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文档简介

使用甲醇燃料〔环保油〕餐饮场所安全规定〔参照〕甲醇燃料选购安全要求(GB1663-1996)。应在取得有相应《危急化学品经营许可证》资质单位购置甲醇燃料。对甲醇燃料的选购时间、选购单位、选购量等选购信息应有相应记录和台账。甲醇燃料运输安全要求餐饮企业不得自行运输甲醇燃料，应托付给有相应危急货物运输资质单位进展运输。JT617JT618卸车甲醇燃料的卸车应在安全治理人员的现场监护下进展。在甲醇燃料的卸车作业区应设置警告标志。无关人员不得进入卸车作业区。进入甲醇燃料的卸车作业区应：制止随身携带火种；关闭随身携带的手机等通讯工具和电子设备；严禁吸烟；穿着不产生静电的工作服和不带铁钉的工作鞋。卸料时发动机应熄火。雷雨天气装卸时，应确认避雷电、防湿潮措施有效。甲醇罐车在卸车过程中应承受专用的接地导线〔可卷式〕，夹子和接地端子将罐车与卸车设备相互连接起来。接地线的连接应在罐开盖之2在灌装甲醇燃料过程中，卸料管应深入罐内。卸料管管口至罐底1m/s在灌装甲醇燃料过程中，应防止其溢流。卸车人员不得擅自离开卸车场所；输送泵配置能自动计量设施或甲醇储罐配置导静电溢流管，在卸料时与槽罐车相连。1m3应配置有便携式静电接地报警器。输送泵的电机应为防爆型。在卸料现场应备好消防器材。卸料完毕后，作业现场应清扫干净。储存要求应设置单独的储燃料间，承受防火墙与其它部位隔开。线的最近水平距离不应小于电杆〔塔〕1.510.9。储存罐应为金属材质罐，并应有良好的接地，宜配置液位计。储存间全部电气设备、设施应为防爆型。2储存间应有良好通风设施。储存间应张贴“无关人员严禁入内”和“制止烟火”等安全告知。使用要求并应定期进展校检、检修、并做好记录。甲醇燃料使用时厨房内甲醇浓度应符合甲醇职业接触限值〔PC-TWA25mg/m3，PC-STEL50mg/m3〕；油烟排放浓度应符合《饮食业油烟排放标准》GB18483经营火锅的餐厅，宜使用电磁炉、固体酒精炉，不应使用甲醇燃料炉等。使用管道应为金属管道，严禁穿过餐厅、办公室、楼梯间和生活间，并不得穿过不使用甲醇燃料的房间。甲醇燃料进出口管道应设截止阀。阀门连接处应选用不泄漏型的密封材料，不准承受石棉制品。管道适当位置设置止回阀。应安装固定式可燃气体浓度报警仪。〔GB50140-2005〕的要求，配备相应灭火器材。厨房内应有良好通风。安全治理应制定安全责任制和安全治理制度和甲醇燃料使用安全操作规程。应加强员工的安全教育培训，主要学习甲醇燃料危急特性、预防火灾爆炸措施、灭火器材使用、火灾逃命方法和组织人员疏散等。严格内部用火审批制度，落实现场监护人员和防范措施。每日进展防火

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