市场部考试试题

市场部考试试题测试人填空题（30分）1.原则化菜市场经营管理者与场内经营者必须订立书面进场经营合同，明确、、、、，对违约责任及双方的权利、义务等作出明确规定。

2.一户一档台账制度，涉及资料台账，资料台账，资料台账，等。3.经营者及从业人员必须持有效的，严格执行的规定；食品经营户在获得后方可经营。4.经营直接入口食品及熟食制品的，应含有、、设施，从业人员持有健康合格证明。二、判断题（10分）1.超出保质期的食品可降价销售（）2.市场经营者的经营行为损害消费者正当权益的，消费者能够向经营者规定赔偿，也能够向市场管理者规定赔偿。

（）3.菜市场应保持地面干燥、清洁，场内无异味，市场内外无乱吊挂、乱张贴及垃圾堆积。菜市场应设环境卫生监督人员和日常保洁人员。（）4.经市场管理方检测不合格的产品，由商户自行进行解决。（）5.经营户在承租期内，可自行将摊位转租。（）三、单选题（30分）1.场内经营者运用租赁的摊位出售假冒伪劣商品的，由工商行政管理机关视其情节轻重，按照下列哪些法律、法规作出处分：(

)

A、反不正当竞争法

B、消费者权益保护法

C、产品质量法

D、公司法2.市场内严禁生产经营的食品有：（

）

A、腐败变质食品

B、含有毒、有害物质

C、超出保质期食品

D、以上都是

3.经营管理者、场内经营者必须是经工商行政管理机关核准登记的(

)

A、公司

B、个体工商户

C、事业单位

D、公司或者个体工商户4.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品从业人员每（

）年必须健康体检一次。

A、六个月

B、一年

C、两年

D、四年5.原则化菜市场摊位经营者出售的农产品价格，除国家另有规定外，（

）

A、由政府定价，交易双方执行

B、由物价部门议定，交易双方执行

C、由第三方议定

交易双方执行

D、由交易双方议定，随行就市

6.在农贸市场出售法律、法规规定不准出售的野生动物、植物及其产品的，可根据(

)予以查处。

A、《野生动物保护法》

B、畜产品安全管理方法

C

、消费者权益保护法

D、

合同法

7.商品交易市场是指由（）经营管理、集中多个商品经营者在场内各自独立进行现货商品交易的固定场合。A、市场经营管理者

B、市场经营户

C

、消费者

D、

工商管理部门

8.农贸市场是联系农产品生产者、经营者和消费者的重要平台，是政府实施“三个工程”的重要载体，下列哪项不属于“三个工程”。（）A、“菜篮子工程”B、“米袋子工程”C

、“有机食品工程”D、“放心肉工程”9.下列哪项不属于农贸市场建设时需着重考虑的首要原则。（）A、繁华经济B、方便群众生活C

、节省用地D、远离工厂10.（）是集贸市场监督管理的主管部门，其它各有关部门，按照各自的职责，依法对集贸市场的有关活动进行监督管理。A、物价B、工商行政管理部门C

、技术监督D、税务四、简答题（30分）1.在摊位租赁经营活动中，承租方应当推行哪些义务？2.原则化菜市场实施公开办事制度，重要有哪些内容需要公开？3.请简述市场计量器具“四统一”管理的重要内容。答案：一、1.摊位号、经营项目、租赁期限、租金、确保金2.商品，经营户，合同，消费者投诉解决登记簿3.健康证《食品卫生法》《卫生许可证》4.防尘、防蝇、防鼠（每空格2分，累计30分）二、1.错2.对3.对4.错5.错（每小题2分，累计10分）三、1.B2.D3.D4.B5.D6.A7.A8.C9.D10.B（每小题3分累计30分）四、1.必须在摊位或者场地的明显处亮照经营；不得私自转租、转让或出租摊位使用权；文明经营，礼貌待客，出售商品时，要明码标价，出售商品后，要向消费者提供正式的销售凭证；不得销售假冒伪劣商品和腐烂变质、有损健康的食品，不得销售无厂名、厂址的商品以及从事其它违反国家法律法规和损害消费者权益的活动。2.市场管理人员姓名、职务、职责公开

；市场管理制度公开；摊位及其它设施的安排、租赁费收费原则公开

。3.（1）统一配备：计量器具由市场集中配备，提供应市场内经营者使用，实施统一配备后，经营者不得自带计量器具进入市场进行经营活动。（2）统一管理：市场和经营者订立计量器具使用合同，并负责我市场计量器具的使用、维修、更新等管理工作。（3）统一检定：市场对统一配备的计量器