我国现代观光农业旅游的现状与发展

我国现代观光农业旅游的现状与发展

目前，作为生态旅游的一个重要方面，现代旅游农业和旅游在欧洲和美国的一些发达国家有着相对较大的规模，走上了规范发展的道路，成为现代旅游的生力军。我国的这类特种旅游近年也开始兴起,并迅速发展。如何加强这类特种旅游的理论研究和实践探索,引导其尽快走上规范、健康发展的轨道,显得十分紧迫和重要。一观光农业旅游的意义现代观光农业旅游是在本世纪80年代末被推出的一种新型旅游模式。笔者认为,它既不同于传统的乡村旅游,也有别于一般的以原始自然风光为主的绿色之旅,而是将传统和现代的农业生产、农业科技、农业生活、农村生态环境有机地结合为一体进行旅游开发的旅游活动,是属于一种高层次的文化生态旅游类型。其基本形式是以农业生产为基础,利用农业自然环境和农村人文环境和资源,进行农业与旅游科学综合规划设计,形成集科研、科普、生产、加工、销售、观光、品尝、娱乐、度假为一体的综合性的观光休闲农业园区。这类特种旅游在欧美一些发达国家已具有相当规模,并已走上规范发展的轨道,我国近年也开始兴起,主要分布在大都市郊区。现代观光农业旅游的主要特征一是自然生活性。即依托自然、半自然的农业环境,开展与农业生产、乡村生活相关的旅游活动,满足现代旅游者,尤其是都市旅游者所渴望的亲近自然、走进生活的轻松旅游方式的需求,是属于高层次的生态旅游类型。二是科学生产性。一方面通过以旅游形态包装的农业生产将会以市场为导向,提高现代农科技术水平,发展“三高”农业,最大限度地发挥农产品的综合效益,开拓了农业、旅游业与土地利用开发的新型模式。另一方面通过在观光农业旅游中加大科技含量,给传统的农业旅游注入现代科技的活力。三是社会文化内涵丰富性。现代观光农业旅游融我国历史悠久、地域各异、积淀深厚、丰富多彩的农业生产生活和乡村民俗文化与旅游活动于一体,是属于高层次的文化旅游类型。四是发展可持续性。首先,现代观光农业旅游根植于乡村农业生产沃土,旅游与生产、市场有机结合,投资小、抗风险力强。与一般观光景区相比,易解决旅游淡旺季矛盾而导致忙闲不均的问题,获得生产和旅游经济双重效益。其次,由于现代观光农业旅游的自然生活性和文化科学性,项目内涵丰富、参与性强、产品生命力强;再者,现代观光农业旅游主要分布在城市有效辐射范围内,依托大都市,客源充足、回头客多、重游率高,客源市场稳定,且门槛人口数量小,旅游开发成本低,利润高。而且容易得到城市人才,技术资金的技持。因而又属于可持续性发展旅游类型。发展现代观光农业旅游,具有如下几方面的意义:其一,推进现代旅游业的发展。生态旅游是现代旅游发展的主流,作为其重要组成部分的现代观光农业旅游,为生态旅游拓展了新的形式和内容,深化了文化内涵,并将以稳定和强大的市场推动现代旅游业的蓬勃发展。其二,推进农村经济现代化。现代观光农业旅游是现代旅游向传统农业延伸的新尝试,通过旅游业与农业的有机整合,形成新的产业,推进了农村经济技术合作交流,扩大了农业生产经营范围,调整和优化了农业产业结构,提高了农产品的附加值,推进农村经济的现代化和全面快速发展。其三,促进城乡旅游一体化。城乡之间客观存在差别和吸引,发展现代观光农业旅游,更密切了城乡联系,通过城市对农村在资金、技术、人才等全方位的投入,更有效地保护、改善和发展了农村旅游环境,为城市旅游增添了新的功能和项目,促进城乡旅游一体化,使之成为资源、环境和市场共享、优势互补、结构稳定、良性循环的旅游系统。二旅游市场智慧化程度较低,经营管理科学性不强目前,我国现代观光农业旅游开发呈现如下形式和特征:1.从空间分布上看,主要有三种类型区。一是景区边缘地区型。主要依托我国一些著名的风景名胜区发展起来的附属产品,是我国最早发展起来的观光农业旅游区。因远离都市客源市场和原有风景名胜旅游区的阴影效应,发展较慢。二是都市郊区型。主要是适应现代都市人日益渴望摆脱快节奏、过繁杂、甚宣嚣、多污染的都市环境的需求,利用都市郊区相对城区良好的自然生态环境和独特的人文环境、地缘和区位优势、便利的交通条件,在近年迅速发展起来的。目前已成为这类特种旅游的主体。三是老少边贫地区型。主要是近年来在国家旅游扶贫政策的指导下陆续发展起来的。受交通和区域经济落后的制约,发展缓慢。2.从旅游项目和活动类型看,主要有三种类型。一是观光型。主要是观赏农村自然田园风光、现代“三高”农业园区、传统民居和民俗节庆活动为主题,是传统的类型。二是参与型。主要是采摘旅游、购物旅游和务农旅游,尤其是秋季采摘旅游在都市郊区最盛行,参加人数最多,影响力最大,影响面最广。三是度假型。主要是到观光农园或农家“租农家房,耕农家地,吃农家饭,摘农家菜”,体验“农家乐”的休闲度假旅游,目前才刚刚开发。如广州、上海、北京等大都市郊区已出现这类形式。广州市郊番禺区的“海上庄园”、白云区的“东南林果园”、从化和增城的“荔枝度假园”等观光农业园区已成为广州周末度假旅游新的热点。3.从游客停留时间和活动空间看,主要以近程一日游“城郊型”为主。受中小尺度旅游者空间行为特征、城市辐射力强度以及目前城郊农村度假条件较差等因素的影响,参与这类特种旅游的游客一般开展以城市常住地为节点向周边地区多次辐射的节点状一日游。4.从客源市场看,主要以国内市场,尤其是都市团体游客为主,散客和国际游客少。主要受距离、价格、交通和信息、旅游地接待条件和知名度等制约,参与这类特种旅游的外地游客甚少。总体来说,我国现代观光农业旅游开发处于刚刚起步阶段,缺乏区域总体规划、项目的科学分析论证和设计,区域内同类项目重复建设;旅游活动项目也停留在观光、采摘,满足游客的物质欲望,缺乏精神需求精品和氛围的浅层面上,重游率低;旅游市场也很不成熟,季节性强,管理和服务不规范、层次低,不能适应国际市场和散客市场的需求;经营管理科学性不强,开发经营中缺乏对生态环境的营建和对传统文化恢复与保护意识,重设施建设,轻环境营造,往往一开发就造成环境破坏。这些问题都亟待从理论和实践上加以解决。三基础条件优势我国现代观光农业旅游以都市郊区型占主导地位,主要是城郊具有其他地方所没有的优势条件:1.区位优势。从地理空间位置上看,郊区位于城市与农村的结合地段,是距都市人最近的“自然界”,是都市人向往自然、接近生活之情释放的“最佳地区”。从游客行为心理看,“踏青”、“春游”、“秋游”等郊游活动,就是经过长期演化而形成的一种都市人所特有的行为习惯,并从心理上深深地影响着都市人的生活方式和生存质量;同时,现代都市人的旅游观念已发生重大变化,那种出远门的传统观光旅游方式越来越不受欢迎,取而代之的是近程周末休闲度假式旅游。从交通条件看,城郊交通纳入了城市交通大网络,其旅游地的可进入性最好。从旅游资源的经济价值看,城郊位于城市最佳辐射范围内,最易得到城市资金、人才、信息、技术、客源的扶持,是旅游资源经济价值最高的区域,旅游开发利润最高,效果最好。2.客源市场优势。城乡之间的巨大差异是现代观光农业旅游发展的根基,都市人是现代观光农业旅游的主体,城郊得天独厚的区位条件和对都市游客的巨大吸引,决定了都市游客可以在两地之间常来常往,重游率高,形成强大而且稳定的客源市场。3.城市发展的需要。随着我国城市化进程的快速推进,郊区一方面在城市化的巨大压力下丧失了许多自然和半自然的原野景观;另一方面也因城市大旅游发展的需要,为现代观光农业旅游新产品的开发带来了新的机遇和拓展了空间。郊区完全可以依托自身的区位、土地和环境等相对优势,充分利用城市发展中生态功能的需要和雄厚的资金、技术、人才、信息的实力,共同营造和发展现代观光农业旅游区,促进城乡旅游的和谐持续发展。可见,城市郊区是我国现代观光农业旅游开发的重点区域,应得到优先重点开发,为其他地区同类形式的旅游开发起示范引导作用。四应该注意的是，现代城市应该考虑旅游市场的发展1.加大旅游产业开发和合作,促进观光农业旅游可持续发展首先,将城郊旅游开发纳入城市旅游大系统中统一规划和建设,一可以避免区域内观光农业旅游项目的重复建设,减少投资失误,提高开发效果;二可以使城乡旅游系统内资源和产品优势互补,市场共享,循环顺畅,结构稳定,功能增强,综合效益增高;三可以充分利用城市的资金、技术等优势条件,及早规划,加大投入,推进郊区现代观光农业旅游的发展。并通过建立郊区乡村保护区等形式,积极地保护、拯救和发展城郊频临消亡的乡村自然和传统文化,为观光农业旅游的可持续发展提供保障,同时也为现代都市的未来环境保留了一部分高质量的乡村原野。四可以加快完善城乡旅游交通网络。其次,通过加快城市化进程,为旅游发展补充新的客源和提高软硬条件,推进城郊农业生态旅游持续发展。2.都市客观设计根据我国现代观光农业旅游活动的主体为都市游客和郊区所处的特殊区位,决定了在郊区开发这类特种旅游市场大,并应以国内都市客源为主要市场目标。一般可以距城市中心区位的不同和交通条件的优劣分为近郊和远郊旅游区:近郊依托城市生态环境的巨屏障和后花园的花卉林果带,重点发展观光、科普、娱乐、购物等一日游为主的项目;远郊可依托田园风光和乡村景色,重点发展度假、观光、务农等多日游为主的项目。3.现代农科技术是特种旅游的基础郊区现代观光农业旅游是介于城市公园、动植物园与传统乡村旅游、自然旅游之间的一种特殊旅游类型。城郊处于人类与自然相互作用边缘地带,其特有的自然、半自然乡村景观、传统农耕文化和现代农科技术相互交融,丰富多彩,内涵深厚,是这一特种旅游在城郊快速兴起和发展的基础。我国的这类旅游发展不能总是停留在低层次的以满足游客物质需求的观光和采摘的表象繁荣上,必须走与生态旅游、文化旅游和科技旅游“三结合”的道路,通过营造城郊独特的田园生态环境氛围,挖掘深厚的传统乡村民俗文化内涵,增加科学技术含量,开发出能满足游客物质财富、精神和科技文化需求、参与性强、适应面广、典型化、特色化、精品化和高科技的项目系列,使之朝着高起点、规范化和持续性方向健康发展,成为我国现代观光农业旅游的先导和典范。4.注重城市景观和环境景观的保护和发展部分城市基层观光农业旅游资源,并注意调动农村环保和城市个首先,加强对这类特种旅游的科学宣传和引导,增进人们对其的正确认识,提高旅游活动的质量,开发真正意义的现代观光农业旅游。其次,创造宽松的优惠环境,鼓励和加快其健康发展。第三,制定有效的保护措施,确实保护好具典型性和代表性的观光农业旅游资源,并避免对生态环境和景观开发性的破坏。城市郊区是城市巨大的生态屏障和空气调节器,随着我国城市化进程的快速推进,城郊一方面受到城市蚕食和同化的