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文档简介

《医院基本饮食》PPT课件医院基本饮食的重要性：-患者营养需求-健康饮食对治疗的帮助-减少并发症的发生患者营养需求1全面的营养摄入提供足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以满足患者的能量需求。2维生素和矿物质提供丰富的水果、蔬菜和谷物，确保患者摄入足够的维生素和矿物质。3液体和水分保持患者水分平衡，防止脱水。健康饮食对治疗的帮助合理的饮食有助于加速患者康复，包括：1促进伤口愈合提供充足的蛋白质和维生素，有助于伤口的修复。2增强免疫系统摄入适量的抗氧化物和营养素，增强患者的免疫功能。3降低感染风险维持良好的营养状态，减少感染的可能性。减少并发症的发生1预防压疮提供均衡的营养，避免压疮的发生。2控制血糖合理控制饮食中的糖分，预防高血糖。3降低血压限制盐分的摄入，有助于降低高血压的风险。常见的医院基本餐食轻淡易消化的食物如米汤、面条等，有助于缓解消化不良问题。高蛋白和高纤维的食物如鸡胸肉、鱼类和全麦食品，有助于提供充足的营养。控制饮食中的糖分和盐分如减少糖果和加工食品的摄入，限制盐的使用。营养配餐原则1考虑患者病情根据患者的病情和特殊需求，提供适合的食物。2考虑患者个人口味和偏好尊重患者个人口味，提供符合患者偏好的食物。3提供多样化的选择提供丰富的菜肴，满足患者口味多样化的需求。促进患者摄取医院基本饮食1餐食美观精心摆盘，增加食欲。2提供小食多次供餐，保证患者摄入足够的营养。3细心关怀与患者交流，了解他们的饮食偏好和需求。营养餐搭配示例均衡餐蒸鱼、炒青菜、米饭

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