生物化学复习题

生化及分子生物学复习资料（15天15题）一、变性蛋白质的性质变化①结晶及生物活性丧失是蛋白质变性的重要特性。②硫水侧链基团外露。③理化性质变化，溶解度减少、沉淀，粘度增加，分子伸展。④生理化学性质变化。分子构造伸展松散，易被蛋白酶水解。蛋白质一、二、三、四级构造；β-折叠、α-螺旋二、B型双螺旋DNA的构造特点1.两条反向平行的多核苷酸链围绕一种“中心轴”形成右手双螺旋构造，螺旋表面有一条大沟和小沟；2.磷酸和脱氧核糖在外侧，通过3’，54.螺旋的稳定因素为碱基堆集力和氢键；5.螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm，相邻碱基对的距离为0.34nm，相邻两个核苷酸的夹角为36度。DNA变性（复性）、增色（减色）效应三、酶催化作用特点普通特点(同普通的催化剂)：1、只催化热力学上允许的化学反映（G<0）；2、减少活化能，但不变化化学反映的平衡点；3、加紧化学反映速度，但催化剂本身反映前后不发生变化。特殊之处：1.催化含有高效性；2.高度的专一性(只能催化一种底物或一定构造的底物）；3.易失活；4.催化活性受到调节和控制；5.催化活性与辅助因子有关(全酶=酶蛋白＋辅助因子）维生素；酶促反映速度；克制剂；酶原；影响酶促反映速度的因素；米氏方程；米氏常数四、生物氧化的特点1.反映条件温和。2.生物氧化并非代谢物与氧直接结合，而是以脱氢为主的逐步反映。3.生物氧化是逐步进行的，能量释放也是逐步的，一部分生成ATP。4.终产物CO2为有机物氧化成有机酸进而脱羧生成。呼吸链；氧化磷酸化；底物水平磷酸化；解偶联剂五、磷酸戊糖途径的生理意义1.是体内生成NADPH的重要代谢途径2.该途径的中间产物为许多化合物的生物合成提供原料。3.与光合作用联系起来，实现某些单糖间的互变。糖酵解；三羧酸循环；糖异生（掌握反映历程及生理意义。）六、软脂酸β-氧化和从头合成的比较；（在哺乳动物中，以十六碳饱和脂肪酸为例）异同β-氧化从头合成1、部位2、酰基载体3、参加的二碳单位4、电子供体或受体5、羟脂酰中间体立体异构6、对HCO3和柠檬酸的规定7、酶系8、能量变化线粒体CoA乙酰CoAFAD，NADL型不规定4种酶+106ATP细胞质ACP丙二酰单酰CoANADPHD型规定7种酶蛋白构成复合体-7ATP-14NADPHβ-氧化；α－氧化作用；ω－氧化作用七、如何判断蛋白质的营养价值决定蛋白质营养价值高低的因素有：①必需氨基酸的含量；②必需氨基酸的种类；③必需氨基酸的比例，即含有与人体需求相符的氨基酸构成。蛋白质按必需氨基酸原则可分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。氧化脱氨基；联合脱氨基；转氨基酸作用；生物固氮；八、嘌呤环和嘧啶环从头合成的元素来源从头合成途径；补救途径九、DNA复制所需的基本条件答：底物（dNTP）；模板；引物；DNA聚合酶；DNA连接酶；解螺旋酶；拓扑异构酶；单链结合蛋白半保存复制；半不持续复制；复制叉；前导链；滞后链；逆转录；SOS修复十、RNA转录的特点1.转录的不对称性；2.转录的持续性；3.转录的单向性；4.有特定的起始和终止位点核心酶；启动子；剪接；核酶十一、遗传密码的特点①持续性；②简并性；③通用性；（但在线粒体或叶绿体中特殊）④方向性，即解读方向为5′→3′；⑤摆动性；⑥起始密码：AUG；终止密码：UAA、UAG、UGA。（蛋白质生物合成过程涉及三大环节：①氨基酸的活化与搬运；②核糖体循环——活化氨基酸在核糖体上的缩合；③多肽链合成后的加工修饰。）简并性；多核糖体；SD序列；十二、原核生物基因组构造特点1.基因组较小，没有核膜包裹，且形式多样。细菌染色体基因组则常为环状双链DNA分子，并与其中央的RNA和支架蛋白构成一致密的区域，称为类核(nucleoid)。2.功效有关的构造基因经常串连在一起，并转录在同一种mRNA分子中，称为多顺反子。3.DNA分子绝大部分用于编码蛋白质，不编码部分(又称间隔区)普通包含控制基因体现的次序。4.基因重叠是病毒基因组的构造特点，即同一段DNA片段能够编码两种甚至三种蛋白质分子。5.除真核细胞病毒外，基因是持续的，即不含内含子序列。看家基因；顺式作用元件；反式作用因子十三、DNA克隆过程。答：应用酶学的办法，在体外将多个来源的遗传物质——同源的或异源的、原核的或真核的、天然的或人工合成的DNA与载体DNA结合成一含有自我复制能力的DNA分子——复制子(replicon)，继而通过转化或转染宿主细胞，筛选出含有目的基因的转化子细胞，再进行扩增获得大量同一DNA分子。基因治疗；PCR；限制性内切酶十四、糖类与脂类的互相转变。答：糖可通过下述途径转变成脂类：糖分解代谢的中间产物磷酸二羟丙酮可还原生成磷酸甘油。另一中间产物乙酰CoA则可合成长链脂肪酸，此过程所需的NADPH+H+又可由磷酸戊糖途径供应。最后脂酰CoA与磷酸甘油酯化而生成脂肪。脂肪转化成糖由于生物种类不同而有所区别。在动物体内，甘油可经脱氢生成磷酸二羟丙酮再通过糖异生作用转变为糖。脂肪酸在动物体内也可转变成糖，但需要在有其它来源的三羧酸循环中间有机酸回补时，乙酰CoA才可转变为草酰乙酸，再经糖异生作用转变为糖。植物和微生物存在乙醛酸循环，脂肪降解产生的乙酰CoA通过乙醛酸循环生成琥珀酸，后者转成草酰乙酸后进入糖异生作用生糖。但这一过程在植物中重要发生在含脂肪种子萌发时。限速反映；前馈和反馈调节十五、生物的不同层次构造答：环境小分子——小分子前体——大分子——大分子复合物——超分子构造——细胞器——细胞——组织——器官——生物机体附：重要生物化学名词英文缩写ACP（d）AMPADPATPCAMPCGMPCoACoQCMPCDPCTPDNARNAECETCEMPFH4FASFADFADH2FMNGMPGDPGTPIUIFKmmRNArRNAtRNANADHNADPHPCRPPPpIRNasehnRNASSBTmTCAUMPUDPUTP二十种蛋白质基本氨基酸英文三字符规定同窗们做某些单选，是非判断练习题，填空题等。填空题举例：1、维持蛋自质一级构造的共价键有键和键。2、在多肽链的α-螺旋中，每隔个氨基酸残基，螺旋上升一圈，向上升高nm。3、tRNA上的能够识别mRNA上的密码。4、米氏常数可用来表达，是指酶促反映速度达成二分之一时的。5、能催化相似的化学反映而蛋白质分子的构造和构成不同的一类酶称为。6、糖原分解过程中的限速酶是，其辅酶是。7、酮体涉及、和。8、氨基酸的脱氨基方式有、和。9、DNA有两条链，作为模板指导转录的那条链称链。10、腺嘌呤的第一号碳原子来自。11、蛋白质生物合成中，译读mRNA的方向是从端到端，多肽链的合成从端到端。12、蛋白质的二级构造单元涉及、、和。13、ATP有个高能磷酸键，它是能量的形式。请再举一种高能磷酸化合物例子。例如。14、限制性内切酶的作用位点普通含有构造。15、RNA聚合酶全酶有种亚基。其中对识别转录的起始位点至关重要。16、酶的活性中心按其功效可分为和两个部位。17、淀粉酶是在酶的分类中属于第三类，乳酸脱氢酶应属于第类；糖的无氧氧化中，丙酮的去路有乳酸发酵和。18、催化糖酵解过程中三个不可逆反映的酶是、和。19、在生物体内，作为重要的氨基载体。体内产生的尿素中的氮原子一种来Asp另一种来自自由的。20、磷酸戊糖途径产生的作为还原力能够用于从头合成。21、DNA变性后，粘度，紫外吸取值