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文档简介

安徽宿州蔬菜大棚经济效益成本分析及发展建议目录TOC\o"1-3"\h\u221391.绪论 165951.1选题背景与意义 1248861.2研究思路 1258371.3研究内容 1250312.安徽宿州蔬菜大棚成本分析 1206472.1劳务成本分析 170222.2生产资料成本分析 2240232.2.1生产资料成本金额分析 2131992.2.2生产资料成本结构分析 230752.3设施成本分析 393472.3.1设施成本金额分析 3105892.3.2设施成本结构分析 4214852.4蔬菜大棚总成本分析 4318272.4.1总成本金额分析 4206242.4.2总成本结构分析 5231663.安徽宿州蔬菜大棚效益分析 571623.1产值 582243.2纯收入 6180613.3效益分析 6216583.3.1产值利润率 663033.3.2成本利润率 7275184.安徽宿州蔬菜大棚发展建议 766014.1提高机械化程度,降低劳务成 7202564.2科学种植,严格控制成本 740084.3发展产业链 722664.4加大政府扶持力度 860364.5种植高价蔬菜并拓宽销售渠道 815462结论 823322参考文献 81.绪论1.1选题背景与意义为了提高城市的服务水平,改善农业发展,提高农民收入,并集中发展蔬菜篮生产用植物,安徽自2013年以来大力推动了蔬菜基地植物的建设。此后,安徽受保护的农用蔬菜船被拆除,但在蔬菜业看似繁荣的景象背后,存在着许多问题:政府官员和相关建筑单位违反了规定,导致了腐败;这使得大棚的技术显示出单一的和落后,导致当地蔬菜大棚建造缓慢。另外,农民没有掌握相关蔬菜大棚种子技术,在使用过程中无法有效利用大棚的有利条件。再加上农业生产和销售链不够灵活,在发展中出现了产能过剩等问题,如果这些问题得不到及时解决。政府对于农业生产补贴将无法使农民受益,蔬菜大棚也就无法实现其自身技术优势。1.2研究思路在研究方法上,笔者通过研究与理论相结合,通过阅读文学并将其与自己的学习过程和工作经验相结合,并充分利用了经济管理,政府政策分析等专业知识来研究农业蔬菜大棚经济发展情况,探索宿州蔬菜大棚存在的问题,分析其原因,提出解决方案,为相关农业经济发展提供值得借鉴。1.3研究内容本论文主要包含五个部分。第一部分是导论,说明了论文的选题背景和意义,通过文献综述介绍了国内外研究情况,并阐明了研究方法、思路及主要创新点;第二部分主要介绍了宿州设施农业蔬菜大棚产业发展意义及概况,宿州政府对蔬菜大棚产业发展做出的努力;第三部分重点对蔬菜大棚的成本进行分析,为第四部分的经济效益提供支撑。第四部分详细罗列了蔬菜大棚的经济效益;第五部分对安徽宿州蔬菜大棚发展提供相应的改善意见。2.安徽宿州蔬菜大棚成本分析2.1劳务成本分析宿州蔬菜大棚的主要劳动力是家庭成员,根据劳务成本按每名员工100元人民币计算,就小棚房而言,其总劳务成本是大中型棚架钢结构的2.19倍,就平均劳务成本而言,小棚屋的平均劳务成本为大中棚比节能日光温室大一倍,因为棚的种植面积比大中型钢架大棚大,所以棚的总人工成本要比大棚高。具体情况如表3-1所示。在确定劳动力价格时使用钢结构,在固定劳动力成本的情况下,钢框架的平均成本要高于节能温室的平均成本。表2-1劳务成本表大棚类型小棚大中棚竹架结构大中棚水泥结构大中棚钢架结构节能日光温室普通日光温室种植面积(亩)18.515552.85劳动力总耗费(元)319000241000900001000002800054000平均耗费(元/亩)1724316067180002000010000108002.2生产资料成本分析2.2.1生产资料成本金额分析随着经济的发展,相关农产品成本产生了一定的上升。表3-2的数据表明,水泥结构的蔬菜大棚在种植过程中,每个棚子使用的材料比其他类型的棚子高5473.3元,普通日光温室只需要投入3690元。另外,根据不同温室的种植方式不同,成本最高的是小温室,最高可达4911元。表3-2生产资料成本统计表大棚类型小棚大中棚大中棚大中棚节能普通竹架结构水泥结构钢架结构日光温室日光温室大棚数量(个)1583213生产资料总计(元)73665340701642010070418011070单位生产资料投入49114258.85473.35035418036902.2.2生产资料成本结构分析从成本管理的角度来看,每亩种子和苗是每个温室生产材料成本中最高的份额,大中型蔬菜大棚与水泥结构的种子和苗是每种温室中最高的,占48.72%。苗的成本与每个棚中种植的蔬菜的品种有关,除苗木的投入外,肥料,肥料和农药的投入也相对较高。种植户必须合理使用科学的肥料和控制成本,从温室效应的角度来看,节能型日光温室与其他温室不同,塑料膜生产资源投资中的大部分为38.28%,这与建设方式有关。从技术成本上进行分析,蔬菜大棚对生产技术的要求较高,技术服务费所占比重为2.39%,高于其他大棚。另外,大中型种子使用量,化肥投入及其他费用所占比重用水泥结构最高。具体情况如表3-3所示:表3-3生产资料结构表(单位:%)大棚类型小棚大中棚竹架结构大中棚水泥结构大中棚钢架结构节能日光温室普通日光温室种、苗投入占比47.2443.7348.7241.7123.9238.84农药投入占比9.9014.096.7011.927.1810.84化肥投入占比17.7818.7818.2716.8811.9617.16农家肥投入占比10.666.4614.0113.904.787.23地膜投入占比0.792.050.610.9938.289.58燃料动力费占比1.091.531.042.180.721.63工具材料费占比2.963.383.052.982.393.16灌溉费占比4.935.342.745.967.187.50技术服务费占比0.680.000.000.002.390.00其他费用占比3.984.644.873.481.204.07总计100.00100.00100.00100.00100.00100.002.3设施成本分析2.3.1设施成本金额分析根据表3-4显示,钢结构大棚的年均投资为3733.33元,要比其他大棚要高出许多。并且大棚中的各种设备的年总投资成本是所有类型温室中最高的。但根据表中数据可以发现,每亩节能温室的年平均进口成本仅为714.29元,而装置的年总进口成本则大大低于其他类型的温室。表3-4设施成本统计表(单位:元/亩)大棚类型小棚大中棚大中棚大中棚节能普通竹架结构水泥结构钢架结构日光温室日光温室建棚年平均投入1896.401888.892133.333733.33714.292086.67农膜年平均收入1031.53963.331013.331000.001071.43800.00草毡年平均收入1202.54650.00835.00800.00400.00420.00灌溉设施年平均投入359.66398.89286.67600.00119.05466.67其它年平均投入246.85340.00373.33200.000.00300.00设施年总投入4736.974241.114641.676333.332304.764073.332.3.2设施成本结构分析由表3-5可知蔬菜大棚建设成本对设施成本影响最大,大中型钢构架年平均投资为58.95%,投资额最高。节能太阳能的年平均投资为30.99%,投资最低,随着建材价格的上涨,建筑棚的投资成本普遍增加。选择时,要注意种植成本对蔬菜价格的影响,合理选择温室,以达到增加农民增收的作用。表3-5设施成本结构表(单位:%)大棚类型小棚大中棚大中棚大中棚节能普通竹架结构水泥结构钢架结构日光温室日光温室建棚年投入情况40.0344.5445.9658.9530.9951.23农膜年收入情况21.7822.7121.8315.7946.4919.64草毡年收入情况25.3915.3317.9912.6317.3610.31灌溉设施年投入情况7.599.416.189.475.1711.46其它年投入情况5.218.028.043.160.007.36设施年总投入情况100.00100.00100.00100.00100.00100.002.4蔬菜大棚总成本分析2.4.1总成本金额分析表3-6显示,各类温室的人工成本均高于生产设备和安装成本,其中大中型温室的钢结构最高,已将达到了2万元。但同时也可以看出,节能型日光温室的人工成本仅为100元。从总成本的角度来看,大中型棚钢结构最高总成本为31368.33元,节能温室的成本最低,为16484.76元,原因是大中型棚钢结构的人工成本和设施成本较高。比其他棚的生产成本在每个棚的平均值中,大中型棚的钢结构总成本要高于其他棚,因为人工成本,材料生产成本和节能设备成本日光温室比所有类型的温室都低,是节能型日光温室的总成本是最低的。选择温室时,种植者可以先选择节能的日光温室,然后再选择普通的日光温室。表3-6总成本统计表(单位:元/亩)大棚类型小棚大中棚大中棚大中棚节能普通竹架结构水泥结构钢架结构日光温室日光温室生产资料投入情况49114258.85473.3503541803690劳务投入情况172431606718000200001000010800设施年总投入情况4736.974241.114641.676333.332304.764073.33总成本情况26890.9724566.9128114.9731368.3316484.7618563.332.4.2总成本结构分析从表13的数据能够发现,劳动力成本在所有类型的棚中都占很大的比例。普通日光温室的人工成本占58.18%,是所有类型温室中最低的。竹架大棚的人工成本最高,为65.40%。生产资料投入位居第二,节能型日光温室的生产资料投入为25.36%,这在所有类型的温室中最高,但安装成本低于其他类型的棚。钢架结构成本要高于其他类型。表13总成本结构表(单位:%)大棚类型小棚大中棚竹架结构大中棚水泥结构大中棚钢架结构节能日光温室普通日光温室生产资料投入占比18.2617.3419.4716.0525.3619.88劳务投入占比62.4865.4064.0263.7660.6658.18设施成本占比18.4217.2616.5120.1913.9821.94合计100.00100.00100.00100.00100.00100.003.安徽宿州蔬菜大棚效益分析3.1产值产值表明企业生产总规模和总水平,反映的是生产总成果。由表4-1可知,钢架结构大中棚由于只种植了辣椒,尽管其产量不高,但由于辣椒的单价远高于其他蔬菜,因此钢架结构大中棚产值最高;因为小棚数量多且种植面积最大,因此其总产量高于其他大棚,小棚种植的蔬菜种类较多且种植面积大,虽然产量很高,但其亩产值并不高。从产值角度来看,种植辣椒的钢架结构大中棚可以获得更高收益。表3-1大棚蔬菜产值表大棚类型小棚大中棚竹架结构大中棚水泥结构大中棚钢架结构节能日光温室普通日光温室种植面积(亩)18.515552.85总产值(元)68715934577016335019600054600139650亩产值(元/亩)37143.7323051.333326703920019500279303.2纯收入纯收入反映了农民使用大棚技术种植蔬菜的收益情况,根据表4-2的情况显示,小棚平均亩收入最高,达到9974.79元,大中型棚平均亩收入损失最大为-1875.31元。当小型和中型竹制大棚的销售量和成本价格可比时,单价越低,收入越低。大中型大棚与竹结构的中型大棚中种植黄瓜,韭菜,茄子和番茄。但每个棚的植物品种不同。例如,棚子中的大多数外来品种是中烟21号,每单位售价为1.4元/斤。大中型竹架结构的蔬菜大棚种植的竹韭菜多数为韭菜,但售价为1.18元。此外,可以确定的是,带钢架的大中型大棚的销量最低,成本最高。表3-2大棚蔬菜纯收入表大棚类型小棚大中棚竹架结构大中棚水泥结构大中棚钢架结构节能日光温室普通日光温室种植面积(亩)18.515552.85收入合计(元/亩)36865.75722691.631977387201950027930成本合计(元/亩)26890.9724566.9128114.9731368.3316484.7618563.33纯收入(元/亩)9974.787-1875.313862.037351.673015.249366.673.3效益分析3.3.1产值利润率从产值利润率分析来看,从表4-3可以看出,除大中型大棚与竹蔬菜大棚外,所有类型蔬菜大棚的产值利润率均为正。由于竹结构大中型大棚蔬菜的平均单价仅为0.71元/斤,是其他蔬菜大棚所生产的蔬菜中最低的。但从表中也可观察到,普通大棚所能够造成的利润较多,比率已经达到33.54%;另外,小棚所能够获取到的利润水平为27.06%,居第二位。表3-3产值利润表大棚类型小棚大中棚大中棚大中棚节能普通竹架结构水泥结构钢架结构日光温室日光温室亩产值(元/亩)36865.75722691.631977387201950027930亩纯收入(元/亩)9974.787-1875.313862.037351.673015.249366.67产值利润率(%)27.06-8.2612.0818.9915.4633.543.3.2成本利润率利润率越高,经济优势越好,成本越低,竞争优势越强,从表4-3可以看出,普通日光温室的成本利润率最高,因为每亩普通日光温室的成本较低,而且每亩纯收入较高,因此利润的成本价格也较高。小棚的成本利润率仅是普通日光温室的二分之一,因为小棚的每亩净利润高,成本得到了很好的控制由于每亩净利润为负值,但成本较高,竹结构大中型棚的利润率为负;节能温室的亩成本在所有物种中最低,但每亩净收益相对较低,因此成本利润相对较低。这种温室应着眼于提高生产过程中的收入,虽然大中型钢架棚的成本最高,但种植的蔬菜和辣椒的单价较高,因此每亩纯收入更高,利润率更高。4.安徽宿州蔬菜大棚发展建议4.1提高机械化程度,降低劳务成通过提高蔬菜大棚机械化程度的方式,能够在一定程度上解放工作劳动力。这将有助于降低劳务成本,同时劳动力可谋求其他工作收入,进而提高农户整体收入水平。4.2科学种植,严格控制成本普及蔬菜大棚的种植技术,并且要对这些农户进行相关的专业技术指导。为了实现科学种植,我国政府应加强技术指导,例如向农户们分发技术手册或建立技术服务站,通过这种方式为农民提供技术指导。4.3发展产业链努力构建因地制宜、技术与供应相结合的产业链。相邻的乡镇还可以共同建设产业集群,配置相应的服务设施,相互学习,资源共享,实现节约成本和地方经济效益的目标。同时,也要借鉴国外成功案例,积极走出去,引进适合本地发展的新品种,实现产业化、专业化、多样化。4.4加大政府扶持力度由于我国农户在产品销售中问题较大,因此需要继续提升“菜篮子工程”的重要程度。不断完善相关扶持政策,提升对于农户的种植优惠。另外,需要进一步完善相应的帮扶措施,在补贴政策等方面做出更加详细的规定,同时,政府大力支持多种形式的培训,提供更多技术上的指导,让农民切实感受到政策措施所带来的好处。4.5种植高价蔬菜并拓宽销售渠道一方面,种植者需要种植高价蔬菜,减少低价蔬菜来提高单价。另一方面,他们需要扩大销售渠道,以进一步增加销售。同时,必须控制总成本,优化成本结构,实现利润最大化。促进产菜深加工,将蔬菜转化为其他产品,增加附加值,也创造良好的品牌效应,提高整体经济效益。种植者积极开拓新的销售渠道。结论蔬菜大棚产业是设施农业的未来发展趋势,宿州政府也逐渐重视这一产业。近年来,宿州政府不但提升对于蔬菜大棚农户的财政补贴力度,拓宽了相关产业融资渠道。但由于科技农业发展经验不足,管理体制尚待完善,蔬菜大棚农户在种植中所遇到的困难较多。但从发展的

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