组成。石蜡具有轻微的气味,质地较柔软,能用小刀切割。从蜡烛上切下一块石蜡,把它放入水中,它不溶于水,并能浮在水面上,说明石蜡的密度比水的小。(2)点燃时观察①点燃的蜡烛能够持续燃烧,有少量黑烟,蜡烛在燃烧的过程中缓慢地变短。靠近火焰的石蜡受热变软,燃烧的蜡烛因其顶部受热熔化而形成一个凹槽,熔化后的无色液体贮存于凹槽中,如果吹动蜡烛或蜡烛燃烧时受热不均匀,贮存于凹槽中的液态石蜡会沿蜡烛流下,又渐渐恢复成固体。蜡烛的火焰分为三层,最里面的火焰底部呈淡蓝色,第二层稍明亮,最外层火焰呈黄色,其火焰明亮但不耀眼。将火柴梗水平放置于火焰下部大约1~2s后取出,可以看到处于火焰最外层的部位最先变黑,第二层次之,最里层变黑最慢,说明外层火焰温度最高,第二层次之,最里层温度最低。因此应用外焰进行加热。上述得出的结论是,火焰分为外焰、内焰、焰心三部分,内焰最亮、焰心最暗,外焰温度最高.②取一个干冷的烧杯罩在蜡烛火焰的上方,过一会儿烧杯壁上有水雾生成。取一个用澄清的石灰水润湿内壁的烧杯罩在蜡烛火焰上方,过一会儿,烧杯壁上澄清的石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成。温馨提示:石蜡是含碳、氢元素的混合物,不充分燃烧时有黑烟——炭黑产生。石蜡熔化是物理变化,石蜡燃烧属于化学变化。(3)熄灭时观察熄灭蜡烛时,有一缕白烟从烛芯飘出,用燃着的火柴迅速接触白烟,火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃。上述结论“白烟”主要是石蜡蒸气冷凝后形成的固体,具有可燃性,能够被点燃。例5点燃蜡烛时,下列实验现象描述错误的是()A.火焰外焰最亮B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠C.蜡烛的火焰分为三层D.生成水和二氧化碳例6有关蜡烛性质探究实验现象的叙述错误的是()A.蜡烛燃烧后生成的气体可以使澄清石灰水变浑浊B.蜡烛燃烧的同时伴有熔化过程C.用火柴点燃刚熄灭蜡烛的白烟,蜡烛能重新燃烧D.蜡烛在空气中燃烧发出白色火焰,放热并产生白烟例7通过观察蜡烛的燃烧以及对燃烧产物的实验探究,得出正确的结论是()①火焰温度最高处是外焰②蜡烛燃烧能生成二氧化碳③燃烧能发光、放热④燃烧发生了化学变化A.①②③B.②③④C.④D.①②③④知识点3对人体吸入的空气和呼出的气体的探究(1)实验原理①二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。在上述实验中,白色浑浊物越多,说明气体中二氧化碳越多。②氧气可以使带火星的木条复燃,木条燃烧越旺,说明氧气越多。③二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。(2)收集气体的方法:此实验中使用排水法收集人呼出的气体。将集气瓶装满水,并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分,然后推动玻璃片将瓶口全部盖住(注意:瓶内不能留有气泡),然后倒立在水槽内;当集气瓶内充满呼出的气体时,在水下用玻璃片盖好瓶口,再取出正放在桌上。温馨提示:不与水反应,难溶于水(或不易溶于水)的气体可用如图所示的排水法收集。(3)实验步骤、现象及结论步骤1:收集两瓶人体呼出的气体。步骤2:取一个空集气瓶,用玻璃片将瓶口盖好。再取一瓶收集好的人呼出的气体,分别向其中滴入数滴澄清的石灰水,振荡,观察并记录。实验现象:呼出的气体能使澄清的石灰水变浑浊,滴入到空气中的石灰水无明显变化。实验结论:呼出的气体中含有较多量的二氧化碳。步骤3:取一瓶空气和另一瓶人呼出的气体,将燃着的小木条分别插入空气和呼出的气体中,观察现象并记录。实验现象:呼出的气体能使燃着的木条熄灭,空气瓶中燃着的小木条仍然燃烧,无明显变化。实验结论:呼出的气体中氧气含量较少,空气中氧气含量较多。步骤4:取两块干燥的玻璃片,对着其中的一块呼气,观察玻璃片上水蒸气的情况,并与另一块放在空气中的玻璃片做对比。实验现象:呼气的玻璃片上出现一层水雾,过一会水雾消失,放在空气中的玻璃片上无水雾出现。实验结论:呼出的气体中水蒸气含量较多,空气中水蒸气的含量比呼出气体中的少。例8某同学对“吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中,得到了如下的现象描述,你有不同意见的是()A.呼出的气体能使带火星的木条复燃B.在空气中放置了一段时间的澄清石灰水会变浑浊C.呼出的气体能使澄清石灰水变浑浊D.向空的集气瓶里呼出气体,内壁上会有水雾例9在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中,下列说法不正确的是()A.证明呼出气体含二氧化碳多的证据是:呼出的气体使澄清石灰水变浑浊B.证明呼出气体含氧气少的证据是:呼出的气体使木条燃烧更旺C.证明呼出气体含水蒸气多的证据是:呼出的气体在玻璃片上结下水珠D.判断呼出气体含有氮气的依据是:空气中含有氮气,而氮气不为人体吸收例10将少量的澄清的石灰水分别加入如图所示的两个集气瓶中(集气瓶Ⅰ盛有空气,集气瓶Ⅱ盛有人体呼出的气体),振荡后,集气瓶Ⅰ中无变化,集气瓶Ⅱ中产生白色沉淀现象,其原因是()A.呼出的气体中二氧化碳的含量比空气中二氧化碳的含量高B.呼出的气体中水蒸气的含量比空气中水蒸气的含量高C.呼出的气体中氧气的含量比空气中氧气的含量低D.呼出的气体中二氧化碳的含量比空气中二氧化碳的含量低例11某校研究性学习小组的同学设计了简单的实验方案,验证呼出的气体与吸入空气成分的含量有什么不同,其主要操作步骤如图所示。请依据图示将主要实验操作步骤及验证依据填入下表中:实验步骤验证依据(1)________________________________________________________________________(2)________________________________________________________________________根据____________________________判断二氧化碳含量不同(3)________________________________________________________________________根据_____________________________判断氧气含量不同(4)________________________________________________________________________根据_____________________________判断水蒸气含量不同巩固拓展1.某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行如下探究,请你填写下列空格。(1)取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它投入水中,蜡烛浮在水面。结论:石蜡的密度比水____________________。(2)点燃蜡烛,观察到蜡烛的火焰分为外焰、内焰和焰心三层。把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中(如图所

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