厨房安全责任书厨房责任书模板

厨房是重要地方，那么工作人员有什么责任呢?大家如果想要理解学习厨房责任书模板内容，那么下面内容能够协助到大家哦!最新酒店厨房安全责任书1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定时检查，避免泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引发可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。3、油炸食品时，锅里的油不应当超出油锅的三分之二，并注意避免水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应每天清洗，油烟管道最少应每六个月清洗一次。5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁以铝代铜的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其它附件相连时，应采用对应的防火方法，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，避免水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免启动时产生火花引发外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的多个机械设备不得超负荷用电，并应时刻注旨在使用过程中避免电器设备和线路受潮。6、厨房内使用的多个炊具，应选用经国家质量检测部门检查合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。7、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应当配备一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。8、操作人员应及时关闭全部的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。9、每日收市前告知保安部做收市前防火安全检查。10、严格恪守活发大酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除解决，在出现恶性事故时，事故当事人及有关负责人重处，酒店保存追究刑事责任的权利。11、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。12、厨师长为本部门的防火安全负责人，则本部门出现责任事故，由本部的防火负责人负责。13、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际状况给与奖励。14、本责任书一式两份，同具法律效力。15、本责任书9月1日至8月31日有效。总经办签字(公章)：签字日期：年月日厨房责任书模板幼儿园厨房的安全工作责任书大全一、责任对象：厨房工作人员二、责任规定：1、主动学习《食品卫生法》和防止食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。3、加强食物监督，经常性地检查食物状况，不得购置变坏、污染的食物，熟食时间不得超出4小时。4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用品都必须进行消毒。水池、锅及其它用品都要及时清洗干净。5、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。规定每天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头剪发、勤换衣。6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要立刻关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。7、按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。8、按不同的季节消杀四害，特别夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。9、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。10、经常关注厨房的用餐状况，一旦发生特殊状况立刻报告。三、责任追究1、厨房负责人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，予以一定的解决。2、发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的解决;严重的交由上级部门或司法机关解决。3、本责任书一式两份，负责人和负责人各执一份。订立之日起生效。直至有关负责人离园或离职时自动失效。负责人签名：负责人签名：XX幼儿园年月日精选厨房安全工作责任书一、责任对象：厨房工作人员二、责任规定：1、主动学习《食品卫生法》和防止食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。3、加强食物监督，经常性地检查食物状况，不得购置变坏、污染的食物，熟食时间不得超出4小时。4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用品都必须进行消毒。水池、锅及其它用品都要及时清洗干净。5、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。规定每天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头剪发、勤换衣。6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要立刻关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。7、按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。8、按不同的季节消杀四害，特别夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。9、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。10、经常关注厨房的用餐状况，一旦发生特殊状况立刻报告。三、责任追究1、厨房负责人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，予以一定的解决。2、发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的解决;严重的交由上级部门或司法机关解决。3、本责任书一式两份，负责人和负责人各执一份。订立之日起生效。直至有关负责人离园或离职时自动失效。负责人签名：负责人签名：亚特兰幼儿园5月5日四、一辈子孤单并不可怕，如果我们能够从中提炼出自由，那我们就是幸福的。许多长久的关系都觉得忘记了当时所坚持与拥有的，最后又开始羡慕起孤单的人。五、恋爱，在感情上，当你想征服对方的时候，事实上已经在一定程度上被对方征服了。首先是对方对你的吸引，然后才是你征服对方的欲望。六、没有心如刀割，不再依依不舍，只有，沉默相隔......七、和你在一起只是我不想给任何人机会。八、一种人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌，然后在某个不经意的瞬间，你会发现，原本是费尽心机想要忘记的事情真的就那么忘记了。九、无论我们爱过还是就这样错过，我都会感谢你。由于遇见你，我才懂得怀念一种人的滋味；由于遇见你，我才懂得感情真的不能勉强；由于遇见你，我才懂得我的心不是真的死了；由于遇见你，我才懂得我也能拥有美丽的记忆。因此，无论你怎么看待我，我都会用心去宽恕你的狠，用心去铭记你的好。十、爱情需要的是彼此互相的照顾，当我们心爱的人累了，我们不是坐在一边不理，而是多陪对方谈谈心，对方需要什么的时候，自己尽量的满足对方的需求，最少能够让对方懂得，在自己身边的感觉是如此的温暖。十一、自从你出现後，我才懂得原来有人爱是那麽的美妙十二、有的人与人之间的相遇就像是流星，瞬间迸发出令人羡慕的火花，却注定只是匆匆而过。十三、有某些人，这一辈子都不会在一起，但是有一种感觉却能够藏在心里守一辈子。十四、不要容易说爱，许下的承诺就是欠下的债！十五、不管你是多么的爱对方，但千万不可当第三者。细想，默然。由于懂得，这样的故事一开始便注定了结局，一开始就注定在这个故事里，诸多人会受伤。离开的总是要离开，挽留不住，就像彼岸花，穷其一生，花叶仍是生生相错。十六、什么叫愉快？就是掩饰自己的悲哀对每个人微笑。十七、爱情与视力无关，任你看得再怎么清晰，在爱里只有含糊。由于太聪颖太理智就没有方法恋爱，爱情根本是盲目的。十八、恋爱就像剪头发，这种事情不到最后是不懂得成果的，成果能否令每个人皆大欢喜，无人保障，但是一切都是自己的选择。十九、由于爱过，因此慈悲：由于懂得，因此宽容。二十、那些随风散落的微笑眼神，仿似落寞诗人的爱情诗句，一段一段，错落成行。孤单的钟鸣彻夜悲鸣，那些如花容颜，终不敌过时间切割的颓败，我们忧伤的仰望阳光，看流年未亡，年华尽耗。二十一、一种人一生能够爱上诸多的人，等你获得真正属于你的幸福之后，你就会明白一起的伤痛其实是一种财富，它让你学会更加好地去把握和爱惜你爱的人。二十二、爱一种人，由天由人却由不得自己。不由自主只因刻骨铭心，不离不弃只因无法替代。总是心有期待，才有灯火阑珊处的望眼等待；总是情怀善待，才有心甘情愿地付出全部，习惯的依赖。可能你的世界一无全部，但在爱你人的心里，你就是全世界。爱惜一种深爱你的人，更要珍藏一颗为你融入生命的心。二十三、就在我觉得一切都没有变化只要我愉快就能够重新扎入你的怀抱一辈子不出来的时候，其实一切都已经沧海桑田了，我像是一躲在壳里长眠的鹦鹉螺，等我探出头来打量这个世界的时候，我原先居住的大海已经成为高不可攀的山脉，而我，是一块僵死在山崖上的化石二十四、幸福，不是长生不老，不是大鱼大肉，不是权倾朝野。幸福是每一种微小的生活愿望达成。当你想吃的时候有得吃，想被爱的时候有人来爱你。二十五、有时，爱也是种伤害。残忍的人，选择伤害别人，善良的人，选择伤害自己。二十六、如果，不幸福，如果，不愉快，那就放手吧；如果，舍不得、放不下，那就痛苦吧。二十