保健饮料市场分析

行业分析行业分析行业分析 软饮料市场分析：品牌竞争白热化：随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的激烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。品牌消费集中化；饮料种类的细分化，新型饮料不停涌现。产品生命周期的缩短产品功效的交叉性：如果粒奶优、蒙牛真果粒乳饮料功效性饮料茶饮料普通水果汁饮料碳酸饮料乳饮料功效性饮料茶饮料普通水果汁饮料碳酸饮料碳酸饮料功效性饮料市场分析功效饮料是指通过调节饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功效的饮料。行业现状：市场潜力巨大：功效饮料的销售额从的8.4亿元，激增到的靠近300亿人民币，实现了每年两位数的的高速增加。功效饮料的目的客户群狭窄品牌忠诚度低（品牌繁多）（进入市场较晚）产品同质化严重：产品档次上集中在3-5元，红牛五元以上。除了王老吉定位为“怕上火”，其它集中在补充体力和维C两种功效。行业趋势：功效性饮料在整个饮料市场的份额将进一步提高；准对产品功效和目的人群市场将进一步细分；竞争更加激烈，随着市场的逐步成熟，市场份额将进一步集中；新一轮的市场竞争核心是“品牌+品质”，品牌形象的作用将更加明显。保健饮料能量饮料运动饮料保健饮料能量饮料运动饮料产品本身分析：保健型饮料W:新品牌，出名度和品牌忠诚度较难建立；保健型饮料W:新品牌，出名度和品牌忠诚度较难建立；口感不佳，在引导消费者接受上有一定困难；价格相对其它饮料较高；S：含有SOD因子，含有保健功效；SOD提取技术先进，品质有确保；可外用；附加价值：倡导“分享、健康生活”的理念O：功效上偏重于保健，能够淡化其普通饮料色彩，增加无形价值；O：功效上偏重于保健，能够淡化其普通饮料色彩，增加无形价值；以功效划分市场，竞争相对较小；现在市场品牌忠诚度不高，通过对品牌形象的全新打造冲击目的市场。T:现在不少公司和机构在研发SOD产品，新品牌的介入和后来居上；SOD概念的宣传和有关市场的哺育需要一定时间。竞争者分析:维他命水苏打水力量帝维他命水标榜自己潮流、营养、健康补水。标榜自己潮流、营养、健康补水。12~15元可口可乐包装欠缺吸引力属于碳酸饮料；苏打水有助于缓和消化不良和便秘症状，含有抗氧化的作用；属于碳酸饮料；苏打水有助于缓和消化不良和便秘症状，含有抗氧化的作用；弱碱性，不能长久服用，造成钙质流失；增加肥胖几率。用轻松的方式，补充日常所需维他命；4元；借助农夫山泉集团品牌优势；重要成分是糖水，而不是维他命水营销理念的风险性重要成分是糖水，而不是维他命水营销理念的风险性海藻糖：海藻糖对生物体含有神奇的保护作用，优良活性保护剂；微甜。HELLOC水溶C1001515—35岁潮流，年轻白领人士和青春朝气的学生，偏女性。潮流潮流4.5元中高端娃哈哈Hello-C柚、Hello-C柠檬，精选富含维C的柠檬和蜜柚，并特别添加蜂蜜调理，营养更易吸取娃哈哈Hello-C柚、Hello-C柠檬，精选富含维C的柠檬和蜜柚，并特别添加蜂蜜调理，营养更易吸取3.8元购置果汁饮料的人群56.9%选择营养健康，另首先品牌出名度购置果汁饮料的人群56.9%选择营养健康，另首先品牌出名度VC类似度高：功效、口味、包装，竞争硝烟弥漫VC类似度高：功效、口味、包装，竞争硝烟弥漫穗胜红茶防辐射专用茶，祁门优质红茶。防辐射专用茶，祁门优质红茶。目的受众：白领出名度、区域覆盖率不高38.8元一盒25包国外市场消费者分析人群构成：年纪：23~40岁（23~35岁）大专及本科以上学历；月收入5000以上（3000~5000元）偏重于女性消费者生活形态：渴望释放爱真正的渴望释放爱真正的自己；轻生活；体环保；身体亚健康与生活工作压力大的矛盾重视身体健康与生活节奏紧张、时间精力有限的矛盾重视身体健康与生活节奏紧张、时间精力有限的矛盾渴望做真正的自己与屈从车子、房子等世俗价值观的矛盾渴望做真正的自己与屈从车子、房子等世俗价值观的矛盾追求舒适幸福的生活与生活平淡感、枯燥感、疲倦感的矛盾追求舒适幸福的生活与生活平淡感、枯燥感、疲倦感的矛盾解渴口感享有品牌享有（审美需求）营养健康（品牌形象：命名、包装、品质）（SOD去除氧自由基）地位身份专属、价值的实现（通过广告的体现打造白领专属，健康舒适生活的专属）产品需求解渴口感享有品牌享有（审美需求）营养健康（品