编制说明-龙牙百合种球质量分级

—PAGE4—湖南省地方标准《龙牙百合种球质量分级》编制说明一、工作简况（一）任务来源本项目由湖南农业大学于2022年10月向湖南省市场监督管理局申请，于2023年2月，以《湖南省市场监督管理局关于下达20223年第1批地方标准制修订项目计划的通知》文件批准立项，拟在12个月内完成《龙牙百合种球质量分级》地方标准的制定工作。（二）制定标准的目的和意义龙牙百合（LiliumbrowniiF．E．Brownvar.viridulumBaker）是湖南省“湘九味”品牌药材之一，是百合科百合属植物，具有重要的食用、药用和观赏价值，富含蛋白、脂肪、维生素、皂苷、多糖、生物碱等营养保健成分，在高营养保健食品的开发上潜力巨大，前景广阔。湖南邵阳、隆回县是龙牙百合的主要产地，目前已在种植、加工、销售等领域形成了较大的产业基础和规模效应，是打造湖南省中药材千亿产业的重要品种。目前，我省龙牙百合种植面积日益扩大，龙牙百合以种球（鳞片）繁育为主，然而从业者对龙牙百合种球分级概念模糊，为指导和规范龙牙百合规范化规模化的种植，提升龙牙百合种子标准化水平，制定本标准。目前，湖南农业大学等单位在龙牙百合育种、种子种苗繁育及栽培技术上有较好的研究基础。我省尚没有龙牙百合种球质量分级地方标准，通过制定该标准将有助于保护农民合法权利，规范种子种苗生产与经营，推动种子种苗市场监管体系建设，促进相关产业健康蓬勃发展。此外，该标准有助于从源头保障药材质量，对推动中国中药材生产的科学化、规范化、标准化、现代化发展具有重要意义。（三）项目主要参加单位情况及人员分工湖南农业大学是该标准编制的主要承担单位，协作单位湖南省农业环境生态研究所、湖南省中药材产业协会、湖南岳麓山中药材种业创新中心有限公司等单位均是龙牙百合种球质量分级研究和示范推广单位，协助起草本标准，并提出了极其宝贵的意见和建议。项目负责人曾建国为湖南农业大学教授，是国家中药材产业技术体系岗位科学家、湖南省中药材产业技术体系首席专家，具有多年的中药材相关教学研究工作经验，熟悉中药材种子种苗技术和生产环节。项目组成员有参加相关标准编制的经历和工作经验，完全有能力承担本标准的编制工作。主要成员见表1。表1项目主要参与单位及人员分工序号姓名性别职务/职称项目任务分工所在单位1向维男讲师技术规程编制湖南农业大学2曾建国男教授技术规程编制湖南农业大学3刘舒女会员部部长实验与检验方法湖南省中药材产业协会4孙梦姗女助理研究员实验与检验方法湖南省农业环境生态研究所5周利女助理研究员实验与检验方法湖南省农业环境生态研究所6宋荣男副研究员检验规则湖南省农业环境生态研究所7李玉帆女讲师检验规则湖南农业大学8谢红旗男教授检验规则湖南农业大学9邹剑锋男实验师试验验证湖南农业大学10余国梁男技术主管样品采集湖南岳麓山中药材种业创新中心有限公司11阳彬男技术专员样品采集湖南岳麓山中药材种业创新中心有限公司12莫海龙男技术专员样品采集湖南岳麓山中药材种业创新中心有限公司13杨子墨女秘书长数据采集湖南省中药材产业协会二、标准起草过程（1）前期准备为做好标准编制工作，湖南农业大学、湖南省农业环境生态研究所、湖南省中药材产业协会、湖南岳麓山中药材种业创新中心有限公司于2023年2月成立了标准编制项目组，在隆回等百合基地进行实地调研和实验基础上，分析提炼了繁育百合种球的主要技术因子，以及质量标准及检验规程，拟定了标准工作方案和工作计划。（2）起草过程2023年2月，经湖南省市场监督局批准立项后，成立标准编制项目组并编制实施方案。2023年2月至2023年9月，进行资料收集和整理，总结多年的百合种苗繁育研究与实践，结合试验数据，参考相关文献资料，遵循国家标准GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则，经项目组讨论修改，于2023年10月形成标准草案。2023年11月，标准编制工作组根据标准草案进行研讨完善，形成了标准征求意见稿。标准编制技术路线：前期准备—项目查新—调研项目申报—项目立项—资料采集—数据统计—标准草稿的编写—编写编制说明—征求专家意见—回收专家意见—根据专家意见进行标准修改—形成标准审查稿—专家会议审查—标准再修改—形成标准审定稿—报湖南省市场监督局审批—发布实施。三、编制依据和原则（一）主要依据标准编写遵循GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写要求，坚持引用最新的国家标准。在指标的选取上，参考了相关的国家标准、行业标准及当地部分企业的企业标准，做到了规范性技术要素和技术指标选取科学合理、有据可依。主要引用的规范性文件如下：GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》GB/T20000.1-2014《标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用术语》GB/T3543.1农作物种子检验规程总则DB36/T436-2018龙牙百合种球DB50/T1401-2023卷丹种球质量分级（二）编制原则《龙牙百合种球质量分级》的编制遵循以下原则：（1）科学性原则本标准的制定应综合考虑影响百合种球质量及检验方法各种因子，并科学体现各的重要性。（2）实用性原则本标准的制定应充分尊重市场，根据百合主产区及规范化种植基地的生产实际情况确定相关技术及方法，摒弃有明显错误或者不再使用的操作方法，防止脱离实际。本标准的制定应具有用于湖南省及周边地区百合种球生产、销售和管理等实际应用价值。（3）先进性原则本标准的制定应充分研究和分析中医药标准制修订的科学方法和理论，在兼顾当前我国中医药标准化发展现实情况的同时，还必须考虑到未来的发展趋势和需求，体现标准的前瞻性和引导性。四、主要技术内容说明（一）标准适用范围本标准规定了龙牙百合种球质量分级标准、检验方法、检验规则、包装和运输等。本标准适用于湖南省及周边地区龙牙百合种球繁育、生产、科研和经营中对种球等级划分。（二）标准制定的相关论据根据百合质量检验方法，对长沙县、隆回等地的210份种球的直径、围径、重量、主根数进行测定，并进行数据分析，以科学指导种球分级标准指定。1.龙牙百合种球指标基本统计所有龙牙百合种球调查结果描述统计见表1。表1龙牙百合种球指标描述统计指标直径（mm）围径（cm）重量（g）主根数（条）极小值32.589.816.02极大值71.3818.569.017均值48.5113.835.66.6标准误0.5310.1340.9050.167标准差7.7021.94613.1082.421方差59.3113.55171.835.862.龙牙百合种球指标相关性分析由表2可知，种球围径与重量、直径呈显著相关关系，其中与重量相关系数最高。相关分析得出，种球围径、重量、直径三项指标之间相关性较高，与主根数相关性较低，同时考虑到实际生产中主根数易断裂，且不易统计等原因，故在种球分级时可将主根数这一指标排除。表2龙牙百合种球指标相关性分析直径围径重量主根数量直径10.865**0.812**0.313**围径0.865**10.931**0.432**重量0.812**0.931**10.509**主根数量0.313**0.432**0.509**1注：**代表在0.01水平，相关性显著3.龙牙百合种球指标主成分分析由表３可知，主成分1和2的初始方差百分比总额为94.192%，说明其基本包含了龙牙百合种球的全部指标信息，可作为分级的主要划分因子。第一主成分中荷载最大的为重量和围径，其次为直径、主根数。表3解释的总方差成分初始特征值提取载荷平方和总计方差（%）累积%总计方差（%）累积%13.00475.10075.1003.00475.10075.10020.76419.09394.19230.1734.31898.51140.0601.489100.0004.龙牙百合种球等级划分采用系统聚类分析方法，采用SPSS分析软件中的聚类分析对检验结果进行分析，并结合实际形成等级划分结果，见表4。表4龙牙百合种球质量分级直径/mm围径/cm重量/g一级≥57.00≥16.00≥55.0二级≥52.00≥14.00≥40.0三级≥42.00≥12.00≥25.0五、产业化水平及预期的经济效果本标准的制订，建立了适合湖南地理环境和自然气候特点的龙牙百合种球质量分级标准，该标准科学可靠，具有较强的可操作性，对湖南龙牙百合种植区种球分级提供了科学指导，为规范种子种苗生产与经营，推动种子种苗市场监管体系建设具有重要意义。六、采用国际标准情况本标准未采用国际标准。七、重大分歧意见的处理经过和依据本标准在编写过程中没有重大意见分歧。八、作为推荐性标准的建议建议《龙牙百合种球质量分级》作为推荐性标准发布实施。九、