Unit3FoodandCultureReadingandthinking教学设计高中英语人教版选择性

人教2019版选择性必修二unit3FOODANDCULTUREReadingandthinking教学设计教学目标：1.自主探究文本的主要内容，并使用思维导图梳理作者在美国和中国品尝中国菜肴的经历，理解相关语言，提升阅读技能。2.梳理并推断不同地方的菜肴所反映出的相关文化,提升逻辑思维能力。3.探讨作者以描述个人饮食经历来说明饮食和文化之间关系的写作手法，深化对写作目的理解，提升学习能力。4.介绍兴国地方菜肴，提升文化意识教学重难点：梳理作者在美国和中国品尝中国菜肴的经历。2.介绍兴国地方菜肴。教学过程：Step1:warmingupandleadin1.通过一首兴国山歌设置有外地友人来兴国参观的情境。2.通过介绍兴国特色菜肴来引入话题，并进行本土文化渗透，为读后介绍本土与文化之间的关系做铺垫。3.引入话题，全国各地的特色菜肴。【设计意图：借助视频和提问，激活学生的背景知识，引导学生建立与文本内容相关的联系，激发阅读兴趣。】Step2：prereading1.Predictingthecontentofthetext.Glanceatthepicturesandpredictthecontent.Q1:Accordingtothepictures,canyouguesswhatthewriterwilltalkabout?Youcantalkaboutitwithyourpartner.Q2:That'saverygeneraldescription.Sowhatspecificallydoyouthinkthewriterisgoingtowriteabout?Whataspects?【设计意图】引导学生根据图片预测文本内容，以增强自身的思维能力。【核心素养提升点】增强学生主动思考和合理预测的能力;提升学生的思维品质。Step3:Fastreading1.Checkthepredictions.Q:Whatisthetextactuallyabout?Isitthesameasyourprediction?2.Whatisthestructureofthetext?3.Dividethepassageintothreepartsandgetthemainideasofthem.4.Figureouthowthewriterorganizesthetext.Q1:InwhatorderistheChinesecuisinetalkedabout?Q2:Howdoyouknowitisintimeorder?Whatwordscanyoufindinthetextthatexpressatimeorder?Q3:Isthereanyotherorderthatthetextfollows?Q4:Howdoyouknowthat?T:Yes,therearemanyplacesmentionedinthetext.【设计意图】引导学生通过速读把握每个部分的大意，然后根据大意把握文本的线索，从而初步从整体上把握全文，明确文本主体部分的写作顺序。【核心素养提升点】提升学生快速查找重要信息以获知段落大意的能力;增强学生的概括、归纳和判断能力。Step4:carefulreading1.ReadingforspecificinformationinParagraph1Q1:WhatdidtheFrenchauthorwrite?Q2:Whatdidhemeanbyit?Possibleanswer:Accordingtothefoodweeat,youcanguessourcharacter.【设计意图】通过提问引导学生理解引言的真正内涵。【核心素养提升点】提升学生获取信息、推理和判断的能力。2.ReadingforspecificinformationinParagraph2。Whatdoes"this"inparagraph2referto?Possibleanswer:Itreferstowhatweeatisrelatedtoourpersonality,character,andculture.3.Readparagraph26andfillintheform.【设计意图】引导学生通过具体问题和表格，深人理解文本的第二段。问题2不仅引导学生关注第一和第二段之间的逻辑关系，而且还引导他们关注文本的特征和说明方法。表格能够帮助学生了解相关的文化知识。此外，教师应通过直观的板书梳理重点内容，帮助学生初步感知并理解菜肴与个性、品质和文化之间的关系。【核心素养提升点】帮助学生了解文化背景知识;提升学生获取和概括信息的能力;猜测词义的能力及相应的推断能力。5.Readparagraph7andanswerthequestions.What'stheauthor'sopinionon"cultureandcuisine"?Whatwasthewriter'swritingpurpose?【设计意图】引导学生通过阅读推测作者的写作意图。【核心素养提升点】提升学生分析信息和根据信息进行逻辑推理的能力。Step5:postreading1.Introducelocaldishestotourists.2.Summarizethepassage.【设计意图】呼应开头，回到外地友人将来兴国参观情境。引导学生学以致用，阐述兴国特色美食与文化之间的关系，并在美食与文化关系上形成自己的观点。【核心素养提升点】提升学生独立思考和阐述的能力。3.enjoyavideoCherishfood,loveChina.【设计意图】通过视频进行情感升华。Step6:AssignmentThewriter,ajournalistfortheChinaDaily,publishedthisarticleintheCulturalExchangesection.Heislookingforwardtothereaders’feedbackasitwillenrichhisunderstandingofChinesecuisineandculture.1.WriteafeedbacklettertothewriterandintroducetohimaChinesecuisinethathehasnottasted,statingthecultureitreflects.2.FindmoreinformationabouttheChinesecuisinesmentionedinthetextandshareitinthenextclass.【设计意图】在引导学生获知全文主旨、梳理文本表层信息和进行推理及判断的基础上，指导学生自主使用网络图书馆等资源，找到更多文本中提及的与中国饮食相关的文化;引导学生利用其他渠道辅助英语学习，解决学生的个性化学习问题，扩展其相关的文化知识。【核心素养提升点】提升学生自主学习的能力和运用相关学习策略的能力。板书设计：教学预期效果：本节课将学生的自主阅读和探究式学习与教师的引导性追问相结合，能够完成预设的课时目标。教师将作者在中国的饮食体验作为主线，引导学生由浅入深地理解文本主题。从阅读过程来看，本节课导入环节结合兴国本土文化，激发了学生的阅读兴趣，让其对阅读内容产生期待，从而为自主阅读做好准备。学生通过阅读文本的第一段，初步体会饮食与文化之间相互依存的关系。步骤2和3通过路线图，分两个层次引导学生自主阅读，梳理作者