华潮水产批发市场

项目解读项目概况·本项目的定位：昆明最大，也是唯一一家水产批发市场；并且是一家夜市批发市场。·服务范围为整个昆明·项目占地40亩，整个项目分位A、B、C、D四个区域；A区为海鲜产品交易区，B区为淡水鱼产品交易区，C区为冷冻保鲜食品交易区，D区为流动车辆交易区；·昆明现目前规模最大的、唯一的水产批发市场，于2008年10月20日正式营业；配图项目解读项目区位分析

项目交通：项目位于昆明市官渡区，西北接珥季路；东南近老昆洛路；从项目位置来看，项目与周边主干道直接相连；

在珥季路与老昆洛路交叉口，地理位置优越；

地处昆明新城和老城的中心；

临近坐拥新螺蛳湾商贸城、新亚洲体育城。本案

数据整理分析租金价格分析业态区域租金管理费卫生费海鲜产品交易区60—80元/

㎡1元/㎡1元/㎡淡水鱼产品交易区80元/㎡1元/㎡1元/㎡冷冻保鲜食品交易区80-85元/㎡1元/㎡1元/㎡流动车辆交易区70—80元/㎡1元/㎡1元/㎡淡水鱼产品交易区公卸货区200元/㎡1元/㎡1元/㎡从表中可以看出，海鲜产品交易区的租金为60-80元/；淡水鱼产品交易区租金为80元/㎡；冷冻保鲜交易区租金为80-85元/㎡流动交易区租金为70-80元/㎡；淡水鱼交易区卸货区200元/㎡

货车进场费用分析车辆类型进场费面包车200元/次单桥车600元/次三桥车1200元/次四桥车1500元/次

数据整理分析货车单次进场费如果每户商家每天进货按一次来算那么一个月和一年的进场费如下表中所示车辆类型进场费（月）进场费（年）面包车6000元/月72000元/年单桥车18000元/月216000元/年三桥车36000元/月32000元/年四桥车45000元/月540000元/年停车费用分析车辆类型停车费电动车5元/小时小轿车10元/小时面包车30元/小时单桥车及以上的车50元/小时

停车费分析停车费每小时收费如果每天有30辆电动车，20张小轿车，10张面包车，5张单桥车来，每天按停车按1小时来算，那么市场收取的停车费用如下车辆类型停车费（天）停车费（月）停车费（年）电动车150元/天4500元/月54000元/年小轿车200元/天6000元/月72000元/年面包车300元/天9000元/月108000元/年单桥车及其以上的车250元/天7500元/月90000元/年合计900元/天27000元/月324000元/年

产品来源分析一、海鲜产品一般都是在广西、广东、江苏、浙江、泰国、越南、日本、越南、澳洲。比如虾、贝类一般都是在广东、广西进的货；当然也有在泰国、越南进的。大闸蟹一般都是广东或者江苏来的。花蟹、绿蟹一般都是越南和泰国来的。三文鱼等是从日本来的；澳洲鲍鱼、澳洲龙虾都是从澳洲来的。鱼类很多都是从广西、广东的。二、淡水鱼产品基本都是在广西、广东、瑞丽、还有昆明本地。三、冷冻保鲜食品从广东、浙江、江苏来的居多。名称进货来源竹节虾基围虾爬爬虾广东花蟹北海绿蟹大闸蟹江苏广东花甲福建尖鱼广东北海墨鱼广东北海母鱼马来西亚对虾泰国缅甸蟹缅甸指甲贝北海澳洲龙虾澳洲鲍鱼澳洲三文鱼日本石斑鱼广东市场分析一、整个水产市场是以批发为主，零售为辅。比如淡水鱼市场基本上都是做批发，整个市场基本看不到有零售的铺面。冷冻保鲜食品一般也不做零售，整个冷冻保鲜食品区冷库基本是关着门的；只有等到出货时菜开门。海鲜产品零售和批发同时进行，一天的零售出货量也很可观。二、华潮整个市场租金合理；但从货车进场费和停车费表中可以看出，货车进场费和停车费收取太高，按照上面表中的数据，商户每年的成本也变相的提高了很多。市场分析品名价格（kg）前一日交易量（T）草鱼1626鲤鱼1532白鲢1540花鲢2542罗非鱼237鲢鱼2530黄辣丁4015钳鱼2930桂花鱼706鲈鱼467乌鱼3835牛蛙2640鲫鱼1547品名价格（kg）前一日交易量（T）草鱼12.57鲤鱼159白鲢8.59花鲢146罗非鱼13.516鲢鱼173黄辣丁341钳鱼171桂花鱼620.2鲈鱼580.1乌鱼308牛蛙209鲫鱼146华潮水产市场2014年4月14日批发价格华潮水产市场2014年7月1日批发价格价格分析——淡水鱼市场品名价格（kg）前一日交易量（T）草鱼122鲤鱼97白鲢910花鲢109罗非鱼147鲢鱼124黄辣丁239钳鱼12.55.2桂花鱼480.8鲈鱼202乌鱼231牛蛙104鲫鱼132华潮水产2014年8月1日批发价格华潮水产批发市场价格变化从上图可以看出，淡水鱼的价格在4月-7月之间是增长趋势，而7月-8月整体呈现下降趋势。价格分析——淡水鱼市场从图中可知，在7月的交易量远远高于4月和7月，再结合前面的价格变化折线图可知，7月的淡水鱼市场是价格最高，交易量最大的一个月。整体达到4月和8月的数倍甚至十倍。在7月中，是整个市场的交易高峰期。价格分析——淡水鱼市场华潮水产市场海鲜交易量变化价格分析品名价格（kg）前一日交易量（T）丁桂240.9青龙虾5200.01乌龟800.3虹鳟680.3竹节虾1400.1基围虾850.3鳖1200.3中华鲟380.3大闸蟹1850.2华潮水产市场2014年4月14日批发价格品名价格（kg）前一日交易量（T）丁桂3523青龙虾58015乌龟7810虹鳟526竹节虾1355基围虾803鳖1212中华鲟453华潮水产市场2014年7月1日批发价格——海鲜市场价格分析品名价格（kg）前一日交易量（T）丁桂12.50.3青龙虾5800.02乌龟650.1虹鳟150.1竹节虾1250.01基围虾550.1鳖1100.01中华鲟150.2华潮水产2014年8月1日批发价格华潮市场海鲜价格变化从上图中可以看出，海鲜市场中除了青龙虾以外，其他的丁桂、乌龟、虹鳟、竹节虾、基围虾、鳖、中华鲟等海鲜价格都呈现出下降趋势；其中青龙虾呈现平稳上升的趋势；而大闸蟹只在四月份才出现，属季节性海鲜。——海鲜市场价格分析——海鲜市场华潮市场海鲜交易量变化从图中可以看出，在三个月中，４月和８月的销售额基本不足１吨，而七月份的销售额可以达到其他两个月的数十倍，而结合前面的价格变化图也可以知道，７月的价格是趋于平稳的一个月，甚至会有一些上升的趋势。价格分析——小结·淡水鱼市场价格7月最高，8月最低，整体呈现先升后降的趋势；·淡水鱼市场价格变化较为显著；·销量上，整个七月是淡水鱼市场交易的高峰期，整体呈现出在七月交易量居高不下的趋势；·海鲜市场价格变化较为平稳，总体呈现出下降的趋势，少数海鲜呈现出上升趋势；·销量上，海鲜市场和淡水鱼市场呈现出相同的姿态，七月的交易量居高不下，是整个市场交易的高峰期，七月也就是水产市场的黄金期.优劣势总结分析—优势1、水产市场规划合理，无乱摆胡乱经营的现象。2、管理制度完善，市场卫生相对较为干净。3、进货渠道多样，可供商户选择比较多。4、全昆明唯一一家水产批发市场，一家独大，形成垄断局面。5、市场周边配套设施完善，交通便利，可坐地铁1号线路直达。6、周边小区众多，市场客流量大且稳定。7、水产市场内种类繁多，品种齐全。8、市场周边聚集了大量的火锅店与餐馆，对海鲜、淡水鱼与冷冻食品需求量大。优劣势总结分析—劣势1、市场管理方收费不合理，虽然租金相对便宜，可是进场费过高，多半商户早已怨声载道。2、市场管理方在管理方面带有强制性，商户的抵触心里日趋强烈。3、由于部分水产市场的搬迁加入，商户过多导致竞争有所加强。4、管理方过于掌控市场，导致背景相对薄弱的摊贩无法经营。总结下面就总结一下华潮合理的几点：一、华潮水产市场是目前昆明最大的唯一的水产市场，是一家集批发与零售相结合的水产市场。也是一家夜市批发市场。所以它在昆明具有垄断性，就比如和平村海鲜市场里的淡水鱼基本上都是从华潮批发过去的。二、华潮的规划合理规范，一共分为了四个产品交易区。淡水鱼产品交易区，海鲜产品交易区，冷冻保鲜食品交易区，流动车辆交易区。三、华潮市场管理规范，对车辆的控制，卫生的处理很合理。四、华潮向商户收取的费用太高。从表中可以知道，整个市场的利润其实很大一部分都到了市场方手里，商户的利润本分化了。严格控制车辆收取进场费