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文档简介
茄果类O第一节番茄O第二节茄子O第三节青椒(含甜椒)第二节茄子茄子(SolanummelongenaL.)茄属,起源于亚洲东南热带地区,印度最早驯化,现仍有野生种。中国为第二原产地,自古栽培O—、茄子特征特性O二、露地栽培技术O三、大棚栽培要点O温室栽培要点-、茄子特征特性O(一)类型O(二)植物学特征O(三)生物学特性(一)茄子依果型分类O圆茄:北方生态型,果近圆形,生长势旺,质地硬,含水量少O长茄:南方生态型,果长20—30cm以上,质地软,含水量多O卵茄:矮茄,长势弱,果实小,多为早熟品种茄长茄・(二)茄子植物学特征根根系发达(深而窄),故耐旱;草本但木质化程度高,断根恢复生长慢,故需带土移栽。茎O直立性强,假二杈分枝。0二杈分枝的两侧枝一强一弱。O早熟种(5叶茄、6叶茄)o中、晚熟种(9叶茄)图6—6茄子的分枝结果习性1.门茄2.对茄3.四门斗4■八面风椭圆形(圆茄)长椭圆形(长茄)叶背有刺,野生半野生的多作砧木,较强的抗病力,驯化程度高的无刺。花完全花长花柱花正常花单生,个别品种簇生果属于浆果,嫩果采收食用,成熟后易老熟僵果(俗称石茄子):未受精所致果色大多为紫红色、红色、白色、和绿色石茄子种子比果实后发育采种待果黄熟种皮坚硬,须种子处理,才能保证发芽整齐(三)生物学特性1.对环境条件的要求2.花芽分化特性1.对环境条件的要求喜温耐热(较番茄)喜光耐强光,光饱和点40klXo“中光性”,即对光照长短要求不严紫色茄的产品形成,着色需要较多的紫外光条件较耐旱而不耐捞喜肥、耐肥。2.花芽分化特性茄子与番茄相似,花芽分化条件为“营养型”播种后3-4片真叶展开,30-40天开始分化,也是连续分化。分化期间夜温不可过高过低,易形成畸形花、畸形果。夜温15-200C适宜。高温(昼30°C夜25°C)易形成短花柱花。、露地茄子栽培技术O(一)品种与茬次O(二)育苗O(三)定植及其管理茅中茄子育种相对滞后,杂交种少,地方常规品种多,如北京六叶茄、七叶茄、九叶茄;天津大长茄、二敏茄;太原短把黑等;杂交种有辽茄1号、3号、4号等,吉茄1号,内茄1号,鲁茄1号、2号等荏次1.春夏栽培:早熟与中晚熟;北方露地要选北方生态型的品种2.夏秋栽培:抗病耐热中晚熟种(二)育苗1.春季育苗要点O苗龄长,播期与设施,防寒保温;O种子须播前处理,温水或热水浸种,芽;易带帽出土,分苗利于育壮苗。较高温催O苗期易发立枯病,土传性病害,也有猝倒病,最好土壤消毒2.夏秋育苗O•苗龄短,播期与收获期。O*防雨、防髙温,遮雨棚。O•防虫防病,防虫网。(三)定植及其管理O1.地膜覆盖、小拱棚效果显著;o2.合理密植,行株距60〜65cmX50〜55cm,不整枝者需稀植;O3.定植“深栽茄子浅栽瓜”04.管理:定植水、还苗水;蹲苗促根;催果肥水,耐肥,肥水不断。•(三)定植及其管理o4.植株调整:茄子传统不整枝,提倡中后期(四斗后)整枝。o5.适期收获:门茄早收;及时采收;茄果耐贮性差。采收标准:茄子“眼睛”,光泽三、大棚茄子栽培要点O1,荏口:春提早;秋延后;o2.品种:早熟、中熟品种;宜长茄类型,I5Io3.育苗:春季育大苗o4.定植:忌连作;烤地;o5,管理:防徒长,控制肥水;o6.植株调整:保花保果,后期整枝I、温室茄子栽培要点O1.茬口:秋冬春一大荏,春夏荏;02.品种:早熟、中熟品种;o3_早准备:提前1月扣棚、盖帘、深耕、开沟等。4.嫁接育苗砧太选择0赤茄(红茄、平茄):抗枯萎病、黄萎病,耐低温。需比接穗早7天播种。o托鲁巴姆:髙抗4种土传病害•枯萎病、黄萎病、青枯病和线虫病。该种子有极强的休眠性,发芽较困难,需用赤霉素或变温处理。且幼苗期3-4叶前生长缓慢,应比接穗提早25〜30天播种。比赤茄的长势强茄子黄萎病•茄子枯萎病•茄子青枯病•茄子根结线虫病4.嫁接育苗砧木选择•刺茄:也称CRP,抗病性与托鲁巴姆相当,发芽较快,应比接穗提早25~30天播种。•耐病VF:日本F1代,抗枯萎病、黄萎病。需比接穗早3天播种。亲和力强,易成活。嫁接方法——劈接法O砧木5〜6叶时一留2叶平切——茎中劈切1〜1.5cm深——接穗留2〜3叶切除下部一一削成楔形插入砧木对齐固定。o还有斜切接(贴接)法嫁接技术关键O•茄子嫁接接口宜高,2〜3叶;o•劈接法砧木、接穗苗茎等粗;斜切接法砧木比接穗苗茎要粗;O•劈接法砧木茎正中劈切;斜切接法砧木、接穗切口要平整。嫁接苗管理o茄子接口愈合期9〜10天;o适宜温度:昼25〜26'C夜20〜22'C,髙于三_l=i3(rc或低于2(rc不愈合;O空气湿度:1周95%以上,密闭喷水;O短时遮光:3〜4天内全遮,以后半遮,10天后全拆。o•愈合后去掉砧木叶及其侧芽。o5.定植:忌连作,嫁接苗可连作,适当稀植;06.管理:防徒长,控肥水;
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