石斛林下栽培关键技术-赵菊润

省林草局林下中药材发展培训石斛林下栽培关键技术赵菊润中国中药协会石斛专委会专家云南省委组织部首批云岭先锋讲师云南省中药材种植养殖协会专家龙陵县石斛研究所副所长22一石斛产业发展现状二石斛产业市场需求三石斛产业发展建议四林下栽培关键技术3云南生物产业的概况三大云系列•云茶普洱茶、红茶、绿茶，产值223亿•云花鲜切花、盆花，产值306亿•云药三七、石斛、重楼等，产值261亿云木香、云当归、粗茎秦艽、云黄连、滇重楼滇龙胆、红花、丹参、紫皮石斛、诃子云木香、云当归、粗茎秦艽、云黄连、滇重楼滇龙胆、红花、丹参、紫皮石斛、诃子天麻、灯盏花、地珠半天麻、灯盏花、地珠半夏、黄姜、薏苡仁茯苓、黄草乌、雪上一茯苓、黄草乌、雪上一只蒿杉、草果、八角“十大云药”品牌药材：三七、滇重楼、灯盏花、铁皮石斛、砂仁、天麻、云茯苓、云当归、云木香、滇龙胆紫皮石斛220紫皮石斛220石斛（仙草）铁皮石斛铁皮石斛600元/kg72元/kg鼓槌石斛30元/kg云南省石斛产业布局：石斛产业发展核心区其以南l年平均气温17℃l年平均降雨量1000mml月均大气湿度大于80%的月份9个月产业布局产业区县（市、区）铁皮石斛：思茅、江城、宁洱、景谷、景东、镇沅迭鞘石斛、鼓槌石斛：思茅、孟连铁皮石斛：勐海、景洪兜唇石斛：勐腊滇西南德宏州铁皮石斛：瑞丽、芒市、陇川、盈江保山市紫皮石斛：龙陵梳唇石斛：龙陵铁皮石斛：腾冲铁皮石斛、兜唇石斛：沧源、双江、耿马滇东南铁皮石斛：绿春、金平、屏边铁皮石斛：麻栗坡、广南、马关），石斛/万亩产量/万kg农业产值/亿元主要产区例/%铁皮石斛6德宏、红河石斛1200普洱紫皮石斛5龙陵入选“西部之光”访问学者：2019年8月-2020年9月我有幸被组织选派为“西部之光”访问学者到中国中医科学院学习一年，师从院长黄璐琦院士（现任国家中医药管理局副局长）。1.全国石斛种植现状2.全国石斛市场现状调查调研时间：2019年10月-2020年9月•全国石斛的主要市场：河北安国、安徽亳州、江西樟树、广东普宁、广州清平、上海凯旋门、杭州吴山、四川荷花池、广西玉林、昆明菊花园10个大型中药材市场进行调研，收集石斛样品322个3.市场需求情况石斛的历史溯源石斛为名贵中药之一，历史悠久，功效显《神农本草经》2000年以上1938年，绿毛老枫斗每两60元，北平药局参茸细料中“绿毛老枫斗”的价格几乎名列第一，是冬虫夏草价格的27倍，唐、宋时期石斛功效朝代年份（公元）著作功效约公元前3-4世纪神农本草经味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。汉到魏晋公元3世纪名医别录无毒。主益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱。久服定志，除惊公元3世纪吴普本草神农，甘、平。扁鹊，酸。李氏，寒。南朝梁492-500本草经集注世方最以补虚，疗脚膝。南北朝时宋齐深师囊湿精少，小便余沥，宜加之约公元5世纪雷公炮炙论石斛锁涎，涩丈夫元气甄权（541-643）药性论君。益气，除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷虚损，补肾，积精，腰痛，养肾气，益力。五代十国吴越（895-978）治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，轻身，益智，平胃气，逐虚本草衍义真石斛，治胃中虚热有功盛世出石斛寻方养生盛世出石斛寻方养生源源补脾清肺甚妙——朱丹溪取其独用为妙石斛，每二钱洗净，生姜一片，擂细末，水荡起【养生方法】煲汤、药膳、代茶饮，石斛鲜榨汁【注意事项】多服能寒胃，致大便溏薄，入姜一两片为辅,则无此弊。（注：尤其鲜榨石斛汁，胃寒凉者亦少量）••兜唇石斛、梳唇石斛等栽培石斛仍然不能满足市是我国目前为止石斛家族唯一获得食品市场准入的12月7日起执行。分别进了上海市和云南省的医保三、发展建议全面落实2021年省委、省政府保山现场办公会，市委、市政府龙陵现场办公会精神，全力打造中国石斛之乡，将龙陵建成聚石斛种植、加工、研发、科普、商贸、文化旅游、康养体验于一体的石斛产业集群区，全力打造世界一流“绿色食品牌”，到2025年底，产值达到100亿元。发展建议1.选育优良品种，并进行推广种植，-产良种推广使用率达到90%以上。2.对种植基地进行提质增效。3.应用区块链技术开展石斛质量追溯体系认证。1.培育石斛枫斗集中加工示范点。2.做大林博石斛专业合作社，配套建设冷藏库等设施。3.发展石斛花卉盆景，打造新兴的花卉产业。三产种植方法：床式栽培、地墒栽培、独横木栽培、活树附植栽培（林下栽培）等培育良种产量翻番、品质提高紫皮：龙紫2号、龙紫5号梳唇良种：龙梳1号、2号产量翻番、品质提高时代楷模“农民院士”朱有勇时代楷模“农民院士”朱有勇紫皮石斛林下有机种植技术创新及应用不同叶质石斛叶片失水曲线现场测产报告2019.10.15（一）海拔：选择海拔1100～2100m的区（二）气温：年平均气温12～21℃,极端最高气温不超过32℃,极端最低气温不低二、种植园地建设（一）天然林1.园地及附主树选择选择树种为常绿阔叶灌木或小乔木的天然林，树种以栎树（L.canumSm.）、杨梅树（Myricarubra(Lour.)S.etZucc.）为最佳，要求树干适中、树冠茂盛、树皮疏松（有纵裂纹）、易管理。2.园地清理调整郁闭度及通风度：对过密枝叶进行适度修剪，调整郁闭度至0.6～0.8，40cm以下二级分枝全部疏除，清除地面杂草，注意将对天然林的破坏程度降低至最小，清理的树枝、树叶及杂草集中烧毁。2.移植及整形⑵八角树：在雨季将树苗按株行距5×6m种植，木花（长宽3×2cm）+椰壳（长宽4×3cm）配制，比六、移栽（一）时间：5～7月；（二）方法：1.种苗固定：将培育好的种苗两苗一丛在距地面60cm的高度用棉线呈螺旋状自上而下固定在树干上，丛距15～20cm，种苗露出茎基，保护根、芽，新根尽可能的接触树皮，自然湿度较低的基地可在种苗根部固定苔藓覆盖保水，注意露出种苗茎基。2.基质固定：次年开春前在石斛苗根部用棕片包裹固定准备好的基质，注意基质覆盖住石斛根的1/3。当基质腐烂时要及时更换基质，为紫皮石斛根系生长创造通透的基质环境。2.次年及以后生长年限：开春气温回升至雨水来+2.6%极可善（甲壳素）600倍液”交替进行防治。幼天一次，中苗期、旺长期正值雨季，间隔7（二）虫害防治1.常见害虫：夜蛾类害虫(地老虎等)、金龟子、蚜虫、蚧壳虫、蝗虫、软体动物(蜗牛、蛞蝓)。2.防治措施⑴增加园地透光度及通风，保护生态环境及害虫天敌。⑵移栽石斛前用0.6%苦参碱1200～1500液防除害虫虫卵及幼龄害虫。⑶树木主干60cm以下（开始种植石斛以下部位）用配制涂白剂（生石灰10：水30：食盐1：粘土1：石硫合剂原液1，现配现用）涂白。⑷每亩悬挂3～5个诱捕箱，用“澳宝丽—65%夜蛾利它素饵剂（1:1兑水稀释，+5克灭多威，100毫升/瓶分3份投放3个诱捕箱）”进行夜蛾类及其他害虫成虫诱杀（经试验对夜蛾类成虫、金龟子等多种害虫诱杀效果极佳）。⑸用植物源杀虫剂“蜗鲨”(60%茶叶提取物)200倍液喷雾（注意在晴天日落后或阴天喷施）及地面普撒食盐（配合撒生石⑹在园中放养鸡（剪去翅膀）、鹅啄食蜗牛、蛞蝓、蝗虫等害虫。⑺用柑桔皮加水10倍左右浸泡一昼夜，过滤后喷雾防治蚜虫、红蜘蛛。⑻人工辅助防除害虫。（一）采收时间：紫皮石斛以采收当年生鲜条为主，秋末冬初，紫皮石斛当年生