第126661号物质在水中的分散状况课件

第4节

物质在水中的分散状况

生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖

，水变成了

，说明，蔗糖

在

中了。通过实验还会发现许多物质能溶解在其它物质了。你知道的……蔗糖溶解及动画模拟.ram生活中的科学消失溶解糖水水实验1：

1、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

2、将固体的碘加入酒精中，你发现＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。通过实验可以知道＿＿＿＿＿能溶解在＿＿里，＿＿＿能溶解在＿＿＿里。高锰酸钾晶体溶解在水里，液体变成紫红色碘很快溶解在酒精中，液体变成棕黄色高锰酸钾水碘酒精_______能溶解在_____中，_____能溶解在_______中。溶解后所得到的混合物。高锰酸钾水碘酒精被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶剂溶质溶液＋混合物：有多种物质组成的物质食盐溶解到水里，蔗糖溶解到水里，溶质溶剂溶液可读作：（溶质）的（溶剂）溶液叫食盐的水溶液叫蔗糖的水溶液若溶剂为水，溶剂可省略，简称为“溶质溶液”如何给不同的溶液命名呢？溶液的读法如碘酒溶液即碘的酒精溶液，葡萄糖溶于水形成的溶液，读作葡萄糖溶液。

做一做：将溶质和溶剂填入相应的表格中溶液碘酒酒精的水溶液蔗糖水氢氧化钠溶液硫酸铜溶液溶质溶剂碘酒精酒精水水水水蔗糖氢氧化钠硫酸铜思考与讨论：1、分析一杯生活中使用过的溶液，指出其中的溶质和溶剂。2、以上实验中，固体可以作为溶质，那么液体和气体是否也可以作为溶质呢？活动2：1、将3滴酒精滴入水中，观察到的现象是____________________。2、取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是____________，你的判断______________________。1．将3滴酒精滴入水中，观察到的现象是______________。2．取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是__________，你的判断是_______________________________。酒精溶解在水中有气泡冒出压强减少，原来溶解水中的CO2冒出实验表明：液体和气体也可以溶解在水中。河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？河水中溶解了氧气。泉水：水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等汽水中溶有二氧化碳白酒中溶有酒精实验表明：液体和气体也可以溶解在水中。溶质既可以是固体，也可以是液体、气体。请说说溶液有什么特征？1.溶液是一种均一、稳定的混和物。2.稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离。3.溶液由溶质和溶剂组成，故是混和物。AB一杯食盐溶液你认为在溶液中这三者的质量存在什么样的关系吗？无色、透明是溶液的特征吗？如蒸馏水是均一、稳定的，但不是混合物，故蒸馏水不是溶液。+溶质的质量+溶剂的质量=溶液的质量m质＋m剂＝m液

溶液的质量和体积溶液的体积=溶质的体积+溶剂的体积【思考】1、衣服上沾上了油渍、油污、圆珠笔油怎么办？能不能用水洗？用汽油洗。因为油污能溶解在汽油中。常用的溶剂平常生活中水是较好的溶剂常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮、香蕉水（硝基漆稀释剂）各种洗涤剂是生活中常用的有机溶剂。思考：1、如何将衣服上沾有的油污洗去？2、服装干洗的原理是什么？为什么干洗的衣物不能即日领回？

干洗原理：我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。在生活中，我们遇到的混合物，是否都像溶液一样，形成均一、稳定放的，放置一段时间也不会分层的溶液呢？实验：分别把粉笔灰和植物油加入水中，振荡，静置，观察现象？固体小颗粒粉笔灰悬浮水悬浊液植物油悬浮水乳浊液液体小颗粒二、浊液1、悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里所形成的混合物2、乳浊液：液体小液滴分散另一种液体里所形成的混合物合作学习HEZUOXUEXI血液、“服用摇匀”的药液、泥水、“钡餐”等牛奶、肥皂水等都是乳浊液。浑浊的泥水、血液在静置后会分层悬浊液悬浊液

常见的悬浊液还有钡餐（内含白色的硫酸钡，用于肠胃检查）、某些标有“服时摇匀”的药剂、某些果粒饮料。常见的乳浊液肥皂水牛奶色拉油+水溶液悬浊液乳浊液分散物质原来状态分散后的特征共同点粒子大小实例固、液、气固液均一、稳定不均一、不稳定、久置分层都是混合物碘酒、蔗糖水泥水、血液牛奶、肥皂水合作学习HEZUOXUEXI直径＜1纳米半径＞100纳米半径＞100纳米溶液,悬浊液,乳浊液的区别固体、液体的药品取用回顾化学基本操作复习一、实验基本操作1、固体药品的取用A、取用药品的“三不”原则：不接触、不猛闻、不品尝。B、取用药品的用量（1）严格按实验规定用量；（2）未指明用量取最少量：

液体1mL-2mL；固体盖满试管底部。（3）实验剩余药品“三不”原则：

不丢不回不带走。固体粉末的取用块状固体药品的取用C、固体药品的取用方法（1）、块状固体和密度较大的金属颗粒：

“一横二放三慢滑”。（2）、粉末状固体：“一横二送三直立”。取固体粉末时要用药匙或纸槽。药匙的两端是大小不同的两个匙，取较多量时用大匙，较少时用小匙。液体药品的取用胶头滴管的使用2、液体药品的取用（1）、倾倒方式用于取用多量的液体注意：①瓶塞倒放在桌上；②试剂瓶标签向手心；③试管略倾斜，瓶口紧挨试管口。④

倒完后，应立即盖紧瓶塞，把瓶放回原处，标签向外。（2）、胶头滴管的取用用于吸取滴加少量液体。（3）、用量筒量取液体①

根据取用量，选择合适量程的量筒；所选量筒的量程应略大于所取量，并越接近越好，以减少误差。②

将液体倾倒入量筒中；③

接近刻度线时，用滴管调到所需液体的量。眼睛要与凹液面的最低层相平实验2：按表中内容进行实验，观察实验现象，将观察到的现象填入表中，并与同学进行交流。编号1234实验内容食盐水——粉笔灰水——色拉油水——振荡静置溶液、悬浊液、乳浊液不透明均一不稳定稳定均一稳定溶液乳浊液浑浊、不透明不稳定悬浊液溶液色拉油汽油——活动：物质在水中的分散状况溶液悬浊液乳浊液组成溶质溶剂特征均一、稳定特征不均一、不稳定合作学习HEZUOXUEXI课堂小结

巩固练习1．溶液是一种_________、_______的混合物。2．溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂：

(1)“茅台”白酒：溶质是_______，溶剂是_________。

(2)生理盐水：溶质是_________，溶剂是_________。

(3)碘酒：溶质是__________，溶剂是_________。

(4)高锰酸钾溶液：溶质是_________，溶剂是________。

合作学习HEZUOXUEXI均一稳定酒精水氯化钠水碘酒精高锰酸钾水3、溶液是由＿＿＿＿和＿＿＿＿组成的。所以溶液的质量等于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿之和。4、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是()A.都是浑浊的B.都是均一的

C.都是稳定的D.都是混合物5、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是()A.溶液无色透明B.溶液均一、稳定

C.溶液可能有颜色D.溶液没有气味6、将少量的(1)菜油(2)醋(3)味精(4)胡椒粉(5)面粉,分别加入水中，振荡后，其中＿＿＿＿形成悬浊液，＿＿＿＿形成乳浊液，＿＿＿＿形成溶液。（填编号）溶质溶剂溶质和溶剂质量DB(4)(5)(1)(2)(3)7.一杯食盐水在温度保持不变时，敞口放置较长时间，下列说法中正确的是()A.食盐会慢慢沉到杯底

B.食盐水一定下部分较浓，上部分较淡

C.