走进生活中的化学智慧树知到课后章节答案2023年下哈尔滨学院

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第一章测试

牛奶在4℃下可以保存多久？

A:12～42h

B:

10～12hC:24～36h

D:24～48h

答案:24～36h

被誉为养生健身的仙酒为？

A:啤酒B:药酒

C:黄酒

D:白酒

答案:黄酒

下列不可以与酒同食的是？

A:花生米

B:

鸡、鱼肉C:凉粉

D:含糖的甜食

答案:含糖的甜食

按照酒制备的方法不同酒的类型包括

A:药酒

B:啤酒

C:配制酒D:压榨酒

E:蒸馏酒

答案:配制酒;压榨酒

;蒸馏酒

下列叙述正确的是

A:

啤酒是通有二氧化碳的酒B:肝炎病人可以饮酒

C:糖尿病病人饮酒易得胰腺结石

D:啤酒中含有一定量的铝元素

E:饮酒后主要是由胃来吸收

答案:

啤酒是通有二氧化碳的酒;糖尿病病人饮酒易得胰腺结石

;啤酒中含有一定量的铝元素

关于牛奶的叙述正确的是

A:牛奶中所含的铝能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外2

B:睡前喝一杯牛奶可促进睡眠

C:牛奶具有降低胆固醇的作用

D:

牛奶可以提供优质蛋白质、维生素A、钙、维生素B2E:奶不容易消化吸收

答案:睡前喝一杯牛奶可促进睡眠

烟酒可以同用?

A:对B:错

答案:错

茶可以作为人体补充钙的依赖物质?

A:对B:错

答案:错

可可粉中有原有还原性花青素和儿茶素所以具有氧化性?

A:对B:错

答案:对

第二章测试

下列方法不可以延长蛋类保质期的是

A:放入阳光下

B:涂抹凡士林

C:用草木灰稻壳覆盖

D:浸入3%的硅酸钠溶液

答案:放入阳光下

关于苯甲酸叙述不正确的是

A:分子式C6H5COOH

B:又称安息香酸C:白色晶体

D:无气味

答案:无气味

下列不是禁用防腐剂的是

A:苯酚

B:山梨酸

C:

甲醛D:水杨酸

答案:山梨酸

下列属于食品添加剂功能的是

A:

食品的保藏、防腐B:

改善食品的营养、安全C:动植物天然提取使食品安全

D:消泡剂、助滤剂、净化剂

E:食品的质量改良剂

答案:

食品的保藏、防腐;

改善食品的营养、安全;消泡剂、助滤剂、净化剂

;食品的质量改良剂

食品添加剂是食品配料

A:错B:对

答案:错

食品添加剂有利于食品的保藏，可以防止食品腐败变质?

A:错B:对

答案:对

保存香蕉时温度过低，香蕉会变质变黑?

A:对B:错

答案:错

调味剂是促进消化液的分泌的一种添加剂

A:错B:对

答案:对

第三章测试

成纤维的数量已超过（）的数量

A:九孔纤维

B:

人造纤维C:化学纤维

D:天然纤维

答案:天然纤维

保障登山探险的野外人员在夜间的安全而研发的发光服是根据（）的启示。

A:手电筒

B:

蜘蛛C:萤火虫

D:蟑螂

答案:萤火虫

加拿大定制了（），从根本上控制服装危害问题。

A:《危险物法》

B:《消费生活用品安全法》

C:《消费者安全法》

D:

《危害人健康和环境的有关制品法》

答案:《危险物法》

保健服中加入了（），可预防疾病。

A:动物皮毛

B:经处理的中草药

C:植物香料

D:

茶叶

答案:经处理的中草药

;植物香料

;

茶叶

下列不属于天然纤维的是

A:植物纤维B:动物纤维C:矿物纤维D:无机纤维

答案:无机纤维

服装的基本形态有（）等三种。

A:体形型B:混合型

C:功能型

D:样式型

答案:体形型;混合型

;样式型

皮革是经过脱毛等加工后的动物皮，轻盈保暖，但存在（

）的问题。

A:

价格昂贵B:

易变性C:护理要求高

D:易腐烂

答案:

价格昂贵;护理要求高

纤维具有弹性模量大、塑性形变小、强度低等特点?

A:对B:错

答案:错

服饰品所选择的原料可以左右其色彩造型等效果?

A:错B:对

答案:对

合成纤维是高分子聚合物，不含纤维素和蛋白质?

A:对B:错

答案:对

合成纤维是高分子聚合物，不含纤维素和蛋白质

A:错B:对

答案:对

服饰品所选择的原料可以左右其色彩造型等效果?

A:对B:错

答案:对

第四章测试

2012年3月，英国科学家研发出“激光橡皮”，专门用来除白纸上的黑色碳粉字迹。在激光照射下，纸张上的黑色碳粉直接变成高温碳蒸汽，同时字迹消失。这一过程属于下列物态变化中的

A:

汽化

B:

汽化

汽化

液化

液化

C:

熔化

D:升华

答案:升华

将干冰投入装水的玻璃杯中时，发现水在剧烈“沸腾”，杯口出现大量“白气”，此“白气”是

A:干冰升华吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴

B:干冰熔化吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴

C:

干冰升华产生的大量白色二氧化碳气体D:干冰升华放热使水汽化形成的水蒸气

答案:干冰升华吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴

下列叙述中正确的是

A:

使甲基橙试液变黄色的溶液一定是碱性溶液B:使甲基橙试液变红色的溶液一定是碱性溶液

C:使紫色石蕊试液不变色的溶液一定是中性溶液

D:

使酚酞试液变红色的溶液一定是碱性溶液

答案:

使酚酞试液变红色的溶液一定是碱性溶液

干性皮肤的人适合用哪类化妆品

A:容易滋生皱纹和脱屑B:

油脂较多的油包水性化妆品C:无脂洁肤剂

D:功能酸性化妆品

答案:无脂洁肤剂

下列试纸使用时，不宜先用水润湿的是

A:淀粉碘化钾试纸

B:红色石蕊试纸

C:蓝色石蕊试纸

D:pH试纸

答案:pH试纸

油性皮肤主要表现为

A:附着力强

B:毛孔细，富有弹性C:容易滋生皱纹和脱屑

D:

毛孔粗大

答案:

毛孔粗大

硫化氢在常温常下是

的气体

A:呈淡黄色、有毒、无味

B:无色、剧毒、有臭味

C:

淡黄色，剧毒，无味D:

无色、无毒、无味

答案:无色、剧毒、有臭味

不属于新能源开发和利用的是

A:

火力发电<imgsrc="/upload/2019/06/20/82186afc884f179f.png"title="image.png"alt="image.png"/>B:太阳能电池路灯<imgsrc="/upload/2019/06/20/8dc7d08a72fadfb9.png"title="image.png"alt="image.png"/>

C:风力发电<imgsrc="/upload/2019/06/20/0c1be29d073df8b6.png"title="image.png"alt="image.png"/>

D:氢燃料客车<imgsrc="/upload/2019/06/20/bc144cc50dd8fbb2.png"title="image.png"alt="image.png"/>

答案:

火力发电<imgsrc="/upload/2019/06/20/82186afc884f179f.png"title="image.png"alt="image.png"/>

护发类化妆品品种不包括

A:发乳

B:摩丝

C:

发蜡D:发油

答案:摩丝

亚硝酸盐或大剂量美蓝，硫代硫酸钠疗法用于哪项抢救

A:酒精中毒

B:有机磷中毒

C:

氰化物中毒D:亚硝酸盐中毒

答案:

氰化物中毒

关于化学物中毒的特点哪一条是不正确的？

A:

化学物中毒是一种全身损害性疾病B:凡是多系统、多器官损害就是中毒

C:在同一环境中，同时或短时间内相继发生的类同综合征，要想到中毒的可能

D:不同的毒物中毒可有不同的靶器管

答案:凡是多系统、多器官损害就是中毒

太阳电池是利用半导体的

A:光生伏特效应

B:热电效应

C:热斑效应

D:

光热效应

答案:光生伏特效应

能做无烟火药的是

A:

TNTB:黑火药

C:火棉

D:

硝化甘油

答案:火棉

化妆品中常用的特殊添加剂有哪些

A:重金属成分

B:

水解明胶C:透明质酸

D:蜂产品

答案:

水解明胶;透明质酸

;蜂产品

用于婴儿皮肤上的化妆品主要由哪些

A:彩饰类化妆品

B:卫生用品

C:

洁肤品D:护肤品

答案:卫生用品

;

洁肤品;护肤品

第一座实验核电站由

建造

A:德国

B:中国C:美国D:苏联

答案:苏联

下列金属可用铝热法制备的是①铁②镁③锰④钒⑤铬

A:①②③④⑤

B:①③④⑤

C:①②③⑤

D:

①②④

答案:①②③⑤

芳香化妆品的主要作用

A:保健B:护肤

C:除臭

D:添香

答案:除臭

;添香

关于“冷火”下列说法不正确的是

A:冷火外部温度在30-50℃，对人体无伤害

B:

冷焰火就是采用燃点较低冷火的金属粉末C:冷焰火烟花科技含量高，但环境污染严重

D:适用于舞台表演和各种造型设计

答案:冷焰火烟花科技含量高，但环境污染严重

根据定义，可将肥皂分为碱金属皂、有机碱皂和金属皂

A:错B:对

答案:对

核反应堆的合理结构

A:

核燃料+慢化剂+热载体+控制设施+防护装置B:核燃料+慢化剂+热载体+控制设施

C:核燃料+慢化剂+控制设施+防护装置

D:核燃料+热载体+控制设施+防护装置

答案:

核燃料+慢化剂+热载体+控制设施+防护装置

下列实验中没有颜色变化的是

A:麦芽糖溶液与新制得Cu(OH)2浊液混合加热

B:鸡蛋清中加入浓硝酸

C:蔗糖溶液中加入稀硫酸D:淀粉溶液中加入碘酒

答案:蔗糖溶液中加入稀硫酸

孕妇必须选用低香料、低酒精、无刺激性的霜剂或乳液

A:错B:对

答案:对

化妆品中不可以使用重金属

A:错B:对

答案:错

下列互为同分异构体的一组物质是

A:氨基乙酸和甘氨

B:苯甲醇和苯酚

C:

α-氨基丙酸和硝基丙烷D:胶棉和火棉

答案:

α-氨基丙酸和硝基丙烷

第五章测试

钠与水反应时产生的各种现象正确的是

A:滴入酚酞后溶液显红色

B:钠融化成小球，且小球迅速游动逐渐减小，最后消失

C:

钠浮在水面上D:发出嘶嘶的声音

E:钠沉在海底

答案:滴入酚酞后溶液显红色

;钠融化成小球，且小球迅速游动逐渐减小，最后消失

;

钠浮在水面上;发出嘶嘶的声音

下列叙述或操作正确的是

A:浓硫酸与铜的反应中，浓硫酸不仅表现强氧化性，还表现酸性

B:

浓硫酸具有强氧化性，稀硫酸无氧化性C:浓硫酸不慎沾到皮肤上，应立即用NaOH溶液清洗

D:稀释浓硫酸时应将水沿着烧杯壁慢慢地注入盛有浓硫酸的烧杯中，并不断搅拌

E:

浓硫酸具有吸水性，可做干燥剂，稀硫酸不具吸水性，不能作干燥剂

答案:浓硫酸与铜的反应中，浓硫酸不仅表现强氧化性，还表现酸性

;

浓硫酸具有吸水性，可做干燥剂，稀硫酸不具吸水性，不能作干燥剂

风力发电的优越性

A:建设周期短

B:运行简单

C:

实际占地少D:

费用低廉

答案:建设周期短

;运行简单

;

实际占地少;

费用低廉

下列有关氯气的叙述正确的是

A:红热的铜丝在氯气中燃烧生成棕黄色的烟，加水后呈蓝色CuCl2溶液

B:钠在氯气中燃烧有白烟生成

C:铁丝在氯气张燃烧生成黄色的FeCl2

D:

氯气以液态形式存在时可称为氯水或液氯

答案:红热的铜丝在氯气中燃烧生成棕黄色的烟，加水后呈蓝色CuCl2溶液

;钠在氯气中燃烧有白烟生成

下列对聚氯乙烯（PVC）的有关描述正确的是

A:填埋处理会破坏土壤结构

B:组成：碳元素、氢元素和氯元素

C:用途：可用于包装食品

D:

性质：能被点燃

答案:填埋处理会破坏土壤结构

;组成：碳元素、氢元素和氯元素

;

性质：能被点燃

乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻。

A:对B:错

答案:对

荧光棒的反应机理为过氧化氢(H2O2)和草酸苯酯衍生物氧化反应生成苯酚和过氧化酯(二氧杂环丁二酮)。过氧化酯不稳定,自发分解成CO2并释放出一定的能量

A:对B:错

答案:对

闪光纸,又称为火纸。它是经过浓硫酸和浓硝酸的混合溶液浸泡后的特殊用纸,纸中的纤维素与浓酸反应得到硝化纤维。

A:错B:对

答案:对

赛璐珞就是以胶棉为原料合成得到的最早的热塑性树脂。

A:对B:错

答案:对

地热水中常含哪些元素

A:铁

B:镉

C:钾

D:

钠

答案:铁

;钾

;

钠

燃料电池的特点

A:

积木化弱B:能量转化效率高

C:有害气体SOX、NOX及噪音排放量都很低

D:燃料适用范围广

答案:能量转化效率高

;有害气体SOX、NOX及噪音排放量都很低

;燃料适用范围广

各种类别的蓄电池普遍存在价格高、寿命短、充电时间长、外形尺寸和重量大等缺点

A:对B:错

答案:对

氢能源汽车的优点是排放物为纯水，行驶时不产生任何污染物。缺点是氢燃料电池成本过高，与传统动力汽车相比，氢动力汽车成本至少高出20%

A:对B:错

答案:对

风能是一种独立式能源，不能与其他能源，如水电、火电配合使用

A:错B:对

答案:错

第六章测试

下列对聚氯乙烯（PVC）的有关描述不正确的是（）

A:组成：碳元素、氢元素和氯元素B:性质：能被点燃C:用途：可用于包装食品D:填埋处理会破坏土壤结构

答案:用途：可用于包装食品

第七章测试

患佝偻病是身体里缺乏所导致的

A:

维生素AB:维生素D

C:维生素C

D:维生素E

答案:维生素D

下列食物中富含维生素的是

A:水果B:馒头C:汽水

D:甘蔗

答案:水果

下列哪种人群是营养性维生素D缺乏性佝偻病的高危人群

A:老年人

B:中年人

C:

青少年D:婴幼儿

答案:婴幼儿

缺乏维生素B2会引起

等疾病

A:舌炎

B:皮炎

C:

口角炎D:结膜炎

答案:皮炎

人体中缺少维生素C时会造成

A:头晕胸闷

B:

坏血病C:创伤不易愈合

D:骨骼畸形

答案:

坏血病;创伤不易愈合

;骨骼畸形