《现代服务业管理》课程教学大纲

《现代服务业管理》课程教学大纲课程编号：1302047课程总学时/学分：36/2课程类别：学科基础与专业必修课一、教学目的和任务《现代服务业管理》是旅游管理专业的学科基础与专业必修课之一。本课程立足于现代服务业发展和相关从业人员的现实需要，强调理论与实践的有机结合，从“服务管理基础理论”和“服务行业应用指导”两个层面切入，通过学习本课程将推进中国服务管理理论发展和学科体系建设，有助于提高我国现代服务业从业人员的专业素养和理论功底。二、教学基本要求本课程内容涵盖现代服务管理研究和应用的主要领域，同时吸纳和研究了当前国内外现代服务业发展的前沿理论和热点、焦点问题。任课教师要以本书基本线索为依据，重新组织教学，关注学术界的研究动态，及时吸收最新研究成果，突出重点、教学难点，可以将讲授和讨论相结合，运用灵活多样的教学方法，培养学生的综合能力。三、教学内容及学时分配概念篇第一章 服务与服务业的概念体系（4课时第一节 服务业的概念及分类第二节 现代服务业的相关概念第三节 现代服务业研究的集中领本章教学要求：教学重点：是现代服务业的概念和含义；教学难点：是现代服务业的特征和范围。第二章 现代服务业的源起、发展及趋势（2课时第一节 现代服务业的源起及发展特点第二节 现代服务业的主要特征与创建模第三节 现代服务业的分类与发展趋势本章教学要求：管理篇第三章 现代服务业管理的基础理论（2课时第一节 人本管理原理及其应用第二节 系统管理原理及其应用第三节 现代服务业管理新的理论趋本章教学要求：教学重点：是人本管理原理和系统管理原理的内容及其应用；教学难点：是现代服务业管理新的理论趋势。第四章 现代服务业战略管理（2课时第一节 现代服务业战略管理概述第二节 现代服务业战略管理的过程和内容体第三节 现代服务业竞争环境分析第四节 现代服务业的主要竞争战本章教学要求：教学重点：是现代服务业战略管理的过程和内容体系；教学难点：是现代服务业的主要竞争战略。第五章 现代服务业人力资源管理（2课时）第一节 现代服务业人力资源管理的特点与目第二节 现代服务业人力资源管理的基本内容第三节 现代服务业人力资源开发现状与趋势第四节 现代服务业人力资源职业生涯设计教学要求：教学重点：是现代服务业人力资源管理的基本内容；教学难点：是现代服务业人力资源职业生涯设计。第六章 现代服务业客户关系管理（2课时第一节 客户关系管理概述第二节 现代服务业客户关系管理的背景与意义第三节 现代服务业客户关系管理实施流程与策第四节 现代服务业客户关系管理实施保障体本章教学要求：教学重点：是现代服务业客户关系管理实施流程与策略；教学难点：是现代服务业客户关系管理实施保障体系。第七章 现代服务业质量管理（4课时第一节 现代服务业质量管理概述第二节现代服务业质量管理体系第三节现代服务业质量管理方法教学要求：教学重点：是现代服务业质量管理体系；教学难点：是现代服务业质量管理方法。第八章 现代服务业流程管理与再造（2课时第一节 业务流程再造理论概述第二节 服务流程再造的基本理念第三节 现代服务业服务流程再造的基本步教学要求：教学重点：是现代服务业流程再造理论的内容；教学难点：是现代服务业服务流程再造的基本步骤。第九章 现代服务业管理创新（2课时第一节 现代服务业管理创新概述第二节 现代服务业企业组织创第三节 现代服务企业服务创新本章教学要求：教学重点：是现代服务业企业组织创新和企业服务创新的内容；教学难点：是现代服务业企业组织创新和企业服务创新的方法。第十章 现代服务业国际化模式选择（2课时第一节 服务业国际化发展概述第二节 现代服务业国际化模式选择的理论基第三节 现代服务业的国际化模式选择教学重点：是现代服务业国际化模式选择的理论基础和内容；教学难点：是现代服务业的国际化模式选择。第十一章 现代服务业信息管理（2课时第一节 现代服务业信息管理概述第二节 现代服务业管理信息系统第三节 现代服务业信息系统的安全管本章教学要求：教学重点：是现代服务业管理信息系统的内容；教学难点：是现代服务业信息系统的安全管理。行业篇第十二章 现代物流业发展与管理（2课时第一节 现代物流业发展概述第二节 国内外物流业发展现状与趋势第三节 现代物流赢利模式与价值提升策本章教学要求：教学重点：是现代物流业的发展现状与趋势；教学难点：是现代物流赢利模式与价值提升策略。第十三章 现代金融服务业发展与管理（2课时第一节 现代金融服务管理的概况第二节 现代国内外金融服务业发展现状与趋势第三节 现代服务发展趋势和管理功能及价值创本章教学要求：教学重点：是现代国内外金融服务业发展现状与趋势；第十四章 现代文化创意产业发展与管理（2课时第一节 文化创意产业的概念、产生和发展第二节 文化创意产业的国际借第三节 文化创意产业的发展第四节 文化创意产业的商业模式与价值提升策略教学重点：是文化创意产业的发展；教学难点：是文化创意产业的商业模式与价值提升策略。第十五章 现代会展服务业发展研究（2课时第一节 会展业发展沿革第二节国外会展业发展现状及运作模式第三节中国会展业现状分析与趋势展望本章教学要求：教学重点：是中国会展业现状分析；教学难点：是中国会展业趋势展望。第十六章 现代信息服务业的发展与管理（2课时第一节 现代信息服务业的发展与管理第二节现代信息服务业的典型发展模式第三节现代信息服务业的发展趋势分析本章教学要求：教学重点：是现代信息服务业的典型发展模式；教学难点：是现代信息服务业的发展趋势分析。第十七章 现代咨询服务业发展与管理（2课时第一节 咨询服务业第二节 国外咨询服务业发展现状与启第三节 我国咨询服务业的发展历程本章教学要求：教学重点：是我国咨询服务业的发展历程；教学难点：是国外咨询服务业发展现状与启示。四、推荐教材及参考书目