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文档简介

Word版本,下载可自由编辑商品调查报告前言

这些年来,一提到购物,人们最先想到的就是超市,超市购物已经慢慢成为人们生活中的一种习惯。现在超市与人们的生活越来越紧密,而超市所售的商品也越来越多元化,为了满意人们的需求,获得更多的利润,超市商品的陈设也越来越值得我们去探讨。

调查目的

认识超市商品分类,摆放,销售等形式的规律,掌控商品学的有关课程学问

调查地点

新玛特超市一楼

调查内容

分类商品的陈设区,同类商品的摆放区分。

从商品陈设的方法来解析新玛特一楼的摆放布局

1、分类陈设法

即依据商品的档次、性能特征等分类排列,展现某类商品有代表性的特征。各类商品都统一放到相应的位置,并依据货物颜色大小的相像性摆到相近的位置。比如说香肠类商品就是依据肠体颜色的相像性,价格的相像性而摆放到相近的位置,这样有利于消费者依据各自的喜好和价位来选择和购买商品。

2、组合陈设法

即把相关的一类商品排列在一起的方法。所谓相关商品,指的是互补性、替代性、连带性商品等。在这种方法既便利了消费者购买,也扩大了销售就立群来说,也充分采纳了这个方法。比如说面类食品中,各自能够相互替代的面食都摆在相近的位置,消费者在长时间消费同一类商品后,可能会产生反感心理,这样扩大了消费者对不同商品的选择性,也扩大了其它商品的销售。另一方面,相近的消费物品摆放在相近的区域,比如说速食物品和调味品,米粮类和蛋类,奶类和肉类,面食类和果蔬类等。

3、消费心理陈设

由整个一楼的布局能够看到,消费数量大而价值小的商品都摆放在收银台的附近(如饮料类)。而一些日常必需品,如蔬类商品和鲜肉类商品都摆放在超市的深处,由于这些商品不会由于距离远而缺少太多的顾客,并且不会影响其他商品的销售。

4、专题陈设法

专题陈设法也称主题陈设法,即结合某一大事或节日,集中陈设有关的系列商品,以渲染气氛,营造一个特定的环境,以利于某类商品的销售。最近新玛特超市利用节庆之际,对部分商品采用了促销手段,各类的商品都有销售。其中有饼干类,酒水类,牛奶类,礼品类,水果类等,能够说在不同的购物区域都有相应的促销商品。

5、特写陈设类

特写陈设也称醒目陈设法,即利用各种形式,采纳烘托对比等方法,突出宣扬陈设某种商品,由于大部分商店都有成百上千种甚至更多种类的商品,要使消费者在同一时间内对全部的商品都赐予同样的关注是不行能的。因而,对于需要特殊宣扬的商品或有特别意义的商品,采纳这种醒目的排列方法,既有利于陈设商品的销售,也有可能带动其它商品的销售。

在牛奶类商品专区,就有对某一种品牌牛奶单独排列的形式,以此来做到对这种商品的特写。在面包区域,也有对某一种面包的特写销售。此种销售方法在肯定程度上提升了此种商品的销售,同时也带动了其它商品的销售量。

6、其他商品陈设规律

1.依据商品的销售状况进行陈设。例如在香肠类商品中,最畅销的货物摆放在最惹眼的也最易于拿到手的第三格或第四格,而滞销的或者体积较大销售量少的货物摆放在货架的最上或者是最下。

2.依据商品的使用时间进行陈设。例如在调味类商品中,小袋的销售快的商品摆放在最惹眼的也最易于拿到手的位置,而容量大的、使用频率不高的商品则摆放在其他位置。

3.依据商品的季节性进行陈设。例如在初冬季节,一些护手霜,护肤品都摆放在收银台附近进行促销。在不同的季节依据商品的性能进行促销也能够扩大超市的销售总量,同时也能更大限度的便利消费者的选购。

4.昂贵商品的陈设格局。昂贵物品摆放在超市的中心位置,不管你从超市的哪个位置进入,在逛的期间都能经过这个位置(也就是进口食品和无糖商品区)。在此期间能够对此类商品有足够的熟悉,在肯定程度上也能够扩大此类商品的销售。

结论

利用此次调查,发觉超市所售商品种类繁多,在陈设商品的同时不仅最大程度上满意人们的需求,而且还提升了超市的销售量,这充分显示了商品陈设的重要性。超市将不同种类的商品分类别陈设,将同类的商品也分不同的方法陈设,还有特别活动的商品摆放,既显得科学规律又美观,在给顾客造成视觉冲击的同时扩大销售量,提升了营业

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