康乐部岗位5则范文

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目录

1、康乐部总监岗位职责---------------

01

2、康乐部经理岗位职责-------------

02

3、康乐部浴场主管岗位职责---------------

03

4、康乐部游泳馆主管岗位职责

5、康乐部楼层主管岗位职责

6、康乐部一更服务员岗位职责

7、康乐部二更服务员岗位职责

8、康乐部水区服务员岗位职责

9、康乐部楼层服务员岗位职责

10、康乐部休息厅服务员岗位职责

11、康乐部游泳馆救生员岗位职责

12、康乐部吧员岗位职责

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040506070809101112

康乐部总监岗位职责

职务：

康乐部总监部门：

康乐部直接上级：

执行总经理直接下属：

康乐部经理[岗位职责]

归执行总经理直接领导，对总经理负责。敏锐掌握市场动向，指定康乐部经营方向和管理目标，并督导实施。[工作内容]

1、健全康乐部的运营流程，保证康乐部的整体运作科学、高效。

2、建立健全康乐部的组织结构和合理的人员配置，督导人员素质

的定期考核。

3、根据财务报表解析运营情况，及时调整阶段性工作重点，督导本

部门成本控制。

4、主抓康乐部营销企划和销售工作，向总经理递交建议性方案。

5、建立、健全康乐部规章制度，并以身作则带头维护制度的尊严。

6、关心下属、爱惜人才，与员工保持渠道畅通，提倡人性化管理，

增强企业凝聚力。

7、定期召开康乐部例会，发现并解决问题，汇总及采纳合理化建议。

8、督导康乐部内部的防火防盗等安全管理工作，督导康乐部内部措

施，设备的维护和保养工作。

9、与各界人士保持良好的公共关系，树立企业形象，代表总经理接

待重要宾客。

01

康乐部经理岗位职责

职务：

康乐部经理部门：

康乐部直接上级：

康乐部总监直接下属：

康乐部主管[岗位职责]

归康乐部总监直接领导，并对其负责。协助康乐部总监做好其下属的各部门工作。[工作内容]

1、根据酒店下达的经营管理目标，组织下属学习落实，努力完成。

2、根据本部门管理服务特点，制定出下属岗位职责，业务流程，质量标准，工作要求和规章制度。

3、制定本部门考核、评估、奖惩办法，研究实施，确保高效优质服务。

4、抓好财产管理及核算，控制各项物品的成本费用，提高经济效益。

5、不定期抽查各岗位工作情况，做到奖勤罚懒、职责规范分明。

6、抓好下属的思想教育工作，制定培训计划，安排好对下属进行各类业务培训，使之达到专业水平。

7、收集和征求客人意见，处理客人投诉，分析服务与管理中的问题并提出整改措施。

8、参与酒店及部门会议，听取主管工作汇报，研究问题布置任务。

9、提高与其他部门的协调配合工作。

02

康乐部浴区主管岗位职责

职务：

康乐部浴区主管部门：

康乐部直接上级：

康乐部经理直接下属：

康乐部服务员[岗位职责]

归康乐部经理直接管理，并对其负责。协助康乐部经理做好本部门的日常管理工作

[工作内容]

1、认真落实经理下达的工作指令，贯彻酒店部门的各项规章制度，监督本辖区各岗位员工实施正确的服务操作程序和质量标准，保证向宾客提供优质服务。

2、贯彻落实酒店康乐部各项规章制度，督促员工保持良好的工作纪律，工作态度，工作效率和工作质量。

3、核定部门排班表，科学合理地安排人力，最大限度的提高工作效率。

4、考核评估下属工作情况，并向其提出改进建议和目标要求及方法。

5、指定培训计划，按照岗位服务标准及工作技能要求培训下属，使其尽快了解和掌握服务技能程序和服务艺术，提高员工素质。

6、负责辖区安全工作，为宾客提供安全、可靠的设施和环境。

7、按照酒店制度，健全财务手续，每日审核、检查部门收入的财务报表及物品损耗报表，分析营业情况，客人消费情况，针对存在的问题适时采取措施，提高销售水平，保证营业目标的实现。

8、完成上级领导交办的其他临时性工作。

03

康乐部游泳馆主管岗位职责

职务：

康乐部游泳馆主管部门：

康乐部直接上级：

康乐部经理直接下属：

康乐部服务员[岗位职责]

归康乐部经理直接管理，并对其负责。协助康乐部经理做好本部门的日常管理工作

[工作内容]

1、惯彻执行酒店各项规章制度，督导所管部门员工，使其保持良好的工作态度和工作效率，监督各岗位员工实施正确的服务操作程序和质量标准，保证及时向宾客提供优质服务。

2、巡查下属的出勤，工作态度，服务质量及其对客关系，坚持现场督导，执行奖罚制度及时向经理汇报工作情况并提出整改方法及处理意见。

3、按照酒店制度，健全财务手续，每日审核检查营收及物耗财务报表，定期分析营业情况、客人消费状况，针对存在的问题，适时采取措施，提高销售水平，保证营业收入的实现。

4、掌握并熟练培训救生基本常识，定期组织救生培训及其普通桑拿业务考核。

5、建立详细客户档案及其客情分析日报表，及时向上级提出合理化建议。

6、负责辖区安全工作，为客人提供健康、安全、可靠的服务设施设备及消费环境。

7、组织夏季儿童游泳培训班及常年成教班，培养潜在的客户，发展会员。

8、完成上级交办的其他其临时性工作。

04

康乐部楼层主管岗位职责

职务：

康乐部楼层主管部门：

康乐部直接上级：

康乐部经理直接下属：

康乐部服务员[岗位职责]

归康乐部经理直接管理，并对其负责。协助康乐部经理做好本部门的日常管理工作。

[工作内容]

1、负责监督落实公司规章制度的执行情况。

2、负责对本部门的服务流程不合理之处提出修改意见上报上级，经批准后执行。

3、负责本部门的日常服务和管理工作，负责并协助上级迎送宾客。

4、负责检查备品数量与质量，保证营业期间的物品供应，并核实领用物品。

5、督导本部门员工为宾客提供优质服务。

6、每天参加班前例会，掌握员工思想状况和业务水平，激发员工的积极性，增强企业凝聚力。

7、合理安排下属的工作，管理本部门使用的消耗品严格控制成本，及时传达上级的指示。

8、负责解决客人的投诉和本部门相关问题，搞好与有关部门的协调和联系。

9、负责检查本部门区域的卫生，并带领员工随时清扫。

10、负责本部门的设施设备、机器、装饰物的完好，有故障及时报告有关部门，保证正常运转。

11、定期对员工进行培训，提高员工的素质，正确的评估下属工作，并能主动的带领服务员进行服务工作。

05

康乐部一更服务员岗位职责

职务：

康乐部一更服务员部门：

康乐部

直接上级：

康乐部浴区主管

[岗位职责]

归康乐部主管直接管理，并对其负责。协助康乐部主管做好本部门的日常服务工作。

[工作内容]

1、负责本区域卫生达标，并负责本区域物品的摆放规范统一。

2、负责引领宾客至手牌相对应的更衣柜处。

3、协助宾客脱衣服，并检查宾客衣柜是否锁好，引导客人

至水区。

4、负责本区域客用物品和宾客物品的安全。

5、负责检查补充每日消耗品。

6、负责本区域的卫生干净整洁、无异味、无水渍。

7、负责客用更衣柜的干净卫生，保证更衣柜内无异味、污渍。

8、及时清理客人用过的物品及杂物，保持本区域客用物品的干净、整洁、无污渍、无毛发。

9、负责维护、保养本区域的设施、设备，保证其正常运转，如发现异常应及时上报值班主管。

10、负责做好本岗位的工作记录，及其工作交接。

06康乐部二更服务员岗位职责

职务：

康乐部二更服务员部门：

康乐部

直接上级：

康乐部浴区主管

[岗位职责]

归康乐部主管直接管理，并对其负责。协助康乐部主管做好本部门的日常服务工作。

[工作内容]

1、负责本部门卫生达标，并负责本岗位物品的摆放规范统一。

2、负责客人穿衣及其换鞋工作。

3、主动为每位客人干身。

4、主动向客人介绍服务项目、并引导客人到相应的服务区。

5、保证宾客着浴服进入休闲区。

6、负责本区域客用物品和宾客物品的安全。

7、负责检查、领用、补充每日相关物品、商品。

8、负责本区域的卫生干净整洁、无异味、无水渍。

9、保证商品单能及时、准确的填写和传送。

10、负责作好浴服、浴巾的回收、保管、送洗、验收及消毒工作。

11、负责维护、保养本区域的设施、设备，保证其正常运转，如发现异常应及时上报值班主管。

12、负责做好本岗位的工作记录，及其工作交接。

07

康乐部水区服务员岗位职责

职务：

康乐部水区服务员部门：

康乐部

直接上级：

康乐部浴区主管

[岗位职责]

归康乐部主管直接管理，并对其负责。协助康乐部主管做好本部门的日常服务工作。

[工作内容]

1、负责本区域卫生达标及其物品摆放整齐规范统一。

2、主动向客人介绍各种服务项目及其功效。

3、主动为客人打开淋浴开关，帮助客人调试水温。

4、主动协助将宾客扶入大池，并将宾客的拖鞋摆放整齐。

5、主动将客人引领到坐浴区，帮助宾客拿洗漱用品。

6、主动将宾客引领到助浴区，协助搓背技师做好客人的助浴推销

7、负责本区域客用物品和宾客物品的安全。

8、负责检查补充每日消耗品。

9、负责本区域的卫生干净整洁、无异味、无水渍。

10、负责各功能区域的温度范围，保证其温度的舒适。保证每小时都能测量一次大池的温度，使其保持在要求的温度。

11、及时清理客人用过的物品及杂物，保持本区域客用物品的干净整洁、无污渍、无毛发。

12、负责维护、保养本区域的设施、设备，保证其正常运转，如发现异常应及时上报值班主管。

13、负责做好本岗位的工作记录，及其工作交接。

08

康乐部楼层服务员岗位职责

职务：

康乐部楼层服务员部门：

康乐部

直接上级：

康乐部楼层主管

[岗位职责]

归康乐部主管直接管理，并对其负责。协助康乐部主管做好本部门的日常服务工作。

[工作内容]

1、负责本区域卫生达标及其物品摆放的规范统一。

2、负责引领宾客至相对应的包房处，并为其打开门并开启宾客所需的开关。

3、主动迎送客人，熟记宾客资料，能热情准确的叫出长住客及vip贵宾的姓氏。

4、按照照明规定开关灯，并按要求闭好通道门，整理工作车。

5、及时准确的记录客房区域动态，发现问题及时向主管、经理报告，并采取适当预防措施。

6、负责本区域客用物品和宾客物品的安全。

7、负责检查补充每日消耗品。

8、负责本区域的卫生干净整洁、无异味、无水渍。

9、尽可能的满足客人的合理要求，若有无法解决的问题，可报告给主管及时地为宾客做出相应的回复。

10、及时清理客人用过的物品及杂物，保持本区域客用物品的干净

整洁、无污渍、无毛发。

11、负责维护、保养本区域的设施、设备，保证其正常运转，如发现异常并及时上报值班主管。

12、负责做好本岗位的工作记录，及其工作交接。

09康乐部休息厅服务员岗位职责

职务：

康乐部休息厅服务员部门：

康乐部

直接上级：

康乐部楼层主管

[岗位职责]

归康乐部主管直接管理，并对其负责。协助康乐部主管做好本部门的日常服务工作。

[工作内容]

1、负责本区域卫生达标并负责本区域物品设施摆放规范统一。

2、负责引领宾客至相应的沙发床处，协助宾客调试休息姿势及电视频道，帮助宾客盖上相应的浴巾或者毛毯。

3、负责调解管理区域内灯光及其室温。

4、负责本区域客用物品和宾客寄存物品的安全。

5、负责检查补充每日消耗品。

6、负责本区域的卫生干净整洁、无异味、无水渍。

7、夜值服务要经常巡视，以防客人昏睡中丢失随身物品或毛毯脱落。

8、负责向客人介绍服务项目和商品，及时、准确地通知技师组或吧台做出相应的安排。

9、及时、准确地填写、检查、传送服务单。

10、及时清理客人用过的物品及杂物，保持本区域客用物品的干净

整洁、无污渍、无毛发。

11、负责维护、保养本区域的设施、设备，保证其正常运转，如发现异常并及时上报值班主管。

12、负责做好本岗位的工作记录，及其工作交接。

10

康乐部救生员岗位职责

职务：

康乐部救生员部门：

康乐部

直接上级：

康乐部游泳馆主管

[岗位职责]

归康乐部主管直接管理，并对其负责。协助康乐部主管做好本部门的日常服务工作。

[工作内容]

1、负责游泳馆室内卫生达标，救生设施设备整齐完好。

2、负责泳客安全的监护救护工作。

3、负责泳场任务性教练指导及游泳培训工作。

4、负责客流量统计记录工作。

5、完成上级安排的临时性工作。

6、完成临时性重要泳客的接待工作。

7、每日室温水温统计记录工作。

11

康乐部吧员岗位职责

职务：

康乐部吧台服务员部门：

康乐部

直接上级：

康乐部楼层主管

[岗位职责]

归康乐部主管直接管理，并对其负责。协助康乐部主管做好本部门的日常服务工作。

[工作内容]

1、做好班前准备工作，掌握吧台内各种商品的数量情况，并及时补充。

2、交接班物品，商品数量当面点清，不得白条充数，不得把吧台的物品外借。

3、工作时间严格坚守岗位，熟悉各种商品的摆放位置。

4、保持吧台内干净明亮、无灰尘、无污渍，商品摆放整齐有序，不得出现脏乱现象。

5、保持玻璃器皿的干净明亮，无水渍、无污渍，并及时消毒。

6、每日核对单据做好各类报表，准时上交。

7、随时掌握公司关于各类商品价格的各类调整，时刻了解掌握优惠、赠送活动的新动向。

8、茶具口杯等物品，如有缺口或破损，坚决不能使用，并打报损单。

9、应及时掌握吧台内物品的保质期，每天通知主管该急推的物品。

10、控制吧台电话的使用时间，不得打电话聊天。

11、客人寄存的物品应及时开寄存单，并做好详细记录，严禁私自用客人寄存的物品。

第二篇：康乐部主管岗位职责康乐部主管岗位职责

1.严格遵守并执行本会所的《员工手册》及康乐部规章制度。

2.监协助经理监督部门的运营状况，严格要求部门员工，使其认真遵守会所的相关制度，并执行会所的员工手册，履行监督会所制定的奖惩制度，禁止员工做影响会所形象的事。

3.及时询问并了解任务信息，做好部门工作安排，保证各接待环节的流畅与高质量服务标准；

4.熟悉部门各岗位的岗位职责与工作流程，处理日常工作事务，协调各部门和上下级之间的关系及工作；要以身作则，给员工以模范带头效应.积极响应会所领导的相关规定与要求，并及时的传达给本部门所有员工;

5.定期检查部门物品短缺情况并及时申领;

6.协助经理做好月报表月结工作；

7.每天对本部门的所有设备设施进行检查，如有问题及时汇报并通知工程部进行及时维修；

8.每日检查康乐区域与客用更衣室的卫生工作，确保各区域清洁;

9.负责处理客人投诉，做好相应的解释工作，做好投诉记录并及时汇报;

10.安排好本部门员工的工作班次，保证宾客的安全与舒适，满足客人合理的要求;

11.建立并完善本部门的工作制度；每日协助经理开部门会议，确保有无重大事情及重大活动安排，并按时参加主管会议。

12.定期组织员工进行相关专业培训，不断提高员工专业服务水平;

13.时常检查部门员工的岗位职责履行情况，使其符合会所的服务标准;

14.调解员工纠纷并与员工建立良好的工作关系;

15.接待客人参观，制定参观路线以及制定统一介绍语言，以确保统一性、专业性，遇到客人投诉，应做好相应的解释工作，且做好投诉记录并及时汇报;

16.时常询问客人对会所意见与建议，并及时反馈信息;

17.认真检查并记录康乐部的相关数据信息，与经理保持良好的沟通;

18.每日查阅各岗位交接本，监督交接事宜完成情况。

19.时常监督各场所的开关门程序，确保安全无误;

第三篇：康乐部人员岗位职责康乐岗位职责

康乐部是酒店重要经营部门之一，以向宾客提供娱乐休闲，会议接待服务为主，通过为宾客提供优质服务，满足客人娱乐需求而获得经济效益。是为宾客提供娱乐、健身、会议等服务项目的部门，是酒店增加功能、满足客人需求，并借以吸引宾客、提高酒店声誉和营业额的重要组成部分，而对于这个重要组成部分我们每个岗位要做好都有其分工职责。

一、经理的职责

在每一天的工作中到办公室浏览上班情况及收入日报表。办公室处理日常事务或会所各楼层处理相关问题，带领、领导好这个部门。在整个部门中起着领头的作用，在整个酒店中起到衍接，经理工作上是一个部门的精神支柱。

经理每天在上班时要对整个部门都巡视一遍，在部门中处理一些特殊的事务，衍接好酒店中的上级领导交给的事务，在带领我们做好上级的交给事务，每时通知我们酒店高层领导的意愿、要求。

二、主管职责

主管在整个部门上的中钮承上起下，主管一方面是协助经理主持管理好整个部门，一方面是在经理有事务繁忙时可以帮助他处理，或是在经理有事时帮助处理一些特殊问题。

主管在每一天的工作中要主持和监督好部门上的工作，协助经理做好上面交下来的每一次工作，也要同时处理好部门上下的一些问题。

三、文员

文员的职责就是在经理的吩咐下做好他所要求的、吩咐的事务，同时做好整个部门的制度监督，按排好整个部门的人员，管理好部门上的考勤制度，做好部门和酒店的传达，做到部门、酒店的上传下达的作用。同样协助经理做好部门上报的事务，监督好部门上下的各个规章制度。

四、领班

领班到岗，查阅交班本、填写维修单或申购单，组织上班员工开班前会；完成部门经理交办的其它任务，检查服务员的工作情况，从五楼至一楼巡视一遍，领用所需物资，办公室卫生清理；

整理仪容准备各分岗接待，没有接待安排细致卫生。做好员工工作的监督，领班带领好当班的人员，主持好当时的工作，协调员工之间的工作和工作按排。

五、员工

在当班人员中“当班领班”分好工作后要认真完成，做好上级领导交给的事务，完成接待的任务。

在当班领班按排好工作后服务员在各个岗位要认真执行而这些岗位都有其职责

1、大厅接待；

1、岗位职责：

（1）确保卧云仙居康乐部会所大厅内正常的工作生活秩序

（2）及时发现卧云仙居会所大厅区域内的安全隐患，并及时上报.

（3）制止一切在大厅内破坏公司设施扰乱正常的工作生活秩序的行为

（4）确保卧云仙居会所区域内车辆停放有序，车辆一律靠右停放。

（1）当岗人员必须面带微笑，要主动与客人及领导问好

（2）当岗人员必须按照要求佩带工号牌.对讲机及准备好记录本。

2、网络培训中心；

1、工作职责：

（1）确保所属区域内正常生活秩序。

（2）对出入人员携带物品进行检查，是否符合规定.

（3）制止破坏公司设施的一切行为.

（1）进入网络中心及阅览室要佩带公司统一工号牌，必要时还须进行登记（主要针对外来人员及临时进入人员）

（2）发现有人携带物品外，必须根据物品携带人所提供的情况进行核实，

（3）值班人员在值班期间遇到部门经理及公司领导时必须站起身弯腰鞠躬。.3、画展厅

岗位职责：

（1）确保所属区域通风.无异味，东西摆放有序。

（2）对出入可疑人员进行检查.

（3）保证所属区域内的环境卫生干净整洁.无尘埃

（1）值班人员要主动带领客人参观

（2）对客人提出疑问时，详细讲解认真听从客人的意见

4、三楼所有项目；

岗位职责：

（1）确保所属区域内无异常情况发生，物品摆放有序。

（2）.保证所属区域内的环境卫生干净整洁.物品无损坏

（1）值班人员规范站于门口左侧，迎接客人进入，主动招呼后自行恢复

（2）客人要走时，及时检查是否有遗忘物品，若有及时提醒客人带走。

（3）礼貌送别客人，对客人说：欢迎下次光临等

卧云仙居康乐部舞厅职责

2、工作职责：

（1）确保所属区域工作秩序。

（2）确保所属区域内的工作人员、客户的安全。

（3）及时制止在所属区域发生的任何违反规定的行为

（4）热情招呼客人，不以貌取人

（1）值班人员白天以卫生为主，晚间以接待为主。

（2）在特定的情况下规范站于门口右侧，对出入宾客致意问好。.

（3）尽量满足客人要求

值班人员在当岗期间遇到部门同事要问好；遇到上级领导要鞠躬致意。

5、会议室；

（1）确保所属区域工作秩序。

（2）确保所属区域内的工作人员、客户的安全

（3）及时制止在所属区域发生的任何违反规定的行为。

（4）认真听取客人提出的意见及要求，及时跟进反馈与上报。

（1）值班人员接待会议时勤巡台。

（2）值班人员在接待会议时，提前半小时检查音响设备是否完好，可以正常使用。

（3）遇到客户必须礼貌问好。

6、棋牌室

（1）确保所属区域工作秩序。

（2）确保所属区域内的工作人员、客户的安全

（3）及时制止在所属区域发生的任何违反规定的行为。

（4）确保公共设施.设备完好无损

（1）着装整洁干净.必须佩戴工号牌

（2）待客礼貌，确保物资齐全，无差错。

（3）计时准确无误，明了清楚

（4）保持室内清洁无污，空气清新

第四篇：康乐部岗位职责（推荐）康乐部岗位职责

岗位名称康乐部经理直属部门康乐部直接上级：副总经理

直接下级：技术总监楼面主管主要职责：

1、对总经理负责，全权负责康乐部的经营和管理。

2、制定部门工作计划，建立管理制度，各岗位具体工作内容，职责规范，服务质量标准，并监督贯彻落实。

3、分析同行业的经营状态及市场发展趋势，组织部门完成营业指标业务，抓好财产管理及核算，控制各开支，提高经济效益。根据市场变化和客人需要，制定公司营销活动，并不断推陈出新。

4、制定康乐部人员编制，负责各部门各职位，考核聘用工作，安排监督各级员工培训，根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。

5、协调各分布的沟通协作关系，全面组织运作正常。

6、建立科学公正的管理体系，健全管理制度，关心员工，促进内部团结，发挥集体潜能，不断创新进步。

7、搞好与其他部门的协调配合工作。

8、主持部门管理会议，听取下属工作汇报，对各环节工作进行整改协调。参加公司例会和其他有关会议，主持部门会议，听取管理人员工作汇报，研究问题，布置任务。

9、每月工作进行总结，并制订下月计划。

10、充分调动本部各级管理人员的工作积极性，并督导管理人员工作，通过管理人员监督部门员工的工作态度、服务质量，不定期或定期的抽查各岗位的工作情况，做到赏罚分明。

11、抓好管理层的思想教育工作，制定培训计划，。

12、集和征求客人意见和建议，处理客人投诉，分析服务质量及部门管理中存在的问题，并提出整改措施。

13、部门员工有直接提议任免权。

岗位名称技术总监直属部门康乐部直接上级：康乐部经理直接下级：技术小组长技师职责：（主要管理好技师的技术和服务）

1、直接对部门经理负责，全面负责本部门新老技师的培训工作。

2、负责培训本部门技师礼节礼貌、行为规范、手法及技师对公司的认识。

3、负责培训本部门技师的公关技巧，让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。

4、负责培训本部门技师对公司的了解，规章制度、消费情况、设备的使用。

5、了解本部门技师的心态，上钟情况，做好技师的思想准备，及时向部门经理汇报技师工作。

6、按时参加部门例会，完成上司的工作指令，做好上传下达的工作。

7、严于律己，奖罚分明，对技师一视同仁，搞好团结和睦、公平竞争的工作气氛。

8、制定培训计划，严格按照要求培训效果，保证技师上岗前全面合格。

9、不定期对技师各项技能进行抽查，保证技师服务水平。

10、落实各项规章制度的实施，监督每位技师的行为规范及服务。

11、研究同行业服务技巧的趋势，根据本公司的实际情况，对技师手法要常有

创新，保持本部门经营特色。

岗位名称技师小组长直属部门

康乐部直接上级：技术总监直接下级：技师

职责：（主要管理技师的考勤和班前班后点名检查技师仪容仪表）

1、

直接对上级负责，全力配合培训工作，认真贯彻落实技师的管理条例。

2、

着重培训技师的手法技术，引导技师提高公关技巧。

3、

调整技师心态，灌输服务意识强化技师服务客人的责任。

4、

注重与技师沟通，观察技师行为举止，努力提高技师素质，为培养高素质的技师队伍，不断努力。

5、

深入了解技师动态，稳定技师心态，对有异常现象及时处理并上报。

6、

参加部门例会，及时传达会议精神和反馈技师意见，做好上传下达的工作。

7、

注重细节服务，微笑服务。

9、

了解同行市场趋势，推陈出新，创立部门服务新特色。

10、认真、积极、耐心服务每一个客人，在部门技师中起到榜样作用。

11、负责技师的每天考勤，班前点名和班前卫生。岗位名称楼面主管直属部门

康乐部直接上级：康乐部经理直接下级：康乐部领班

岗位职责：（主要管理好领班的工作安排和楼面的工作总结和计划）

1、在本部门经理的领导下，协助经理负责和管理部门的日常工作，按照部门经理的工作指令，贯彻落实公司各项规章制度，保证各项工作顺利进行。

2、制定工作计划，安排本部门领班级以下的岗位具体工作内容，职责规范，并监督本部门领班的工作。

3、培训员工开源节流意识，抓好部门内部成本控制。

4、充分调动领班的工作积极性，督导管理人员工作，通过领班监督员工的工作态度、服务质量，定期抽查下属岗位的工作情况，做到奖罚分明。

5、抓好思想教育工作，制定培训计划，安排对下属进行各类业务培训，使之达到公司要求的业务水平。

6、及时收集和征求客人的意见和建议，处理客人投诉，分析服务质量及管理中存在的问题，并提出整改措施和及时上报给经理。

7、参加部门例会，主持员工例会，听取员工反映问题并及时总结上报。

8、每日向本部门经理汇报工作，将部门存在的问题提出讨论，并寻求解决方案，以求不断改进。

9、不定期对下属的工作质量进行抽查，对领班级以下员工有提议任免权。

岗位名称康乐部领班直属部门康乐部直接上级：楼面主管

直接下级：接待小组长水区小组长休息厅小组长

岗位职责：（管理好当班的服务员的工作、配合主管的工作、安排好客人消费）

1、直接对上司负责，负责每天当班分管区域的各项工作，保证区域工作运作正常。

2、每日准时召开班前工作安排会班后工作总结会。

3、熟悉部门的各项工作制度、设施、设备使用操作规程。

4、检查区域营业前的准备工作，检查好公司营业区的卫生状况、设备设施状态，保证运转正常化。

5、服从上司安排的各项工作，检查服务员服务过程中的各种问题并及时指正和总结汇报到上级。

6、协调员工之间的关系，掌握员工心态，使自己所管班次形成良好的工作风气，高效的工作能力。

7、同客人建立友好关系，记住客人姓氏，主动积极招呼好每一位来客。

8、组织服务员按规范操作，礼貌待客，监督执行各项规章制度，以身作则，关心员工，赏罚分明，对服务员的管理做到公平、公正、公开。

9、为客人安排技师讲究方式、方法，不得给客人点技师，技师下钟后，了解客人的消费意见并及时汇报，对客人提出的宝贵意见表示感谢。

10、做好上传下达的工作，及时向上级汇报工作情况，向下级传达，总结存在的问题和如何进行改善提出建议。

11、做好每次交接工作，负责楼面本班次员工每月的考勤排班工作。

12、不定期或定期组织服务员进行礼节礼貌、业务操作培训。

13、监督各区域物品领用情况，严格控制成本，彻底杜绝浪费，做好开源节流的当班区域第一负责人。

岗位名称接待小组长直属部门康乐部直接上级：康乐领班直接下级：接待员

接待小组长岗位职责：（管理好接待人员的仪容仪表礼貌礼节）

1、在上级的领导下，按照上级的工作指令，保证前台各项工作顺利进行。

2、负责每天跟进前台员工的仪容仪表，严格督促每一位前台员工化淡妆上班。

3、每天提前检查交班工作，了解是否发生特别事件或有未完成的工作及时处理并汇报上司。

4、教导每一位接待巡视各楼层迅速了解房态及营业状况以便于带客服务工作。

5、带头做好带客工作，强化自身的服务意识。

6、培训接待诚的微笑，热情的服务招待每一位客人，使客人有宾至如归的感觉。

7、要求接待对客人姓氏多记住，使客人有亲切感和被重视感。

8、多与客人沟通，了解客人的要求，及时收集客人的消费意见并总结反馈给上司。

9、耐心、谨慎、迅速处理客人投诉，尽量给客人一个满意的答案。

10、主动征求上级意见，对不能处理的事及时汇报。

11、对关心接待，让她们以轻松愉快的心情为公司服务。

12、每天做好工作笔记和交班记录，将有关事情清楚明确登记，当天工作当天完成。

13、每月负责前台人员的排班及考勤工作。

岗位名称休息厅小组长直属部门康乐部直接上级：康乐领班直接下级：休息厅服务员主要职责：（管理好休息厅服务人员的服务质量和吧台物品的记录）

1、直接对上级负责，负责休息厅的日常工作并执行部门传达指令。

2、绝对维护公司利益，对同事之间团结友好，做到团结发展的精神。

3、上班之前开班前例会，检查服务员的仪容仪表，按工作岗位分配人员就岗。

4、监督营业中所需要的饮料、用具是否摆放适当位置，做到物质是否达标，严格把好质量关。

5、培训每一位服务员掌握饮品知识及饮料调配技术，严格把好技术关。

6、加强成本控制，提交出品规格。

7、做好当班营业报表，控制水吧物品消耗和丢失。

8、监督服务员私自拿用公司物品及偷吃现象。

9、检查水吧的卫生和用具存放工作。

10、申请好第二天所需购物单，并跟进到位。

11、监督服务员各种出品质量、速度、问题，避免浪费，减少公司损失。

12、班后会议，处理当班所发生的事情及人员休息问题。

13、每天向领班汇报当天工作，准时参加部门例会，就所属区域内存在的问题及时提出建议不断提高出品质量。

14、服务好休息厅的每一位客人。培训好每位服务员的服务流程和当班的卫生标准。

岗位名称接待员直属部门康乐部直接上级：接待小组长直接下级：

岗位职责。（接待好每一为客人）接待作为形象代表，是客人对公司的第一印象，其服务技能、技巧是否规范、专业，直接影响客人对公司的服务素质、管理水平的评价，所以身为接待要时刻谨记自己是滇能的代表，谨记自己工作的特殊性、重要性，上班时保持最佳状态随时随地为客人提供专业、规范、主动、热情的服务。

1、保持衣着、仪容整洁，仪表大方优雅，符合公司要求。

2、精神饱满、面带微笑、坚持站立、敬语服务，向每位进或出的客人致意问候。

3、熟知滇能及部门服务设计项目消费，耐心妥善解答宾客疑问，按服务程序做好接待工作，努力学习业务知识，不断提高服务水平。

4、掌握营业情况，了解房间动态，按宾客意愿热情引导客人尽情消费。

5、热情待客，宾客不分贵贱，迎客。坚持以情感客、以诚留客，熟记常客姓名，令客人有亲切感。

6、服务过程中，要使用敬语和礼貌规范的礼仪动作。

7、有敬业、乐业、刻苦耐劳的精神，对客人做到热心、周到、始终如一。

8、配合好各部门的服务迎接工作，做到准确报客、准确跟单，避免误报、错报令客人投诉、查账造成不悦。

9、热情主动同客人打招呼，让客人有被重视感，不可以顶撞客人、得罪客人。

10、协助服务员招呼客人，以服务为第一己任，不可以索取小费，或因小费而喜怒于色，造成不良影响。

11、无条件服从上级合理的工作安排及遵守各项规章制度。

12、接待是公司的形象代表之一，应不断努力提高素质，始终保持旺盛的服务热情，为公司树立良好的形象。岗位名称休息厅服务员直属部门康乐部直接上级：休息小组长直接下级：

岗位职责：（用心服务好每一位客人）

1、班前整理好仪容仪表，上班时间保持良好的精神面貌。

2、按时上下班，服从上级安排，对所有客人应礼貌、热情欢迎。

3、检查好物品齐全与否，并及时补充到位，随时检查负责区域的工程，并上报下工程单。

4、为客人送饮品、茶水要及时，并主动为客人服务。

5、为客人服务过程中不可私自为客人点钟或推介。

6、时常巡视、注意房间动态，及时为客人提供服务。

7、服从管理，按质按量及时完成工作任务。

8、敬业爱岗，不允许将私人情绪带到工作中，不得当面顶撞客人、上司。

9、品德端正，维护好公司声誉及顾客利益，拾到客人物品者立即上交。

10、遵守部门各项规章制度，尊敬上司、团结同事。

11、爱护公司财务，杜绝浪费，积极参加卫生打理和设备保养工作。

12、上班时间，不得做与工作无关的事，不允许私自离岗、串岗、随意走动等。

13、极富上进心，不断加强业务技能和工作效率，提高自身素质。积极参加培训，熟悉公司基本概况（岗位的相关标准、服务流程、公司的各种消费情况），以确保向客人提供优质服务。

1、上班前准备各种饮品原料的补充（各类水果、饮品、糖浆及备用所用物品）。

2、保证及时提供客用饮品和生果。

3、工作时，做到工作流程到位和顺利。

4、做好每日饮品报表，交接好现货数目。

5、搞好上下班的交接工作，并作好记录。

6、在操作中细心、认真，不得故意或随意浪费原材料。

7、保证出品的卫生及质量，绝对不能出现卫生和质量问题。

8、当天垃圾，当天处理；当班垃圾，当班处理。（配合公卫做好房间卫生）

9、每天鲜货品种，保持新鲜卫生，对变味、过期变质，当天处理。岗位名称排钟员直属部门康乐部直接上级：康乐部领班直接下级：

主要职责：（负责安排技师上钟，记录号技师上下钟时间）

1、严格遵守部门规章制度，服从管理安排，不顶撞上司，不辱骂技师。

2、协助技师房主任负责技师房日常管理工作，执行和贯彻技师管理制度。

3、搞好岗位卫生，检查电脑是否运作正常。

4、查看交班本，跟进交班事项，备齐所有物品。

5、每天准时点到，做好技师的排钟记录，做好技师加班、迟到、加钟、买钟的记录，并每天做好交接和当天汇报的工作。

6、公正无私按顺序排钟，熟悉当班技师号。

7、监督技师仪容仪表、上钟速度、纪律等并及时处理汇报主管。

8、协助技师房主管做好技师的排班工作。

9、准确做好技师每天钟数登记，协助技师房主管做好每月技师各类报表。

10、协助技师房主管落实、执行技师部管理条例，有义务反馈技师意见，并协助主管完善和健全技师管理条例。

11、注意个人形象，注意仪容仪表、礼貌礼节，讲究管理方式与沟通技巧，争做一个出色的基层督导人员。

12、负责掌握技师动态，随时回答楼面询问及妥善做好客人留牌的工作。

13、对待技师做到平易近人，对技师的处罚做到公平、公正、公开，绝不徇私舞弊。

岗位名称吧台服务员直属部门康乐部直接上级：康乐部领班直接下级：休息厅服务员

主要职责：（做好消费品的登记、做好客人物品寄存登记、服务好休息厅的客人）

1、上班前准备各种饮品原料的补充（各类水果、饮品、糖浆及备用所用物品）。

2、保证及时提供客用饮品和生果。

3、工作时和楼面灵活配合，做到工作流程到位和顺利。

4、做好每日销售报表，交接好现货数目。

5、做好每日申购货品数量的灵活控制。

6、搞好上下班的交接工作，并作好记录。

7、定期对水吧设施进行保养和检查，确保设施的正常使用。

8、在操作中细心、认真，不得故意或随意浪费原材料。

9、保证出品的卫生及质量，绝对不能出现卫生和质量问题。

水吧卫生标准：

10、对水吧器具、杯具用前用后清洁卫生。

11、各类饮品冲剂，用前和定期检查，变质和过期退货处理。

12、对各类杯具、器具定期消毒清洗。

13、水吧、冰柜、冰机、吧台、内外地面、果汁机及用具，班前后清洁。

14、当天垃圾，当天处理；当班垃圾，当班处理。

15、每天鲜货品种，保持新鲜卫生，对变味、过期变质，当天处理。岗位名称输单员直属部门

康乐部直接上级：康乐领班直接下级：

输单的岗位职责：（做好手牌的发放，核对好客人的消费输入）

1、按时上下班，穿着工装保持良好的精神面貌。

2、按照工作流程使用电脑输单。

3、认真核对好手牌发放。

4、核对好客人的消费录入。

5、因工作失误造成的经济损失，由当事人负责赔偿。

6、服从领班安排的工作，团结同事。

7、配合前厅接待好每一位客人。

8、

岗位名称自助餐人员直属部门

康乐部直接上级：康乐领班直接下级：

自助餐厅人员岗位职责：（对部门经理负责）

1、在餐厅领班指挥下，负责对各种食品的加工制作，保证食品质量；

2、服务周到，礼貌待人；

3、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。

4、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜；

5、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；

6、严格遵守酒店的各项规章制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒；

7、上班前将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟。

8、自觉遵守酒店各项规章制度，严格执行（食品卫生法），努力钻研业务，提高烹饪技术；

9、服从部门上级调动，维护好厨房灶具、设备，协助服务员做好开餐准备工作。

10、负责每天的计划用料和领料工作，做好记录，严格控制食品成本，杜绝浪费。

11、做好客人的投诉工作，做好改进工作。

岗位名称搓背技师直属部门康乐部直接上级：康乐部领班直接下级：搓背技师的岗位职责：（服务好每位搓背的客人）

1、对部门经理负责，参加部门的会议。

2、做好所在岗位的卫生，配合好服务员搞好水区的卫生。

3、坚守工作岗位，及时的服务好位客人。

4、根据客人的需求，做好服务。

5、掌握好专也知识和技能，做好二次消费的推销。

6、做好客人的消费登记报到录入。

第五篇：康乐部总监岗位说明书[精选]康乐部总监岗位说明书

[管理层关系]

直接上级：总经理

直接下级：康乐主管及各领班