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文档简介

第客房上半年工作总结(11篇)

客房上半年工作总结(通用11篇)。

时光在悄悄地流逝,半年的时间已经悄然消逝。为了让我们未来的工作更加井然有序,我们应该对自己半年所做的工作分析总结,通过工作总结可以提高自己的工作效率。在平时工作中怎么书写半年度工作总结呢?以下是小编为大家收集的“客房上半年工作总结(通用11篇)”希望你更多关注本网站更新。客房上半年工作总结篇1

20__上半年即将过去,这半年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了上半年的工作,得到领导和同事的肯定。上半年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20__上半年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。

一、上半年的主要工作

1、端正态度,爱岗敬业。透过这上半年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,上半年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

2、虚心学习,不懂就问。在这上半年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。上半年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为_月的优秀员工。

二、下半年工作打算

在即将过去的半年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这半年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的下半年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着上半年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。

三、对酒店推荐和意见

此刻信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。客房上半年工作总结篇2

酒店客房部上半年工作总结

随着社会的不断发展,酒店业越来越成为现代社会人们重要的生活方式和消费之一。酒店客房部作为酒店业的核心部门,直接关系到酒店的货源、客源、信誉和利润等方面,承担着极其重要的任务。在上半年的工作中,酒店客房部同样面临了很多挑战和机会。本文将从客房部的服务质量、人员管理、客房设施等方面进行总结和分析。

一、服务质量方面

服务是酒店客房部的核心竞争力之一,良好的服务将带来客户满意度的提高,也可以进一步提高酒店的市场占有率。为了提高客房部的服务质量,我们着重从以下几个方面加强了工作:

1、加强培训教育

客房部门在上半年中加强了对员工的培训教育,强化了员工的服务理念和服务技能,加强了员工的沟通和合作能力,提高了员工的工作效率和专业水平,员工服务意识的提高进一步推动了客房部服务质量的提高。

2、服务规范化

客房部细化和规范了服务标准,制定了详细的服务工作程序,加强了服务过程的控制,大力推进精细化管理。在整个服务流程中,对员工从进门致送客的每个细节进行了规范和监督,使得客户享受到优质、高效、规范的服务。

3、客户满意度调查

客房部在上半年对入住客户进行了满意度调查,根据调查结果及时整改和改进,从而不断提高客户满意度。对客户反映强烈的问题,客房部第一时间做好解决和应对工作,给客户带来实实在在的优质服务,增强了酒店的品牌形象和声誉。

二、人员管理方面

酒店客房部的精细化管理离不开人员管理方面的成功。人员的稳定和合理的分配,将直接影响到服务水平和员工的工作效率。在上半年的工作中,客房部重点从以下三个方面进行了人员管理方面的改进:

1、制定绩效考核标准

客房部的员工都是围绕客户服务而进行工作的。因此,制定合理的绩效考核标准,建立良好的激励机制,可以激发员工的积极性和工作动力。客房部采取不同的奖惩办法,激发员工工作的同时也使员工与酒店的发展同步。

2、优化人员结构

客房部在上半年对员工进行了调整,优化了员工的结构,提高了人力资源的利用率。同时,也为员工提供了业务流程优化,发展事业,提高人员的素质和能力等方面的培训,努力打造客房部的高素质团队。

3、加强团队精神

客房部在上半年工作中,鼓励员工协作互助,加强团队精神,通过不断地沟通和交流,在问题解决和服务改进方面取得了实质性的效果。这种团队协作和精神的形成,有效地帮助了客房部的工作发展,保持了部门的稳定和前进动力。

三、客房设施方面

客房部的设施是酒店客户评判一家酒店的关键之一。客房设施的完善将会直接关系到客户的入住体验和酒店的市场竞争力。在上半年的工作中,客房部也取得了一些显著成效:

1、设施升级

为了满足客户的不断提出的新的要求,客房部在上半年中对客房的设施进行了一系列的升级和改造,如增加了各种新型的空气清新设施,推出了智能电子锁等。通过对客房设施和设备的不断完善,为客户提供更加舒适、便捷的服务。

2、设施维护

客房部在上半年中加强了对客房设施的日常维护,及时保养和修理设备,及时对设施进行清洁和更换。这样可以让客户获得更安心、舒适的服务体验,有效避免客房设施带来的负面影响和消极评价。

3、节能环保

客房部在上半年中加强了环保意识的宣传和教育,同时也开展了一系列的节能环保工作,如提高房间的隔音、降低能源的消耗等。这样不但为酒店节约了成本,也为环保事业贡献了自己的力量,得到了社会和客户的一致好评。

总之,酒店客房部是酒店最重要的部门之一。在上半年的工作中,客房部针对不同的工作要点和客户的需求,不断创新、改进、优化服务流程,提高了客户满意度,使得酒店的市场占有率和客户口碑得到了不断提升。相信,在未来的工作中,客房部会继续发挥核心作用,为客户提供更加优质、高效的服务,为酒店的可持续发展做出更大的贡献。客房上半年工作总结篇3

酒店客房部上半年个人工作总结

作为酒店客房部的一份子,我很荣幸能够为酒店业的发展做出自己的贡献。在上半年的工作中,我遇到了许多挑战,但也经历了不少成长和进步。接下来,我将详细地总结过去六个月的工作经验。

一、工作职责

我是客房部门的前台接待员,主要负责接待酒店的住客和为他们提供优质的服务。我的工作职责包括接待客人入住、办理入住和退房手续、解答客人的问题、协助客人安排旅行等。

二、工作成绩

在上半年的工作中,我认真履行每一个岗位职责,使自己的工作做得更好、更有成效。我经常参加培训和学习课程,提升自己的业务素质。同时,我积极协助同事工作,共同完成任务,不断提高自己和团队的工作效率。因此,在上半年的工作中,我取得了一些明显的成绩。

1、成功解决客人的各种问题。很多时候,客人会面临各种问题,希望在短时间内得到解决。作为一名接待员,如果能够顺利解决客人的问题,他们就会对酒店的服务印象深刻。在我工作的过程中,我积极协助客人解决问题,使客人在入住期间感到无忧无虑。

2、促进了酒店的收入增长。拓展酒店的业务市场是酒店经营的重要组成部分。在我工作的过程中,我积极推销酒店的房间和服务,不断发掘客户的潜在需求和利益点,从而成功地促进了酒店的收入增长。

3、完善了工作流程、提升了工作效率。在我工作的过程中,我发现客房部门在一些工作流程上存在着一些不合理的地方,这会浪费很多的时间。因此,我总结了一些经验和建议,提供给领导,使酒店的工作流程更加合理和高效。

三、工作感想

在上半年的工作中,我遇到过一些难题,也有不足之处。但总的来说,我收获颇丰。通过这半年的工作经历,我得到了一些宝贵的经验和教训。

1、需要不断学习和提高综合素质。这是我上半年的工作总结,同时也是未来工作的方向。接待员的工作涉及到很多方面的技能和知识,只有不断学习和提高自己的综合素质,才能更好地服务客户。

2、需要增强团队意识。在酒店客房部门工作是一个团队协作的过程,只有建立和谐的团队关系,沟通合作才能让工作顺利完成。

3、注意细节。细节决定成败。在工作的过程中,我们应该注重细节,做好每一个环节,使客人获得更优质的服务体验。

总之,我在客房部门的工作中,承受着巨大的压力和责任,但它也让我感到非常充实和有意义。我相信,在未来的工作生涯中,我会继续努力,不断提高自己的能力和业务水平,为酒店客人提供更完美的服务。客房上半年工作总结篇4

XX年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入万元,其他团队及会议开房营业额万元。客房保健品纯收入1465元。客赔收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元。给餐厅拨出早餐费用万元。软片洗涤费用元。以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房XX上半年出租房间数14610间次,平均出租率%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的%。长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的%。(其中服务中心105间次,占出租房数的%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的%,房信1810间,占出租房数的%),天房投资180间次,占出租房数的%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的%。会议团队及其他出租间数1583间次。占出租房数的%。会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次。)。

二管理指标及其他各项工作完成情况:

年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用。客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度。空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关。从而也提高了员工的节能意识。

对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级a级的好评。

努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。

做好会议接待服务工作

会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(10)在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。防止了传染病的传播。对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。XX年客房无一例重大安全事故发生。

(11)XX年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差。三员工人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。

客房部工作重点安排想法如下:

发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。

在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1——2位服务员,自愿申请免查房。洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。

以上是对XX年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导XX年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望XX年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。

客房部上半年工作总结9

上半年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆,半年来在部门领导的带领下我们所有员工都能够认真对待客房部的工作,但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而取得更好的效果,对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响,为了在客房部工作中取得更好的发展还是应当对半年来完成的酒店工作进行总结。

客房打扫工作既是基础也是需要认真对待的事务,若是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感,所以我在上半年会定期与客房部的同时打扫各个客房,尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被忽视,所以我在加强打扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行,无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行,除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况,至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。

除了在客房区域进行打扫以外还要加强自身的服务水平才行,须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官,因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的发展才行,只不过令人遗憾的是我在上半年的服务工作做得并不够好,或者说是比较平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行,所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中减少许多阻碍,可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业发展中出现拖后腿的现象。

对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进行自我反省,尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习,这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的发展打下了良好的基础,所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,若是坐视工作疏忽的产生却不加以改进的话无疑会造成不好的影响,因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有奋发向上的决心才行。

尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准备,正因为明白客房部工作的重要性才不能够出现任何掉以轻心的状况,所以我在总结完上半年工作以后会更加重视部门领导布置的任务,而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的期待。

客房部上半年工作总结10

客房岗上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:

亮点之处:

一、培训方面

1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导。针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二、管理方面

1、上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况。在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑。在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

5、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的亮点和优势。

三、接待服务方面

1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验。

2、5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导。

3、政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入。同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

4、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果。

5、对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

四、团队和人员方面

1、关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度。

2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力。

3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用。

4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标。

5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

不足:

1、岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在一定的怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验。

2、培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一。

3、卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高。

3、专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉。

4、员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的情况屡次发生。由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不提供的情况。

5、员工合理化建议创新不足,大家参与的积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被采纳。

6、明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉。

7、个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。

在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:

1、着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力。

2、每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量。同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人。

3、继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量。

4、做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力。

5、开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能。

6、对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会。

7、设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力。

8、对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力。

9、继续做好500问和案例的培训,通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力。

10、继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声。同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

客房部上半年工作总结11

年初经朋友的介绍下,我来到了__,当明白我能来__的那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,但是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最后机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了__,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。以下是我上半年的酒店工作总结。

一、客房工作

当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自我一向坚持的事情产生了怀疑,但是师父一向都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我就应不会坚持下去的吧。

二、前台工作

后来我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自我的同事也具有同样的意识。”

上半年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间十分感谢我的领导及同事对我的帮忙,在下半年里,我会更加努力,用自我所学的知识对__酒店的发展做出自我的努力。期望__酒店的明天越来越好。

客房部上半年工作总结12

客房部作为__宾馆主要业务和形象部门,20__年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20__年,客房部完成了如下工作:客房上半年工作总结篇5

客房部上半年工作总结最新

客房部是一个酒店重要的部门,是直接面对顾客的机构。对于酒店来说,客房部的工作直接影响着客人的入住体验,因此客房部的工作非常重要。作为一个客房部的员工,我们一直在努力提升服务质量、提高服务效率、不断创新满足客人的需求。现在,让我们来回顾一下客房部上半年的工作情况。

一、客房部工作的总体概述

在上半年的这个特殊时期,客房部全体员工共同努力,积极应对,保证了酒店的正常开放和经营。客房部的业务范围涵盖了客房管理、客房服务等多个方面,我们工作的主要目标是为客人提供安全、舒适、温馨的住宿服务。

二、客房管理方面

1.客房交接:

客房交接是非常重要的环节,对于保证客房工作的连贯、顺畅非常关键。为了保证客房交接的质量,我们通过营造良好的工作氛围、提醒每个员工加强互相协作等措施,从而保证了每个员工可以顺利的接班,工作更加流畅。

2.客房清洁:

客人在酒店住宿时,首先会关注的是房间的清洁度,这也是客房部最关注的一个问题。我们在保证客房清洁度的同时,注重合理使用清洁用品,降低对环境的影响。此外,在使用清洁用品时注意到对保洁员的健康问题,在保证清洁质量的同时,也解决了保洁员的健康问题。

3.客房维修:

客房的维修是一项非常重要的作业,可以避免出现因故障等客人滞留的不愉快。为了提高工作效率和服务质量,我们进行了一系列的关键性改进,包括增加人力、配备现代化的维修工具、增加设备维护保养,以及合理规划维修计划。

三、客房服务方面

1.提高服务标准:

我们在对于客房的日常服务中,不断反思自我,不断提高自身的服务意识,及时地根据客人的需求反馈来调整自己的工作方式。这不仅提高了客人的满意度,同时也提高了工作体验。

2.客人认知度:

客人的参与度和认知度对于酒店的长期发展也非常关键。因此,我们在客人服务过程中特别注重客人的参与,并合理的引导客人的认知。注重与客人交流沟通,了解客人的需求、意见、建议,增强客人对自己所在酒店的信心和好感度,并不断修建酒店品牌。

四、在营销方面的创新

客房部所提供的服务,除了对内的服务,也需要对外的推广与宣传来吸引更多的客人。因此,我们从营销的方面着手,通过多种方式增强酒店宣传力度和知名度。

其中包括社交媒体平台迈出官方账号,并展开创意营销活动,利用网上平台结合线下实际展开营销策划,开展酒店自主品牌知名度营销,对于优质客户有适当的奖励等。

五、结语:

通过客房部上半年的工作总结,我们看到了客房部队员的努力与付出。客房部在上半年取得的成绩值得我们庆祝,也为客房部未来的发展打下了坚实的基础。在未来的工作中,我们会更加努力,为客人提供更好的服务,为酒店带来最大的价值。客房上半年工作总结篇6

酒店客房部是酒店管理中最为重要的部门之一,承担着接待服务客人、维护客房卫生、提供优质服务等一系列任务。在上半年的工作中,我们客房部全体员工认真履行职责,辛勤努力,为酒店的发展和客人的满意度做出了不懈的努力。

一、接待服务客人

在酒店接待客人的工作中,我们客房部团队始终秉持着诚挚待客、热情服务的宗旨,推行客情优先的服务理念,不断提高接待能力和服务质量。我们通过反复演练,不断完善酒店接待流程,努力实现从客人到达酒店的第一步开始,必须保证客人受到最好的礼遇,让入住客人感受到家的温馨和舒适。如此种种努力,也获得了相应的客人反馈,客人对于酒店的整体服务和客房部门的服务评价均居高不下。

二、维护客房卫生

客房部是酒店最关键也是最基础的部门之一,为了给客人提供舒适、健康、安全的居住环境,客房卫生工作必须高度重视。我们在上半年的工作中注重对客房卫生的检查和整改工作,严格按照酒店制定的标准对每一间客房进行巡查,并每日对公共区域进行清洁消毒。我们组织员工参加卫生培训,提高员工的卫生意识和技能,让卫生工作进一步规范化、标准化。这些努力极大提升了酒店的卫生情况,也可谓是客房部的一大优势。

三、提供优质服务

提供优质服务是酒店管理的目标之一,客房部门也是实现这一目标的重要部分。我们在上半年的工作中尽力提高服务质量和创新服务方式,以提高客人的满意度。我们根据客人反馈意见及时改进服务不足之处,同时我们积极开展节庆主题活动,为来住宿的客人提供更加个性化、周到的服务。我们不断追求“用心服务”的理念,通过在酒店客房部营造人性化、温馨、和谐、高效的服务氛围,让客人在酒店享受到真正的品质和尊重。

总之,上半年工作是我们客房部付出辛勤努力的阶段,我们克服各种困难和障碍,创新服务方式,提高服务质量,为酒店的可持续发展和客人的满意度做出了突出的贡献。下一步,我们将更加努力,不断完善服务和管理,以更好的服务水平和更优质的服务态度,为酒店的一流形象和客人的舒适体验持续发展助力。客房上半年工作总结篇7

酒店客房部上半年个人工作总结

回顾上半年的工作,我觉得自己在酒店客房部的工作中收获了很多,同时也为自己未来的职业道路积累了很多经验。下面我将详细具体且生动地总结我的工作。

一、工作岗位

我是酒店客房部的一名工作人员,主要负责打扫客房、更换床单、清洁卫生间、更换浴巾等工作。

二、工作特点

酒店客房部的工作是一项需要细心和耐心的工作,需要我们用心做好每一个细节,如客房的整洁卫生、洗手间的干净整洁和床铺的整洁。客人对房间的卫生和整洁程度非常注重,我们需要根据客人的不同要求,尽可能地满足他们的需要,为客人提供一个干净舒适的居住环境。

三、工作态度

在我的工作岗位上,我始终以诚实守信、勤奋努力、乐于助人、认真负责的态度对待我的工作。在与客人交流时,我能够用热情和亲切的语言来与客人沟通交流,力求让客人感受到家的温暖。

四、工作技能

在这半年的工作经验中,我学会了如何做好房间的清洁和维护,如何将客房打扫得干净整洁;了解了不同客人的要求和需求,并尽可能去满足客人的需要。同时,我还学会了如何和同事们合作共事,如何快速适应和应对不同的工作环境。

五、工作对个人成长的影响

在这半年的工作中,我不仅学到了关于酒店客房部的具体工作技能,而且也让我明白了一些工作与生活的道理。比如观察力、判断力、应变能力、团队协作能力等关键能力都得到了大幅度的提升。

六、感谢团队的支持

在这半年的工作中,我也懂得了一个人的力量是有限的,更需要团队的力量支持。我要感谢我的同事们,他们对我的关心和帮助没有停过。才能让我在工作中充分发挥自己的优势,工作越来越得心应手。

七、未来职业规划

在未来的工作中,我会更加专注于提高自己的工作能力和态度,将个人的经验继续运用到实际工作中,为酒店赢得更多客户的认可和信任,为自己的职业生涯铺路。同时,我还将继续学习和进修,不断提高自己的能力和素质,做好更高层次的工作。客房上半年工作总结篇8

20__年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物67件.纯收入227元,水洗衣物161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房20__上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.。

二管理指标及其他各项工作完成情况:

(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼A区、北楼B区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。

(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级A级的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。

做好会议接待服务工作

会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.20__年客房无一例重大安全事故发生.

20__年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.客房上半年工作总结篇9

酒店客房部是酒店的核心部门之一,承担着酒店客人居住的重要责任。在上半年的工作中,客房部共同努力,不断提升服务品质和管理水平,为酒店的发展和客人的入住体验做出了积极的贡献。

一、为客人提供更优质的服务

在上半年的工作中,客房部在为客人提供更加优质的服务方面下了不少功夫。客房部所有员工都严格按照酒店的服务标准进行培训和实践,不断提升自己的专业素养和服务水平。在客房布置、卫生清洁、床上用品等方面,客房部全面更新了相关设备和用品,力求为客人营造更加优美、干净、舒适的居住环境。此外,客房部为客人提供了更加的个性化服务,比如免费的果盘送上房、按次收费宾馆赠品供客人自取等,让客人感受到不同寻常的贴心服务。

二、提高团队协作和服务效率

团队协作和效率是客房部工作的核心。上半年,客房部积极推进管理升级,引入了相关的管理工具和技术便于团队协作成果的共享。通过网络管理系统,客房部的管理人员对每个客房管理员的工作安排和进度情况都能够实时掌握。针对客房部洗涤、布草等时间紧张、效率低下的问题,客房部重新调整工作安排和流程,提高卫生打扫用品的装配效率,有效降低洗涤和布草的损耗成本,且客人的满意度也提升了不少。

三、改善管理体系和方案

为了更好地提升客房部的工作水平,上半年酒店客房部持续改善管理体系和方案。在人力资源管理方面,客房部针对人力缺口问题,制定了更加科学合理的招聘策略,优化员工流程以缩短人力的调配时间。为了提升员工的团队意识和服务品质,客房部制定了一系列的规章制度和激励机制,通过员工之间的同事评选和工作评估,促进员工在不同方面的专业技能和服务理念方面的提升。

四、总结和展望

这半年来,酒店客房部在服务质量、团队协作、管理体系等方面取得的成绩为酒店日后的发展和客人体验奠定了良好的基础。同时,客房部也认识到了仍然存在的问题和不足,需要进一步提升管理水平和培训员工的服务素养,以更好地为客人的入住和酒店的经营做出更大的贡献。随着疫情逐渐好转和消费市场的恢复,酒店客房部将会有更多的机会展现自己,为酒店和客人提供更加优质的服务。客房上半年工作总结篇10

一、加强教育培训,强化员工队伍素质

经过一年多的运作,__大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,公司以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓大厦员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来,大厦受训员工达__人次。

2、加大对部门经理以上干部分批输送培训,进行为期10-20天的封闭式培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。

3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求有关部门尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年,PA组人员出现较大流动,但由于培训工作做在前,我们顺利地渡过了暂时的困难,没有因此而影响服务工作的正常开展。

4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。

同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。

5、随着大厦入住外宾的不断递增,迫使要求我们有过硬的业务接待水平。为此,我们除了定期进行涉外登记培训外,还积极鼓励员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容,由口语能力较强的员工负责“教、帮、带”,定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对,并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的互相交流、互相帮助,不仅提高了大家的外语水平,更体现了“巾帼文明示范岗”团结互助精神。

上半年,大厦共接待境外客人__人,与去年同比上升__%。其中外宾__人,同比上升__%;港澳华侨__人,同比上升__%;台胞__人,同比上升__%,这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此,大厦将在__月份__期间,举办迎__知识竞赛活动,以激发广大员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的积极性。

6、为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。

7、根据大厦实际情况,结合有关火灾等案例,落实大厦、部门、班组三级安全生产培训教育。参加培训、考试人数达__次,占大厦总人数__以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。

8、我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。

截止__日统计:大厦客房销售__间,占__%,其中:散客__间,占__%;团队__间,占__%;平均房价__元,共接待境内外宾客__人次,其中内宾达__人次,外宾达__人次。

二、加强市场营销,不断调整客源结构

为从长远出发,公司认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡房价、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:

1、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。上半年,我们在__长假到来之前,及时掌握了各酒店旺季房价调整范围,并与大厦历年长假期间的入住率对比,制定了今年大厦的旺季房价。在各部门通力配合下,积极与客户联系,采取每天预报的方法进行控房,这样既满足订房中心,又能使协议客人和上门散客按合理有效的比例及时入住。避免旺季客源猛增而自乱阵脚,影响服务质量。使大厦在长假和旺季期间,始终保持了较高的入住率,各大客户对大厦的订房工作也表示满意。

2、整理协议单位客史档案,做好调价后协议续签工作。今年大厦进行了自开张以来第三次调整协议单位房价,

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