生产运作管理

1.社会组织的基本职能（1）生产：输入转化为输出的过程，是一切社会组织最基本的活动。（2）理财：为社会组织筹措资金并合理的运用资金。（3）营销：发现和发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。2.生产的概念随着附属于生产过程的业务与服务过程分离，为社会提供服务的相关行业不断扩大，有形产品的生产与无形产品的服务都纳入生产的范畴。有形产品制造：将原材料转化为有形产品的过程称为生产。提供无形产品的服务行业：生产的概念扩大到非制造领域，把提供服务的过程也称为生产。所以，生产是一切社会组织将其输入转化为输出的过程。3.典型社会组织的输入，转化和输出的举例见ppt4.生产运作管理的目标高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和（或）提供满意服务。（1）高效：对时间而言，迅速地满足用户需求。（2）灵活：快速适应市场变化，生产不同品种和开发新品种或提供不同服务和开发新服务。（3）准时：在用户需要的时间，按用户需要的数量，提供所需的合格产品和服务。（4）清洁：对环境的污染和破坏最少。（5）质量：指生产合格产品和提供满意服务。5.连续性生产与离散性生产的概念（1）连续性生产（流程式生产）：物料均匀、连续的按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。（如食品、造纸、冶金、炼油等）（2）离散性生产（加工装配式生产）：物料离散的按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。（如电脑、汽车、电视机等）6.服务性生产与制造性生产的区别（1）服务型生产的生产效率难以测量，因为服务型生产的输出是无形的（2）服务型生产的质量标准难以建立，服务质量难以评价（3）顾客参与是服务型生产的一个重要内容，有时顾客就是生产系统的一个组成部分，使得生产（服务）过程难以控制（4）制造型生产可以通过增加或减少库存来处理由于需求变化引起的波动，但纯服务型生产不能通过库存来调节7.什么是生产运作战略主要包括3方面内容：生产运作的总体策略；产品或服务的选择、设计与开发策略；生产运作系统的设计策略。8.生产运作的总体战略（1）自制或购买不擅长的业务外包（2）预测驱动还是订单驱动预测驱动式生产适用于共性需求产品订单驱动式生产适用于急剧变化的环境实际生产大都是两者的结合（3）高效供应链还是敏捷供应链高效供应链追求降低“实物成本”，适用于共性需求产品敏捷供应链追求降低“市场协调成本”，适用于个性需求产品9.产品或服务的选择（1）市场需求的不确定性（2）外部需求与内部能力之间的关系（3）原材料、外购件的供应（4）企业内部各部门工作目标上的差别10.产品或服务的开发与设计策略（1）自己设计还是请外单位设计（2）花钱买技术或专利（3）做基础研究还是应用研究（4）做跟随者还是领导者11.什么是需求预测需求预测是指针对一项产品或服务的预期需求所作的评估。需求预测可以提供公司三项策略上的应用：（1）决定公司是否应进入某个市场。（2）为在生产时程上所会出现的短期改变作规划，如劳动力以及原料需求。（3）替生产设备的长期产能需求做规划。如果显示没有足够的需求可以弥补市场进入的成本，则公司就应拒绝这个机会。12.生产计划的指标体系生产计划的主要指标有品种、产量、质量、产值和出产期。（1）品种指标：企业在计划期内规定生产的产品品种数。是编制生产计划的首要问题。（2）产量指标：企业在计划期内生产的合格（符合质量标准）的产品（或劳务）的数量。（3）质量指标：指企业在计划期内产品质量方面应达到的水平。考核指标如一等品率、合格品率、废品率等。（4）产品产值指标：用货币表示的产量指标，能综合反映企业生产经营活动成果，以便不同行业比较。根据具体内容与作用不同，分为商品产值、总产值、净产值。（5）出产期指标:为了保证按期交货确定的产品出产期限。13.什么是生产能力，代表产品，假定产品（1）生产能力：指企业的设施，在一定时期（年、季、月）内，在先进合理的技术组织下所能生产一定种类产品的最大数量。（2）代表产品：结构与工艺有代表性，且产量与劳动量乘积最大的产品。（3）假定产品：按各种具体产品工作量比重构成的一种实际上不存在的产品。14.什么是新产品，新产品的分类新产品：在技术、性能、功能、结构、材质等一方面或几方面具有先进性或独创性的产品。分类：（1）改进型产品：对老产品的改进与完善，创新程度最小的一类新产品。（2）换代产品：产品基本原理不变，因部分采用新技术使产品性能有重大的突破。（3）创新产品：采用科学技术的新发明所开发的产品，是创新程度最高的一类新产品。15.什么是工艺设计工艺设计是指按产品设计要求，安排或规划出把原材料加工成产品所需要的一系列加工过程、工时消耗、设备和工艺装备需求等的说明。16.什么是并行工程并行工程是对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行、一体化设计的一种系统化方法。17.并行工程的主要思想（1）设计时同时考虑产品生命周期的所有因素，作为设计结果，同时产生产品设计规格和相应的制造工艺和生产准备文件。（2）产品设计过程中各活动并行交叉进行。（3）与产品生命周期有关的不同领域技术人员全面参与和协同工作，实现生命周期中所有因素在设计阶段的集成，实现技术、资源、过程在设计中的集成。18.并行产品开发流程的特点（1）产品设计的各阶段是一个递阶渐进的连续过程，注意粒度和清晰度。（2）产品设计过程和产品信息模型经历着从定性到定量、从模糊到清晰渐进演化。（3）产品设计过程和工艺设计过程不是顺序进行，而是并行展开，同时进行。19.选址的重要性（1）对投资多少影响大（2）影响运作成本（3）影响职工的生活和工作积极性（4）改变困难，作用深远20．选址的难度（1）选址因素互相矛盾（2）不同因素的相对重要性很难确定和度量。（3）不同的决策部门利益不同，所追求的目标不同。（4）判别的标准会随时间变化21.生产和服务设施布置主要考虑的因素（1）厂房的布置满足生产过程的要求，以避免互相交叉和迂回运输，缩短生产周期，节省生产费用（2）生产联系和协作联系密切的单位应相互靠近布置（3）充分利用现有运输条件，如铁路、公路、港口、供电、供水等公共设施。（4）按照生产性质、防火和环保要求，合理划分厂区（5）在考虑防火和卫生条件下，总平面布置应力求占地面积最小（6）工厂布置应考虑有扩建的余地22.MRP的发展历程（论述题）23.作业计划和排序的概念作业计划：不仅要确定工件的加工顺序，而且还要确定机器加工每个工件的开始时间和完成时间。通常情况下都是按最早可能开（完）工时间来编制作业计划，是加工制造发生之前的活动。排序：确定零件在机器上的加工顺序。24.精细生产的概念精细生产是指对一切资源的占用少，对一切资源的利用率高。资源包括土地、厂房、设备、物料、人员、时间和资金。25.精细生产与准时生产的比较精细生产实质上与准时生产是一致的，只不过观察问题的角度和考虑问题的范围有所不同，具体体现在：（1）JIT是一种在企业内部持续改善的思想（2）精细生产从关注外部的客户开始。理解客户需求，获得客户订单并对客户进行反馈，是精细生产的起点26.精细生产的基本原理（1）精细生产的指导思想：不断改进（2）精细生产的目标：消除对资源的浪费浪费是指超出产品增值的对设备、材料、零件、生产空间、工人和生产时间最小绝对必需的数量。（3）协力工作，良好的沟通是实现精细生产的保证27.精细生产的主要内容（1）与用户的关系：“用户至上”、“用户第一”的指导思想（2）新产品开发：不断开发新产品是形成竞争优势的主要因素（3）与供应厂家的关系：合作伙伴关系（4）精细企业：全面实行精细生产28.JIT的基本思想（1）后一道工序到前道工序提取零部件（2）小批量生产，小批量传送（3）用最后的装配工序调节整个生产过程（4）宁可中断生产，决不积压储备29.MRPII和JIT之间的异同相同点：两种现代化的生产计划与