常见的酸和碱说课

常见的酸和碱说课人：衡钢中学李丽君试说《常见的酸和碱》说教材1说教法2说学法3教学成绩4【课题分析】

《常见的酸和碱》是第十单元第1课题内容。

结构上分为三部分。首先，从酸碱指示剂的实验，简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色。接着，具体介绍几种常见酸和碱的性质、用途等，归纳几种酸和碱各自相似的化学性质。最后，通过酸和碱溶液的导电实验，来说明酸和碱为什么会具有一些共同的性质。所以课题1的内容是本单元的基础。

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教学程序

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教学程序【内容和地位】本节内容在本册课程的学习中有着十分重要的地位，教学内容包括酸碱指示剂检验溶液酸碱性和自制酸碱指示剂，从酸碱指示剂的实验，简单的反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同颜色，从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质，使学生对酸和碱有一些初步认识,会用指示剂区分酸和碱，并通过活动与探究，学生能够用花瓣、果实自制酸碱指示剂，并试验它们在酸碱溶液中的颜色变化，使学生感到化学知识和生活实际是密切相连的。【教学目标】知识与技能：⑴认识紫色石蕊、无色酚酞两种酸碱指示剂，并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；⑵能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之相关的实验；过程与方法：⑴通过对石蕊和酚酞这两种酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化的探究，初步学会运用观察、实验的方法获得知识：⑵通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。情感态度与价值观：

进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。

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教学程序检验溶液酸碱性的科学方法；训练学生进行科学探究；训练学生用化学语言表达。【重点】【难点】

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教学程序【教学方法】——

科学探究法

生活或实验现象——发现问题——提出假设——设计方案——进行实验——收集整理（数据和现象）——归纳总结——解决问题——知识拓展。

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教学程序【学法指导】

指导学生进行科学探究——利用教材提供的活动与探究，指导学生进行规范的实验操作，观察并记录现象；同时引导学生回忆、类推，并指导学生进行简单的归纳和小结；最后将学到的知识加以总结并应运用。

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教学程序【教学程序】回忆与引入你知道哪些酸和碱，请说出它们的名称。怎样确定这些物质是酸，还是碱？问题与讨论

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教学程序活动与探究实验10—1收集整理信息加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化醋酸石灰水盐酸氢氧化钠溶液水

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教学程序化学与生活课堂练习活动与探究教学目标影片演示实验10—1滴加石蕊试液滴加酚酞试液稀盐酸石灰水氢氧溶化液钠醋水稀盐酸石灰水氢氧溶化液钠醋2~~3滴2~~3滴各1~~2mL水酸碱指示剂与酸碱溶液作用时显示的颜色：溶液试液酸溶液碱溶液石蕊试液变红色变蓝色酚酞试液不变色(无色)变红色讨论与交流根据上述现象，可以得到什么结论？故事引入与思考意外的发现——紫色石蕊试液。那么其它植物能否也可以制得酸碱指示剂？活动与探究自制酸碱指示剂（等10min）

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教学程序自制指示剂原料月季花牵牛花胡萝卜紫萝卜美人焦活动与探究试验自制指示剂分别在食醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液这5种溶液中的颜色变化。讨论与交流比较实验结果，哪些变色效果较好？你认为这些指示剂有什么用途花为我们的生活增添了不少生机。请谈谈为什么会出现“万紫千红的花”？联想与应用

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教学程序代用指示剂酸性溶液中的颜色变化中性溶液的颜色变化碱性溶液中的颜色变化牵牛花月季花美人焦紫萝卜皮胡萝卜红色浅红色淡红色浅紫色红色红色紫色黄绿色绿色紫色黄色蓝色橙色橙色橙色

比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好？几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况花的颜色

一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。反思与小结通过这节课的学习，你有什么收获、体会或想法？练习与实践有稀硫酸、石灰水、食盐水3种溶液，请设计简单实验来鉴别它们。2.在家里收集食醋、果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水、清洁剂液、自来水等物质，用自制的酸碱指示剂来检验它们的酸碱性。

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